美国高中化学教材CHEMISTRY：Concepts and Application中的定量实验
中美高中化学教材中化学反应与能量内容的对比研究
2020年11月上 第21期（总第495期）
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国际观察·
美版教材用一个形象的反应图表示，学生能够轻易理解氢 气与氧气反应是一个放热反应；后面紧密联系生产生活， 提到这种反应产生的能量可用来驱动汽车的发动机。美版 教材强调知识的实用性，注重学生对知识的理解及应用。
图图1图1 1氢氢气气氢与与气氧氧与气氧反反气应应反释释应放放释能能量放量过能过程量程过程
1）在教师教学上：适当借鉴美国教学理念，增加与生 活和其他学科联系紧密的实验探究内容，也可以适当从微
表 1 人教版《化学 2》“化学反应与能量”章节栏目类型及设置功能
栏目名称
功能
学与问
创设教学情境、增强学生发现问题的意识
思考与交流
促进师生及生生间的交流互动，促进学生对知识的理解和掌握
实验
激发学生学习化学的兴趣，培养学生的实践能力
３ 栏目设置对比
教材栏目的设置在转变学生学习方式方面起到重要作 用，有助于激发学生的学习动机，使学习的指向性更强 [5]。 人教版教材“化学反应与能量”章节在《化学 2》中涉及的 栏目类型有“学与问”“词源”“思考与交流”“实验”“科 学视野”“资料”“资料卡片”“科学探究”“实践活动”“归 纳与整理”，栏目类型及设置功能具体情况见表 1。
中美高中教材必修阶段“化学反应与能量”栏目设置 的区别 由于中美两国的科技发达程度不同，两国的教育 理念还是有一定区别的。从整体来看，我国人教版栏目设 置还是倾向于知识技能的训练，比如“实验”栏目，有很 强的目的性，就是为学科知识服务；而美版中“化学实验” 栏目、“迷你实验”栏目等，在为学科知识服务的同时， 更加关注与实际生活的联系，注重调动学生的主动性和积 极性，突出对学生科学探究能力及创新意识的培养。
从美国教材《化学：概念与应用》看核心概念的建构--以“物质的量”为例
·教学研究·
从美国教材《化学：概念与应用》 看核心概念的建构
理性思维、化学应用）设计了 ５ 道习题来巩固“物质的 量”这一概念。 其中包含以日常生活和工业生产为背 景的题目，它们在巩固、反馈学生所学知识的同时，还 能让学生体会到化学知识的实用性，从而激发学生更 强的学习动力，适量的训练还有助于提高学生应用所 学知识解决实际问题的能力。
建构主义启示我们，在教学过程中要注重学生的 主体地位，发挥学生在建构过程中的积极作用，充分 借助他们已有的知识经验和学习过程，主动建构概念 系统。 美国教材《化学：概念与应用》为我们提供了一 个典型的范例。
［３］ 陈伟．化学作业批改现状分析与对策思考［Ｊ］ ．化学教育， ２０１１，（１２）：３６－３７
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化学教与学 ２０１４ 年第 １ 期
从美国教材《化学：概念与应用》看核心概念的建构--以“物质的量
”为例
作者： 作者单位： 刊名：
英文刊名： 年，卷(期)：
孙安龙 江苏省扬州市邗江区瓜洲中学 江苏 扬州 225129
只有当作业的评价与辅导分层进行之后，分层作 业才体现出优势，也才能在最大程度上激发学生学习 动力，使每位学生在其原有基础上得到进步。
参考文献
［１］ 任占华．初中化学教学中分层作业的实践研究［Ｄ］．南京师 范大学，２０１０
［２］ 莫尊理，杨佩佩，傅其春，郭瑞斌．新课程背景下中学化学 作业套餐的研究— ——化学作业评价及评语 ［Ｊ］ ．化学教 育，２０１１，（１１）：１６－１７
中美两种高中化学教材对比与思考over
中美两种高中化学教材对比与思考——以“化学反应速率与化学平衡”为例首都师范大学教育学院任宇玲摘要：中美两种高中化学教材在编排上有诸多不同，笔者以“化学反应速率与化学平衡”为例对比了美国高中化学教材《科学发现者﹒化学：概念与应用》与我国“人教版”教材在内容的组织和呈现方式上的主要不同之处并得出几点启示，为我国的化学教材改革提供参考依据。
关键词：“化学反应速率与化学平衡”美国教材“人教版”教材1 中美高中化学教材关于“化学反应速率与化学平衡”内容的组织与呈现教材作为教学内容的载体和资料在教学中起着重要的作用，教材的质量直接影响人才培养的质量。
随着社会的发展，教材也要逐步加以改革以适应社会发展的要求。
美国最大的教育书籍出版集团Mc Graw Hill的Glencoe公司出版的“CHEMISTRY：Concepts and Application”《化学：概念与应用》是一本很有特色的化学教材[1]（以下简称为美国教材），本文以“化学反应速率与化学平衡”内容为例对比中美化学教材在内容组织和呈现方式上的区别，同时结合我国具体的国情，吸取精华，为我国化学教材的编制和化学教材内容设计的优化提供一定的启示。
1.1 中美高中化学教材体系结构的比较化学教科书的结构是以一定的化学知识内容为载体而体现的。
从这个意义上讲，化学教科书的体系结构也就是指整个化学教科书内容的构成及其组织，而教科书内容主要是以知识形态来体现的。
我国新课程改革根据《高中化学课程标准》而设定的“人教版”化学新教材将有关“化学反应速率与化学平衡”内容集中安排在选修模块《化学反应原理》第二章。
它是在必修模块的基础上拓宽了知识面、增加了难度、提高了要求，充分体现了教材的层次性、高水准。
美国教材采用“章节”式结构，在章节内容的设置上也相对集中，比如“化学反应速率与化学平衡”内容集中安排在第6章“化学反应的本质”这一节。
中美高中化学教材关于“化学反应速率与化学平衡”体系结构的比较如下：系对比两种教材中对“化学反应速率与化学平衡”中知识点呈现顺序如下：美国：可逆反应—平衡—平衡的特点—改变反应的方向—增加反应物或能量—活化能—反应速率—温度的影响—浓度的影响—催化剂人教版：化学反应速率—影响化学反应速率的因素—化学平衡—化学反应进行的方向从表1很明显可以看出中美这两种教材关于“化学反应速率与化学平衡”内容的结构安排不一致。
美国高中化学教材习题特点分析
周青王燕：美国高中化学教材习题特点分析- 43 -内容提要：习题设计是编制化学教材的重点所在。
美国化学教材《CHEMISTRY: 》（《化学：概念Concepts and Application 和应用》）中的习题设计体现了层次性、综合性、开放性等特点。
关键词：美国化学教材；习题；开放性；创新习题是学生理解和巩固所学知识，发展应用知识能力，形成问题解决意识和创新精神的重要载体，如何编制高质量的习题是教材编制的重要方面。
美国最大的教育书籍出版集团——的公司于 McGraw-Hill Glencoe 年出版的新教材《2005CHEMISTRY: 》（《化学：概念Concepts and Application 和应用》）中的习题设计很有特色，对于我国的化学教材习题设计有一定的启示。
一、《化学：概念和应用》教材中习题组成结构和特点、习题的组成结构1全书共有二十一章，每一章的习题总体上分为两大部分：评价性习题(Assessment)和标准测试练习(Standardized Test 。
评价性习题分为七个类型（详见Practice)表）；标准测试练习为客观性试题。
每一1章中每一小节也都设有习题，叫做小节回顾，有三个类型：理解概念；应用概念； 批判思维。
章后的评价性习题中的“理解概念、应用概念和批判思维”习题综合性较强，与之相比，小节回顾中的“理解概念、应用概念和批判思维”的题量较少，主要是针对当堂学习内容设计的。
例：化合物与混合物有何不同？1例：硬币外层由铜和锌组成，把硬币2在氯化锌溶液中加热就会发生变化。
那么这个新的外层是单质、化合物还是混合物？并解释。
解析：这两道例题都是第一章《化学：物质的科学》中的习题，例是第一节《什1么是物质？》小节回顾中的一道习题，例2是这一章评价性习题中的一道题目。
同是对化合物和混合物的区分，例就较为简单，1仅是针对该节所学内容，强调概念的理解；例综合性就较强，不仅要对单质、化合物2和混合物的概念有个清楚的认识，还要知道其中发生了什么化学变化，注重知识的应用。
美国高中化学教材中的职业生涯教育
课程篇美国高中化学教材中的职业生涯教育周青赵永春陕西师范大学化学与材料科学学院摘要：学科教学融入职业生涯教育内容，不仅有利于培养学生的职业意识与职业素质，还有利于学科教学多维目标的实现。
美国高中化学教材《Chemistry Concepts and Application》中职业生涯教育内容以专栏形式呈现，以案例访谈方式融入，对于学科教学的健康发展；课程资源的丰富；学科教学与技术教育的融合，促使学生形成终身学习的愿望与能力均有促进作用。
一、基础教育中的职业生涯教育1、职业生涯教育的意义职业生涯教育的概念出现在20世纪70年代的美国。
职业生涯教育是从人的全面发展的角度入手，培养学生劳动观、职业观的教育。
具体地说，是指将传授知识与学生将来的工作和生存方式相结合，帮助学生正确认识自我、认识职业发展与需求，使学生具有劳动观、职业观及相应的职业知识和技能的同时，培养学生了解自己，积极主动地选择人生道路的能力和态度。
它主张通过社会、学校的共同努力、帮助学生建立切合实际的自我观念，并借助职业生涯选择、职业生涯规划、以及职业生涯目标的追寻实现与个人才能相适应的职业生涯教育目标。
基础教育阶段，学生处于心理逐渐成熟的时期，对未来生活充满幻想，对未来职业生活已有向往。
因此，在这个时期，依据学生心理发展特征实施职业生涯教育，能够使学生形成对职业的理解，形成正确的世界观、价值观和人生观，树立正确的职业理想，科学合理地进行人生规划，为学生未来职业的健康发展指明方向。
如果缺少必要的职业生涯教育，学生在就业或深造时，由于缺乏对职业的基本认识，为将来的发展埋下隐患。
因此，我们必须对在基础教育阶段开展职业生涯教育的重要性和紧迫性有充分的认识，为学生进一步接受高等教育以及面对社会就业打下良好的基础。
2、职业生涯教育的目的国外的职业生涯教育起步较早，并取得了一定的经验。
早在20世纪，美国、英国、澳大利亚等国家纷纷把职业生涯教育渗透到基础教育的整个阶段，并且制定相应的法案保障职业生涯教育的顺利实施。
美国高中化学教材中“类比图像”的研究
美国高中化学教材中“类比图像”的研究摘要“类比图像”是为简化概念理解，将复杂科学概念类比为日常事物或生活情境的图像。
美国化学教材中的类比图像设计很有特色，通过对其类比图像组成及特点的分析，为我国化学教材类比图像的设计及化学教育者的教学设计提供有益的启示。
关键词美国高中化学教材类比图像科学概念电子迁移反应速率图像系统包括类比图像、模型图像、演示图像等。
其中类比图像是以日常事物和生活情境(类比物)中学习者所熟悉的内容为依托来实现类比作用的图像，并且与被类比的概念(标准物)具有表面、结构或功能上的相似性。
美国高中化学教材《Chemistry: Concepts and Applications》（《化学：概念与应用》）中的类比图像设计很有特色，对于我国化学教育者设计类比图像有一定的启示。
1 美国高中化学教材中类比图像的组成结构通过对美国高中化学教材3册中图像的比较分析，除去章前图，3册中出现的类比图像共有11处，且是完全独立的。
其中上册5处、中册4处、下册2处。
各册类比图像的组成见表1。
表1 美国高中化学教材中出现的类比图像书册章目图号图像内容表示内容（类比物）联系内容标准物上册第2章物质是由原子构成的2.22爬梯子及电子迁移示意图梯子要一档一档爬且可爬上爬下电子在不同能级之间运动电子迁移2.25几个大小不同的俄罗斯套娃套娃一层套一层，大的套小的能级是一层层的，最内层为原子核电子能级第6章化学反应与化学方程式6.14上下地铁的乘客地铁站，乘客有上有下可逆反应向正反2个方向进行可逆反应6.20水上乐园中游人在玩碰碰船碰碰船数量越多，碰撞的机会越大增多参与反应体系的粒子会增加粒子碰撞机会，从而增大反应速率浓度和反应速率6.216个半块饼干、3块棉花糖、2块巧克力使用完全部巧克力制作夹心饼干，还有其他原材料剩余限量反应物消耗完后，剩余反应物无法形成所需产物限量反应物(limiting reactant)中册第9章化学键9.5相扑运动员和孩子进行拔河比赛相扑运动员将绳子拉向自己共用电子对偏向电负性大的一方共用电子对的偏移第10章物质的动力学理论10.5曲棍球和气体分子的运动模型曲棍球以直线形式运动，撞击挡板后以新的方向直线弹回气体分子在容器中以直线形式运动，撞击器壁后以新的方向直线弹回气体粒子的运动第13章水和溶液13.3磁铁及水分子排列示意图磁铁的相反磁极相互吸引排成一列形成一定取向的水分子中极性相反的2个原子相互吸引吸引力与取向第15章酸碱反应15.3人山人海的足球场坐在看台上的观众并没有参加比赛溶液中出现的离子没有全部参加反应旁观离子(spectator ion)下册第19章生命化学19.5启动汽车，底物与酶的匹配示意图房间的钥匙无法启动汽车底物与酶的活性空间结构不匹配，无法进行催化反应酶的作用第20章化学反应与能量变化20.6汽车穿越隧道，催化剂对活化能影响示意图汽车穿越隧道比爬山容易得多化学反应在催化剂存在下更易发生催化剂的作用2 美国高中化学教材中类比图像的特点2.1 类比图像符合学习者认知规律依据表1可以发现，类比图像的分布：上册5处、中册4处、下册2处，依次递减。
美国高中化学教材中跨学科内容分析
美国高中化学教材中跨学科内容分析作者：陆孟君王世存王红梅来源：《化学教学》2019年第11期摘要：以美国高中化学主流教材Chemistry： Concepts and Applications中的跨学科内容作为研究对象，将所跨学科的溯源和内容分析法相结合，分别从学科来源、分布位置和设置目的3个维度对其进行数量统计分析。
在学科来源上，材料工程、物理学和生物学上数量居多;在分布位置上，则以习题和正文为主;在设置目的上，多为巩固应用而设置。
从当前新一轮课程改革出发，对我国高中化学教材的修订和完善提出相应的建议：渗透STSE理念，优化外观和排版;增设跨学科栏目;注重知识的综合应用。
关键词：跨学科内容; 高中化学教材; 化学：概念与应用文章编号： 1005-6629（2019）11-0026-05; ; ; ; ; ; 中图分类号： G633.8; ; ; ; ; ; 文献标识码： B1926年Woodorth于当时新成立的美国社会科学研究理事会（SSRC）首次提出跨学科（Interdisciplinarity）的概念[1]。
18世纪中叶俄国科学家罗蒙诺索夫首先把物理和化学联系在一起[2]，开创了化学跨学科的先河，在这之后，化学不断地与其他学科进行着交叉联系，并衍生出了物理化学、环境化学等跨学科专业。
随后Newell和Green将跨学科学习定义为“结合两种或两种以上学科以形成对某一问题或主题的综合理解”[3]，跨学科学习的主要特点是“多学科知识在某一项目或主题中的联结和融合”[4]。
可见，与传统的单学科学习相比，跨学科学习把学习的重心从知识记忆转向整合不同学科的信息以及反思整个学习的过程，它能“增强学生的批判性思维能力、认知能力、解决问题的能力和跨学科联系的敏感性”[5]。
由于当代知识的发展存在一个突出特点“在学科不断分化基础上的相互交叉、相互渗透而形成的高度整合化、跨学科趋势”，同时现今人们面临的许多社会问题，都需要综合运用多门学科的知识去进行解决。
中美高中化学教材中电化学内容比较研究
摘 要 电化学是高中化学重要知识，是高考必考考点。
从内容的选取与编排、概念引出与原理应用等方面对中美高中化学教材中电化学知识进行对比分析，并得出利用类比策略、联系已有经验、渗透STSE 理念三方面启示，以期为课程改革和教学提供参考。
关键词 高中化学；教材；电化学；STSE 理念中图分类号：G633.8 文献标识码：B 文章编号：1671-489X(2021)15-0134-03０ 前言10.3969/j.issn.1671-489X.2021.15.134中美高中化学教材中电化学内容比较研究*◆邱亚莉 吴晓红必修阶段通过原电池简单介绍化学能可以转化为电能，学生很容易理解；在选修阶段学习了化学反应与能量的转化及化学平衡后，接着再学习电化学，较必修阶段，选修部分电化学内容更加系统、全面，难度较大，这样螺旋式排列的方式，由易到难、由浅到深，比较符合学生的认知习惯。
而美版教材是以氧化还原反应原理为主线，即在介绍了氧化还原反应之后，提出问题：氧化还原反应涉及电子转移，为何一种元素可以接受其他元素的电子？在反应开始前，你能否预测出哪种元素被氧化，哪种元素被还原吗？然后引出原电池、电解池的相关内容。
*项目基金：宁夏回族自治区教育厅立项课题“共享理念下‘本硕互动’学习模式的构建及实践研究：以‘中学化学专题教学设计与实践’课题为例”（项目编号：NXBJG2018013）。
作者：邱亚莉，宁夏大学化学化工学院在读研究生，研究方向为学科教学（化学）；吴晓红，通信作者，宁夏大学化学化工学院，教授，研究方向为中学化学教学实践与研究（750021）。
章节第六章：化学反应与能量（必修2） 第四章：化学反应与电能（选修1）第十七章：电化学具体内容6.1 化学反应能量：原电池、简易电池的制作、锌锰干电池4.1 原电池：原电池的工作原理、化学电源（一次电池、二次电池、燃料电池）4.2 电解池：电解原理、电解原理的应用（电解饱和食盐水、电镀、电冶金）4.3 金属的腐蚀与防护：铁的电化学腐蚀、金属腐蚀的防护（改变金属材料的组成、在金属表面覆盖保护层、牺牲阳极法、外加电流法）、暖贴的设计与制作17.1 原电池：氧化还原反应与化学电池、电势差、原电池、盐桥、电池、镍铬充电电池、氢氧燃料电池、电动汽车17.2 电解：氧化还原反应的负方向、电解中的阴阳极、电解过程、电解制备化工产品、金属冶炼、铜矿石到铜导线、电镀、光盘制作·国际观察 － １３４ －2021年8月上 第15期（总第513期）Copyright ©博看网. All Rights Reserved.人教版高中化学教材运用对比实验引出原电池的概念：首先将锌片与铜片插入盛有稀硫酸的烧杯中，观察到只有锌片上有气泡产生；接着将锌片与铜片用导线相连，铜片上有气泡产生；最后用导线在锌片和铜片之间串联电流表，指针发生偏转。
浅谈美国高中化学教材实验特点及其启示
浅谈美国高中化学教材实验特点及其启示作者：罗秋芸来源：《文理导航》2016年第05期【摘要】通过对美国高中主流理科教材《化学概念和应用》中实验特点的分析，以期对我国高中化学实验教材的编写及实验教学改革有所借鉴和启示。
【关键词】美国高中;化学教材;实验目前中外教育正逐步加强交流与合作，一些国外教育的新理念、新方法、新思路对我国教育产生了重大影响。
美国高中化学教材《化学概念和应用》，是美国主流理科教材，其中实验部分是该教材的亮点和特色。
化学实验教学作为化学教学中的重要组成部分，是培养学生科学素养的主要阵地，而由于种种原因，长期以来，它却成为我国化学教育中最薄弱的环节之一。
为此，借鉴国外在化学实验内容的改革成果，探讨和分析该教材的实验特点，以期对我国高中化学实验教材的编写及实验教学改革有所借鉴和启示。
一、美国高中化学教材实验设置简介本套教材共有112个实验，实验分成4种类型，即起步实验（21个）、迷你实验（47个）、化学实验（23个）和家庭实验（21个）。
起步实验位于每一章开始，篇幅短小、步骤简单，主要通过创设问题情境激起学生兴趣，难度一般不大;迷你实验一般与某个知识点相关，主要通过简单易操作的实验来帮助学生理解该知识点，实验器材一般都容易获得;化学实验则综合性比较强，不仅培养了学生观察、测量分析数据等实验技能，同时也培养了学生科学研究能力以及应用本章知识思考或解决实际问题的能力;家庭实验则安排在附录里面，对应各章节的相关内容，它紧密联系学生的日常生活，实验方式更加的灵活，让学生通过对问题的自主探究，进一步巩固所学知识，增强应用能力。
二、美国高中化学教材实验特点1.实验选题新颖并且生活化，易激发学生兴趣。
美国教材实验大多来源于学生的学习和社会生活，无论是实验选题还是实验用品都注重体现生活化，让学生认识到化学就在自己的身边，激发他们进行实验的兴趣。
如教材中《家用酸和碱》实验用品均来自常见的生活日用品（包括指示剂），学生通过这样的实验不仅很好地将化学知识与生活有机结合，而且减少了在实验过程中不必要的意外伤害，降低了实验的危险性，学生自然学得安全、轻松、愉悦。
Chemistry Concepts and Applications
Table Salt (cont.)
• Properties of table salt
– white, cubed crystals at room temperature
– crystals are hard but brittle and do not conduct electricity
– highly reactive and used for many industrial processes
Carbon Dioxide
• Carbon dioxide is a gas that is an important link between the plant and animal world.
– becomes a liquid at –183°C and is slightly soluble in water
– is the most abundant element in the Earth’s crust, but typically combined with other elements
• Salt does not react readily with other substances.
Table Salt (cont.)
• Properties of sodium
– shiny, silvery-white, soft, solid metallic element that melts when heated above 98°
• Predict whether two elements will react to form a compound.
The Variety of Compounds
美国教材《化学概念与应用》中有机化学内容编写特点
美国教材《化学概念与应用》中有机化学内容编写特点作者：彭文帅沈理明来源：《化学教与学》2012年第03期摘要：文章分析了美国教材《化学概念与应用》中的有机化学内容，概括其编写特点为教材的设计便于学生自学；突显化学的实用性；体现实验的多样性；渗透学科的交叉性等。
期望对我国化学教材的编写或使用有所启示。
关键词：有机化学；美国教材；自学；实用性；化学实验；学科交叉文章编号：1008-0546（201２）０３-00３９-0２中图分类号：G６３２．４１文献标识码：Ｂdoi：10.3９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８－０５４６．２０１２．０３．０１９《化学概念与应用》Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ：ＣｏｎｃｅｐｔｓａｎｄＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ是由ＭｃＧｒａｗ－ＨｉｌｌＥｄｕｃａｔｉｏｎ出版集团下属的Ｇｌｅｎｃｏｅ出版的，内容主要包括化学理论知识、元素化合物（含有机化学）和化学实验三部分内容。
该教科书分上、中、下三册，共２１章。
继“元素周期表”、“化合物的形成与类型”、“化学键”等内容之后，第１８章比较系统介绍有机化学的基础知识，共有“烃”、“取代烃”和“塑料和其他聚合物”三节内容。
该章也是第１９章“生命化学”学习的必备基础。
本文分析该教科书中有机化学的编写特点，希望对我国编写或使用教材有所启示。
一、教材的设计便于学生自学《化学概念与应用》每章每节内容前都有【课前活动】和【本节预览】这两个栏目。
【课前活动】包括“起步实验”、“知识回顾”、“阅读提示”和“化学在线”四部分内容；【本节预览】包括“学习目标”、“知识回顾”和“关键术语”三部分内容。
第１８章【课前活动】的“起步实验”部分是一个关于“制作黏泥”的实验，内容包括安全警示、实验器材和实验步骤等，让学生体会将四硼酸钠溶液逐渐加入聚乙烯醇溶液时溶液粘性的变化，直至让学生戴着手套将产物取出捏成小球。
从而让学生体会有机反应及其产物的独特性质；“知识回顾”部分详细列举与该章内容相关的、且已接触的知识点，包括第５章中有关“烃的命名”、第６章中有关“烃的燃烧”等知识点；“阅读提示”部分为学生阅读本章内容的学习提供建议，如“观察本章出现的化学结构式，请注意每个结构式里的元素”；“化学在线”部分是通过连接网址“ｃｈｅｍｉｓｔｒｙｃａ．ｃｏｍ”分别为教师和学生提供与本章相关的内容和活动，以便解决教师可能在理论知识方面遇到的问题，为老师开展课外活动，如“组织学生课外研究替代燃料”提供建议。
中美高中化学教材关于物质的量内容的对比研究
中美高中化学教材关于物质的量内容的对比研究作者：曹亚李学强来源：《中国教育技术装备》2019年第21期摘要“物质的量”的相关内容贯穿于高中化学学习全程，是化学理论的重要组成部分。
选取美国高中主流化学教材Chemistry： Concepts and Application和我国高中人教版《化学》（必修1）两本教材，对其中“物质的量”的内容从课程标准、内容体系结构、正文内容呈现等方面进行对比分析，以期在课程改革和教学方面获得启示。
关键词高中化学;教材;物质的量;课程标准;核心素养中图分类号：G642 文献标识码：B文章编号：1671-489X（2019）21-0134-031 前言将美国教材与我国的教材内容进行对比分析，能够拓展、启发教师教学思路，提升教师教学能力，增强学生对学习的深刻认识，也对课程改革有启发意义。
“物质的量”是高中化学中的一个重要知识点，对学生来说也是一个难点。
因此，我国人教版高中化学教材将“物质的量”的学习安排在第一章节，它的学习对学生化学学习信心的培养的重要意义不言而喻。
本文选取美国高中主流化学教科书Chemistry： Concepts and Application和我国人教版高中《化学》（必修1）两本教材，对其中的“物质的量”的内容进行对比分析，希望对教师和学生在本知识上的学习有一定的帮助作用。
2 从两国课程标准对比“物质的量”1）我国课标对“物质的量”的要求。
以发展化学学科核心素养为主旨的高中化学课程标准对“物质的量”的要求是：“了解物质的量及其相关物理量的含义和应用，体会定量研究在化学科学中的重要作用。
”[1]2）美国课标对“物质的量”的要求。
美国国家标准对“物质的量”这部分知识没有详细要求，通过研究美国田纳西州2001年修订的《科学课程标准》，了解到田纳西州的化学课程并非是独立设置的，而是在科学这一综合课程里，其中关于“物质的状态”的具体“操作指南”的内容标准分三个水平层次提出，其中有关“物质的量”的内容要求如表1所示[2]。
美国高中化学教材中的实验设计
美国高中化学教材中的实验设计摘要从内容的编排及其设计特点2个方面对美国新版高中化学教材“CHEMISTRY：ConceptsandApplication”（《化学：概念与应用》）的实验体系进行了介绍和分析。
关键词实验设计教材评价我国《普通高中化学课程标准（实验）》指出探究活动应作为学生学习化学的重要方式［1］，这就要求化学实验设计在体现化学知识与技能目标的同时，更要突出过程与方法、情感态度与价值观的目标取向，突出探究性实验内容的编排和注重过程的科学化设计。
美国最大的教育书籍出版集团McGraw-Hill的Glencoe公司于2005年出版的“CHEMISTRY：ConceptsandApplication”（《化学：概念与应用》）高中化学教材［2］中的实验设计为学生在实验过程中掌握科学方法，培养科学情感，体验化学与生活和社会的联系搭建了一个很好的平台。
1《化学：概念与应用》教材中的实验2005年新版的美国高中化学教材《化学：概念与应用》的知识结构体系体现了学科中心课程理论的编排思想，由21章构成（见表1——章节），但在内容选取和呈现方式上综合了学生、社会与问题中心等多种课程理论，充分考虑学生的认知心理，以社会生活为背景，适当引入最新科学和技术知识，与其他学科特别是人的生命和健康领域紧密联系；注重问题情境的设计，强调学生的体验学习和探究学习，加强了课程的过程性。
例如每日化学（Everydaychemistry）﹑化学与社会（Chemistryandsociety）、化学与技术(Chemistryandtechnology)、它是怎样工作的（Howitworks）、化学中的人物(Peopleinchemistry)与交叉学科(Cross-Curricularconnections)等栏目。
教材后面的附录包括化学技能手册、补充性习题、安全手册、化学数据手册、家庭实验等内容，以多种方式链接到各章节内容中。
中美高中化学教科书中实验安全教育内容比较
新课程改革后，化学实验教学在化学教学中占有十分重要的地位，教科书中实验个数明显增加，并且专门有一本选修教材《实验化学》。
在实验课成为化学探究式课堂的主要的形式的同时，一个新的问题摆在了眼前——实验安全问题。
学生在校学习期间的安全问题，是学校管理是首要问题。
在化学实验过程中，学生会接触各式各样有腐蚀性、有毒、有刺激性是化学试剂，或者在实验过程中有火、爆炸等现象产生，不注意会对学生的身体造成一定的伤害。
为了避免、降低这些类实验造成的伤害，就需要在对学生进行实验安全教育。
让学生按照实验规范进行操作，培养学生实验安全意识，同时也可培养学生处理突发事件的能力。
《普通高中化学课程标准（2017年版）》[1]中提到的学科核心素养中要求学生：具有安全意识和严谨求实的科学态度。
由此可见，教科书内容编写时实验安全教育内容尤为重要。
本文比较了我国人民教育出版社出版的高中化学教科书（简称：人教版）与美国主流化学教科书《Chemistry:Concepts and Applications》[3]（译为：《化学：概念与应用》，简称：美版），分析了每套教科书中的安全教育内容，找出了它们的相同之处与不同之处。
以利于一线教师吸收优点，不断完善教学内容。
1各版教科书中设置的实验安全内容基本情况1.1人教版教科书中的实验安全内容的呈现人教版教科书在《化学必修1》[3]和《化学选修6：实验化学》[4]两本教科书中涉及到了实验安全教育内容。
人教版教科书在《化学必修1》第一章第一节化学实验基本方法中就介绍了化学实验安全内容，可以看出我国对于化学实验安全教育的重视。
在这一部分，初步介绍进行实验探究应该注意的几点问题：第一，遵守实验室规则；第二，了解安全措施；第三，掌握正确的仪器使用方法；第四，熟悉污染物和废弃物的处理方法。
但书中并没有设计实验安全规则内容，事故处理办法，废弃物的处理办法等具体内容，只是简单的概括。
书中介绍了8类常用危险化学品的分类，给出了这8类危险化学品的标志（如图1）。
美国化学教科书的配图研究
美国化学教科书的配图研究作者：何穗王祖浩来源：《化学教学》2008年第12期摘要：本文以美国高中化学教科书《化学：概念和应用》(Chemistry：Concepts and Applications)为研究对象，运用统计方法分析该教科书配图的形式、内容及其功能特点，并在比较我国和美国化学教科书配图差异的基础上，提出我国化学教科书配图编排的若干建议。
关键词：美国；化学教科书；配图；比较文章编号：1005-6629(2008)12-0048-04中图分类号：G633.8文献标识码：B教科书作为一种重要的教学资源，在教育中发挥着其他资源无法替代的作用。
教科书配图是教科书的重要组成部分。
配图的编制水平直接影响教科书质量，影响学生对化学知识理解。
化学是研究物质的组成、结构、性质和变化的科学，其研究对象既有宏观物质性质，又有微观粒子结构：既有静态物质组成，又有动态化学变化。
物质的微观结构和化学变化的过程，仅用文本符号难以描述结构的空间关系和反应的动态过程，而配图恰好是表达空间和动态关系的有效工具。
可以说，配图弥补了化学教科书文本表达的缺失，充实化学知识的表达途径，是化学教科书不可或缺的组成部分。
Chemistry：Concepts and Applications是美国最大教育图书出版集团McGraw-Hill的Glencoe公司出版发行的高中化学教科书，2005年版本已是其第三次再版。
本文采用统计方法分析美国教科书的配图特点，在此基础上提出我国化学教科书配图编排的一些建议。
希望能为我国教科书的完善提供一些参考建议。
1美版化学教科书的配图特点配图指的是教科书中除文本之外的图片和表格。
按照不同标准，教科书配图可以分成不同类别。
从形式上分，教科书配图可以分成照片和绘制图，绘制图包括写实图、示意图、表格、坐标图、直方图、饼图等；从内容上分，配图可以有概念原理、实验探究、日常生活、化学应用、自然景观以及化学史等内容；从功能上分，配图可以分成装饰性图像、表征性图像、组织性图像和理解性图像四个类别。
中美高中化学教材关于氧化还原内容的对比
中美高中化学教材关于氧化还原内容的对比作者：张亚妮魏梦雪来源：《现代盐化工》2021年第01期摘要：“氧化还原”的相关内容贯穿于高中化学学习全过程，是化学理论的重要组成部分。
选取美国高中主流化学教材《Chemistry：Concepts and Application》和我国高中鲁科版《化学（必修1）》两本教材，对其中“氧化还原”的内容从教学栏目设置、概念引入与知识建构方式、插图与习题等方面进行对比分析，期待在课程改革和教学方面获得启示。
关键词：高中化学;教材;氧化还原;核心素养随着课程的不断改革，近年来，中外教材对比分析是教学研究的热点内容。
化学教材是学生与教师的第一手资料，会从不同角度、不同层面对教学活动和教学质量产生实质性的影响。
对比分析美国教材和我国的教材，能够整体把握教材知识体系、积累教学经验、拓展教师教学思路，进而提升教师教育教学水平。
“氧化还原”在初中就已经涉及，该知识点贯穿于整个中学化学的学习，尤其在高中化學的学习中有着广泛的应用，是整个高中化学中的重要知识点，在高考中占有很大比例，在生活中也具有一定的应用价值。
因此，本研究以美国高中化学教材《Chemistry：Concepts and Application》和我国鲁科版高中《化学（必修1）》两本教材为例，对其中“氧化还原”的内容进行对比分析，希望可以为一线教师提供参考价值，为我国化学教材的编写提供建议。
1 教材栏目设置的比较分析教材栏目设置的比较分析如表1所示。
由表1可以发现，美版教材将“氧化还原”这一内容单独设置为一章，而鲁科版教材是将其设置在一章中的某一节。
由此可见，美版教材更加注重知识的整体性，教学内容设置得更详细，而鲁科版教材更注重知识点之间的连接性。
在鲁科版教材中，氧化还原内容总共设置了8个栏目，其中有3个栏目会重复出现。
本研究将栏目设置为问题性栏目、活动探究性栏目、指导性栏目和拓展性栏目四大类型。
鲁科版教材在注重对知识内容本身的传授的同时，更加突出以学生为本，没有传统方式的满堂灌，而是开展以学生为中心的大量探究与实验活动，有利于培养学生积极思考、解决问题的能力。
英美两种高中化学教材中原电池内容的编制特点
英美两种高中化学教材中原电池内容的编制特点摘要“原电池”是高中化学课程的重要知识内容，对学生综合能力的培养有着重要的作用。
国内外高中化学教材都极为重视原电池内容的设计。
对国外2种高中化学教材中原电池内容的编制进行了剖析，以利国内学界参考。
关键词原电池化学教材编排特点原电池原理及其应用是电化学的基础知识，是物理和化学学科的重要交叉点。
高中化学教材中原电池的教学内容不仅可以使学生更好地理解氧化还原反应的本质、离子反应以及化学反应与能量变化等知识,了解化学能转化为电能的重要装置，体验化学能转化为电能的探究过程，认识日常生活中的电池，理解化学科学与社会、科技和生活的重要联系，而且是培养学生创新思维与综合能力的极好切入点。
各国高中化学教材都非常重视这一知识点的编排，并且各具特色。
本文对英国2000年牛津大学出版社出版的《高级化学》(Advanced CHEMISTRY)和美国2005年McGraw-Hill公司出版的《化学：概念和应用》（CHEMISTRY: Concepts and Applications）教材进行分析阐述，供我国学界参考。
1 英国《高级化学》教材中原电池内容的编排特点2000年牛津大学出版社出版的《高级化学》是一套“高级水平”（A-Level）教材，是英国现行重点高中首选的化学教材，其内容分成了物理化学、无机化学、有机化学3部分，具体内容和章节安排如下：物理化学部分，第一到第十五章，分别为：化学模型；原子核；原子质量和摩尔；原子中的电子；化学键；固体；物态变化及分子间力；气体；反应中质量和体积的计算；热力学；化学平衡；酸碱平衡；氧化还原平衡；自发反应；化学动力学。
无机化学部分，从第十六章到第二十章，分别为：S区元素；周期律；卤素；p区元素；过渡金属。
有机化学部分，从第二十一章到第三十二章，分别为：有机化学简介；烷烃和烯烃；芳烃；有机卤化物；醇；醛和酮；羧酸及其衍生物；氨和氨基酸；有机物中碳链的变化；生物化学；制备，分离，鉴定技术；波谱和结构。
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。