畜禽解剖学——运动系统
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运动系统
1.运动系统的组成 (1)骨：运动的杠杆。 (2)骨连结：运动的 枢纽。 (3)肌肉：运动的动力。 2.运动系统的功能(1)构成动物的体型。 (2) 动物的使役能力。 (3)家畜的屠宰率及品 质。 (4) 骨的突起和肌肉作为定位的骨性 或肌性标志。
骨及骨连结一 总 论
（一）骨的功能及类型 1. 骨的功能
12
Leabharlann Baidu的分类
1. 真肋：肋软骨直接与胸骨相连的肋， 故也称为胸骨肋，牛、马有8对，猪7对， 其余均为假肋。
2.假肋:通过肋弓与胸骨相连的肋称为 假肋或弓肋。
3.浮肋：肋软骨末端游离的肋称为浮 肋。
（三）胸骨和胸廓胸骨
(1)长骨：分布于四肢，两端膨大的骨端（骺） 与中部较细的骨体，骨干中空的腔为骨髓腔 （容纳骨髓）。骨干与骨端之间有一软骨 板……骺软骨（可使骨生长加长）。成年后则 转化为骨（骺线），将骨干与骨端牢牢地连结 起来。
⑵ 扁骨: 分布于头部和躯干，如颅 等，起保护作用。
骨、肋
⑶ 短骨：分布于长骨与长骨之间，如 腕骨和跗 骨， 起缓冲作用。
⑶ 关节的类型
① 依构成关节的骨块数目分：单关节和复 关节。
② 依关节的运动轴数目分：单轴关节、双 轴关节 和多轴关节。
⑷ 关节的运动 a：屈、伸运动：只有一个
运动轴，如腕关节等 b：内收、外展运
动：沿纵轴，以正中矢状面为
参照
的运动。 c：旋转运动：
(五)全身骨骼的划分
躯干骨及其连结
一、躯干骨（包括脊柱、肋和胸骨） 脊柱： 由一系列椎骨（颈椎、胸椎、腰椎、荐椎及尾 椎）借软骨、关节和韧带连接而成的柱状结构， 内有椎 管，可容纳和保护脊髓。
⑷ 不规则骨：分布于脊柱如椎骨
（二） 骨器官的构造
1.骨膜：分布于骨表面（关节面除 外），有血管和神经，呈粉红色， 由深层的成骨层（有修补和再生骨 质的功能）和浅层的纤维层（将成 骨层固定在骨表面）构成。在长骨 的骨髓腔内表面覆盖有一层非常薄 的内骨膜。 2 .骨质：分骨密质和骨松质两种。 骨密质光滑致密，分布于长骨的骨 干和骨表面；骨松质位于骨的内部 和长骨的骨端内部，疏松多孔，骨 松质间隙内终生容纳有造血功能的 红骨髓。
骨的连结
1.骨连结的概念: 骨与骨之间借纤维结缔组织、 软骨或骨组织相连，形成骨连结。 2. 骨连结的分类: 直接连结和间接连结 纤维连结⑴ 直接连结 软骨连结骨性结合 一般的纤维连结和软骨连结是暂时的，如骨盆 联合 头骨之间的缝等可小范围的运动或不能 活动，随年龄的增 长而骨化，转变为骨性结 合，完全不能运动。但相邻椎骨 的椎体之间 的椎间盘属软骨连接，终生不转变为骨性结合
骨器骨官的器结官构 的结构
（三）骨的化学成分和物理特性
1.化学成分 ① 无机质：主要为CaCO3、Ca3（PO3）2、 CaF2
等，占骨重的2/3。经火煅烧的骨只剩下无机 质，其形态不变，没有弹性和韧性，骨脆而易 碎，表明无机质使骨增加硬度即坚固性。 ② 有机质：主要成分是骨胶原和粘多糖，占 骨重的1/3。用酸处理脱盐的骨仍保持骨的原 有形态，但柔软富有弹性，易变形，失去支撑 重量的功能，即有机质决定骨的弹性和韧性 2.物理特性： ①坚固性 ②弹性和韧性
⑸ 尾椎: 数目不定，前几个尾椎有椎骨 的一般构造，且椎体 腹侧有腹棘，两腹棘 之间为血管沟，供尾中动脉通过。
（二）肋
1.肋间隙：相邻两肋之间的间隙。 2.肋的结构：包括位于椎骨端的肋骨和位于胸
骨端的肋软骨。肋的对数与胸椎数目一致。 ①肋骨：肋小头（与椎体成关节），肋结节 （与胸椎横突成关节），血管沟（肋骨后缘内 侧，供肋间动脉、肋间静脉和肋间神经通过）。 牛的肋骨宽而扁，马的肋骨细而圆。 ② 肋 软骨：呈棒状，有的直接与胸骨相连（前面8 对），有的肋软骨依次相连形成一个弓状结构 （肋弓），然后通过肋弓与胸骨相连。
3.骨髓：分为红骨髓和黄骨髓两种。红骨 髓呈红色，位于骨松质间隙内和幼畜长骨 的骨髓腔内，但幼畜长骨骨髓腔内的红骨 髓到成年时则转变为黄骨髓。黄骨髓主要 由脂肪组织构成，位于成年动物长骨的骨 髓腔内，无造血机能，但遇到大失血时可 转变成红骨髓，恢复造血机能。
4.血管和神经：为骨附近的血管、神经的 分支，经骨表面的滋养孔进出骨器官。
12
软骨 连结
纤维 连结
软骨 连结
⑵ 间接连结（关节）
为较普遍的一种连接方式，骨与 骨之间不直接连结，其间有滑膜包围 的腔隙，可灵活的运动，故又称滑膜 连结，简 称关节。 ① 关节的基本结构：关节由关节面 、关节软骨 、关节囊 、 关节腔及血 管、神经构成（如右 图）。 ② 关 节的辅助结构：关节唇，关节 盘，韧带。
(1) 动物体内的骨是一种活器官，坚硬 而有弹性，有丰富的血管、淋巴管和神 经。 (2) 具有新陈代谢和生长发育的特点。 (3) 有改建和再生的能力。
(4) 骨基质内含大量的钙盐和磷酸盐，是动物体内的钙
磷库。
(5) 造血功能（红骨髓）。
(6)支持与保护功能，如颅腔、胸腔等保护脑及
心肺。
2. 骨的类型（依骨的形态和机能不同分）
（一）椎 骨：按部位分颈椎、胸椎、腰椎、荐 椎和尾椎
1. 椎骨的一般构造 椎体：短柱状，前端隆凸为椎头，后短凹陷
为椎窝
椎弓：位于椎体背侧弓形骨板，与椎体间围 成椎孔（n个） 椎管
突起：发自椎弓，有三种即棘突（1个）、 横突（1对）和关节突（2对）
各部椎骨的构造特征
⑴ 颈椎：家畜均为7块，其 中第1 颈椎称寰椎，第2颈椎称枢 椎，二者与 第3-7颈椎形态不同。 颈椎的椎头、椎 窝都很明显，运动 范围较大，横突基部 有横突孔（6- 7） 横突管（供椎动脉 等通 过）。马的寰椎有横突孔，牛颈椎 无横突孔。与马的颈椎比较，牛的 颈椎 较短，但棘突比马的高，横突 也比马的 发达。
⑵ 胸椎：牛、羊13个，马18个，猪14-15 个。棘突发达，前5-6个胸椎棘突最高，构 成鬐甲部的骨质基础。
⑶ 腰椎：牛、马6个，羊、猪6-7个。棘 突高度与最后胸椎相似，横突发达，呈上 下压扁，椎头、椎窝不明显。
⑷ 荐椎：牛、马5块， 猪、羊4块，几块
荐椎愈合成 一个整体称为荐骨，通过荐 骨翼与 髂骨翼成关节。
1.运动系统的组成 (1)骨：运动的杠杆。 (2)骨连结：运动的 枢纽。 (3)肌肉：运动的动力。 2.运动系统的功能(1)构成动物的体型。 (2) 动物的使役能力。 (3)家畜的屠宰率及品 质。 (4) 骨的突起和肌肉作为定位的骨性 或肌性标志。
骨及骨连结一 总 论
（一）骨的功能及类型 1. 骨的功能
12
Leabharlann Baidu的分类
1. 真肋：肋软骨直接与胸骨相连的肋， 故也称为胸骨肋，牛、马有8对，猪7对， 其余均为假肋。
2.假肋:通过肋弓与胸骨相连的肋称为 假肋或弓肋。
3.浮肋：肋软骨末端游离的肋称为浮 肋。
（三）胸骨和胸廓胸骨
(1)长骨：分布于四肢，两端膨大的骨端（骺） 与中部较细的骨体，骨干中空的腔为骨髓腔 （容纳骨髓）。骨干与骨端之间有一软骨 板……骺软骨（可使骨生长加长）。成年后则 转化为骨（骺线），将骨干与骨端牢牢地连结 起来。
⑵ 扁骨: 分布于头部和躯干，如颅 等，起保护作用。
骨、肋
⑶ 短骨：分布于长骨与长骨之间，如 腕骨和跗 骨， 起缓冲作用。
⑶ 关节的类型
① 依构成关节的骨块数目分：单关节和复 关节。
② 依关节的运动轴数目分：单轴关节、双 轴关节 和多轴关节。
⑷ 关节的运动 a：屈、伸运动：只有一个
运动轴，如腕关节等 b：内收、外展运
动：沿纵轴，以正中矢状面为
参照
的运动。 c：旋转运动：
(五)全身骨骼的划分
躯干骨及其连结
一、躯干骨（包括脊柱、肋和胸骨） 脊柱： 由一系列椎骨（颈椎、胸椎、腰椎、荐椎及尾 椎）借软骨、关节和韧带连接而成的柱状结构， 内有椎 管，可容纳和保护脊髓。
⑷ 不规则骨：分布于脊柱如椎骨
（二） 骨器官的构造
1.骨膜：分布于骨表面（关节面除 外），有血管和神经，呈粉红色， 由深层的成骨层（有修补和再生骨 质的功能）和浅层的纤维层（将成 骨层固定在骨表面）构成。在长骨 的骨髓腔内表面覆盖有一层非常薄 的内骨膜。 2 .骨质：分骨密质和骨松质两种。 骨密质光滑致密，分布于长骨的骨 干和骨表面；骨松质位于骨的内部 和长骨的骨端内部，疏松多孔，骨 松质间隙内终生容纳有造血功能的 红骨髓。
骨的连结
1.骨连结的概念: 骨与骨之间借纤维结缔组织、 软骨或骨组织相连，形成骨连结。 2. 骨连结的分类: 直接连结和间接连结 纤维连结⑴ 直接连结 软骨连结骨性结合 一般的纤维连结和软骨连结是暂时的，如骨盆 联合 头骨之间的缝等可小范围的运动或不能 活动，随年龄的增 长而骨化，转变为骨性结 合，完全不能运动。但相邻椎骨 的椎体之间 的椎间盘属软骨连接，终生不转变为骨性结合
骨器骨官的器结官构 的结构
（三）骨的化学成分和物理特性
1.化学成分 ① 无机质：主要为CaCO3、Ca3（PO3）2、 CaF2
等，占骨重的2/3。经火煅烧的骨只剩下无机 质，其形态不变，没有弹性和韧性，骨脆而易 碎，表明无机质使骨增加硬度即坚固性。 ② 有机质：主要成分是骨胶原和粘多糖，占 骨重的1/3。用酸处理脱盐的骨仍保持骨的原 有形态，但柔软富有弹性，易变形，失去支撑 重量的功能，即有机质决定骨的弹性和韧性 2.物理特性： ①坚固性 ②弹性和韧性
⑸ 尾椎: 数目不定，前几个尾椎有椎骨 的一般构造，且椎体 腹侧有腹棘，两腹棘 之间为血管沟，供尾中动脉通过。
（二）肋
1.肋间隙：相邻两肋之间的间隙。 2.肋的结构：包括位于椎骨端的肋骨和位于胸
骨端的肋软骨。肋的对数与胸椎数目一致。 ①肋骨：肋小头（与椎体成关节），肋结节 （与胸椎横突成关节），血管沟（肋骨后缘内 侧，供肋间动脉、肋间静脉和肋间神经通过）。 牛的肋骨宽而扁，马的肋骨细而圆。 ② 肋 软骨：呈棒状，有的直接与胸骨相连（前面8 对），有的肋软骨依次相连形成一个弓状结构 （肋弓），然后通过肋弓与胸骨相连。
3.骨髓：分为红骨髓和黄骨髓两种。红骨 髓呈红色，位于骨松质间隙内和幼畜长骨 的骨髓腔内，但幼畜长骨骨髓腔内的红骨 髓到成年时则转变为黄骨髓。黄骨髓主要 由脂肪组织构成，位于成年动物长骨的骨 髓腔内，无造血机能，但遇到大失血时可 转变成红骨髓，恢复造血机能。
4.血管和神经：为骨附近的血管、神经的 分支，经骨表面的滋养孔进出骨器官。
12
软骨 连结
纤维 连结
软骨 连结
⑵ 间接连结（关节）
为较普遍的一种连接方式，骨与 骨之间不直接连结，其间有滑膜包围 的腔隙，可灵活的运动，故又称滑膜 连结，简 称关节。 ① 关节的基本结构：关节由关节面 、关节软骨 、关节囊 、 关节腔及血 管、神经构成（如右 图）。 ② 关 节的辅助结构：关节唇，关节 盘，韧带。
(1) 动物体内的骨是一种活器官，坚硬 而有弹性，有丰富的血管、淋巴管和神 经。 (2) 具有新陈代谢和生长发育的特点。 (3) 有改建和再生的能力。
(4) 骨基质内含大量的钙盐和磷酸盐，是动物体内的钙
磷库。
(5) 造血功能（红骨髓）。
(6)支持与保护功能，如颅腔、胸腔等保护脑及
心肺。
2. 骨的类型（依骨的形态和机能不同分）
（一）椎 骨：按部位分颈椎、胸椎、腰椎、荐 椎和尾椎
1. 椎骨的一般构造 椎体：短柱状，前端隆凸为椎头，后短凹陷
为椎窝
椎弓：位于椎体背侧弓形骨板，与椎体间围 成椎孔（n个） 椎管
突起：发自椎弓，有三种即棘突（1个）、 横突（1对）和关节突（2对）
各部椎骨的构造特征
⑴ 颈椎：家畜均为7块，其 中第1 颈椎称寰椎，第2颈椎称枢 椎，二者与 第3-7颈椎形态不同。 颈椎的椎头、椎 窝都很明显，运动 范围较大，横突基部 有横突孔（6- 7） 横突管（供椎动脉 等通 过）。马的寰椎有横突孔，牛颈椎 无横突孔。与马的颈椎比较，牛的 颈椎 较短，但棘突比马的高，横突 也比马的 发达。
⑵ 胸椎：牛、羊13个，马18个，猪14-15 个。棘突发达，前5-6个胸椎棘突最高，构 成鬐甲部的骨质基础。
⑶ 腰椎：牛、马6个，羊、猪6-7个。棘 突高度与最后胸椎相似，横突发达，呈上 下压扁，椎头、椎窝不明显。
⑷ 荐椎：牛、马5块， 猪、羊4块，几块
荐椎愈合成 一个整体称为荐骨，通过荐 骨翼与 髂骨翼成关节。