-渗透作用原理说课稿

物质的跨膜运输——渗透作用》说课稿

一、教材分析

1、教材地位和作用

《物质的跨膜运输--- 渗透作用》是苏教版《生物》第一册第三章第三节的内容，植物对水

分的吸收和利用是植物一个重要的新陈代谢活动，一方面它既与植物的光合作用、呼吸作用、

矿质代谢紧密相联，另一方面又是以细胞结构与功能的知识为基础，并且在农业生产生活实际

中应用广泛。学习这部分内容，能使学生建立以“植物与水”为中心，联系细胞的结构和功能、光合作用、呼吸作用等知识体系，并使他们对正确认识水、科学利用水有更深的认识。

2、教学目标：

根据上述教材分析及《教学大纲》的要求和学生已有的知识基础和认知能力，制定如下教学

目标：

（1 ）知识目标：

1）使学生了解植物细胞的两种吸水方式。

2）使学生理解渗透作用的装置及其原理。

3）使学生了解渗透与扩散的区别。

（2 ）能力目标：

1）通过植物细胞吸水和失水的原理，培养学生理论分析实际生产生活相结合的能力以及

自主学习能力。

2）通过演示实验展示培养学生观察能力，通过分析渗透装置得出渗透吸水原理，培养学

生研究问题的能力，训练其科学思维的能力。

（3）情感目标：

1）通过联系生产和生活实际，应用植物吸水原理解决生活和生产中现象；培养学生

理论联系实际的理念。

2）在渗透吸水教学中，向学生渗透细胞结构和功能相统一的观点。

3 、教学重点：

1 ）渗透作用的原理

2）不同的植物细胞吸水方式不同。

3）理解成熟植物细胞是一个渗透装置。

4、教学难点：1）渗透作用的原理。2 ）理解成熟植物细胞是一个渗透装置。

二、教学方法

渗透作用的原理一直是教学上的难点，因为渗透作用是发生在植物体内部，学生无法直接感知，为了突破此难点，我将采用渗透作用的装置进行演示实验，通过直接观察，使学生的形象思维和抽象思维相结合，形成深刻的表象。另外，注重学生独立观察发现、探索交流，多鼓励学生相互讨论，取长补短，并进行归纳总结，充分发挥学生的智慧。最后，引导组织学生动手做《观察植物细胞的质壁分离与复原》的实验，提高学生实际动手能力，增强记忆。

三、学法指导

在学法上，我从学生的特点，知识障碍，动机和兴趣上进行分析

（1）首先是学生特点分析：中学生心理学研究指出，高中阶段要抓住学生特点，积极采用形象生动，形式多样的教学方法以及学生广泛的积极主动参与的学习方式，这样能够激发学生兴趣，有效地培养学生能力，促进学生个性发展。

（2）然后在知识障碍上：对于渗透作用的原理学生不易理解，所以教学中应采用简单明白，由浅入深来进行分析。

（3）其次在动机和兴趣上：应明确本课的学习目的，充分利用教学幻灯片、模型、实验课以及学生之间，师生之间的交流讨论，在课堂上充分调动学生的学习积极性，激发来自学生主体的最有力的动力。

四、教学过程

（一）导入新课有句话是这样说的“生命离不开水”那么请同学们观察并比较我手中的种子的大小。出示西

双版纳望天树图片“我想问一下同学们，这么高的树又是怎样吸水的呢？”

然后提出问题：植物吸水的主要器官是什么? 植物吸水主要是靠什么方式来进行的？使学生先建立

起一个全面、粗略的认识。

（二）讲授新课1、进行演示实验《扩散现象》让学生什么是扩散？扩散的原理

是什么？2、进行演示实验《渗透作用与水分的流动》

让学生特别注意渗透模型装置所选用的膜是一种半透膜，并向学生说明，这种膜的特点是水分子可以自由通过而蔗糖分子很难通过。

学生在观察实验现象的同时，提出下面的问题引发学生的思考：

①同学们已经观察到，漏斗中的蔗糖液面会高于烧杯中清水的液面，此时蔗糖液的上升是逆重力方

向上升的，而且长颈漏斗的管径又不是很细，所以排除了毛细现象的原因，请你想一想，是什么力量使蔗糖液会逆着重力方向上升?

②如果把蒙住长颈漏斗的半透膜，换成全透性纱布，你认为蔗糖液面会上升吗？使学生得出半透膜

的存在是发生渗透作用的关键。

③如果在烧杯中也放入与长颈漏斗中的相同的蔗糖液，你认为长颈漏斗中的蔗糖液还会上升吗？

使学生得出浓度差是发生渗透作用的另一重要条件

④如果把这个渗透装置再放置下去，漏斗中的液面会不断持续上升吗？为什么？

使学生理解渗透压这一概念

通过以上的分析，引导学生总结出，渗透作用是指水分子透过半透膜的扩散；发生渗透作用的条件是：一是有半透膜的存在，二是半透膜两侧具有浓度差；水分渗透的趋势是：水分子由浓度高的一侧向低的一侧渗透。

3、引导学生讨论成熟的植物细胞是一个渗透系统。

在搞清楚渗透系统满足的两个条件后，先引导学生分析一个成熟植物细胞（比如根尖成熟区

表皮细胞）的结构，它的细胞壁是由纤维素和果胶构成的、水分子和溶质分子都可以通过的透性

膜。原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过，而大分子则不能通过的

选择透过性膜。原生质层包围着具有一定浓度的细胞液，通过引导学生分析一个成熟的植物细胞, 使学生意识到：渗透系统的两个条件在一个成熟的植物细胞中都是存在的，从而学生可以得出结论：成熟的

植物细胞是一个渗透系统。

4、让学生阅读教材内容，使学生了解两种植物吸水的方式，渗透作用吸水和吸胀作用吸水。

（三）疑难分析

教学过程的第四个步骤为疑难分析，本节课的疑难主要就是渗透作用的原理，因为渗透作用的原理理解起来比较抽象，而学生所学的理化知识是有限的，因此高中内容只是过程梗概，这就

造成部分学生学习困难。通过本节课疑难分析让学生更好的掌握本节内容，使学生能够运用所学知识来解决实际的问题。

（五）小结与练习，巩固知识

让学生练习教材上的复习题，让学生对本节知识进行巩固和加深。小结渗透作用是指水分子

其他溶剂分子）通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。渗透作用的产生必须具备以下两个条件：1.具有半透膜。2.半透膜两侧的溶液具有浓度差。

五、板书设计

渗透作用

一、扩散

二、渗透作用的原理

概念:

产生条件：

a 有一层半透膜

b 半透膜两侧溶液具有浓度差

三、成熟的植物细胞是一个渗透系统。