高考二轮(课程标准卷地区专用)复习专题15生物技术实践PPT课件
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
利用特定的细菌计数板或者
专题十五 │ 要点热点探究
刚果红能与培养基中的纤维
分解纤 维 刚果
素的微 红 生 染色
物的分 法 离
素形成红色复合物。当纤 维素被纤维素酶分解后， 刚果红—纤维素的复合物 就无法形成，培养基中会 出现以纤维素分解菌为中 心的透明圈，通过是否产 生透明圈来筛选纤维素分
解菌
专题十五 │ 要点热点探究
专题十五 │ 要点热点探究
• 2.方法与方原法理技
内容
术
实验原理
针对不同对象采用不同的消 毒和灭菌的方法，在高温
微生物 的实 无菌技
、高压、化学药剂、强酸 和强碱作用下，使微生物 蛋白质凝固变性，从而达 到杀菌的目的。常采用酒
专题十五 │ 要点热点探究
微生物 的实
验室培 养
平板 将微生物样品在固体培养基 表面多次作“由点到线”稀
• (4)丙同学在提取和分离纤维素酶的过程中， 为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响， 采取的措施是向提取液和分离液中添加 __________。若探究纤维素酶活性的最适
专题十五 │ 要点热点探究
• [答案] (1)及时杀死接种环上残留的菌种， 避免细菌污染环境或感染实验操作者
• (2)刚果红 A • (3)保证无氧环境 小(低) • (4)缓冲溶液 不同的温度梯度之间就可以
划线法 释而达到分离目的
将菌液进行一系列的梯度稀 稀释涂 释，然后将不同稀释程度
布平 板法
的菌液分别涂布到固体培 养基的表面，进行培养， 以形成标准菌落
专题十五 │ 要点热点探究
内容
土样中 分
解尿素 的
细菌的 分
方法技 术
选择培 养法
间接计 数法
实验原理
能合成脲酶的细菌才能分解 尿素
每个活细菌在适宜的培养基 和良好的生长条件下可以 通过生长形成菌落
相互对照
专题十五 │ 要点热点探究
• [解析] (1)灼烧接种环最直接的目的是杀死 残留微生物，结束后灼烧是为了避免污染 环境，感染实验操作者。(2)刚果红与纤维 素形成的红色复合物在纤维素被分解后将 不再形成，则在培养基上出现以纤维素分 解菌为中心的透明圈。(3)牛胃是一个厌氧 的环境，所以其中的纤维素分解菌与需氧 型醋酸菌培养条件有所不同。因是活菌计 数，所以部分死亡菌无法计数。另外当菌
专题十五 │ 考纲导航
• [复习策略] • 1．把各考向的知识列表格进行比较。 • 2．区分和理解概念之间的差别。 • 3．从材料中分析和获取有用信息，采用
归纳比较法。 • 4．突出重点，加强核心知识模块之间的
联系。
专题十五 │ 要点热点探究
要点热点探究
探究点一 微生物的培养、分离和计数 1．培养基的种类、特点和用途
• (2)培养基中加入尿素的目的是 ____________________，这种培养基属 于________培养基。
• 例1 纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解 纤维素。回答下列问题：
• (1)在培养纤维素分解菌的过程中，进行平 板划线时，每次划线结束后仍然要灼烧接 种环，原因是_____________________
• __________________________________ _________________。
• (2)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用 ________染色法，这种方法能够通过颜色 反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同
专题十五 │ 要点热点Leabharlann 究A．③图7－15－1
B．①②
C．②③
D．①②③
专题十五 │ 要点热点探究
• (3)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌 并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时 除了营养不同外，最主要的实验条件差别 是______________________________， 该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往 往比活菌的实际数目________。
专题十五 │ 要点热点探究
• [点评] ①间接计数法最常用稀释涂布平板计数 法。它应用于统计样品中活菌的数目，它采 用的原理是当样品的稀释度足够高时，培养 基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液 中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数， 就能推测出样品中大约含有多少活菌。②操 作方法需要设置重复组，增强实验的说服力 和准确性。将待测样品经过一系列的稀释， 然后选择三个稀释度的菌液均匀涂布在平板
专题十五 │ 要点热点探究
• 变式题 尿素是一种重要的农业肥料，但若 不经细菌的分解，就不能更好地被植物利 用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁 多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素 K是 功HO2否筛P4 有选N分到a2解能OH4作 高P 用 效M， 降gS设 解O2O4计 尿·7了 素H 以的葡下细糖萄实菌验(目尿，的素并菌琼成)。脂 1培.4养g 基成2.1分g如下表0所.2 示g ，实1验0 步g 骤1如g图71－5 g 15－2所示。请分析回答。
专题十五 │ 要点热点探究
图7－15－2
专题十五 │ 要点热点探究
• 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到100 mL。
• (1)此培养基________(能/不能)用于植物组 织培养，理由是 __________________________________ __________________________________ ____。
第七单元 选考模块
专题十五 生物技术实践
第七单元 选考模块
专题十五 生物技术实践
专题十五 生物技术实践
专题十五 │ 单元网络
单元网络
专题十五 │ 高考纵览
高考纵览
专题十五 │ 高考纵览
专题十五 │ 高考纵览
专题十五 │ 考纲导航
考纲导航
[热点考向] 1．对培养基的用途和培养条件、选择、筛选方法、消毒 灭菌方法、纯化方法的考查 2．对酶的应用的考查 3．对蛋白质和DNA提取技术的考查 4．对植物组织培养(脱分化、再分化；生长素、细胞分 裂素)的考查 5．对植物芳香油的提取(玫瑰精油的提取、性质、采摘 花时间)的考查
培养基种 类
液体培养 基
特点 不加凝固剂
固体培养 加凝固剂，如琼
用途 工业生产 微生物分离、
专题十五 │ 要点热点探究
选择 培养
基
鉴别 培养
培养基中加入某 种化学物质，以抑 制或阻止不需要的 微生物的生长，促 进所需要的微生物 的生长
根据微生物的代 谢特点，在培养基
培养、分离出 特定微生物
鉴别不同种类
专题十五 │ 要点热点探究
刚果红能与培养基中的纤维
分解纤 维 刚果
素的微 红 生 染色
物的分 法 离
素形成红色复合物。当纤 维素被纤维素酶分解后， 刚果红—纤维素的复合物 就无法形成，培养基中会 出现以纤维素分解菌为中 心的透明圈，通过是否产 生透明圈来筛选纤维素分
解菌
专题十五 │ 要点热点探究
专题十五 │ 要点热点探究
• 2.方法与方原法理技
内容
术
实验原理
针对不同对象采用不同的消 毒和灭菌的方法，在高温
微生物 的实 无菌技
、高压、化学药剂、强酸 和强碱作用下，使微生物 蛋白质凝固变性，从而达 到杀菌的目的。常采用酒
专题十五 │ 要点热点探究
微生物 的实
验室培 养
平板 将微生物样品在固体培养基 表面多次作“由点到线”稀
• (4)丙同学在提取和分离纤维素酶的过程中， 为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响， 采取的措施是向提取液和分离液中添加 __________。若探究纤维素酶活性的最适
专题十五 │ 要点热点探究
• [答案] (1)及时杀死接种环上残留的菌种， 避免细菌污染环境或感染实验操作者
• (2)刚果红 A • (3)保证无氧环境 小(低) • (4)缓冲溶液 不同的温度梯度之间就可以
划线法 释而达到分离目的
将菌液进行一系列的梯度稀 稀释涂 释，然后将不同稀释程度
布平 板法
的菌液分别涂布到固体培 养基的表面，进行培养， 以形成标准菌落
专题十五 │ 要点热点探究
内容
土样中 分
解尿素 的
细菌的 分
方法技 术
选择培 养法
间接计 数法
实验原理
能合成脲酶的细菌才能分解 尿素
每个活细菌在适宜的培养基 和良好的生长条件下可以 通过生长形成菌落
相互对照
专题十五 │ 要点热点探究
• [解析] (1)灼烧接种环最直接的目的是杀死 残留微生物，结束后灼烧是为了避免污染 环境，感染实验操作者。(2)刚果红与纤维 素形成的红色复合物在纤维素被分解后将 不再形成，则在培养基上出现以纤维素分 解菌为中心的透明圈。(3)牛胃是一个厌氧 的环境，所以其中的纤维素分解菌与需氧 型醋酸菌培养条件有所不同。因是活菌计 数，所以部分死亡菌无法计数。另外当菌
专题十五 │ 考纲导航
• [复习策略] • 1．把各考向的知识列表格进行比较。 • 2．区分和理解概念之间的差别。 • 3．从材料中分析和获取有用信息，采用
归纳比较法。 • 4．突出重点，加强核心知识模块之间的
联系。
专题十五 │ 要点热点探究
要点热点探究
探究点一 微生物的培养、分离和计数 1．培养基的种类、特点和用途
• (2)培养基中加入尿素的目的是 ____________________，这种培养基属 于________培养基。
• 例1 纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解 纤维素。回答下列问题：
• (1)在培养纤维素分解菌的过程中，进行平 板划线时，每次划线结束后仍然要灼烧接 种环，原因是_____________________
• __________________________________ _________________。
• (2)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用 ________染色法，这种方法能够通过颜色 反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同
专题十五 │ 要点热点Leabharlann 究A．③图7－15－1
B．①②
C．②③
D．①②③
专题十五 │ 要点热点探究
• (3)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌 并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时 除了营养不同外，最主要的实验条件差别 是______________________________， 该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往 往比活菌的实际数目________。
专题十五 │ 要点热点探究
• [点评] ①间接计数法最常用稀释涂布平板计数 法。它应用于统计样品中活菌的数目，它采 用的原理是当样品的稀释度足够高时，培养 基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液 中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数， 就能推测出样品中大约含有多少活菌。②操 作方法需要设置重复组，增强实验的说服力 和准确性。将待测样品经过一系列的稀释， 然后选择三个稀释度的菌液均匀涂布在平板
专题十五 │ 要点热点探究
• 变式题 尿素是一种重要的农业肥料，但若 不经细菌的分解，就不能更好地被植物利 用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁 多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素 K是 功HO2否筛P4 有选N分到a2解能OH4作 高P 用 效M， 降gS设 解O2O4计 尿·7了 素H 以的葡下细糖萄实菌验(目尿，的素并菌琼成)。脂 1培.4养g 基成2.1分g如下表0所.2 示g ，实1验0 步g 骤1如g图71－5 g 15－2所示。请分析回答。
专题十五 │ 要点热点探究
图7－15－2
专题十五 │ 要点热点探究
• 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到100 mL。
• (1)此培养基________(能/不能)用于植物组 织培养，理由是 __________________________________ __________________________________ ____。
第七单元 选考模块
专题十五 生物技术实践
第七单元 选考模块
专题十五 生物技术实践
专题十五 生物技术实践
专题十五 │ 单元网络
单元网络
专题十五 │ 高考纵览
高考纵览
专题十五 │ 高考纵览
专题十五 │ 高考纵览
专题十五 │ 考纲导航
考纲导航
[热点考向] 1．对培养基的用途和培养条件、选择、筛选方法、消毒 灭菌方法、纯化方法的考查 2．对酶的应用的考查 3．对蛋白质和DNA提取技术的考查 4．对植物组织培养(脱分化、再分化；生长素、细胞分 裂素)的考查 5．对植物芳香油的提取(玫瑰精油的提取、性质、采摘 花时间)的考查
培养基种 类
液体培养 基
特点 不加凝固剂
固体培养 加凝固剂，如琼
用途 工业生产 微生物分离、
专题十五 │ 要点热点探究
选择 培养
基
鉴别 培养
培养基中加入某 种化学物质，以抑 制或阻止不需要的 微生物的生长，促 进所需要的微生物 的生长
根据微生物的代 谢特点，在培养基
培养、分离出 特定微生物
鉴别不同种类