中国食用菌产业专利发展态势分析

2003 年之间，各重点领域的专利申请量分布较为均等； 2008—2015 年期间，A01G1/04 蘑菇的栽培领域的专 利申请呈现持续快速增长的趋势，并一直占据专利申 请的主导地位，其在 2015 年达到申请量的高峰，年申 请量达 1700 余件，占当年申请总量的 58.41%。
值得注意的是，自 2006 年开始，C05G3/00 一种 或多种食用真菌的肥料与无特殊肥效组分的混合物作 为 新 的 技 术 领 域 出 现， 并 在 2012 年 至 2015 年 间 得 到了快速的发展，其专利申请量所占比重大幅提高， 从 2012 年 的 8.39% 跃 升 至 2015 年 的 15.56%。 由 此 可 以 看 出， 国 内 的 食 用 菌 产 业 已 不 仅 仅 着 眼 于 食 用 菌的栽培领域，更放眼于食用真菌肥料领域。此外， 从图 2 中可以看出，A01G1/04 蘑菇的栽培领域以及 C12N1/14 真菌领域的专利申请趋势与 C05G3/00 领域 相近，呈现出一定的协同性。 1.3 专利申请人 - 申请总量 - 技术领域分析
中图分类号：G306
文献标识码：A
0 引言 随着中国经济的飞速发展，社会消费结构的转型
与调整，以及国家惠农政策的扶持指引，我国食用菌 行业近年来得到了巨大的发展。我国食用菌行业正处 于快速成长阶段，目前我国食用菌总产量占世界总产 量的 70% 以上，位居世界第一，随着“十三五”规划 的逐步落实，未来几年仍将是食用菌产业大发展的战 略机遇期 [1]。
摘 要 ：我国食用菌行业正处于快速成长阶段，未来几年仍将是食用菌产业大发展的战略机遇期。本文对近年
来我国在食用菌行业的专利申请趋势、申请人、技术构成等方面进行分析，以期通过对专利信息资源的分析和利用，
促进企业对于食用菌制品及相关研发技术的结构优化升级，建立专利分析与企业运行决策深度融合、持续互动的企
专利申请的总体态势可反映出整个食用菌行业的 技术、市场发展脉络，能为企业提供全面的专利情报、 确立技术发展方向。以下将对近年来我国在食用菌行 业的专利申请趋势、申请人、技术构成等方面进行分析， 以期通过对专利信息资源的分析和利用，促进企业对 食用菌制品及相关研发技术的结构优化升级，提高企 业创新驱动力，明晰企业竞争格局、确定企业发展定位， 建立专利分析与企业运行决策深度融合、持续互动的
特别是 2016 年中央一号文件提出推动农业可持续 发展，必须确立发展绿色农业就是保护生态的观念， 加快形成资源利用高效、生态系统稳定、产地环境良好、 产品质量安全的农业发展新格局。《国务院关于加快推 进现代农作物种业发展的意见》《全国现代农业发展规 划》等规定以及产业政策都对农业、种植业、食用菌 行业起到了极大的支持和扶持作用。
• 46 •
2019年第3期
பைடு நூலகம்
张红颖，等：中国食用菌产业专利发展态势分析
术领域发展过程中，1999 年至 2010 年，专利申请量 呈现缓慢增长趋势，至 2010 年，国内市场专利申请量 已初具规模，但增长速度缓慢，可见该领域在此时的 产业化程度还不高。自 2010 年之后，专利申请量加 速增长，这一时期的专利申请趋势的变化或与我国自 2011 年起制定的一系列鼓励并大力扶持农副产品加工 业的政策及措施有较大关系。如 2011 年 6 月开始实施 的《产业结构调整指导目录》中规定将“食（药）用 菌种培育，蔬菜瓜果、花卉设施栽培先进技术开发与 应用列入鼓励类”；2012 年 1 月实施的《全国现代农 业发展规划（2011—2015 年）》为指导全国“十二五” 现代农业建设和发展，对全国现代农业发展的发展形 势、指导思想、基本原则与发展目标等方面进行了规定， 等等。
业发展决策机制。通过分析得出，申请人在从事技术研发以及申请专利的过程中，要重点关注 A01G1/04 等领域 ；
在专利布局以及专利技术规避过程中应重点关注我国龙头企业如洛阳佳嘉乐农业产品开发有限公司 ；对于掌握更多
专利核心技术的高校等科研院所，需要重点关注江南大学等高校。
关键词：食用菌 真菌 专利 检索分析
因此，自 2016 年以来，综合产业政策背景和专利 发展趋势，今后几年将是食用菌生产行业发展的战略 机遇期。 1.2 IPC 技术领域分布分析
在食用菌专利申请中，排名前五的热点技术领域 依次为 ：A01G1/04 蘑菇的栽培，C12N1/14 真菌（栽 培蘑菇的混合肥料或化肥入 C05）领域，C12R1/645 真菌领域，C05G3/00 一种或多种食用真菌的肥料与无 特殊肥效组分的混合物领域以及 A23L31/00 真菌的可 食用提取物或配制品以及其制备或处理领域。
企业发展决策机制。 需要特别说明的是，本文涉及的专利统计数据截
止日期为 2018 年 12 月。 1 专利场景分析 1.1 专利申请趋势分析
图 1 专利分布趋势图
从专利分布趋势图（图 1）中可以看出，在本技
作者简介：张红颖 (1983—)，女，天津人，学士，农艺师，副科长，研究方向：设施蔬菜，工厂化食用菌；栗华楠 (1987—)，女， 山西人，硕士，专利代理师，专利检索分析部主管，主要从事生化领域、食品领域、药学领域专利代理和专利检索分析 工作 ；张倩（1990—），女，天津人，硕士，中级工程师，专利检索分析师，主要从事生化领域、食品领域专利检索分析 工作；张红（1988—），女，吉林四平人，硕士，专利代理师，涉外部主管，主要从事专利申请、审查意见答复、复审无效、 侵权分析以及涉外专利申请代理等工作；刘莹（1988—），女，河北廊坊人，硕士，中级工程师，专利代理师，研究方向： 化工催化剂；李绩（1973—），男，宁夏人，硕士，高级工程师，总经理，美国休斯顿大学知识产权访问学者，研究方向： 生物及化工行业专利保护。
第16卷 第3期 2019年 3月
中国发明与专利 China Invention & Patent
Vol.16 No.3 Mar. 2019
中国食用菌产业专利发展态势分析
张红颖1 栗华楠2 张 倩2 张 红2 刘 莹2 李 绩2 （1.天津市北辰区农业综合执法大队，天津 300400；
2.北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所（普通合伙），北京 100079）