蔬菜种子生产原理与技术实验教学大纲

蔬菜种子生产原理与技术实验教学大纲

（课程代码：160024实验学时：10学时）

一、实验教学的目的

本实验课程是为园艺专业开设的一门选修课。实验内容紧密结合蔬菜作物种子生产实际，强调实验方法的经典性、实用性，其目的是为学生提供理论与实践结合的平台，增强学生对蔬菜作物种子生产原理和方法的直观认识，提高学生实际动手能力，使学生在相关实验的具体操作和实际参观中，熟悉和掌握种子生理生化特性、种子检验和种子贮藏的相关原理和技术。

二、实验的基本要求

本实验内容包括蔬菜种子生理基础和种子生产过程相关实验两部分，教学方式上采用教师讲解、演示和指导，学生亲自动手操作及参观相结合的方式。每一项实验完成后要及时总结和分析实验结果，写出实验报告。教师必须对学生实验结果进行综合分析和评价，给出成绩。

要求学生在实验中，实际操作相关种子生理生化特性实验，种子检验的具体方法和程序，熟悉种子质量的相关指标，掌握种子检验等工作的具体方法；进行种子扦样、种子净度分析、种子活力的测定、种子水分的测定和种子纯度的田间鉴定；通过参观我省种质资源库，直观的了解种子的贮藏条件、种子贮藏方法，巩固课堂讲授的相关内容。

三、学生应掌握的实验技术和基本技能

掌握蔬菜种子生理基础实验的基本方法；种子检验的基本操作技能和指标；了解目前种子贮藏的设备和贮藏方法；熟悉一些仪器的使用方法。

四、实验项目、性质和学时分配

序号实验项目名称学时性质是否必修

1主要蔬菜种子的形态和构造3验证性是

2甜瓜（西瓜）种子质量检验3验证性是

3种质资源贮藏技术（参观种子贮藏库）4验证性是

备注实验性质指验证性、设计性、综合性。

五、实验内容

实验一主要蔬菜种子的形态和构造

1．实验目的

认识主要蔬菜作物种子的外部形态特征及内部构造特点；了解主要蔬菜作物果实和种子的类型。

2．实验内容

（1）果实和种子类型观察

（2）种子外部形态观察

（3）种子内部构造观察

（4）种子长度和宽度的测定

3．实验的仪器与材料

需准备干种子和吸胀种子。

蔬菜种子甘蓝、洋葱、菜豆、番茄、黄瓜、西瓜、辣椒、芹菜、胡萝卜、菠菜等；器具手持放大镜、解剖镜、立体显微镜、解剖针、镊子、刀片、种子长度测量器和盘子等。

4．实验的要点与教学建议

本实验根据蔬菜作物种子的植物学分类和农业分类的理论进行类别的比较和结构的观察，重点介绍不同类型种子的典型特点。在实验前要求学生预先了解果实和种子的构造、种子的植物学分类和农业分类的特点等。

实验二甜瓜（西瓜）种子质量检验

1．实验目的

熟悉国际种子检验规程，种子检验的相关内容和指标，掌握种子检验的基本技能（参照1993国际种子检验规程进行实验）。

2．实验内容

（1）种子扦样

（2）种子净度分析及计算方法

3．实验的仪器与材料

（1）仪器设备感量0.01g天平、种子单管扦样器、分样器等。

（2）材料瓜类作物常规种子或杂交一代种子。

4．实验的要点与教学建议

本实验根据1993国际种子检验规程进行蔬菜作物种子质量的检验，重点介绍种子检验的方法，进行种子实际检验的操作，在实验前要求学生熟悉国际种子检验规程和检验的内容及种子质量的标准等。

实验三种质资源贮藏技术

1．实验目的

了解种子贮藏的条件和贮藏技术。

2．实验内容

参观甘肃省农科院种子贮藏库。

3．实验的仪器与材料

省农科院种子贮藏库。

4．实验的要点与教学建议

要求预习种子贮藏条件与种子活力的变化，种子贮藏技术的原理和方法，在参观过程中

做详细的记录，并写出参观调查总结报告。

六、实验教学考试、考核办法和评分标准

【参考一】实验教学考试分为实验过程表现考核和实验报告评分两种形式。

实验过程表现成绩评分：根据学习态度是否认真、实验操作是否正确规范、实验结果是否正确、是否具有创新意识、打扫卫生等几个方面综合评分。

实验报告成绩评分：根据实验报告的格式是否正确、原理是否论述清楚、实验结果是否正确，分析讨论是否符合逻辑，报告字迹是否清楚等方面进行评分。

实验总成绩：实验过程表现成绩＋实验报告成绩，各占50%。

【参考二】实验课采用平时考查及期末考试方式评定成绩。

实验成绩评分标准分为100分。

考查内容包括：实验预习、实验操作、实验报告等。

考试内容包括：实验配方计算及实验现场操作考核。