《景区讲解技巧》课程标准

服务与管理专业

《景区讲解技巧》课程标准

1.前言

1.1课程定位

本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门方向课程，适用于中等职业学校旅游专业，是从事导游工作岗位或景区讲解员工作所需掌握的必修课程，其主要功能是让学生掌握相关景区的知识和讲解的方法，具备能向客人进行景区讲解的工作能力，能更好地胜任导游员、讲解员等岗位。

本门课程为一门专业方向课程，前导课程有《旅游基础知识》、《雅安旅游》，可与《茶园观光与茶叶生产基地观光导游》同时开设。

1.2设计思路

本课程的设计思路是以景区讲解的相关工作任务和岗位职业能力分析为依据确

定课程目标，设计课程内容；以工作任务为主线构建任务引领型课程。按景区讲解工作过程设计学习过程，通过以工作岗位、工作任务为导向的项目教学让学生掌握相关的知识和技能，最终提升学生的旅游服务职业综合能力。

本课程的目的是培养从事景区讲解的高技能专业人才。立足这一目的，本课程结合中职学生学习能力水平与导游员、景区讲解员岗位能力要求，依据景区讲解服务工作的主要内容制定了五条课程目标。这五条目标分别涉及的是：讲解认知、准备阶段、接待阶段、主要问题的处理、送别及善后。教材编写、教师授课、教学评价都应在依据这一目标定位进行。

依据上述课程目标定位，本课程从知识、技能、态度要求三方面对课程内容进行规划与设计，以使课程内容更好的与景区讲解服务工作要求相结合。技能及其学习要求采取了“能（会）做……”的形式进行描述，知识及其学习要求则采取了“能描述……”

和“能理解……”的形式进行描述，即区分了两个学习层次，“描述”指学生能熟练识记知识点，“理解”指学生把握知识点的内涵及及其关系。

本课程是一门以服务技能为核心内容的课程，其教学要以实际操作为主要方法，实行理论与实践一体化教学。教学可在真实的饭店情景中进行，也可在学校实训中心模拟工作场景进行。在学习情境中，建议使用行动导向教学模式,实施项目教学。可设计的项目包括“案例分析”、“知识链接”、“技能训练”、“任务评价”、“思考练习”五个模块项目。

每一个项目的学习都以活动为载体，以任务为中心整合所需相关知识和技能要求，实现“学中做、做中学”的理实一体教学，给学生提供更多的动手机会，提高职业综合技能。

本课程总课时为72学时。

2.课程目标

1、能掌握讲解的语言要求和方法；

2、能掌握当地景区的相关知识；

3、能熟悉讲解员的基本工作程序；

3、能对客人进行基本的景区讲解；

4、能解决讲解过程中的常见问题。

3.课程内容和要求

4.实施建议

4.1教材编写

4.1.1必须依据本课程标准编写和选择教材。

4.1.2教材应充分体现实践导向、任务引领的课程设计思想。内容设计要有新意，活动要吸引学生，且具有可操作性。

4.1.3教材采用任务导向的方式来组织编写，结合图片、录像、多媒体课件、实际案例、情境模拟、角色扮演及社会实践调查等多种活动形式，培养学生职业能力。

4.1.4教材应以学生为本，文字通俗、表达简练，内容展现应图文并茂。

4.1.5教材体例建议采用“案例分析”、“知识链接”、“技能训练”、“任务评价”、“思考练习”等学习形式，提高教材的可读性与实效性。

4.2教学方法

4.2.1在教学过程中，立足于加强学生实际能力的培养，采用项目教学，以任务引领提高学生的学习兴趣，激发学生的学习动机。通过任务导向、小组活动、场景创设、角色扮演等教学活动，引导学生积极思考、乐于实践，提高教、学、做一体化效果。充分发挥学生的主体作用，注重“教”与“学”的互动。

4.2.2倡导理论学习与实践学习一体化、教学情境化、教学信息化，注重职业情境的创设，通过多媒体课件、案例分析等方法，培养学生综合职业能力。

4.2.3注重现代信息技术与学科教学的结合，重视学生在活动中的体验，突出学生自主学习，培养学生的创新精神和实践能力。

4.2.4在教学过程中，应积极引导学生提升职业素养。

4.3教学条件

本课程安排学生在校内景点讲解实训室进行模拟实训，在校外实训基地进行岗位实践。

4.4课程资源

4.4.1利用现代信息技术开发数字化平台建设：把有关电子教学资料如PPT课件、案例、习题等放在课程网站上，实现学生与教师的网上互动。通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。

4.4.2积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。

4.5教学评价

4.5.1突出过程与模块评价，结合课堂提问、业务操作、探究学习、模块考核等手段，加强实践性教学环节的考核，并注重平时采分。

4.5.2强调目标评价和理论与实践一体化评价，注重引导学生进行学习方式的改变。

4.5.3强调课程结束后综合评价，结合案例分析、小组评价、职场模拟等手段，充分发挥学生的主动性和创造力，注重考核学生所具有的综合职业能力及水平。

4.5.4建议在教学中分任务模块评分，课程结束时进行综合模块考核。

本课程教学标准适用于旅游服务与管理专业。

起草人：杨云雅

工作单位：四川省贸易学校