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好吃不过饺子饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民
烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，
味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”
而驰名中外。

风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其
他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中
已记有炙鸭。

朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚
中华炒饭
网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。

但实为误传。

李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我
国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。

而扬
州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝
越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出
满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。

既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。

满满
汉
全
席
姓名：
班级：。