食品药品安全知识

不能代替药品 天蓝色专用标志
“卫食健字”或“国食健字 ”
保健食品误区
辨别保健食品、药品的真假可以登录国家食品药品监督管理 局网站（ ）“数据查询”栏目进行查询
三、药品安全
1
药品识别
2
明白购药
3
几个注意事项
（一）药品识别
药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病 或有目的地调节人的生理机能，并规定有 适应症或者功能主治、用法和用量的物质
有效期是指药品在规 定的储存条件下，保 证质量的最长使用期 限，超过这个期限， 则不能继续销售、使 用，否则按劣药查处
标明具体日期为有效期
“有效期：2004.10”表示该药 2004年10月31日以前有效
标明失效日期
“失效期：2005.11”表示 该药2005年11月1日以前有 效
6、留存购药凭证
• 国家食药监局联合八大部位实施食品药品放心工程，推出了以上十二条守则。
2、挑选食品七要
营业执照和《食品流通许可证》
3、挑选食品七慎
4、关于保健食品
声称具有特定保健 功能或者以补充维生 素、矿物质为目的的 食品，即适宜于特定 人群食用，具有调节 机体功能，不以治疗 疾病为目的，并且对 人体不产生任何急性 、亚急性或者慢性危 害的食品。
。
中药饮片
血液制品
中成药
血清及疫苗
西药制剂 抗生素
放射性药品 生物制品
（二）明白购药
1
到合法的药店买药
2 识别药品名称及批准文号
3ຫໍສະໝຸດ Baidu
凭医生处方购买处方药
4
仔细阅读药品使用说明书
5 查看药品生产日期、有效期
6
保管好购药凭证
1、到合法的药店买药
一般合法的药店中配 有执业药师或者其他 经过资格认定的药学
要好一些。
（Over The Counter ）
非处方药（OTC）
OTC标识又分为红色和绿色两种。绿色的表示药 品的安全性更高一些。
非处方药的特性
较高的安全性
不会引起药物依赖性 、耐药性或耐受性
非处方药特性
不会在体内蓄积
不良反应发生率低
非处方药相对于处方药而言安全性较高。 非处方药也是药品，同样具有药品的各种属性
巴米尔
药品名称
• 在选购药品时，应首先识别药物的通用名，判断该药 的成分，以免买错药或重复用药，导致严重后果。
• 我国规定，药品通用名应当显著、突出，对于横版标 签，必须在上三分之一范围内显著位置标出；竖版标 签，必须在右三分之一范围内显著位置标出，非常容 易识别。
2.2、看药品批准文号
药品的 “身份证
专业技术人员。
2.1、识别药品名称
通用名
我国药典委员会按照 《药品通用名称命名 原则》组织制定的药
品法定名称。
同一品种的药品只能 使用一个药品通用名
。 对乙酰氨基酚
阿司匹林
商品名
由生产厂商命名并向 国家食品药品监督管 理局注册的药品名称
。
®或™
同一种药品只能有一 个通用名，但可有多
百服个宁商、品必名理。通
一、食品药品监督管理
1、严格许可准入
2、日品常监督检查 3、开展专项检查
医疗器
4、加大抽检力度
5、不良反应保报健告食品
6、处理投诉举报
1、许可p29，2、以上手段针对有证企业
寒亭区食品药品监管部门设 在寒亭区市场监管局，消费者在 遇到假劣药、不安全食品等问题 时，可向他们反映，以维护自身 的合法权益。 食品药品投诉举报电话：12331
必须索要凭证，而且尽量保存一 段时间。一旦发生问题，购药凭 证在后续产生的纠纷中将起到取 证作用。
（三）1、关于药品广告
• 药品广告要经药品监管部门审批，取得药品广 告批准文号后才能发布。
• 广告上应有药品批准文号(国药准字 XXXXXXXXX号)及广告批准号“X药广审(文) 第XX号”。
街 头 传 单 不 可 信
”
国家药品监督管理部门审查并发给生 产企业的药品一个表示批准的文号。
规定：“药品生产企业在取得药品批 准文号后，方可生产该药品。”
《药品 管理法
》
药品批 准文号
“国药准字＋1个字母＋8位数字”
药品批准文号含义
➢国药准字H（Z、S、J）＋4位年号＋4位顺 序号
➢中间的字母：H代表化学药品，Z代表中药 ，S代表生物制品，J代表进口药品分包装等
二、食品安全
1
食品安全十二条守则
2
挑选食品七要
3
挑选食品七慎
4
关于保健食品
1、食品安全十二条守则
• （一）尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。 • （二）尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。 • （三）不买腐败霉烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品。 • （四）不买比正常价格过于便宜的食品，以防上当受害。 • （五）不买不吃有毒有害的食品：如河豚鱼、毒蘑菇、果子狸等。 • （六）不买来历不明的死物。 • （七）不买畸型的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。 • （八）不买来源可疑的反季节的瓜果蔬菜等。 • （九）不宜多吃国家卫生部提醒的以下lO种食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便
。 ➢购买药品时应认准药品批准文号。
3、凭医生的处方购买处方药
处方药 vs 非处方药
处方药
要凭医生处方才能购买
适应证大都是一些复杂 而严重的疾病，患者难 以自我判断、自我药疗 。需要医生指导使用。
非处方药
不需要医生处方就能购买
消费者可以自行判断、购 买和使用的药品，通常非 处方药比处方药的安全性
面、葵花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。 • （十）购买时查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生
产日期和保质期。对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃。购买后索要发票。 • （十一）买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存。 • （十二）厨房以及厨房内的设施、用具要按要求进行清洁管理。
药品广告要求
• 药品广告的内容必须真实、合法
“根治”、“安全无副作用”、“疗效最佳” 、 “包治百病”
“国家级新药”、“最高科学，最新技术”、治 愈率、有效率、获奖
以国家机关、医药科研单位、学术机构或者专家 、医生、患者的名义作证明
，并非绝对“保险”。 非处方药在使用时大多靠患者自已的判断，没
有特定的医嘱，在应用时更要多加小心。
4、仔细阅读药品使用说明书
是否对症
不同剂型的同一药品。可能治疗不同疾病
查看注意事项
看清用法用量，用药注意事项及不良反应 症状等。
查看外观辨真假
正规药品说明书印刷清晰，折叠整齐统一
5、如何判读药品有效期