无公害生产技术操作规程空心菜

扬州市润仪生态农业发展有限公司

无公害蕹菜生产技术规程

根据无公害蕹菜生产技术规程制定本生产技术规程，适用于扬州市润仪生态农业发展有限公司无公害蕹菜保护地生产。

一、产地环境

选择交通方便、地势高、水源丰富、排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。

二、栽培技术

1．品种选择

选用株型紧凑，茎叶粗壮，适应性广，抗逆性强，早熟，高产，质地柔嫩，商品性好的品种。如“柳叶空心菜”、“竹叶空心菜”。

2．栽培季节

保护地栽培可在当年12月—翌年2月播种。

3．种子消毒与种子处理

播种前将种子置阳光下爆晒2—3d。播前用50—60℃温水浸烫种子20min，再用清水浸种15h，中间换水一次，浸后将其捞出洗净，置25℃—28℃温度下催芽，保持湿润，每天中午用清水掏洗一次，待种子露白，即可播种。

4．栽培方式

施足底肥，整平土地，株行距16cm×16cm开穴，每穴3—4粒，浅土覆盖，为保持土壤湿润，可覆盖地膜。

5.施肥技术

5.1 基肥

选择土地平整、排灌方便的田块耙平，亩施优质腐熟粪肥

2500kg-3500kg，复合肥15kg—20kg，撒施后浅耕15cm—20cm。

5.2 追肥

缓苗后至封行前，结合中耕，每5d—7d追一次肥，以稀水粪为主，

每亩次1500kg—2000kg，根据苗情适量加施速效氮肥，如0.2—0.3%尿素,保持先淡后浓。在生长期可叶面喷施有机液肥，每10d一次，提高产量。每次采收后，泼浇稀人粪尿一次，每667m21500kg, 促早生快发。

6 .水分管理

育苗期，保持畦面湿润，遇干旱天气，应常浇水保湿。大田生长期，在多雨天气除施肥外，一般不浇水。遇高温干旱天，要增加浇水量，每日早、晚各浇一次，每7—10d灌一次透水。

三、病虫害防治技术

蕹菜病虫害较少,偶然发生的虫害有菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，病害有白锈病、霜霉病。

1、物理防治

结合田间管理，发现卵块或幼虫群，将其捏杀并摘除纱窗叶。采用频振式杀虫灯诱蛾，黄板诱蚜。

2、生物防治

应用BT可湿性粉剂、苦参碱、印楝素等纯生物制剂防治。

3、化学防治

蚜虫用吡虫啉10%可湿性粉剂稀释1000倍防治。霜霉病用百菌清可湿性粉剂500倍喷洒防治。采收前10-15天不要施药，以减少农产品中农药残留，提高蕹菜产品质量。

四、采收

当藤蔓长20cm—30cm时，一般在定植后25d—30d，开始采收，初次采收要使根基部留2—3节，促侧根生长，第二次采收在根基部留1—2节，继续采收，根蔓基部只留一个节，每7d—10d采收一次，可连续采收10—12次。