幼儿园疫情期间关于幼儿饮食安全工作总结

幼儿园疫情期间关于幼儿饮食安全工作总结

为了幼儿的健康，幼儿园加强防范春季传染病的意识，提高了传染病的疫情的能力，有效的防止幼儿园传染病疫情的发生和蔓延。本园提前召开了防控春季传染病的会议，制定了传染病防控教育宣传方案，开展了一系列传染病防控工作

饮食系列

初春养肝很重要

春天万物复苏，春季属木，肝属木。肝脏在春季活动比较旺盛，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨增多，寒湿之邪最易困着脾脏，故雨水前后应当着重养护脾脏。

饮食系列

初春补水很重要

雨水时节，气候转暖，但天干物燥，会出现嘴唇干裂、口舌

干燥等现象，此时应多喝水，多吃新鲜蔬菜和多汁水果，以补充人体水分。

雨水季节养生食物

1.蜂蜜

春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。

2.春笋

在南方，春笋有着素食第一品的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃枸杞春笋，南京人喜欢吃春笋白拌鸡，浙江人喜欢吃南肉春笋。

3.韭菜

春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。