石斑鱼对温度胁迫的耐受性研究

石斑鱼对温度胁迫的耐受性研究

本文通过高温胁迫和低温胁迫的方法,研究了云纹石斑鱼(Epinephelus moara♀)×鞍带石斑鱼(nceolatus♂)的杂交种(俗称云龙石斑鱼),斜带石斑鱼(E.coioides♀)×鞍带石斑鱼(nceolatus♂)的杂交种(俗称青龙石斑鱼),棕点石斑鱼(E.fuscoguttatus♀)×鞍带石斑鱼(nceolatus♂)的杂交种(俗称珍珠龙胆)3种杂交石斑鱼对温度胁迫的耐受及血清生理生化指标的变化。分别研究了3种杂交石斑鱼的高温和低温半致死温度,以期为石斑鱼在高温和低温环境下的健康养殖提供理论依据。

研究了温度调控及营养强化对云纹石斑鱼亲鱼繁殖期性类固醇激素的影响,期望能对提高亲鱼的繁殖能力提供帮助。(1)温度调控及营养强化对云纹石斑鱼亲鱼繁殖力的影响本实验选取240尾体型匀称,肥满度好,平均体重5.2±0.15kg,体长75±0.6㎝的云纹石斑鱼亲鱼为实验对象。

从2015年3月份开始逐渐升温进行温度调控,在升温期间保证充足的光照并进行营养强化。结果表明:通过温度调控和营养强化,亲鱼性腺发育良好,激素水平正常。

投喂营养强化剂组各种激素水平显著高于对照组。(2)高温胁迫对杂交石斑鱼的影响实验选取云龙石斑鱼,青龙石斑鱼,珍珠龙胆石斑鱼幼鱼为研究对象,设定25℃,29℃,33℃,36℃共4个温度梯度。

从25℃开始,以1℃/d的升温速率对其进行高温胁迫观察实验。并对云龙石斑鱼和青龙石斑鱼血清生化指标和代谢酶活力进行检测。

试验结果表明:云龙石斑鱼的高温半致死温度为37℃,青龙石斑鱼的高温半致死温度为38℃,珍珠龙胆的高温半致死温度为39℃。随着高温胁迫时间的延长

和强度的增加,青龙石斑鱼血清中TG和GLU的含量与起始温度相比呈现显著上升的趋势,CREA和T-CHO呈现先下降后上升的趋势。

SOD、GOT和ACP的活性随着胁迫的继续呈现上升趋势,GPT、AKP和CAT活性呈现波动性变化。珍珠龙胆石斑鱼血清中GLU和T-CHO的含量随胁迫时间的延长呈上升趋势。

TG和CREA的含量呈现先升后降的波动式变化。珍珠龙胆石斑鱼血清中GOT、AKP和ACP的活性随胁迫强度的增加呈下降趋势。

GPT、SOD和CAT酶活性随胁迫的继续呈现波动式变化。(3)低温胁迫对杂交石斑鱼的影响本实验选取云龙石斑鱼,青龙石斑鱼,珍珠龙胆石斑鱼幼鱼为研究对象,设定20℃,16℃,15℃,13℃,10℃共5个温度梯度(20℃为对照组),从20℃开始,采取1℃/d的降温速率,对其进行低温胁迫实验观察。

对云龙石斑鱼血清中生化指标和代谢酶活力进行检测。试验结果表明:云龙石斑鱼半致死温度为8℃。

珍珠龙胆的半致死温度为11℃。青龙石斑鱼半致死温度为9.5℃。

云龙石斑鱼血清中肌酐(CREA)的含量和总胆固醇(T-CHO)含量随低温胁迫的强度和延长时间呈现先降后升的趋势,血清甘油三酯(TG)含量呈现波动,在15℃和10℃时与对照组比较,出现显著性差异(P<0.05)。血清葡萄糖(GLU)含量随时间的延长呈现波动。

在16℃和13℃时与对照组之间出现显著性差异(P<0.05)。碱性磷酸酶(AKP)酶活性在16℃时有所升高,但整体上与对照组无显著性差异(P>0.05)。

过氧化氢酶(CAT)活性呈现波动,除13℃以外,其余各组均与对照组有显著

性差异(P<0.05)。血清中谷草转氨酶(GOT)的活性在13℃和16℃时略高于对

照组。

谷丙转氨酶(GPT)活性呈现先升后降的态势,在16℃和15℃时,与对照组差异显著(P<0.05)。