1-3汽化和液化课件

答：水汽化时要吸热，所 以可以保护发射底架。大 量的水蒸气离开水面后， 再次遇冷而液化，所以有 大量的白汽出现。
14、刚从冰箱里取出的冰镇汽水，过一 水珠 出现，这是因为 会瓶壁上会有______ 空气中的水蒸气遇到冷的 _______________________________
汽水瓶液化形成的小水珠 _________________________________
• 从冰箱取出的冰镇汽水，温度很低，空 气中的水蒸气温度较高，当空气中的水 蒸气遇到冷的汽水瓶时，就会在它的外 壁上发生液化现象。
5.某同学两次煮鸡蛋，第一次在水烧开后 继续用“急火”煮，第二次在水烧开后 用“小火”煮，但仍保持锅中的水沸腾， 直到将鸡蛋煮熟，两次比较（ B、D ）。 A．第一次省时间 B．两次时间基本相 同 C．第一次省燃料 D．第二次省燃料
6、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是 （C ）
T源自文库
T
T
T
A
t
B
t
自学指导1
看课本21页，2分钟后回答下列问题：
1、实验器材有哪些？
2、需要记录哪些数据？
1．什么是沸腾
沸腾是在一定温度下进行的， 在液体的内部和表面同时发生 的剧烈的汽化现象。
探究 水的沸腾特点
1、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、
水、温度计 、火柴 、 秒表
• • • • •
2、实验中要观察记录的有： （1） 记录时间 （2） 水的响度变化 （3） 气泡的大小变化 （4） 水的温度
汽化有两种
蒸发
沸腾
不同的方式
自学指导2
认真阅读课本第20页下面的有关蒸发的内 容、看图1-15、把21页上面第一自然段的 空填写完整。4分钟后回答下列问题：
1、蒸发的定义
2、影响蒸发快慢的因素有哪些？ 3、蒸发是个什么过程，吸热还是放热？ 4、每个同学举出一个蒸发的例子。
蒸发的定义
在液体表面进行的，并且在 蒸发是_____________________
我们可以通过一个实验来研究。 把温度计放在电扇前，无论吹 多长时间，温度也不会发生变 化。 可见电风扇不能降低空气的温 度。
小实验
在一只温度计的玻璃 泡上包上酒精棉团。 请问：这只温度计的 示数会有什么变化？ 如果用电风扇对着它 吹风，请问它的示数 又会有什么变化？
学习目标
• • • •
1、通过探究理解沸腾、沸点的概念。 2、知道沸腾过程中吸热， 知道沸腾的特点，会画沸腾图像。 3、会查沸点表。
7.你能说出下图所示现象中“水” 是从哪里来的？
• 玻璃窗上常出现 的小水珠是热的 水蒸气遇到冷的 玻璃液化形成的。
内表面 ； 这些小水珠在冬天出现在玻璃的_________ 外表面 夏天出现在玻璃的_________.
8.你能说出下图所示现象中 “白汽” 是从哪里来的？
• 冬天，在户外说话时 哈出的“白气”，这 是口腔内的水蒸气遇 到冷的空气液化形 成的小水珠。
沸点
• 2、液体沸腾的温度叫做液体的——。 温度达到沸点 • 3、沸腾的两个条件是_________ 、 继续吸热 _____________ 。
• 4．“神六”飞船经过五天飞行后在预定 区域顺利着陆，该飞船的表面有一层特 殊材料，可避免飞船因高速与空气摩擦 生热被烧毁，这种材料能起到这种作用 的主要原因是（ D ）。 A．材料坚硬，不怕热 B．材料非常光滑，不易与空气摩擦生热 C．材料不传热 D．材料受热熔化，汽化吸收了与空气摩 擦产生的热
4.下列现象不可能出现的是（D ）。 A．寒冷的冬天，上冻的衣服会变干 B．潮湿的夏天，从冰箱里取出来的瓶上 会出现水珠 C．有风的天气，游泳后从水中走出会感 觉冷 D．冬天戴眼镜的人，从室内走向室外， 镜片上出现水珠
• 5．把烧红的铁棒放入冷水中，会听到 “吱吱”声，并看到水面冒出“白汽”。 在此过程中，水先后发生的物态变化是 液化。 ______和______ 汽化 • 6．火箭刚发射时，高温火焰向下喷向发 射台地面，很多物体遇到这样高温的火 熔化 。为保护发射台底，就建 焰将会______ 一个大水池，让火焰喷到水中，利用水 汽化 来吸收大量的热，我们看到火 的______ 箭升空的瞬间，伴有迅速扩散的白气团 水蒸气液化 形成的。 是______________
11、医生检查牙齿时常用一把带 吧的小镜子，在放入口腔之前， 先在酒精灯上烧一下。这样做是 防止水蒸气在镜面上液化 ____________________________.
12、蒸包子时，是上层先熟还是下 层先熟？
13．火箭发射时，为了保护发射底架，需 在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？ 白色气团是什么？
液化的两种方式： 降低温度
压缩体积
降低温度 自然界中“白汽”、露水、雾的 形成、自来水管出汗、都是因为 气温下降使水蒸气遇冷液化形成 的。 所有气体在温度降低足够低时 都可以液化。
总结
“白汽”的形成、小水 珠的出现都是水蒸气遇 冷液化形成的
压缩体积
比如：打火机里的丁烷气体 液化石油气 火箭里的燃料（液态氢）
沸腾实验
2．沸腾的特点
在一定温度下发生； 在液体的内部和表面同时发生；
剧烈；
不断吸热，但温度保持不变； 气泡越来越大；响声小。
1、液体沸腾时的温度 _________________叫做液体的沸点。
2、气泡的特点：
气泡越来越小 沸腾前_______________ 气泡越来越大 沸腾时______________
2、从沸点表和科学窗还告诉我 们什么？
液体不同，沸点不同。
应用：根据沸点不同分离液体。
液体的沸点还与液体上方的气压有关
气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。
应用 ： 高压锅 高压锅就是根据 增大液面上的气压 ________________ ________________ 提高液体的沸点 的原理工作的。
第一章
三
物态及其变化
汽化和液化
学习目标
• • 1、通过列举生活实例知道汽化和液化 的概念。 2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发 和沸腾两种方式。 3、通过列举生活实例知道影响蒸发快 慢的三个因素，蒸发过程中吸热。
•
自学指导1 认真阅读课本第
页， 3分钟后回答下列问题：
1、什么叫汽化？什么叫液化？ 2、汽化有哪两种方式？ 3、除了课本上的例子外，每个 同学再举出一个例子。
C
t
D
t
8、思考题
当甲中的水 沸腾时，乙 中的水是否 沸腾？为什 么？
乙 乙
水
甲
9、水的沸腾实验的有关问题：
下到 上 （1）安装实验装置时，应该按由___ ___ 的顺序安装，即：在铁架台上先放_____ 、 酒精灯 再放石棉网 ______、_______ 烧杯 、最后挂上______. 温度计 玻璃泡 （2）安放温度计时 ______不能碰到容器壁 ____、 容器底 。 也不能碰到________ 提高水的初温 （3）为缩短实验时间，应采用___________ 、 适当减少水量 等方法。 ______________ (4) 水没到1000C 沸腾说明 当时水面上的气压小于1个标准大气压 _____________________________________
提高 气体 用压缩体积的方法_______ 的液化温度。
当堂训练
物质由气态变为液态的过程 叫做液化； 1、___________________
放热 过程。 液化是______
2、液化有两种方法： 降低温度 和___________ 压缩体积 。 ____________
• 3.在卫生间里洗过热水澡后，室内玻璃 镜面变得模糊不清，过了一会，镜面又 变得清晰，镜面上发生的这两种物态变 化情况是（ A ）。 A．先液化后汽化 B．先汽化后液化 C．只有液化 D．只有汽化
甲
乙
水加热过程中的响度情况是 “响水不开，开水不响”
水开时没有不开的时候响 意思是___________________
液体沸腾的条件是：
a．温度达到沸点 b．继续吸热
自学指导2 看课本22页沸点表和科学窗， 2分钟后回答下列问题：
1、水的沸点是多少？酒精的沸点是多 少？食用油的又是多少？这说明什么？
2、此外，水蒸发的快慢还与空气中水
蒸气的含量有关．例如：空气干燥时含
水蒸气少，水的蒸发就更快一些．
盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风扇。 请问：人吹电风扇时，为何会感到凉快？
答：人吹风扇时，加快了身上汗液的 蒸发，而蒸发要吸热，所以降低了人 体的温度，人会感到凉快。
请同学们设计一个实验，探究电风扇 能否降低空气的温度。
任何温度下都能发生的缓慢 的汽化现象. ______________________
1. 影响蒸发快慢的因素
联系生活中的事例，让我们想想影响蒸发快 慢的因素都有哪些？
1.影响蒸发快慢的因素
• 液体的温度。 • 液体的表面积。 • 液体表面的空气流动。
注意：
• 1、蒸发快慢还与液体的种类有关。 • 比如：酒精蒸发比水快；水蒸发比油快。
_
学习目标
1、知道液化的两种方法 2、能解释“白汽”、雾、 露的形成过程
自学指导1
• 认真阅读课本P23的上半部分， • 3分钟后回答下列问题：
• • • • 1、“白汽”是怎么形成的？ 2、推、拉活塞时乙醚的状态如何变化？ 3、使气体液化的两种方式是什么？ 4、气体液化时要——（吸热/放热）。
物质由气态变成液态的过程，叫做液化。
“白汽” 的实质是什么？它是怎么形成的？
“白汽”不是水蒸气，而是水蒸 气液化成的小水珠。
“白汽”不是水蒸气，而 是水蒸气液化成的小水珠。
例如： 烧开水时壶嘴处冒出的“白汽”；
打开冰棒的包装纸周围冒的“白汽”；
打开冰箱门冒“白汽”；
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴 的地方反而不出现“白汽”，而在离开壶嘴 高一点的地方才形成“白汽”，这是为什么？
9．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃
的开水烫伤历害，为什么？
答：因为100 ℃的水蒸气在皮肤上要 液化而放热，所以人会烫得更严重。
10.夏天打开冰箱门时，可以 看到附近出现“白汽”，这 些“白汽”是什么？
• 打开冰箱门会使其周围的空气温 度降低，空气中的水蒸气遇冷降 液化 ，形成一些小水珠， 温而_____ 看上去就像冒“白汽”。
放气孔
安全阀
锅盖
锅身
食物
相同点 都是汽化现象 都吸热
不同点 蒸发 任何温度 缓慢 沸腾 一定温度 剧烈
只在表面 表面和内部
温度降低
温度不变
在一定温度下进行的， 1、沸腾是___________________
________________________汽化现象。 在液体的内部和表面同时发生的剧烈的
定义：
物质由液态变为气态的过程 叫做汽化。 ____________________ 物质由气态变为液态的过程 ____________________叫做液化．
汽化和液化是互逆的过程
早晨还是雾蒙蒙的一片看不清楚远处
的物体，而太阳出来后一段时间远处又 依然看的清晰，想一想雾去哪了呢？
将一壶水烧开后继续加热， 壶中的水逐渐减少，壶中 的水到哪去了？