名贵优良杂食性淡水养殖鱼类

国内名贵优良杂食性淡水养殖鱼类

（可驯化吃食配合饲料）

1、细鳞斜颌鲴：

生长特性：野生中小型鱼类，适应性和抗病力强、生长速度极快，自然水体中，当年孵化鱼苗到年底可达到2～3两，第二年一般可达到1～1.2斤左右。天然水体中最大个体可达60厘米。生活在水体的中下层。

一年四季均能生长，是既适低温又耐高温的鱼类，是各种鱼类都无法比拟和替代的，这是黄板刁特殊的生理特征和移植与养殖的最大优势。水温15～35℃是最佳生长期，最适生长水温22～24℃，耐氧能力近似白鲢。

食物食性：刮食性鱼类，用上下颌的锋利角质边缘刮食底泥和着生藻类，苗期以浮游生物为食；食性有明显的更替过程，随着鱼体长度的增长，腐屑和底泥在肠管中所占比例也越来越大，成鱼可占食物总量90%以上。

饵料特殊，不与主养经济鱼类争食，主要摄食植物碎屑、腐殖质和底层着生的藻类，随着生态环境的变化与养殖方式的改变，又能改换其它的饵料，在0～38℃水温均能正常摄食，池塘养殖可投喂糠、麸、配合饲料。

食物食性：刮食性鱼类，用上下颌的锋利角质边缘刮食底泥和着生藻类，苗期以浮游生物为食；食性有明显的更替过程，随着鱼体长度的增长，腐屑和底泥在肠管中所占比例也越来越大，成鱼可占食物总量90%以上。

饵料特殊，不与主养经济鱼类争食，主要摄食植物碎屑、腐殖质和底层着生的藻类，随着生态环境的变化与养殖方式的改变，又能改换其它的饵料，在0～38℃水温均能正常摄食，池塘养殖可投喂糠、麸、配合饲料。

养殖特性：生活于水体中下层，群栖性。生长快、食性广、饲料来源广、抗病能强和容易捕捞的特点，可在水库、湖泊、池塘养殖。也适合在堰塘和精养渔池等小水面养殖。

鱼种投放的规格越大，鱼生长速度越快。精养池塘在放足“四大家鱼”后，每

1亩放养300～400尾左右的黄板刁冬片鱼种，在不增加其他饲料的情况下，年底出塘时可长到8两～1斤。而在瘦水山塘中，每1亩只能放养150～200尾左右。

食性强，摄食范围广，生长速度比其他鲴类鱼类快。池塘单养更能取得高产。精养池要求水深1.5米以上，彻底消毒、清塘，确保野杂鱼不入池，并施足底肥。鱼种要求体质健壮，规格在10厘米以上。饲料充足，生态条件好，每1亩产量可达1400～1600斤，一般产量也可在1000斤以上。

经济价值：肉质厚实，含肉量高，肉质鲜嫩、味美、高蛋白、低脂肪、高能量、营养价值高，长期食用能降低血脂和胆固醇。

银鲴、细鳞斜颌鲴和黄尾密鲴外形较相似：体长稍侧扁，头小而尖，眼侧位，口近下位，口裂呈弧形；背鳍末端不分支鳍条为硬刺，胸鳍不达腹鳍，腹鳍起点和背鳍起点相对或稍后，肛门靠近臂鳍。

主要区别：

1)、细鳞斜颌鲴：从腹鳍基末到肛门有明显的腹棱，体色背部灰色，腹部白色，鳃盖后缘无色斑。

2)、银鲴、黄尾密鲴：仅肛门前有一小段不明显的腹棱，鳃盖后缘有一桔黄色的斑（圆吻鲴见下图）。

3)、银鲴：个体较小，体色银白色。

4)、黄尾密鲴：个体较大，体色背部灰色、腹部白色。

从上述外形特征可明显区分这3种鲴鱼。

易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。

2、胭脂鱼：

1)、不同生长阶段，体形变化较大：仔鱼期当体长为1.6～2.2厘米时，体形特别细长，体长为体高的4.7倍；稍长大，在幼鱼期体高增大，体长12～28厘米时，

体长为体高的2.5倍。

成鱼期体长为58.4～98.0厘米时，体长约为体高的3.4倍，此时期体高增长反而减慢。

2)、体色随个体大小而变化：仔鱼阶段体长2.7～8.2厘米，呈深褐色，体侧各有3条黑色横条纹，背鳍、臀鳍上叶灰白色，下叶下缘灰黑色。

成熟个体体侧为淡红、黄褐或暗褐色，从吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，背鳍、尾鳍均呈淡红色。

生活习性：鱼苗和幼鱼阶段常喜群集于水流较缓的砾石之间生活，多在水体上层活动，游动缓慢；半长成的鱼则习惯于栖息在湖泊和江的中下游，水体中下层，活动迟缓；成鱼多生活于江河上游，水体的中下层，行动矫健。

生长特性：一般6龄可达性成熟，体重约10公斤左右。胭脂鱼主要以底栖无脊椎动物和水底泥渣中的有机物质为食，亦吃一些高等植物碎片和藻类。

生长较快，1龄鱼体长可达200毫米左右，成熟个体一般体重可达15～20公斤，最大个体重可达30公斤。

易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。

3、赤眼鳟：

生活习性：中层鱼类，喜欢栖居于江河流速较缓的水域和湖泊。河水上涨时进入小河中，生殖期集群活动。

食性特征：幼鱼常在江湖沿岸浅水中觅食，食性杂，以藻类和水生高等植物为主，兼食水生昆虫、小鱼和卵粒，以及淡水壳菜等。

生长特性：生长速度稍慢，个体不大，3冬龄时体重不满半公斤，最大个体仅有2～2.5公斤。2龄达性成熟，生殖季节在5～8月，一般在支流沿岸有水草的区域产卵，间或也有在浅沙滩上产卵的。

易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长较快、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益高。

4、白甲鱼：

背鳍外缘略内凹，具有1根后缘有锯齿的粗壮硬刺，其尖端柔软；尾鳍深叉形。鳞中等大，胸腹部鳞片较小。背鳍和臀鳍基部具有鳞鞘，腹鳍基部有狭长的腋鳞。

背部青黑色，腹部灰白色，侧线以上的鳞片有明显的灰黑色边缘；背鳍和尾鳍灰黑色，其它各鳍灰白色。

生活习性：栖息于水流较湍急、底质多砾石的江段中，喜游弋于水的底层。每年雨水节前后成群溯河上游，立秋前后则顺水而下，冬季在江河干流的深水处乱石堆中越冬。

食性特征：以锋利的角质下颌铲食岩石上的着生藻类，兼食少量的摇蚊幼虫、寡毛类和高等植物的碎片。

摄食强度最大在3～4月份，冬季和生殖季节一般都很少或停止摄食。

3冬龄达到性成熟，产卵期较长，长江流域为4～6月，珠江流域为2～3月。产卵场多为砾石及沙滩的急流处，卵附着在水底砾石上进行孵化。

分布特性：白甲鱼分布于长江中、上游干支流和珠江、元江水系。白甲鱼是长江上游及珠江流域的主要经济鱼类。

生长特性：生长速度较快，1～3龄较显著，3冬龄鱼平均为37.1厘米，平均体重达2.3斤，3冬龄以后增长较缓慢。常见个体为0.5～4斤，最大个体达13斤。

肉细嫩，味鲜美，在市场中，除长吻鮠、鲶、铜鱼外，与鲤、倒刺鲃等同居于大众所喜食之鱼类。

易人工养殖的特点：食性杂、适应能力强、饲料来源广、可驯化商品配合饲料、生长迅速、病害少、饲养成本低、市场需求量大、池塘养殖群体产量高、经济效益