苏格兰

哈利尔特大学的学生 正在展示他们的新作 品，苏格兰的年轻人 更有兴趣在传统的格 子裙上进行设计
音乐图腾——风笛 音乐图腾——风笛
无论是硝烟弥漫的战场上， 还是欢歌笑语的节庆上，风笛 都是不可或缺的乐器。在英联 邦的许多城市，你总不难发现 一两个穿戴整齐的苏格兰艺人 独立街头一隅，专心致志地吹 奏着风笛，而配饰（羽毛头饰、 格子裙、羊毛袜、腰带、披肩、 钱夹子）一样都不会少。对于 苏格兰民族来说，风笛已经不 仅仅是一件乐器，更是民族的 精神图腾。
苏格兰
苏格兰是什么？是威士忌，是方格裙，是如泣如诉的风 笛。让苏格兰高地人引以自豪的是他们创造了格子裙。 当风笛声在苏格兰的群山与峡谷间回荡时，凯尔特人才 真正为自己的灵魂找到了归宿。在风笛的旋律中，让我 们走近苏格兰，品尝纯正的“液体金子” 们走近苏格兰，品尝纯正的“液体金子”，体验浓郁的 苏格兰风情。
爱丁堡(EDIMBOURG) 爱丁堡(EDIMBOURG)
爱丁堡(EDIMBOURG)是苏 爱丁堡(EDIMBOURG)是苏 格兰的首府，它就像一扇 窗，让人从中看到整个苏 格兰的文化历史。苏格兰 原本是个独立的国家，但 在1707年被英格兰打败， 1707年被英格兰打败， 成为联合王国的一部分。 苏格兰人性格豪迈洒脱， 会让厌倦了英国式冷漠的 游客们感到异常舒适。
苏格兰威士忌的历史可追溯到公元 5世纪末、6世纪初，当时一批僧侣 世纪末、6 来到苏格兰凯尔特人中传教，他们 带了一种无色透明、味道辛辣的饮 料“阿瓜维他”，意为生命之水。 阿瓜维他” 这就是今天的“威士忌” 这就是今天的“威士忌”。威士忌 是一种烈性蒸馏酒，分为麦芽威士 忌、粮食威士忌和混合威士忌三种。 麦芽威士忌是将大麦浸泡发芽后， 烘干碾碎，加入优质水，待麦芽汁 排出后，通过酵母作用、发酵，再 经蒸馏酿制出的。粮食威士忌是用 玉米、黑麦或小麦酿制。英国有法 律规定：威士忌必须存放于木桶中 三年，方可装瓶出售。威士忌存放 时间越长越名贵，如果存放数十年 或数百年那就是上等珍品。
苏格兰(Scotland) 苏格兰(Scotland)
苏格兰的地理位置 英国领土的组成部分。在大不列颠岛北部， 英国领土的组成部分。在大不列颠岛北部， 北、西临大西洋，东濒北海，南为英格兰 北、西临大西洋，东濒北海，南为英格兰 和爱尔兰海。南北长441公里，东西宽248 爱尔兰海。南北长441公里，东西宽248 公里。面积77，169平方公里，约占大不列 公里。面积77，169平方公里，约占大不列 颠岛面积的三分之一，若包括有人定居的 岛在内，面积为78，772平方公里。人口 岛在内，面积为78，772平方公里。人口 515万（1983），主要为凯尔特人。首府爱 515万（1983），主要为凯尔特人。首府爱 丁堡（Edinburgh）。 丁堡（Edinburgh）。
格拉米斯
格拉米斯(GLAMIS)城堡外有一片意大利花园和一片荷兰花园， 格拉米斯(GLAMIS)城堡外有一片意大利花园和一片荷兰花园， 诺曼 底式的角楼将古典的苏格兰塔楼围起，兼有法国与苏格兰的建筑风格。 莎士比亚从这里的鬼魂传奇中得到灵感，写下四大悲剧之一《 莎士比亚从这里的鬼魂传奇中得到灵感，写下四大悲剧之一《麦克 白》。 300年前的绰号“老虎”克劳福特公爵(CRAWFORD) 300年前的绰号“老虎”克劳福特公爵(CRAWFORD) 曾经是格拉米斯 城堡的主人，他在这里留下了无法磨灭的印迹。据说他喜欢在周六子 夜巫魔会的时候和魔鬼打牌。在城堡地下墓室中，人们还时常听得幽 灵打牌的声音。 鬼魂不止出现在老旧的城堡里，飞机场上也有。自从第一次世界大战 以来，很多“皇家飞行队” 以来，很多“皇家飞行队”的飞行员在战死沙场后都成了飞机场附近 的孤魂野鬼。其中一位名叫达蒙阿瑟(DESMOND ARTHUR)的飞行员， 的孤魂野鬼。其中一位名叫达蒙阿瑟(DESMOND ARTHUR)的飞行员， 在1913年福弗(FORFAR)附近飞机失事。军方宣布他是事故责任人后， 1913年福弗(FORFAR)附近飞机失事。军方宣布他是事故责任人后， 他的鬼魂就开始在附近游荡，要求公正的裁决。几年后，他出事时驾 驶的飞机被证明有技术性的缺陷，他的名誉才得以恢复。
爱丁堡游魂
爱丁堡有很多关于鬼魂、犯罪、杀 人肢解的传说，让这个本来就雾气 凝重的城市，显得更加阴森而诡异。 市内不少由黑色的尖型建筑在浓雾 之中若隐若现，更像黑色的幽灵， 叫人不寒而栗。 据说17-18世纪时，黑死病肆虐欧 据说17-18世纪时，黑死病肆虐欧 洲，爱丁堡也死了很多人。为了控 制病情，当局另盖新城，并把病人 全部集中在旧城区，不给他们食物 和水，让他们自生自灭。这些人全 部病死于此，从此“冤魂不散” 部病死于此，从此“冤魂不散”。 不少人宣称在这里看见过“幽灵” 不少人宣称在这里看见过“幽灵” 5月份，爱丁堡还举办“玛丽王鬼 月份，爱丁堡还举办“ 节”
送旧迎新传统
苏格兰从除夕夜到过新年有不少传统风俗。 苏格兰从除夕夜到过新年有不少传统风俗。 午夜之前的习俗包括在１２月３１日打扫房间（在普遍烧煤的时代，倾倒烧 尽的煤灰）。 另外还存在一种迷信，就是必须在午夜钟声敲响之前清偿所有的债务。 午夜来临后，作为传统，人们会歌唱著名诗人罗伯特彭斯(Robert Burns)所 午夜来临后，作为传统，人们会歌唱著名诗人罗伯特彭斯(Robert Burns)所 作的For 作的For Auld Lang Syne "Should auld acquaintance be forgot and never brought to mind? Should auld acquaintance be forgot and auld lang syne For auld lang syne, my dear, for auld lang syne, We’’ll take a cup o kindness yet, for auld lang syne." We’’ll 除夕夜庆典活动将持续多天，其中一个主要部分是热情好客地款待造访的朋 友和陌生人。 友和陌生人。 午夜之后造访主人家的第一位客人成为“第一只脚” 午夜之后造访主人家的第一位客人成为“第一只脚”(First footing)：为 footing)：为 确保为主人家带来好运，到访的第一位客人应该是具有一头深色头发的男性 （源自过去的维京时代，金发的陌生人跨入你家门槛，就意味着麻烦的降 临），而且他应该象征性地带一些煤、牛油甜酥饼、盐、黑色的小圆面包和 威士忌。 到今天，人们能找到的这些礼物可能只剩下牛油甜酥饼和威士忌了。
苏格兰简史
苏格兰（Scotland）约有510万人口，人口 苏格兰（Scotland）约有510万人口，人口 密度每平方公里67人。第一大城市格拉斯 密度每平方公里67人。第一大城市格拉斯 哥，约有60万人口，是苏格兰的工业重镇； 哥，约有60万人口，是苏格兰的工业重镇； 第二大城市为爱丁堡，约有50万人口，为 第二大城市为爱丁堡，约有50万人口，为 苏格兰自治政府所在地，乃政治、经济、 文化中心。苏格兰人是性格粗犷，友好善 良的人民，他们较好地保存了传统文化， 在民歌、音乐、服饰上至今还保留着自己 民歌、音乐、服饰上至今还保留着自己 的民族特点。风笛、格子裙、高尔夫和威 的民族特点。风笛、格子裙、高尔夫和威 士忌是苏格兰人的标志。
发明之乡
苏格兰为人类贡献了众多发明家。瓦特发明蒸汽机；麦克 苏格兰为人类贡献了众多发明家。瓦特发明蒸汽机；麦克 里奥德发现胰岛素；麦克亚当发明碎石路面；汤姆逊和邓 里奥德发现胰岛素；麦克亚当发明碎石路面；汤姆逊和邓 洛普发明充气轮胎；贝尔发明电话；贝尔德发明电视。现 洛普发明充气轮胎；贝尔发明电话；贝尔德发明电视。现 代医学的两大突破——青霉素和麻醉剂分别由弗莱明和辛 医学的两大突破——青霉素和麻醉剂分别由弗莱明和 普森研究开发。亚当斯密奠定现代经济学的基础。高尔 普森研究开发。亚当斯密奠定现代经济学的基础。高尔 夫运动亦由苏格兰人发明。冰上溜石起源于14世纪的苏格 夫运动亦由苏格兰人发明。冰上溜石起源于14世纪的苏格 兰，至今在苏格兰还保存刻有1511年份的砥石（即冰壶）。 兰，至今在苏格兰还保存刻有1511年份的砥石（即冰壶）。 1795年，第一个冰上溜石俱乐部在苏格兰创立，1838年 1795年，第一个冰上溜石俱乐部在苏格兰创立，1838年 苏格兰冰上溜石俱乐部制定第一个正式的比赛规则。1807 苏格兰冰上溜石俱乐部制定第一个正式的比赛规则。1807 年冰上溜石活动传入加拿大，1820年起在美国等地流行。 年冰上溜石活动传入加拿大，1820年起在美国等地流行。 从此，冰上溜石作为一项冬季运动在欧洲和北美逐渐开展 从此，冰上溜石作为一项冬季运动在欧洲和北美逐渐开展 起来。目前世界上最好的冰壶是苏格兰的一个岛上的花岗 岩制作而成的，全世界就是苏格兰那一家公司制作的花岗 岩冰壶最好，该地制作冰壶的上等石料也因此项运动的广 泛开展而日渐枯竭，因此冰壶的价格日益升高。
苏格兰王国的建立
公元９世纪，Kenneth MacAlpin先后继承了Celts 和 Scots的王位， MacAlpin先后继承了 先后继承了Celts Scots的王位 的王位， 公元９世纪， 并在随后讲两个王国合并成一个统一的国家，Alba王国 王国， 并在随后讲两个王国合并成一个统一的国家，Alba王国，这就是后来 的苏格兰王国。 的苏格兰王国。 这个王国整整持续了800多年，直到17世纪， 800多年 17世纪 这个王国整整持续了800多年，直到17世纪，苏格兰国王詹姆斯 六世同时继承英格兰王位，成为詹姆斯一世 詹姆斯一世， 六世同时继承英格兰王位，成为詹姆斯一世，苏格兰和英格兰形成共 驻联邦。 驻联邦。 1707年 日安妮女王联合法案合并苏格兰和英格兰议会， 1707年5月1日安妮女王联合法案合并苏格兰和英格兰议会，苏格 兰和英格兰放弃独立地位，而成为一个统一的大不列颠王国。 兰和英格兰放弃独立地位，而成为一个统一的大不列颠王国。事实上 直到今天英国的王室仍然是Kenneth MacAplin的后裔 虽然不是直系， 的后裔， 直到今天英国的王室仍然是Kenneth MacAplin的后裔，虽然不是直系， 因为历史上有过国王无后，所以只能选最近的亲属为继承人， 因为历史上有过国王无后，所以只能选最近的亲属为继承人，而且历 史上有多位女王（大多还比较出名），所以导致王朝改名换姓。 ），所以导致王朝改名换姓 史上有多位女王（大多还比较出名），所以导致王朝改名换姓。现在 的英国被称为温莎王朝 因为女王伊丽莎白二世的姓是温莎 温莎王朝， 伊丽莎白二世的姓是温莎。 的英国被称为温莎王朝，因为女王伊丽莎白二世的姓是温莎。女王的 丈夫的姓是蒙巴顿，本来是希腊王储，后来放弃了继承权， 希腊王储 丈夫的姓是蒙巴顿，本来是希腊王储，后来放弃了继承权，跟女王结 婚后女王丈夫曾经要求将英国王朝改名蒙巴顿，但女王发布御令， 英国王朝改名蒙巴顿 婚，婚后女王丈夫曾经要求将英国王朝改名蒙巴顿，但女王发布御令， 只是将子女的姓氏改为蒙巴顿－温莎，保留温莎为王朝的名字。 只是将子女的姓氏改为蒙巴顿－温莎，保留温莎为王朝的名字。
据说500个吹金子”威士忌 液体金子”
苏格兰威士忌与贵州茅台酒、 法国的科涅白兰地，并列为世 界三大蒸馏水白酒。当今世界 上威士忌的品种繁多，但大致 上可分为苏格兰威士忌、爱尔 兰威士忌、美国威士忌和黑麦 威士忌。而其中尤以苏格兰威 士忌最为大众所喜爱。苏格兰， 这片令人神往的土地不仅培育 出勇敢的英雄华莱士、活泼的 经典格子花纹，也将“ 经典格子花纹，也将“生命之 水”威士忌的酒香撒播到全世 界。“生命之水” 界。“生命之水”，不仅成为 了苏格兰威士忌的标识，也成 为其精神的完美表述。
苏格兰方格裙
苏格兰裙的雏形用盖尔语说就是 苏格兰裙的雏形用盖尔语说就是 feileadh mor，英文的意思是big kilt。 mor，英文的意思是big kilt。 苏格兰方格裙起源于一种叫“基尔特” 苏格兰方格裙起源于一种叫“基尔特” 的古老服装。这是一种从腰部到膝盖的 短裙，用花呢制作，布面有连续的大方 格。一套苏格兰民族服装包括：一条长 度及膝的方格呢裙，一件色调与之相配 的背心和一件花呢夹克，一双长筒针织 厚袜。裙子用皮质宽腰带系牢，下面悬 挂一个大腰包，挂在花呢裙子前面的正 中央，有时肩上还斜披一条花格呢毯， 用卡子在左肩处卡住。在外国游客看来， 苏格兰人穿的方格裙并无多大区别，实 际上并非如此。 苏格兰高地的居民在 喜庆联欢会时，总是穿上漂亮的方格裙， 吹奏欢快的风笛，跳起“辛特鲁勃哈斯” 吹奏欢快的风笛，跳起“辛特鲁勃哈斯” 舞蹈