旅游文化学

旅游文化学
第一章绪论
1、1977年由被称为旅游业教育先驱者的美国学者罗伯特•麦金托什和夏希肯特•格波特首次提出“旅游文化”概念。

2、国外旅游文化的研究的特点：①比较注重从“人本主义”的角度出发。

②旅游文化研究已超越旅游经济的研究。

③重视应用研究而轻基础理论研究。

④旅游文化研究多以旅游的社会文化影响为着眼点。

3、1984年第一版的《中国大百科全书•人文地理卷》分册中，第一次提出了“旅游文化”的概念。

4、旅游文化学理论研究框架：“三要素结构论”（建立在旅游主体、旅游客体和旅游介体的认知构架上）和主体结构论。

5、旅游文化学的研究对象是旅游者、旅游经营者和旅游目的地居民在旅游者旅游活动过程中所营造的一种新型文化形态的内在矛盾及其表现。

6、旅游文化学内容体系（图）21页
7、旅游文化学的学科性质属于旅游学和文化学交叉与综合性质的学科
8、旅游文化学研究的具体方法：①文献资料法、②调查法、③比较法、④田野工作、⑤模型或模式分析、⑥统计分析
第二章旅游文化的本质与特征
1、旅游文化本质与相关范畴的认识框架（图）35页
2、旅游文化的特征：
①一般特征：创造性、自由性、对象性、价值性、时空性、民族性、继承性
②基本特征：流动性、开放性
3、旅游文化定义：旅游文化是旅游者、旅游从业者和旅游目的地居民在旅游者旅游活动过程中所营造的一种新型文化形态，是旅游者通过旅游活动在旅游过程中以旅游目的地作为最终极的载体相互作用、共创共生的过程和结果，是由旅游活动引致并迸发出来的形式多样的各种文化现象的总称，其实质是旅游引致的人化过程与结果。

第三章旅游文化的形成、功能与地位
1、旅游文化形成机制模型（图）68页
2、旅游文化的功能：①改塑自然；②发展文化；③推动社会；④繁荣经济；⑤陶冶人格
3、旅游文化功能:
从旅游者角度：神话传说、游记文学（游记、旅游诗等）、山水画、旅游摄影和历史遗踪从旅游业角度：神化、史化、名化、附会、创造
第四章旅游审美文化
1、美的存在形态：自然美、社会美、艺术美
美的表现形态：优美、壮美、悲美、喜美
2、审美特征：审美具有直觉性、情感性和愉悦性等特征。

3、旅游审美感受的文化层次分析：
①悦耳悦目的感受（主要是直观性）
②悦心悦意的领悟（只可意会不可言传）
③悦志悦神的升华（唤醒激发旅游者的情感）
4、旅游审美文化，是旅游审美主体（旅游者）开展旅游审美活动所展现出来的行为文化现
象和精神文化现象，是旅游审美主体（旅游者）通过生理和心理机制进行审美创造所形成的一种旅游文化形态。

5、中国园林风景的四大要素：叠山、理水、植木、建室。

第五章旅游消费文化
1、旅游消费文化的含义：是指在特定的历史环境中，受经济发展水平和民族传统文化的影响，在现代意识支配下，渗透到旅游消费活动过程中的、逐渐形成的一种整体性的消费观念形态以及与之相适应的制度和组织机构以及反映在旅游产品上的文化层次和文化趋向。

2、旅游消费文化的特征：
①旅游消费文化的精神需求特征
②旅游消费文化的动态地域特征
③旅游消费文化的变异性
④旅游消费文化的扩散性
3、旅游消费的文化走向：
（一）旅游消费需求多样化
（二）旅游消费内容多样化
（三）旅游消费方式多样化
（四）中国旅游消费行为中的奢侈化走向
4、旅游消费文化发展现状：
（1）旅游消费文化的多样化和个性化色彩逐渐增强
（2）旅游消费文化层次不断提高
（3）假日型旅游消费文化特征鲜明
（4）跨代型旅游消费成为旅游消费文化的主流
5、旅游消费文化现象中存在的问题
（1）奢侈性（炫耀性）旅游消费文化现象
（2）欺骗性旅游消费文化现象
（3）愚昧性旅游消费文化现象
（4）不文明旅游消费文化现象
（5）恶习性旅游消费文化现象
（6）非理性旅游消费文化现象
6、旅游消费文化的发展趋势
（一）传统—现代—后现代消费文化变迁路径
（二）地方特色消费文化向区域消费文化融合
（三）大众化旅游消费文化向个性化旅游消费文化发展
（四）旅游消费文化的国际化
第六章旅游休闲文化
1、休闲文化，是指人们在从事休闲活动的过程中，将那些使自己感觉愉悦的活动与自己的审美活动、创造活动等联系在一起，经过充分自由选择和纯粹兴趣所致，用于自我享受、调整和发展的价值观念和生活方式，是为满足人的精神需要由（旅游）休闲活动引致并迸发出来的形式多样的各种文化创造、文化欣赏、文化建构等文化现象。

2、旅游休闲文化的基本类型：
①张弛（消遣）型休闲文化④竞技博弈型休闲文化
②陶冶型休闲文化⑤反馈型休闲文化
③求知探索型休闲文化⑥潜能型休闲文化
3、休闲文化特征：
①世俗性、②个体（主体）性、③开放性、④时代性、⑤民族性
4、休闲文化功能：
①愉悦功能、②和谐功能、③发展功能
5、中国古代休闲文化的典型形式:
①旅游休闲、②琴棋书画、③诗词歌赋
6、中国现代休闲文化：①康体休闲、②娱乐休闲、③综合型休闲
7、西方现代休闲文化类型：
①怀旧型休闲、②探险型休闲、③猎奇型休闲、④文化型休闲、⑤生态型休闲
8、休闲文化困境：
（1）休闲偏离文化，休闲文化被异化。

（2）休闲淡化文化，休闲文化被“俗化”。

（3）休闲摒弃文化，休闲文化被“虚化”。

（4）休闲中民族文化缺位，休闲文化被“西化”。

9、休闲文化建设：
（1）加强宣传与教育，培育全民族健康科学先进的休闲文化理念
（2）提升休闲文化生态系统的环境自净能力和抗干扰能力
（3）从实施路径来看，“休闲文化建设应以休闲文化设施建设为突破口，实现休闲文化下乡村、进社区”。

第七章旅游产品文化
1、旅游产品文化是指在商品经济条件下（特别是在市场经济条件下），受经济发展水平的影响，在现代市场意识和营销意识支配下，渗透到旅游产品设计、开发和营销过程中，逐渐形成的一种整体性的观念形态和文化创造以及反映在旅游产品上的文化层次和文化取向。

2、旅游产品文化的特征：
①旅游产品文化的精神需求特征
②旅游产品文化的愉悦性特征
③旅游产品文化的创造性特征
3、旅游文化形成与发展的路径图7-2 177页
4、旅游产品文化的建设原则
①和谐性原则、②适度性原则、③可持续原则
5、旅游产品文化主题提炼：
①从目标市场出发进行旅游产品文化主题定位
②以资源为依托开发个性化的旅游产品，凸显旅游产品文化特点
③围绕主题，在形象和营销上提升旅游产品文化品位
6、旅游景观文化的的表现方式：
主题化、情境化、游乐化、生态化、动感化
7、旅游自然景观文化特点
①自然景观文化是旅游主体审美不断升华成熟的必然结果
②自然景观文化是通过自然美来体现的
大自然的形象美
大自然的色彩美
大自然的声音美
大自然的气味美
大自然的动态美和静态美
③自然景观文化表现在人类对大自然的影响
8、旅游人文景观的文化特点
①人文景观的旅游文化性突出表现在浓厚的民族文化特点
②人文景观的旅游文化性表现在功利性
③人文景观的旅游文化性表现在可创造性
9、旅游线路产品文化旅游线路产品文化是指旅游企业（主要是旅行社）为了方便旅游者旅游，将旅游过程中的旅游路线（行程）、交通产品、餐饮产品、娱乐产品和购物产品等要素有机结合，在路线设计与相关要素的组织、设置和配置过程中，以创意、策划、设计和营销方式体现出来的文化层次与文化取向。

10、旅游定制化服务模式：个性化、人性化、极致化
第八章旅游企业文化
1、旅游企业文化内涵
①共同价值观是旅游企业文化的核心要素
②旅游企业精神是旅游企业文化的灵魂
③旅游企业道德是旅游企业文化的重要组成部分
④以人为本是旅游企业文化的最根本要求
2、旅游企业文化特征：
①旅游企业文化的服务性
②旅游企业文化的文化性
③旅游企业文化的协同性
④旅游企业文化的开放性或国际性
3、旅游企业文化的功能
①导向功能、②激励功能、③凝聚功能、④约束功能、⑤品牌形象功能
4、旅游企业文化塑建原则
对旅游企业文化建设的原则，可以从物质文化、行为文化和精神文化三个层面来分析。

“以人为本”的管理理念是旅游企业最成功的经验。

5、旅游企业文化塑建的基本路径
①培育共同的旅游企业价值观
②树立良好的旅游企业道德风尚
③打造积极的旅游企业精神
④塑造科学的经营管理理念
⑤塑造良好的旅游企业形象
6、旅游企业文化塑建的基本方法
①领导垂范、②典型示范、③关键事件、④教育培训与故事传说、⑤仪轨、⑥文化网络
7、旅游饭店企业理念
①绿色理念、②特色理念、③创新理念
8、导游文化：
①导游礼仪文化
②导游语言礼仪规范
③导游服务文化
④导游文化知识体系
9、导游文化知识体系模型图212页
第九章旅游目的地文化生态
1、旅游目的地（旅游接待地）是旅游文化现象的最终极载体和最佳观测点。

2、旅游地形象策划的内容与程序：
第一步：分析
（1）地方性分析
①自然地理特征分析（也称地脉分析）。

②历史文化特征分析（也称文脉分析）。

③民俗考察。

（2）形象替代分析（也称竞争者分析）
（3）受众分析
第二步：定位
（1）领先定位
（2）比附定位
（3）逆向定位
（4）空隙定位
（5）原型定位
第三步：本地塑造
（1）旅游地视觉景观形象设计
①传统旅游地（点）形象——隐含性
②大众旅游初期的旅游形象——招揽性
③主题公园旅游形象——行销性
（2）旅游地视觉形象的区位与空间结构
（3）旅游地形象视觉识别符号系统
第四步：对外传播
地方形象传播的一般策略（图）231页
3、旅游社会经济文化效应（图）232页
4、旅游对目的地文化的积极影响
①旅游促进目的地的对外社会文化交流
②强化目的地本土文化的认同，促进目的地本土文化的保护和复兴
③旅游促进目的地社会文化的现代化
5、旅游对目的地社会文化的消极影响
①历史文化遗产物化载体的破坏
②道德标准的下降或扭曲
③民俗风情失真，目的地本土文化舞台化、庸俗化
④引发媚外或排外情绪，影响旅游目的地文化的健康发展。