“合理膳食”健康知识讲座总结

“合理膳食”健康知识讲座总结

首先介绍了营养的原则：全面、均衡、足量、及时，还介绍了饮食健康十六字即：合理膳食、晕素搭配、戒烟限酒、少量多餐；通俗易懂的食谱口诀即：“一二三四五，红黄绿白黑”“一”每天喝一杯奶、“二”每天吃250克左右的碳水化合物，相当于6两米饭或麦面。节制主食，以达到调控血糖、血脂及体重等；正确认识一日三餐早餐：轻视早餐要不得。中餐：不得只吃面条、米饭及素食，晚餐：从健康角度看，“丰盛晚餐不可取”，应以清淡易消化食物为主；

着重介绍了老人们每日需求的食物有：

谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克

动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克

豆类及豆制品：大豆及其制品150克

蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克

烹调用油：食用油15~25克

通过此次健康教育讲座虽然居民们了解如何能够合理膳食，但是想要一个健康的体魄，还应该多参加体育锻炼，多进行有氧运动才能保持自己的健康。

共和卫生院

二零一八年三月二十日