第二节 旅游的特征和类型

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课件 《旅游概论》第二章 旅游的本质、属性与特征

课件 《旅游概论》第二章 旅游的本质、属性与特征
1、团体旅游 是指一切由一定人数的旅游者组成的团队以有组织
的集体活动方式开展的旅游活动。团体同行旅游人数 一般不少于15人。
团体旅游的开展多由旅行社组织包价旅游。 包价旅游是旅行社以一定价格向市场推销的成批量组 合的旅行路线产品。
内容包括:旅行交通、住宿、早餐和导游服务等。
2、散客旅游
旅游者根据个人兴趣自行设计旅游路线和活动项目, 以个人、家庭以及15人以下的自行结伴而行的旅游方式。
第二章旅游的本质、属性与特征
提问: 旅游的定义是什么? 旅游的内容包括什么?
复习
(一)旅游的定义
1、艾斯特定义 该定义是1942年有瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫在 《普通旅游学纲要》中提出,到20世纪70年代为 “旅 游科学专家国际联合会”(简称“AIEST”) 所采用。 埃斯特定义从消遣性旅游的研究角度,较好地把握 了旅游的本质属性,因而在世界各地的旅游学界都有 很大影响。
3、经济现象
经济发展的水平,决定着旅游的规模、内容、方式 和范围;旅游的发展又促进着社会的进步和经济的繁荣
4、政治现象
稳定的政治环境才会有旅游的发展。国际旅游活动 比喻为“民间外交”,国际旅游者比喻为“民间大 使”。
第二节 旅游的基本属性: 一、旅游的社会属性 旅游主体具有社会的文明性 旅游客体具有社会发展的变化性 旅游价值观具有社会的进步性 二、旅游的文化属性 旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。 旅游资源是一定社会文化环境的化身。 旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式 三、旅游的经济属性
旅游者角度分析
从旅游活动产生的原因看,旅游活动是人类在基本生 存需要得到满足后产生的一种精神文化需求,是文化现 象。
旅游经营者角度分析
从旅游业兴起的原因看,是因为经济利益的驱动,旅 游可以产生巨大经济效益,所以从这个角度看,旅游是 一种经济现象。

旅游概述 《旅游学概论》-文档资料

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27
② 休闲属性
➢ 旅游活动多发生在自由时间 在我国周末双休日和春节、“五一”、“十一” 三个黄金周是旅游的高峰期,前者适宜于近程 旅游休闲,后者则适合到较远的距离之外去体 验异域风情。带薪假期是大规模推动度假旅游 的有效措施。
28
③ 社会属性
➢ 旅游活动扩展了人的社会交往范围 ➢ 旅游活动中的审美活动具有社会性,有鲜明的时
① 旅游的根本目的在于寻求审美和愉悦 ② 旅游是一种个人的行为 ③ 旅游是一种经历、一种活动,具有社会性、休闲
性和消费性 ④ 旅游最突出的外部特征:异地性和暂时性
18
思考问题:
(1)去外地上大学是不是旅游活动?为什么?
(不是旅游活动。因为旅游活动表现为以娱乐、 享受,消遣、休闲为主要目的,去外地上大学、 去异地工作都不属于旅游活动的范畴。)
第一章 旅游概述
第一节 旅游的基本概念 第二节 旅游的本质与基本属性 第三节 旅游活动的构成及特征 第四节 旅游的基本类型
1
一段关于旅游的对话
什么是旅游? 往往人们会想起旅游不就是游山逛水吗? ➢ 对话一 甲:暑假期间你干什么了? ➢ 乙:我跟几个同学去杭州旅游了。 ➢ 对话二 甲:你是做什么工作的? ➢ 乙:我是搞旅游的。 ➢ 对话三 甲:你是学什么专业的? ➢ 乙:我是学旅游的。
种是旅游者极力追捧当地那些极具特色的民俗文化,并竭
力保护即将消失的文化遗产,这种情况都是旅游者本能的
占有意识在旅游文化上的体现。
35
旅游行为特征—物质摄取
旅游者身处异地,除了调动自己视觉、听觉、嗅觉、 味觉和触觉去感受异地自然景观和人文景观之美外, 还忍不住有手拿的倾向。
有的人见奇花异草便忍不住采摘;有的人看中一千古 奇石,便不惜重金千里迢迢搬运回家,搬不动拿不走 的,则用刀刻上自己的名字或表示自己“到此一游”, 凡此种种,都体现了旅游者固有的占有欲。所以, “自然生态保护主义者”对此种行为表示抗议,提出 了“除了脚印,什么都不留下;除了照片,什么都不 带走”的口号。

旅游的概念性质和特点

旅游的概念性质和特点

三、对“艾斯特”定义的进一步说 明
“非定居者”的表述体现旅游活动的 异地性
“各种现象和关系的总和”的表述反 映旅游内涵的综合性
“不会导致定居”在原则上指出了旅 游活动的暂时性
“不牵涉任何挣钱的活动”的表述实 际上是指旅游活动的非就业性
工商事务及出席会议为代表的差旅性 或事务性外出访问活动是否应纳入专 业研究中的旅游概念所涵盖的范围?
消费水平 较高
国际旅游
国内旅游 较低
逗留时间 较长
较短
便利程度 手续烦杂(涉及出入证件,手续简单,较少 海关报关验关,货币兑换 语言障碍 等),大多有语言障碍
经济作用 财富在国家之间转移,增 财 富 在 国 家 内 部
加接待国外汇收入
地区间转移,不
能创汇
三、按照活动内容划分的旅游类型
1.观光旅游
基本特点: 知名度高、吸引力大的旅游目的地往往成为旅 游的热点。 旅游者以观赏游览为主,流动性较大,在旅游 地逗留时间不长。 旅游者消费水平一般不高,对价格往往比较敏 感。 受气候自然条件影响较大。
传统观光旅游产品——自然风光、城市风光、 名胜古迹。
新的观光旅游产品——微缩景观、“外国村” 或“外国城”、“旅游村”或“时代村”、 国家公园、主题公园、野生动物园、海洋观 光。
2.度假旅游
基本特点: 度假旅游地一般应是自然景色优美、气候温和宜人、 旅游设施完善、交通便利、服务优质。 度假旅游的地点相对固定。 度假旅游更强调休息、消遣。 一般不需要导游,旅游者自由安排活动。 度假旅游者对住宿设施一般要求卫生、经济,而更 多的希望有多种体育、娱乐设施及风味餐饮,以供 安排每天的消遣活动。
根据停留时间:过夜的国际旅游和不过夜的国际一 日游 根据游客的流向:入境旅游和出境旅游

旅游学概论知识点

旅游学概论知识点

旅游学科:研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境之影响的科学。

属于管理学下设的二级学科。

第一章第一节:旅游的概念“艾斯特”定义:旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总合。

这些人不会导致长期定居,并且不从事任何赚钱的活动。

(忽视了商务旅游)世界旅游组织1995定义:旅游是人们为了休闲、商务和其他目的,离开他们惯常的环境,到某些地方去以及在那些地方停留的活动。

(在外地的暂时停留“不超过一年”;“访问的主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬,例如劳工和移民”;离开惯环境的旅行)第二节:原始社会的人类迁徙原因:生产力极为落后,几乎没有剩余物。

新石器中期之前,不存在有意识的自愿外出旅行的需要第五节:近代旅游的开端近代旅游转变的根本原因:是社会经济的发展——产业革命第一:产业革命带动了交通运输工具的革新,从而为旅行规模和范围的扩大奠定了客观条件第二:产业革命造就了工业资产阶级和产业工人。

从而使有能力外出旅游的人数增多,参加旅游的社会阶层更加广泛第三:产业革命加速了城市化进程,也改变了人们的工作性质1841年7月5日,托马斯·库克组织了一次从莱斯特到洛赫伯勒的团体旅游。

标志着近代旅游及旅游业的开端。

特点:第一:这次活动具有较为广泛的公众性。

而此前的团体旅行或旅游则都是为自己的专业团体或为本公司的员工组织的。

第二:托马斯·库克本人不仅发起、筹备和组织这一活动,而且从始至终随团陪同照顾。

这一点可说是现代旅行社全程陪同的最早体现。

第三:这次活动参加者规模之大在当时是空前的。

第四:这次活动为以后托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础并提供了经验。

1845年.托马斯·库克成立旅行社,首次组织团体消遣旅游。

从莱斯特出发,最后目的地是利物浦,为期一周.特点:第一:组织这次旅游出于纯商业性的目的。

第二:此前托马斯·库克组织的旅游都是当日往返的一日游,这一次则是在外过夜数天的长途旅游。

旅游的定义、特点和类型

旅游的定义、特点和类型
如海滨、山区、温泉等。
探险刺激型旅游
以寻求刺激、挑战和冒险为主要目的, 如攀岩、漂流、跳伞等极限运动。
文化体验型旅游
以了解和体验当地文化、历史、艺术 为主要目的,游客会参观博物馆、历 史遗迹、艺术展览等。
宗教朝拜型旅游
以朝拜、祭祀等宗教活动为主要目的, 游客会前往宗教圣地或寺庙进行参拜。
按照出行方式划分
化、历史和生活方式。
03
促进环境保护
旅游业的发展需要良好的自然和文化遗产资源作为支撑。因此,旅游业
也有助于保护自然环境和文化遗产,促进可持续发展。
02
旅游的定义
广义的旅游定义
广义的旅游定义是指人们在旅行过程中所进行的一系列活动 ,包括观光、休闲、商务、会议等,旨在满足人们对于身心 放松、文化交流、知识增长等方面的需求。
狭义的旅游定义强调了旅游活动的休闲性和娱乐性,排除了商务、会议等其他形 式的旅行活动。
03
旅游的特点
休闲性
旅游是一种休闲活动,人们通过旅游 放松身心,享受休闲时光。旅游可以 带来身心的愉悦和放松,帮助人们缓 解压力,增强身心健康。
旅游可以满足人们对休闲生活的需求 ,提供不同于日常生活的体验和感受 ,让人们感受到生活的美好和丰富多 样性。
旅游的定义、特点和类型
• 引言 • 旅游的定义 • 旅游的特点 • 旅游的类型
01
引言
旅游的定义
旅游是一种休闲活动
旅游通常被定义为一种休闲活动,人们通过旅行离开常住地,以寻求放松、娱 乐和探索新环境、文化或经历。
旅游是一种社会现象
旅游不仅是个人的休闲活动,也是一种社会现象。它涉及到经济、文化、环境 和社会等多个方面,对目的地和客源地的经济、社会和文化产生影响。

2. 旅游的概念、性质和特点

2. 旅游的概念、性质和特点

⑥ 旅游是 “人们离开通常居住和工作的地方,暂时前住目的 地的旅行和在该地停留期间所从事的活动,以及(旅游目的 地)为满足旅游者的需要而创立的各种设施”。 ⑦“旅游可定义为在吸引和接待旅游者和其他来访游客过程中 ,由于旅游者、旅游企业、东道地政府和东道地社会的相互 作用而引起的各种现象和关系的总和”。
2.“艾斯特"(AIEST)定义
“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总 和。这些人不会导致长期定居,并且不牵涉任何赚钱的活动”。
特点: ①“非定居者”――体现了旅游活动开展的异地性。 ②“现象和关系的总和” ――反映了旅游内涵和外延的综合性。 ③“这些人不会导致定居”――指出了旅游活动的暂时性。 ④“不牵涉任何赚钱活动”――规定了旅游活动的非就业性。
21.00
1960
6929.6
68.67
1970
15969.0
179.00
1980
28484.1
1023.72
1990
45480.0
2550.00
2000
69745.2
4758.00
__________________________________________________________
资料来源:根据世界旅游组织(WTO)有关统计数字整理
奖励旅游(Incentive Tour): 企业、机关和社会团体为了表彰和奖励工作成绩突
出的工作人员,而组织他们外出度假或观光的旅游活动。
奖励旅游迅速发展的原因: ①需求方面的原因 ②供给方面的原因
社会旅游(Social Tourism): 又称社会补贴性旅游,指低收入的贫困家庭在政府、
雇主、工会或有关社会团体的补贴和援助下而实现的外出 旅游活动。

2、旅游的本质属性和特征

2、旅游的本质属性和特征
旅游的暂时性特征,是指旅游是人们在某 一个特殊时期所进行的短暂的生活方式 。 旅游 活动结束后,旅游者还会回到常住地继续自己 的日常生活。世界旅游组织规定 : 旅游者在旅 游目的地短暂停留的时间不超过一年。旅游只 是人们的暂时性行为。
旅游活动包罗万象,旅游者在整个旅游活动中 ,涉及政治、经济、文化等领域,包括观赏自然风 光、鉴赏人文景观、品味民族风情、体验各种娱乐 活动。其内容涵盖政治交往、文化合作、商务活动 、学术考察、体育比赛、宗教朝圣等,体现出旅游 活动的综合属性。
旅游是人类物质文化与 旅游活动是社会经济发展
精神文化的一个基本组成 到一定阶段的产物,同时又
部分。旅游者是文化的旁 推动着社会经济向前发展。
观者和传播者,对文化的 旅游者想要获得旅游经历,
传播和交流起到了重要作 只有通过支付相应的费用,
用。另一方面,旅游资 源 、 各种设施设备和服务
才能取得旅游业各个方面的
吉林雾淞只是冬季的美景
宗教活动也只在规定时间进行
➢ 思考:分析季节性的成因?
旅游目的地方面的原因:气候,资源景象。因受所处地理 位置的制约,其旅游观赏功能的发挥具有明显的季节性。 旅游客源地方面的原因:人们出游的目的、放假时间以及 传统习惯。
通过对旅游活动季节性成因的分析, 你有什么启示?对于在旺季容易集中大规模 旅游者的旅游目的地来说,最大的问题是什 么,应该采取什么样的措施?
亲临其境、身体力行的不可替代性 。 只 有 不 断 开 发 那些更富有活力、更具情趣和鲜明个性特征的旅游 项目、旅游方式,才能更有效地发挥旅游者的主观 能动性,使旅游活动生活更具自主性、随意性、趣 味性、刺激性,以满足日益个性化的旅游需求。
自然条件、社会文化背景的制约而呈现淡季、平季 、旺季。旺季:一段时期内(通常为一年)游客量 明显较多的时期;反之,为淡季。

第二章 旅游的概念、性质和特点

第二章  旅游的概念、性质和特点



中外一般性语言词典中的旅游: 因消遣目的而离家外出的旅行和 逗留。 旅游学研究中的专业定义(概 念):见后面今天所学内容。


一、旅游定义的类型
1.概念性定义或理论性定义

2.技术性定义或实践性定义


两者的区别在于侧重点不同: 概念性定义旨在提供一个理论框 架,用以确定旅游的基本特点, 以将它与其他活动区别开来,侧 重于对旅游活动的定义; 技术性定义主要为了旅游统计、 收集数据的需要,以便为决策立 法提供旅游信息,所以侧重于对 旅游者的定义及划分方法。
过夜旅游
出境旅游 不过夜旅游的一日游
按照国际旅游范围大小,又可分为: (1)跨国旅游。离开居住国到另一个或多个 国家进行的旅游活动,以不跨越洲界为限。 (2)洲际旅游:跨越洲际界限的旅游。 (3)环球旅游。指以世界各洲的主要国家 (地区)的港口风景城市为游览对象的旅游 活动。 例:英国“伊丽莎白女王二世号”游船, 号称“千人百日游全球”的旅游活动。
“Tourism comprises the activities of persons traveling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purposes.”(World Tourism Organization)

国内旅游的发展先于国际旅 游。
在当今全世界旅游活动中, 国内旅游一直占据极大的比 重。

国内旅游与国际旅游的差别
1. 2. 3. 4.
消费程度 逗留时间 便利程度 经济作用

第二章旅游的概念性质和特点(教案)

第二章旅游的概念性质和特点(教案)

第二章旅游的概念、性质和特点教学目标与要求:通过本章的教学,使学生掌握旅游活动的概念,学会分析并掌握旅游活动的性质,熟悉旅游活动的特点及意义,了解旅游活动类型的划分和衡量旅游发展状况的常常利用指标。

教学重点:1.旅游的概念;2.旅游活动的类型和特点。

教学难点:旅游的概念。

教学内容:第一节旅游的概念一、旅游概念的类型一、概念性概念或理论性概念(Conceptual Definitions)二、技术性概念或实践性概念(Technical Definitions)本章偏重讨论关于旅游的概念性概念。

二、旅游的概念一、“艾斯特”(AIEST)概念:旅游是非居住者的旅行和暂时停留而引发的现象和关系的总和。

这些人不会致使长期居住,而且不会牵涉任何赚钱的活动。

——瑞士汉泽克尔、克普拉夫于1942年提出,后来被旅游科学专家国际联合会采用为该组织对旅游的标准概念,简称“艾斯特”概念。

二、“旅游是人们离开其通常居住和工作的地方,短时间暂时前去某地旅行和在该地停留期间的各类活动。

”3、美国:旅游是人们出于日常上班工作之外的其他原因,离开自己居家所在的地域,到某个或某些其他地方去旅行的行动和活动。

4、英国:旅游是人的活动,即市场的活动,而非一项产业的活动,总之,是流动人口对接待地域及其居民的影响。

五、WTO马尼拉会议以后:旅游取代人员往来,是指人们出于非移民及和平的目的,或出于能够致使实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及增进人与人之间的了解与合作等目的而进行的旅行活动。

六、旅游是人们离开通常居住和工作的地方,暂时前去目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动,和(旅游目的地)为知足旅游者的需要而创建的各类设施。

7、旅游可以概念为在吸引和接待旅游者的其他来访游客进程中,由于旅游者、旅游企业、东道地政府和东道地社会的彼此作用而引发的各类现象和关系的总和。

“艾斯特”概念的特点:在这个概念中,旅行和停留“引发的现象和关系的总和”的表述不仅包括了旅游者的活动,而且涉及了这些活动在客观上所致使的众多现象和关系,从而反映了旅游的内涵的综合性。

【2024版】《旅游学概论》课程标准

【2024版】《旅游学概论》课程标准

可编辑修改精选全文完整版《旅游学概论》课程标准一、课程名称旅游学概论二、适用专业本课程标准适用:旅游管理专业、酒店管理专业三、课程性质课程内容具有较强的综合性、实践性和前瞻性。

起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握的基本理论与时代理念的作用。

通过学习与掌握本课程主要内容、基本原理和一般方法,能综合运用于对实际问题的分析与解决旅游实际问题的能力,为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。

四、教学目标通过旅游学概论教学,使学生了解和掌握旅游以及旅游活动的历史、定义、特征、分类、发展特点及趋势,对旅游者、旅游资源、旅游业及其主要行业应有的基本认识;了解旅游组织作用,以及重要国内外旅游组织基本情况;理解旅游市场的含义、市场细分及其标准、国际国内客源市场基本情况规律;学会全面辩证分析旅游活动对经济社会环境的影响等。

(一)知识目标通过旅游学概论教学,使学生了解和掌握旅游以及旅游活动的历史、定义、特征、分类、发展特点及趋势,对旅游者、旅游资源、旅游业及其主要行业应有的基本认识;了解旅游组织作用,以及重要国内外旅游组织基本情况;理解旅游市场的含义、市场细分及其标准、国际国内客源市场基本情况规律;学会全面辩证分析旅游活动对经济社会环境的影响等。

(二)能力目标采用理论教学与实践教学相结合的教学方法。

培养学生对实际旅游问题分析解决能力;通过问题讨论等途径,培养学生独立思考能力;在掌握本门课程理论知识的同时,广泛阅读了旅游相关的资料,培养自主学习能力;(三)素质目标(人文素质目标)本课程通过多学科角度认识旅游,广泛阅读,案例分析等突进,培养学生较宽泛的综合人文素质、综合辩证思维素养,培养紧跟旅游时代变化创新,不断进取发展意识和创新精神。

通过教学方法使用和内容的讲解,培养学生团队职业素养,激发爱国情操和使命感。

具有健康的体魄、心理和健全的人格,养成卫生习惯和良好的行为习惯(勤洗手、戴口罩等)。

五、课程内容(一)课程设计思路《旅游学概论》课程的教学内容依据旅游本质的内涵及其发展表现分类分为四大板块:旅游的历史发展、旅游活动基本概念与分类、旅游活动构成或参与要素、旅游活动的影响。

旅游学概论_第二章__认识旅游活动

旅游学概论_第二章__认识旅游活动

第一节 旅游活动的界定
一、旅游与旅游活动
关于“艾斯特”(AIEST)定义——旅游
旅游
旅游活动 (旅游者的活动)
由旅游活动引起的 各种现象和关系 如旅游影响、旅游产业等
旅游者旅行、 游览的全过程
第一节 旅游活动的界定
一、旅游与旅游活动
关于“艾斯特”(AIEST)定义——旅游
旅游是由非定居者的旅行和逗留而引起的诸多现象及关系 的总和。他们不会形成长期定居,并且不牵涉任何(谋生 性的)赚钱活动
50000
40000 30000
20000
10000 0
第三节 现代旅游活动的特点——地理集中性
1. 基于全球范围的观察
世界各地区国际旅游接待量份额
欧洲 美洲 东亚太 非洲 中东 南亚
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
1960年 1970年 1980年 1990年 2000年 2005年

3.自助旅游 人们不经过旅行社,完全由自己安排旅游行程,按个人 意愿进行活动的旅游形式

第二节 旅游活动的类型
一、分类依据 按计价方式分类:包价、非包价 1.包价旅游:旅行社以一定价格向市场推销的成批量组 合的旅行路线产品。 (1)全包价:包括一次旅游活动的全部旅游服务。 (2)小包价:只包括其中主要的几项服务。
第三节 现代旅游活动的特点——地理集中性
2. 基于全国范围的观察
2011年各省、自治区、直辖理集中性
2. 基于全国范围的观察
2011年各省、自治区、直辖市入境旅游接待量
位于前五名的 广东 上海 江苏 北京 浙江
第三节 现代旅游活动的特点——地理集中性
第二节 旅游活动的类型

旅游的特点和类型

旅游的特点和类型

旅游的特点和类型旅游作为一种娱乐和休闲活动,已经成为了现代人生活的重要组成部分。

无论是在国内还是国外,旅游都具有其独特的特点和类型。

本文将介绍旅游的一些特点和常见的旅游类型。

旅游的特点1. 休闲娱乐性旅游是一种休闲和娱乐的活动。

人们在旅游中可以远离繁忙的工作和生活,享受大自然的美景或者体验不同地方的文化和风情。

旅游可以为人们提供放松身心的机会,减轻压力,增强身心健康。

2. 开阔视野和增长知识旅游使人们能够亲身体验和感受不同的地方、不同的文化和风土人情。

通过旅游,人们可以开阔自己的视野,增长知识,了解和认识不同的社会和文化背景。

旅游可以帮助人们更好地理解世界,培养跨文化交流的能力。

3. 丰富多样性旅游的特点之一是丰富多样性。

旅游可以根据个人的兴趣爱好和需求来选择不同的目的地和活动。

无论是海滩度假、登山徒步、历史文化游览还是美食之旅,都能够满足人们不同的需求。

4. 人文环境与自然环境结合旅游不仅能够欣赏到美丽的自然风景,也可以认识到不同地方的人文环境。

旅游可以让人们欣赏到大自然的壮丽美景,也可以体验到不同地方的历史建筑、文化遗产和风土人情。

旅游让人们更好地了解和欣赏世界的多样性。

旅游的类型1. 自然旅游自然旅游是指以自然景观为主题的旅游活动。

例如,去海滩度假、参观国家公园、登山徒步等都属于自然旅游。

自然旅游可以让人们欣赏到大自然的壮丽美景,体验大自然的宁静与神奇。

2. 文化旅游文化旅游是指以历史文化遗产和人文景观为主题的旅游活动。

例如,参观古城、博物馆、寺庙、故居等都属于文化旅游。

文化旅游可以让人们更好地了解和体验当地的文化传统、历史和艺术。

3. 冒险旅游冒险旅游是指以体验刺激和冒险为主题的旅游活动。

例如,登山、滑雪、潜水、跳伞等都属于冒险旅游。

冒险旅游可以满足人们对刺激和挑战的需求,带给人们不一样的旅游体验。

4. 美食旅游美食旅游是指以品尝当地特色美食为主题的旅游活动。

例如,去不同地方品尝当地特色菜肴、参加美食节、学习当地烹饪技巧等都属于美食旅游。

旅游概述ppt课件

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第四节 旅游的特点
一、广泛性
旅游的广泛性共有三层含义: 一指旅游者构成的广泛性 二指旅游地域的广阔性和活动领域的多面性 三指旅游内容的丰富性及其所属性质的多样性。
第四节 旅游的特点
二、综合性
所谓综合性,是指旅游是集食、住、行、游、购、娱于一 体的社会活动。它意味着一个完美的旅游过程,实质上就是上 述各要素之间的相辅相成和各个环节环环紧扣的整体运作过程。 随着社会对旅游供给条件的发展和改善,旅游的综合性特点就 越显著,其综合价值功能的发挥就越充分。
第四节 旅游的特点
四、季节性
所谓季节性,是指旅游活动因受到自然条件和社会文化背 景的制约而呈现出淡季、旺季的差异性。
自然条件的影响,主要指自然旅游景点因受所处地理位置 的制约,其旅游观赏功能的发挥具有明显的季节性。
社会文化因素的主要影响:一指某些人文旅游资源的时间 (季节)性;二指因受传统习俗的影响,导致的集中性。
二、旅游的文化属性
1.旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的 2.旅游资源是一定社会文化环境的化身 3.旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表 现形式
第三节 旅游的本质属性
三、旅游的经济属性
从旅游历史发展的角度来考察,经济因素对旅游者的产 生和各国旅游活动的发展一直起着决定性的作用。
1.从社会经济角度来论证旅游的经济属性。 2.从个人的旅游动机来认识旅游的经济属性。
第一章 旅游概述
第一节 旅游的产生 第二节 旅游的概念 第三节 旅游的本质属性 第四节 旅游的特点 第五节 旅游的类型 第六节 旅游组织
第一节 旅游的产生
一、旅行导源于迁徙活动
人们以松散的团伙组织,依靠采集、渔获、狩猎等集体 劳动并共同分享劳动产品。然而,采猎生活受自然环境的影 响也最直接,人类只能不停地迁徙,寻找适宜的生存环境。

旅游的本质、属性及特征

旅游的本质、属性及特征
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第一节旅游的本质
二、旅游是一种综合性的审美实践
1.审美是旅游的本质属性 旅游在根本上是一种主要以追求愉快和美好为目的的审美过
程,是人类社会发展到一定阶段时生活中不可缺少的活动。 所以,就构成现代旅游主要组成部分的休闲旅游而言,它在 综合实践的全过程中,可体现出一种以审美为突出特征的本 质属性。
是社会经济发展到一定阶段的必然产物。社会生产力的发展 水平决定了各个时代旅游的规模、内容和方式。在原始社会, 生产力十分低下,人们只为生存而到处奔波,虽然经常从一 地到另一地的迁移,但这不是真正意义上的旅游。
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第二节旅游的属性
2.旅游是社会政治、文化的必然产物 旅游不是纯粹的经济活动,而是包括政治活动、文化交流、
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第二节旅游的属性
一、旅游的社会属性
旅游的本身体现出审美、娱乐、交往和高级需求等特征,但 脱离了必要的社会条件而论,就显得没有意义。因此进一步 了解旅游的社会属性,对于认识旅游的起因和发展是完全必 要的。
1.旅游是人类社会经济发展的必然产物 旅游的产生和发展是和社会生产力的发展水平相联系的,它
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第一节旅游的本质
三、旅游是一种高层次的消费活动
1.旅游是一种高层次的需求活动.并正在发展成为人们生活中 的一种重要需求
2.旅游是一种消费水平较高的社会活动 这是由旅游主体参加旅游的目的性和旅游客体的价值性所决
定的。旅游者为了达到审美和享乐的目的,需要占用非生产 的时间,动用自己的劳动积累,去到异地旅游,购买当地的 旅游产品,这种行为丝毫也不能为其创造可供消费的资料, 而要在吃、住、行、游、购、娱的旅游全过程中,支出超过 日常生活所需的钱财。
商业贸易、人们往来、体育比赛、学术讨论等多方面的内容, 是一项涉及政治、经济、文化各个方面的社会活动。 (1)旅游与和平的关系 (2)旅游与文化的关系 3.旅游是现代社会生活发展的必然产物 随着社会生产力的发展,劳动条件的改善,人们生活水平的 提高,旅游越来越成为广大人民群众物质生活和精神生活的 一个基本的组成部分。外出参加这种审美和自娱活动的人越 来越多,规模也越来越大。有些国家已经把旅游列为衣、食、 住之后的一项日常生活的主要内容。

第2章 旅游的本质与特征

第2章 旅游的本质与特征

第三节 旅游的概念
一、旅游定义的类型 一类是从理论抽象出发而下的定义,即所谓概念 性定义或理论性定义(Conceptual Definitions)

一类是人们出于某些实际工作的需要,特别是出 于旅游统计工作的需要,而对旅游做出的比较具 体的定义,即所谓技术性定义或实务性定义 (Technical Definitions)

三、审美意识的起源
人类的审美意识的产生与发展,是 与生产实践分不开的,并受生产方 式的影响和制约。原始人类感知客 观事物和客观对象中美的成份,是 因为这些事物、对象中包含着与人 的社会生活、社会实践活动的某种 联系和关系,具有某种价值和意义 。这使感知的主体在对象上可以直 观自己本身,从而感到愉快喜悦, 即获得审美感受。
二、旅游的几种典型定义
(一)早期的旅游定义 英文tourism即为旅游,首次出现在1811年出版的 《牛津词典》中。Tourist和business traveler 在我国的文献中,与“旅游”相近的有“观光”和 “旅行”两个词。“观光”最早出现于《易经》和 《左传》。《易经》中“观国之光,利用宾于王” 《左传》”观光上国”,观光可理解为观看、考察 一国的礼乐文物、风俗人情,即旅行游览的意思 “旅行”出现的时间大致与“观光”同时代。学习 的参观、游览的观光、买卖的商旅、帝王的巡游、 官吏的宦游、和尚道士的云游、文人墨客的漫游、 学者进行考察以及群众性的踏青、游春

四、旅游的产生


个别的旅游现象出现得很早,可以远溯到 原始社会中人们已初具自由时间和审美意 识并能够自主地利用自由时间进行休闲娱 乐的历史阶段。 其次,完整意义(即大众性、不仅有社会 审美还有自然审美)的旅游现象在中国最 迟出现在魏晋南北朝时期。此前,审美的 主要对象是社会美,而此时旅游审美意识 已达到完整;此前的旅游更多的是娱乐性 质,这时,普通大众的旅游当中增加了审 美的成分,从而使旅游愉悦在结构上也趋 于完整:既有审美愉悦,也有世俗愉悦。

第二章 旅游的概念、性质和特点

第二章 旅游的概念、性质和特点
2、宏观层次:有助于指导旅游接待地区的旅游发 展规划工作,促进旅游业的可持续发展。
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四、季节性
一、概念
在时间分布上的不均衡特点被称为旅游的季节性。
二、分类
1、旺季 2、淡季 3、平季
三、我国国际旅游接待季节性不强
1、疆域辽阔、气候环境不一、各月都有适宜开展 旅游活动地方;
2、相当部分旅游资源是历史人文资源。
• 商务旅游、家庭及个人事务型旅游季节性小; • 消遣性旅游,季节性强; • 带薪假期时间集中,则季节性强; • 带薪假期时间分散,则季节性弱。
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季节性
选择旅游客源市场时需注意的几种情况:
1、在出国旅游者的社会阶级构成中社会上层旅游者人数 展统治比例,则季节性小。如西班牙
2、在出国旅游者中公务、商务、会议等差旅型旅游者占 绝大比例,则季节性小。
旅游是人们为了休闲、商务或其他目的离开他 们惯常环境,到某些地方停留在那里,但连续 不超过一年的活动。
1、旅游被定义为一种活动,不是一个产业,这 是因为旅游是从需求的角度来定义的; 2、旅游活动要离开其惯常环境并停留在目的地; 3、旅游活动有个时间限制,连续不超过1年; 4、旅游不仅仅以休闲为目的,以商务为目的的 活动也包括在内。
不属于所在国居民的常驻外国人在所在国境内 进行的旅游活动也属于国内旅游。 该外国人在所在国的连续驻留时间已达一年或 更久。
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发展旅游活动的规律
人们开展旅游活动的地域范围通常是由近及远 地渐进发展。因此国内旅游活动的发展总是先 于国际旅游活动的发展。 原因主要是:国内旅游距离短、时间少、费用 低、障碍少、手续简。 国家政府更重视国际旅游,原因主要是国际旅 游会造成国家之间的财富转移,赚取外汇。
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第二章旅游资源的特点和分类

第二章旅游资源的特点和分类

第二章旅游资源的特点和分类第二章旅游资源的特点和分类第一节旅游资源的特点一、特点旅游资源作为一种特殊的资源,不仅具有一般资源的共同属性,而且具有其独有的特性。

(一)地域性与广域性旅游者之所以产生旅游活动,其根本原因就是旅游资源存在地域差异。

一般而言,旅游资源地域特色越突出,旅游吸引力越大。

旅游资源的地域上的特征表现为地带性差异和非地带性差异。

地带性差异以自然旅游资源中气候、植被、土壤等因素较为明显。

如我国植被从南致北沿纬度依次为热带雨林、亚热带常绿林、]温带阔叶林、寒带针叶林;气候方面:炎热地区高山旅游景区夏季的冷爽气候、可以使其成为夏季避暑最佳地,高纬度地区旅游景区可以成为避暑胜地,而低纬度地区的风景区可以成为避寒胜地。

一些人文旅游资源也呈现地带性特征,如居民建筑中,南方的竹楼、华北的四合院、黄土高原的窑洞、牧区的蒙古包等。

非地带性差异主要以大多数旅游资源表现得较为突出。

如古人类遗址、古城镇的分布等。

旅游资源的地域性决定了不同地区的旅游资源具有不同的特色。

如我国南方园林、北方园林和岭南园林景观的差异性;高纬度地区和高山地区的冰天雪地、林海雪原、高山冰川资源;赤道地区的热带雨林、椰林竹楼;广阔的草原、偏僻的山区、一望无垠的荒沙上的原始,纯朴的自然风光和自然山水方面的“北雄、南秀、西旷、东密”的景观特色和植物、动物旅游资源类型特征分布的地带性特点等,无不与不同地区的地理环境有关。

旅游资源的广域性是指旅游资源的分布十分广泛,在地球上的每个区域几乎都有。

地上有名山秀水、流泉瀑布、历史古迹、民俗风情等众多的自然和人文景观,地下有溶洞、暗河、温泉等;天空有瞬息万变的天象、气象景观;海洋有美丽的礁岛怪石、迷人的浅海沙滩、奇特的海洋生物和神秘的海底世界;城市有现代化建筑、先进的科技园、现代化工厂等;乡村有美丽的田园风光、浓郁的乡村风情等,不仅亚洲、欧洲、北美洲旅游发达的地区旅游资源丰富,非洲、南美洲、甚至南极洲这些旅游欠发达或不发达的地区都有旅游资源存在,只不过没有开发出来而己。

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全国性旅游 全国性旅游是指跨多个省份的旅游活动。
国际旅游
按旅游者的
1
流向划分
按旅游者的
停留时间划
2

3
按旅游的地 理范围划分
普及性的体现
社会旅游 的出现
3
这种旅游形式在欧美发达国家比较常见。 各国政府、工会或者企业在具体资助或补 贴方式的做法上不尽相同。有的国家设立 度假基金会,有的国家发放度假补贴,有 的国家减免收费。
成长性
全球国际游客到访量从1950年的2500万人,到1980年的2.78亿人次,1995年5.27亿人次, 到2014年达到11.33亿人次。全球范围内旅游目的地的国际旅游花费在1950年为20亿美元, 1980年增加到1040亿美元,1995年增长至4150亿美元,在2014年达到12450亿美元。根据 世界旅游组织长期预测报告《旅游走向2030年》 (Tourism Towards 2030),全球范围内国 际游客到访量从2010年到2030年,将以年均3.3%的速度持续增长,到2030年将达到18亿人 次。 在2010年至2030年,新兴目的地的游客到访量预计将以年均4.4%的速度增长,是发达 国家/经济体年均2.2%增速的两倍。新兴经济体的市场份额开始从1980年的30%,增加至 2014年的45%,预计到2030年这些经济体的市场份额将超过全球一半,达到57%,相当于10 亿国际游客到访量。
二、旅游活动的类型
按照地理范围 划分,旅游活 动可以划分为
国内旅游 国际旅游
国内旅游
➢ 国内旅游是指旅游活动的地 理范畴通常在居住国的国境 内,是指一个国家的居民离 开自己的常住地到本国境内 的其他地方旅游的活动。
国内旅游
根据旅游者在 旅游目的地的
停留时间
国内过夜旅游
➢ 国内过夜旅游是指游客在 目的地停留时间超过24小 时。
国内不过夜 的一日游
➢ 国内不过夜的一日游是指 游客在目的地停留时间不 超过24小时
国内旅游
根据旅行距离、 旅游消费水平 等因素,国内 旅游还可以分 为
地方性旅游
地方性旅游是一种短时间、近距离 的参观游览活动,是指当地居民在本 区、本市、本县范围内的旅游活动。
区域性旅游
区域性旅游指居民离开常住地到邻近地 区参观游览的活动。
季节性
季节性的表 现形式
季节性的 实质
季节性产生 的原因
①旅游资源受气候的影响程度 ②旅游者出游的目的 ③带薪休假时间
服务的专业性
随着旅游业的不断发展壮大,旅游学科的不断完善,以及国 家和政府的高度重视,旅游行业中涌现了许多高级旅游专业 人才。由于人们旅游需求层次的提高,为了使旅游者得到更 好的旅游体验,现在的旅游从业人员提供的旅游服务更加专 业与合理。根据游客的需求,选择合适的旅游目的地,设计 与众不同的旅游线路,做好恰当的行程安排。不仅提供食、 住、行、游、购、娱的系统服务,而且为旅游者提供单项个 性服务。旅游服务的专业性也是现代旅游企业竞争力的一个 体现。
普及性的体现
奖励旅游 的出现
2
➢ 如今,奖励旅游已经被公司、企业、政府单 位作为激励员工的一种手段,成为了现代旅 游的一个重要的高端市场。
普及性的体现
社会旅游 的出现
3
➢ 社会旅游,也叫社会补贴性旅游,是 指由国家或者地方政府、工会等组织提 供资助或者补助,帮住那些家庭经济收 入过低,无论他们如何节俭也难以省出 足够支撑一年外出旅游一次的经费的低 收入人群。
地理集中性
现代旅游活动的地理集中性是指现在的旅游活动不是平均地分布在 世界的各个地区,旅游者往往集中去某些国家、地区甚至某些景点 去旅游。随着现代科学技术的发展和交通运输工具的进步,空间、 时间距离不断缩小,现代旅游活动不仅在全世界国际旅游的分布格局 上表现出集中性,而且在具体的某一国家或者地区上也表现出明显 的集中性。从全球范围来看,世界旅游组织根据国际旅游的发展将 全球划分为六个地区,分别是欧洲地区、美洲地区、东亚和太平洋 地区、非洲地区、中东地区和南亚地区。
季节性
季节的 实质
季节性产生 的原因
旅游活动季节性的在行业内的主要表现形式为淡季与旺季。对于绝大部 分旅游景区来讲,在一年12个当中,总是有些月份游客访问量很多,有 些月份游客访问量很少。人们通常将一年中游客到访人数明显较多的月 份称为旺季;将游客来访人数相对很少的月份称为称为淡季。以我国入 境旅游接待工作为例,8至11月通常被认为是境外游客访华的旺季,而1 月、2月、12月份,入境游客相对较少,是境外游客访华的淡季。
季节性
季节性的表 现形式
季节性的 实质
季节性产生 的原因
季节性的实质是旅游需求的波动,旅游需求波 动不仅存在一年四季和各月份之间,还存在于 工作日和周末之间,甚至是一天之内不同的时 段需求也是波动的。比如一般旅游景点、酒店 企业在周末的接待量都要高于工作日。对于餐 饮企业来说,一天之内不同的时间段业务量也 有很大差异。
普及性的体现
奖励旅游 的出现
2
➢ 奖励旅游于20世纪60年代在美国兴起, 这种形式一开始出现在一些大公司里面。 公司为了表彰和奖励那些工作成绩突出 的销售人员提供经费,奖励他们携配偶 外出旅游度假的一种形式。
普及性的体现
奖励旅游 的出现
2
➢ 奖励旅游不仅是现代旅游活动普及性的一 种表现形式,更是被企业视作一种非常有 效的激励手段。公司安排的奖励旅游往往 是员工平时没有条件和能力去的地方,安 排的旅游活动的规格和级别都较高,这种 旅游既是一种荣誉,又是一次难忘的经历, 更给了员工一种积极工作的动力。
第一章 旅游 第二节 旅游的特征和类型
中国旅游出版社
一、现代旅游活动的特点
2、活动规模的成长性、
4、季节性
1、普及性
3、地理集中性
5、服务的专业性
普及性的体现
大众旅游
的形成
1
奖励旅游 的出现
2
社会旅游 的出现
3
普及性的体现
大众旅游
的形成
1
20世纪60年年代中期以后,普通劳动大众成为 了旅游大军的主力。所谓现代旅游大众化,是 指两个方面的含义:一方面是指旅游活动的大 众化。另一方面是指旅游活动规模化开展的一 种形式,尤其是指旅游者在旅游社的组织下, 以团体方式开展的旅游活动,按所预定的时间、 线路及事项安排活动内容。
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