柑橘技术讲座

的原则适当疏剪；
二、整形修剪
④衰弱枝疏剪 或回缩至健 壮处；
⑤空膛露脚枝在适当部位短 截，促使中下部萌发新枝；
⑥徒长枝:如树冠有空缺，可短截或摘 心改造利用，否则疏剪；
二、整形修剪
⑦下垂枝:在结果后短剪或缩剪或疏剪；
⑧结果枝:结果后衰弱的疏剪，健壮的只剪除果柄。
⑨结果母枝:结果后巳衰弱不能抽生新梢的疏剪，如其 上抽了营养枝，则保留营养枝短截。
二、整形修剪
3.不同年龄时期修剪技术要点
⑴初结果树修剪
修剪方法： 抹除夏梢 在夏梢1～3㎝时抹除，3～5d抹1次， 直到秋梢抽发时停止，放出整齐健壮的秋梢。 轻剪 初结果树应轻剪或不剪，仅对严重交叉枝、 病虫枝、枯枝和细弱枝疏剪；对丛生的枝条，去 弱留强；下垂枝要适当保留，尤其有长枝结果习 性的温州蜜柑要保留，待其结果后再处理；晚秋 梢（9月下旬以后抽生的）全部抹除。
一、橘园土肥水管理
• 6.橘园深耕 秋末冬初，结合施基肥进行一 次全园深耕。深度20～30㎝。 • 7.培土 采果后利用阳沟泥、塘泥、河潮泥、 陈砖土等进行培土。培土应根据果园的土 质情况而定，粘性土培砂土，砂土培粘土。 培土可隔1～2年进行一次，大面积橘园可 分期分批进行培土。
一、橘园土肥水管理
三、花果管理
（一）保花保果 1.加强土肥水管理、防治病虫害、合理修剪培养健 壮树势；
2.防止叶片不正常脱落，保持一定的叶果比；采果
后入冬前喷施2～3次“802”（隔3～5d喷一次）， 可防冬季落叶。 3.控春梢，抹夏梢；
三、花果管理
• 4.人工授粉；(如沙田柚)
• 5.对旺长树，花量少的树可于花期环割、环 剥或环缢。 • 6.花后施肥要控制氮肥的用量，甚至不施。 • 7.花后出现干旱现象，要及时灌水。
二、整形修剪
修剪量 一般以去叶量来衡量。冬季修剪可
稍重，最多可剪去总叶量的20%～25%；夏 季修剪宜轻，一般以剪去总叶量的15%以 内为宜。全年修剪量控制在15%～30%。
二、整形修剪
2.各类枝条修剪
①枯枝、病虫枝疏剪； ②密生枝按“三去一”、“五 去二”和留强去弱的原则疏 剪； ③交叉重叠枝按“留空去密”、 “留强去弱”、“抑上促下”
自然开心形
二、整形修剪
（二）幼树修剪
⑴抹芽放梢 生长季抹除早发的零星的芽放整齐 的夏、秋梢。幼树每年可放春、夏、秋梢三次梢， 以达到迅速扩大树冠和提早结果的目的。一般春
梢可任其自然抽生，不必抹芽放梢。
⑵摘心 对过长的枝梢摘心，促发分枝。一般甜 橙、红桔新梢长度20～25cm、温州蜜柑以25～ 30cm为宜 。
柑橘栽培技术
（2015年中农圣达农化服务讲座）
柑橘栽培技术
一、橘园土肥水管理 二、整形修剪
三、花果管理
四、树体保护
五、病虫害防治
六、缺素症状
一、橘园土肥水管理
(一)土壤管理 1. 深翻改土 幼龄橘园，在 9 ～ 10 月采用壕沟法和
扩穴法进行土壤深翻，结合埋压有机肥。深翻的
深度以60～80㎝为宜。2～3年完成深翻任务。
肥时期着重于各次抽稍前。其中夏梢前，和促秋 注重有机肥的使用。结果树的施肥，一年一般要
施花期肥、稳果肥 、壮果肥、采果肥。其中花
稍生长的肥料很重要。施肥时应注意少施，勤施，
期肥和壮果肥施用量较大，要施用速效的复合肥。 采果肥注意有机肥的施用。
稳果肥注意不要施用大量氮肥，使用高钾复合肥。
一、橘园土肥水管理
基肥：柑橘基肥在11月上旬果子采后施，一
般随采随施。肥料以氮肥为主，配合磷钾肥，
化肥施用量全年施肥总量的30%。每棵树施用 优质经腐熟的有机肥40-50公斤配合高浓度 “富岛”硝硫基复合肥1.0-1.5公斤。
一、橘园土肥水管理
追肥（分三次）：
花前肥：一般在开花前一个月施，施肥应在3月中旬，用
量是施肥总量的30%（与基肥量同），建议施用高浓度
（三）柑橘施肥 1.施肥时期
（1）幼年树 以氮肥为主，搭配适当的磷
钾肥，薄肥勤施。每年施肥4～6次，分别在春、
夏、秋梢抽发前和新梢自剪至新叶转绿期施入。
在投产前一年秋季增施磷钾肥，以利花芽分化。
1～3年生幼树每株可施富岛复合肥（22-1012）1～2.5公斤与有机肥。
一、橘园土肥水管理
（2）结果树
二、整形修剪
⑵成年结果树修剪（不同类型结果树的修剪）
◤大年树修剪
大年树是指上年结果少，抽枝多，当年开花结果多 的树。 修剪特点：修剪偏重，修剪量可加大到20%～25%。 冬春季修剪时可短截一部分结果母枝，适当控制结 果量，促抽营养枝。当一个侧枝上有5～6个结果母 枝时，可短截2个作预备枝。
二、整形修剪
三、花果管理
（二）疏果
时间：在第二次生理落果结束后进行。
依据：叶果比。根据叶果比确定单株挂果量，疏去
多余的果实。
叶果比：一般脐橙、柚80～100：1，温州蜜柑25～
30：1，橘类50～60：1。
方法：分次疏除畸形果、病虫果、小果、机械伤果、 过密的球果，温州蜜柑树冠顶部的大果。
三、花果管理
采果方法：采用两剪法。第一剪将果实从树上 剪下，第二剪将果柄齐萼片剪平。
一、柑橘溃疡病
【症状】 枝梢及果实：病 斑同叶片，但不显黄 色晕环。后期病树叶 片脱落、枝梢枯死和 早期果。
一、柑橘溃疡病
【症状】 果实：病健部分界处有褐色釉光边缘。严重 时引致枝梢枯死及早期落果。
一、柑橘溃疡病
【发病条件 】 • 高温多雨，尤其是台风雨病害发生重。 • 施氮肥过多，柑橘抽梢次数多，老熟速度不一 致，加重病害的发生。 • 潜叶蛾、凤蝶幼虫等发生数量多，造成大量伤 口，病害发生严重。
一、橘园土肥水管理
3、根外追肥
⑴新梢生长期间可叶面喷施 0.3% ～ 0.5% 尿素 +0.2% 磷酸二氢钾； ⑵花期可喷施0.2%硼砂+0.3%尿素； ⑶幼果期可喷施0.2%磷酸二氢钾，0.3%尿素或1%过 磷酸钙浸出液。 ⑷在7～9月，果实迅速膨大期，喷施0.2%磷酸二氢 钾； ⑸在 9 ～ 11 月喷施叶面肥，可促进花芽分化，减少 冬季落叶等。
一、橘园土肥水管理
（四）水分管理
柑橘在下列几个时期需进行水分调节： 坐果期（4～6月） 此时正逢江南雨季，必须加强 橘园开沟排水工作。若遇高温，应注意灌水。 果实肥大期（7～9月） 此期是果实迅速膨大期， 也正是江南干旱期，应注意及时灌水。 果实成熟期（10月至采收） 此期需水较少，一般 不需灌水，若过于干旱应适量灌水。 停止生长期（采果后至翌年3月） 此期需水很少， 一般不需灌水，若过分干旱或有冻害发生时，应适 当灌水。
二、整形修剪
（三）成年树修剪
1.修剪时期和修剪量
修剪时期 分冬季修剪和夏季修剪两个时期。
冬季修剪:一般在采果后至春季萌芽前进行。
冬季没有冻害的地区宜早，最好在采果后立即进 行，以利树体养分的积累。冬季有冻害的地区， 修剪应在开春以后进行，可减轻冻害。 夏季修剪（生长期修剪）:在萌芽以后至果实采收 前进行。
注意：霜、露水未干时不宜采收，大雨后3～4d
内不宜采收。分批采收，选黄留青。轻拿轻
放，禁止强拉硬扯。
四、树体保护
1.树干涂白
2.营造防护林
3.树蔸培土 4.树干包扎 5.树盘覆盖 6.桔园夜间熏烟
7.冻前灌水
8.树冠摇雪 9.吊枝和撑枝
五、病虫害防治
一、柑橘溃疡病
【症状】 叶片： 在叶背初生针头大的 黄色油渍状小斑点，后成圆形斑， 表里两面均隆起、木栓化，病斑中 部呈火山状开裂，周围有黄色晕环。
三、花果管理
生理落果： (1)时期： ★第一次于谢花后10～15d，当柱头枯萎，子 房略膨大时，幼果枯黄，连同果梗一起脱落； ★第二次一般在第一次落果后10～15d开始， 幼果枯黄后从蜜盘处脱落，直至6月下旬以 后才基本停止落果。
三、花果管理
(2)生理落果的原因： ★第一次主要是由于花器发育不正常或授粉 受精不良所引起； ★第二次落果主要是由于养分不足造成。此 外，花期多雨、土壤积水、病虫为害等原 因会削弱树势，加剧生理落果。
◤稳产树修剪
稳产树营养枝和结果枝比例平衡，花量适 中，有叶花枝比例大，坐果率高。 修剪特点：修剪宜轻，修剪量不能超过20%。 以短截和疏剪相辅进行。
二、整形修剪
◤小年树修剪
小年树指上年结果多，抽梢少，造成当年开花结 果少的树。 修剪特点：冬春修剪宜轻，修剪量可减少到15%， 结果母枝一律不剪，尽量让其多结果。主要短截 和缩剪结果后的果枝，夏季疏剪没结果的密生枝 和弱枝，使树冠通风透光，果实增大。
“富岛”硝硫基复合肥1.0-1.5公斤。
稳果肥：幼果形成期追肥，幼果在5-6月形成，因此，施 肥时间应在在4月下旬前完成，施肥量是全年总施肥量的 20%，每棵树施用“富岛”硫酸钾型（17-17-17）复合肥 0.5-0.6公斤。
一、橘园土肥水管理
壮果肥：秋梢抽生前半个月（7-8）追施，这时正是 果子迅速膨大和秋梢抽生时期，秋梢也是次年的主要结 果母枝，要注意这次追肥施用。建议每棵果树施用钾含 量高的的“富岛”复合肥12-10-24复合肥2公斤。
据统计，每生产1000kg柑橘果实，需氮6kg，
磷1.1kg，钾4.8kg。氮磷钾比例为1:0.2:0.8，
需氮钾多。根据丰产柑橘园的经验，亩产 3500~2500公斤柑橘的全年亩施肥量折合纯氮4072公斤，纯磷15~35公斤，纯钾35~65公斤。
一、橘园土肥水管理
（三）柑橘施肥原则 幼树要根据树龄的不同逐年增施氮肥。施
随时抹除主干上的萌芽，保持
主干有一定的高度。整形带内 萌发的枝条一律保留，任其自
然生长，以加速树冠的形成。
自然圆头形
二、整形修剪
（2）定主枝 第四年，在主干上部整形带内选3～ 4根生长健壮，分布均匀，间距10㎝左右的枝条 作主枝，多余的自基部剪除。主枝分生角度以 40。～45。为宜，达不到要求的，可用撑、拉、吊 等方法调节。同时在主枝的两侧选留副主枝，要 求第一副主枝距离主枝基部30㎝，第二副主枝在 主枝的另一侧，距第一副主枝25㎝左右。
（二）柑橘需肥特点
柑橘为多年生常绿果树，生长发育的年周
期中要经过抽稍、开花、结果、花芽分化、根系 生长等几个生命活动。柑橘每年要抽稍3-4次， 挂果期长达5个月，需要大量的营养物质。柑橘 的需肥因生长阶段不同而异。幼树时期以氮肥为 主，配施磷钾肥。结果树需肥量较大。
一、橘园土肥水管理
（二）柑橘需肥特点
一、柑橘溃疡病
【防治 】 1、清理果园 冬春季结合修剪，剪除病枝、病 叶并 集中烧毁。 2、适时喷药 有效药剂有：80%喷克M-100可湿 性粉剂400~600倍液；波尔多液等。在春芽 2-3毫米，花谢2/3及幼果期各喷一次可有效 防治病害。 3、加强栽培管理 控制夏梢生长，做好潜叶蛾 等害虫的防治。可选用锐伏隆：2000~3000 倍液，虫寂1500~2000倍液兑水喷雾。
一、橘园土肥水管理
2、施肥方法： 1、环状沟施：特别适用于幼树施基肥，在树 冠外沿20-30厘米处挖宽40-50厘米、深50-60 厘米的环状沟。随树冠扩大，环状沟逐年向 外扩展。2、条状沟施：在树的行间或株间或 隔行开沟施肥，沟宽40-50厘米、深50-60厘米。 此法适于密植园。3、穴施：根据施肥量的多 少，在树冠外围挖穴1-4个，深50-60厘米、长 80-100厘米、宽40-60厘米。
全树留主枝3～4个，每个主枝左右两侧分别留 副主枝2～3个。注意各个副主枝不能交叉重叠， 主枝、副主枝的从属关系要明显。
二、整形修剪
2.自然开心形树形结构
主干高20㎝左右，主枝3个， 向外斜生，与主干延长线之 间的夹角为30。～45。，主 枝两侧和外侧均匀地着生 3～4个副主枝，各个副主枝 相距25㎝左右，并相互错开 生长，互不交叉和重叠，副 主枝与主枝间的夹角为 60。～70。。主枝自第一副 主枝以后宜直立向上生长， 在各主枝、副主枝上均匀地 分布侧枝群。
2.橘园间作
3.橘园覆盖
幼龄橘园利用行间空地间作经济作物
利用绿肥、山菁、稻草、作物秸杆等
或绿肥，绿肥可在盛花期或嫩荚期翻埋入土。
在高低温季节覆盖橘园。覆盖厚度10～30㎝。
一、橘园土肥水管理
4.橘园生草 如藿香蓟、白三叶草、意大利黑麦、
苜宿等，并在其生长旺盛时刈割，覆盖树盘或埋
入土层。
5.土壤耕作 对没有间作绿肥和没有土壤覆盖以及 没有生草的橘园，一年应中耕除草多次，或实行 免耕法用化学方法除草。
二、整形修剪
（一）幼树整形
柑橘常用的树形有自然圆头形、自然开心Hale Waihona Puke Baidu和矮
干多主枝形。甜橙、桔类 ( 南丰蜜桔、本地早等 ) 多
采用自然圆头形，温州蜜柑主要采用自然开心形，
椪柑多用矮干多主枝形。甜橙、柚多用变则主干形。
二、整形修剪
1.自然圆头形整形方法
（1）定干 定植后，将苗木在离
地面45～50㎝处剪顶，促发分 枝。然后将主干离地面25㎝ （按定干高度的要求而定）以 下的枝条剪去，并在生长季节