家乡的野菜综合实践运动方案

《小野菜大学问》综合实践活动方案

白桑完小崔扩胜

活动主题：小野菜大学问

活动论证：

我们家乡春季温暖，夏季炎热，秋季凉爽，冬季严寒，四季分明，地处农村。得天独厚的自然条件和和生态环境中，使动物、植物大量繁衍生息，有大量温带植物种群。春天人们走在田间地头常见有人採野菜，野韭菜，香椿，洋槐花……临近夏天又是灰灰菜，苦苦菜榆钱等，到了秋天，野木耳，小蒜，可食用的蘑菇。

但是随着环境的改变，很多蔬菜害虫需要大量的农药才能杀灭，农药的超标更让人们对种植蔬菜越来越不放心，因此野菜就成了人们越来越喜爱的蔬菜，那么在我们本地哪些野菜可以食用，哪些野菜有营养，哪些野菜有毒，就成了我们关心的问题。野菜随处可见可采，野菜又是我们的乡土资源，所以有了这个主题活动，这个主题活动对于我们农村孩子来说是非常感兴趣和容易操作的，另外有上三年级综合实践活动作为基础，相信这次的活动会完成得更好，会更加的激发学生的环保意识和对家乡的热爱。

参与年级：白桑完小四年级

活动总目标：

1、通过开展实践活动，培养学生对社会生活的积极态度和参与实践活

动的兴趣，培养学生热爱自己的家乡及家乡的美味野菜。

2、通过活动让，学生了解认识本地的各种野菜，野菜生长的地方、野菜的营养价值，野菜是否有毒、野菜的各种烹饪方法。

3、通过活动了解野菜对人体有无害处。

4、通过引导学生主动探究,亲身体验实践，开阔视野;联系实际,使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、同伴之间语言交流的能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。

5、掌握参与社会实践与调查的方法，信息资料的搜索，分析与处理的方法和研究探索、实践实证的方法。

活动形式：

1、组织形式:

采用个人活动、小组活动和班级活动相结合的方式。

2、实践形式：

收集和采集野菜的各种资料和信息。主要采用实地调查和访问、动手制作，上网查阅等方法，并采取小组合作和交流，展示和反思。

活动时间安排：

1、活动准备阶段：第1—3周。

2、活动具体实施阶段：第4-8周。

3、活动成果展示阶段：第9-10周。

活动过程：

第一阶段：活动准备阶段

1、确定主题，制定活动方案：用上学期的中草药研究带出既是中草药又是蔬菜的鱼腥草（折耳根），引出本次活动的主题《野菜》。

2、引导学生合并归类提出的小课题。

（1）通过活动让学生认识本地野菜及作用。

（2）了解本地野菜生长的地方及营养价值。

（3）通过活动让学生了解并学会野菜的一些简单烹饪方法。

(4)通过活动了解野菜对人体有无害处。

（5）野菜的种类。

3、学生进行分组，分工。学生根据平时的观察推选出四位能力较强的组长，组长自己选择副组长，组长和副组长选好要研究的问题，其他同学根据想研究的问题自愿选择组长，学生在选择组长时，老师要按学生能力、各组的人数、和男女比例做适当调整，避免在研究活动中出现研究任务完不成的情况。本次研究活动全班共分为4个组，并由组内同学共同商定取出与本次已经活动有关的小组名称。

4、拟写活动方案，明确各小组的研究课题。

5、聘请校内外的指导老师，（1）指导学生选择指导老师。（2）指导学生拟写聘书。（3）指导学生收集聘请指导老师的各种资料。

活动具体过程：

教师根据学生能力指定组长，组长自己选择副组长，组长和副组长选好要研究的问题，其余同学自己选择组长，学生选择组长时教师适当进行

调配学生，全班30个同学分成4大组。每组7—8人，小组同学共同协商为小组取一个合适的组名称，并编出小组口号。

再由组长根据本组同学的爱好及特长，在组长的召集下，讨论本小组人员的分工，明确小组成员的具体任务及合作事宜，制定本组研究计划、拟写具体的活动方案，

第二阶段：活动方案实施阶段

1、深入社会生活，收集资料

2、学生在小组内交流收集整理资料

3、学生在小组内部、小组之间交流资料。这个阶段最少重复两次以上。

活动具体的过程：

研究过程中，课题组成员各有独立的任务，既有分工，又有合作，各展所长，协作互补。本次实践活动采用校内指导老师和校外辅导老师带领学生到山坡、田地实地调查以后，再分小组集体实地调查为主要形式，小组成员可以围绕子课题进行个人访问，收集资料，最后进行讨论、探究、取得结论或形成观点。

①学生小组成员在指导老师和校外辅导老师的带领下，实地采集本地野菜，然后在辅导老师的指引下进行研究。利用周末和课余时间进行调查采集，反复3—4次，尽量把本地有的野菜都调查到。

②学生用调查法、采访、实地采集、上网查询，查阅图书等形式收集有关野菜资料。

③学生将搜集到的资料汇总给小组长，小组长加以选择，分类整理。

④教师集中检查进程，并加以辅导，利用网络、个别谈话方式进行单独指导。

第三阶段：活动的总结与交流

1、形成成果

各小组通过各自不同的形式，交流所形成的成果，可是实物，图片，报告、总结，手抄报、也可以用小品、撰写倡议书、现场烹饪野菜等等。

2、小组之间开展总结性交流，交流时可以相互提问，相互模仿。

3、评价。评价要客观、公正，多表扬，少批评。

调查结果要以书面形式反映出来，通过4个组的全体成员讨论或辩论，分享初步的研究成果。各小组通过开展研究活动，在指导老师的帮助下，

他们各自完成了研究报告。并带来收集的资料、图片、照片、实物、现场

制作美味野菜等。为了分享各小组的活动成果，利用活动课，组织他们进

行成果交流。由组长执笔撰写成文，反复修改后，教师验收。

七、活动延伸

（1）设想：如果不爱护保护好环境，野菜会改变？

（3）我们还想研究的问题。