有机养生蔬菜示范基地规划及运营方案培训课件

秸秆堆制肥料
沼气发酵肥
3/14/2021
有机养生蔬菜示范基地规划及运营方案
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三、病害有机防治
（一）农业综合措施 1、种子热力消毒：温汤浸种和干热消 毒的方法，可以有效杀灭粘附在种子表 面和寄生在其内部的细菌和病毒，切断 病原菌的传播途径。 2、嫁接防病：育苗嫁接技术能有效预 防蔬菜土传病害。 3、地表覆盖技术：主要指利用农作物 秸秆、碎草、树叶、水浮莲、稻壳、砻 糠等，于定植和搭架后覆盖于行株间地 表或利用地膜进行地面覆盖栽培。 4、轮作换茬 5、深耕改善土壤环境条件秋冬深翻松 土可以改变土壤生态条件,抑制病虫害 发生和繁殖。 （二）药物防治 （三）生物防治
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（三）肥料的选择和施用标准
施用肥料不得使用有机蔬菜基地明令禁止的化学合成肥料。可以 使用生物合成、自然堆沤的有机肥。动物粪便须严格检测生长激素、 重金属指标，合格方能用于堆沤发酵。可以使用以有机方式或生物合 成方式合成的生物肥料和微生物肥料。
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连栋钢架大棚
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单栋钢架大棚
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雪樱子 含有一种植物激素，不
仅可以增强人的生殖功能， 还有美容养颜的效果。亦称 女人伟哥。
黄
蜀
葵
花
可
入
菜
可
黄蜀 葵
制 茶
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拇指黄瓜
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有机技术规划
1、土壤修复 2、有机蔬菜农业投入品的选择、施用和管理标准 3、病害有机防治 4、虫害有机防治 5、生长有机调控 6、水肥一体化管理
地面覆盖 嫁接育苗
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清的物 除吸， 污收利 染、用
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（3）微生物修复
定义： 土壤微生物修复技术是在适宜条件下利用土著微生物或外源微生
物的代谢活动，对土壤中污染物进行转化、降解与去除的方法。 实施：
土著菌培养法：利用培养土著菌将污染物充分矿化成 CO2 和 H2O 投菌法：直接向污染土壤中接入高效降解菌
省农科院土壤肥料所在之方面有着成熟的技术，也研发出相关的菌 群。公司可与他们合作完成。
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（4）土地耕作法
土地耕作法也称农耕法，是以就地污染土壤作为 接种物的好氧生物过程。土地耕作法有对土壤结构 体破坏较小、实用有效等特点， 应用范围较广 。
耕耙
（二）农药的选择和使用标准 1 生物源农药 1.1 微生物源农药： 农用抗生素、 活体微生物农药 1.2 动物源农药 1.3 植物源农药 2 矿物源农药 2.1 无机杀螨杀菌剂 2.2 矿物油乳剂 3.禁止使用农药 3.1有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长 调节剂。 3.2生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。 3.3基因工程品种及制剂。
马兰头、养心菜、芝麻菜等。
种植保健养身、有药用功效的新型
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蔬菜，如鱼腥草、藤三七、香麻叶、 游赏、采摘、生产。
芦笋等
10 观赏类花卉
调节游客视觉疲劳、提起游玩 兴趣。
说明：种植品种确定还有待实地考证、论证。
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日光温室
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立体栽培
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3、水稻土的残留 水稻土由于长期的耕作形成的坚硬梨底层导致铁、锰及化学农药、硝
态氮在耕作层蓄积。
4、土壤环境检测 对项目土壤进行重金属、残留农药、理化性状进行检测，从而有的放矢进行
土壤修复使其符合有机种植的标准。
5、土壤修复计划
（1）启动土壤转换机制 在土地流转工作结束后向相关有机认证部门提请有机认证申请，进入
施肥，灌溉
撒石灰
经过以上过程从而促进微生物生长 。
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二、有机蔬菜投入品的选择、施用和管理标准
（一）种子的选择标准
种子应向具有种子经营权的单位购买。所选购的种子必须符合GB16715.2～ GB16715.5或DB31/211标准的要求。选择优质、抗病、丰产的品种，适合长江流 域栽培的优良的蔬菜品种。禁止使用任何转基因种子。
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一、土壤修复
1、现状 基地土壤是东方一村传 统水稻田，为典型的长江流 域水稻土类型。
2、水稻土
水耕熟化层（W）：由原土壤表层经淹水耕作而成，灌水时泥烂，落干后可分 为两层，第一层厚约5～7cm, ，表面（<1Cm ）由分散土粒组成，表面以下以 小团聚体为主，多根系及根锈；第二层：土色暗而不均一，夹大土团及大孔隙， 空隙壁上附有铁、锰斑块或红色胶膜。 犁底层（AP2 ）：较紧实，片状，有铁、锰斑纹及胶膜。 渗育层（Be):它是季节性灌溉水渗淋下形成的，它既有物质的淋溶，又有耕层 中下淋物质的淀积。一般可分为两种情况，一是可以发展为水耕淀积层，另一 是强烈淋溶而发展为白土层（E）。后者可认为是铁解作用的结果。 水耕淀积层（Bshg）：也有人称之为渗育层或渗渍层，或鳝血层：此层含有较 多的粘粒，有机质、铁、锰与盐基等。铁的晶化率比上覆盖土层高，而且可根 据其氧化还原强度进一步划分。 潜育层（Br）：同于一般的潜育层。 母质层（C）：因母土和水稻土的发展过程而异。
有机养生蔬菜示范基地规 划及运营方案
规模规划
项目
面积（亩）
种植内容
功能
基地总规模 其 沟路渠 中
日光温室
钢架大棚
露地种植
破碎地块
260
20
20
主要以新、奇、特品种为主，配套 现代化的栽培模式
游赏、采摘；育苗、生产。
种植保健养身、有药用功效的新型
140 蔬菜，如人生菜、黄秋葵、枸杞尖、 游赏、采摘、生产。
到2~3年的土壤转换期。在转换期内进行土壤修复使其符合有机要求。
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பைடு நூலகம்
（2）植物修复
植物挥发作用 植物提取作用
植物修复的方式
根系过滤作用 植物降解作用
植物固定作用
环挥植 定 境发物 义 中和及 在： 的转其 目 污化根 标 染、际 土 物降圈 壤 质解微 种 的等生 植 技作物 相 术用体 应 。来系 植