锁阳多糖对运动训练大鼠抗氧化水平与运动能力的影响

使机 体 内 大分 子 物 质 产 生 过 氧 化 变 性 ，交联 或 断
活性 均 有显 著 性或 极显著 性变化 （ ０ ０ Ｐ＜ ． ５或 Ｐ＜ ００ ） ． １ ，升 高 幅度最 大 的是 肝 组织 （７ ４ ％ ） １．５ ，最
小 的是 肾组 织 （ ．５ ） ９０ ％ 。
２ ３ 锁 阳 多 糖 对 大 强 度 耐 力 运 动 大 鼠 不 同 组 织 ．
收 槁 目期 ：２ １ —１ ０ １ ０一ｌ １ 基 金 项 目 ：２ １ 年 陕西 师范 大 学 大 学 生创 新性 实验 计 划 项 目 （ Ｘ １ Ｘ１３ ０ １ Ｃ １Ｃ １ ） 作 者 简 介 ：熊 正 英 （９ ２ ） １５ 一 ，男 ，陕 西商 南 人 ，教 授 ，研 究 方 向 ：运 动 生 物 化学 与运 动 营养 学 。
２ ２ 锁 阳 多 糖 对 大 强 度 耐 力 运 动 大 鼠 不 同 组 织 ．
Ｃ Ｔ活性 的影 响 （ Ａ 见表 ２ ）
表 ２ 本 实 验 大 鼠 不 同 组 织 Ｃ Ｔ活 性 （ ／ ｐｏ） Ａ Ｕ ｍｇｒｔ
性 变化 （ Ｐ＜００ ． ５或 Ｐ＜０ ０ ） ． １ ，降 低 幅 度最 大 的 是 心肌 组 织 （ ７ ４ ％ ） １ ． ５ ，最 小 的 是 脑 组 织 （ ． ９
以上各 指标 测试严 格按 照详见 南京 建 成生物 工 程 研究 所试 剂盒 说 明书进行 ，计算 公式 等详 见试 剂 盒 使用 说 明书 。运动 至疲劳 时间测 试 ：采 用跑 台实
验 测试 。
１ ３ 数 据 处理 ．
ｓｃｈｒ ｅ Ｓ Ｐ 抗氧化 消 除 自由基 的 研 究 ，多 ａｃａｉ ，Ｃ Ｒ ） ｄ 以化学 反应体 系 产生 自由基 ，添加 锁 阳多 糖研究 其 抗 氧化 作 用 ¨ 。锁 阳 多糖 在 生 物 体 抗 氧化 作 用 ， ｊ
摘Leabharlann ７０６ ） １０ ２ 要 ：探 讨锁 阳 多糖 对运 动训 练 大鼠不 同组织 抗氧化 水 平与运 动 能力的影 响 ，为锁 阳多糖 在 运动 医
学 中的应 用提供 实验依 据 。 以 Ｓ Ｄ雄 性 大 鼠 ４ ０只 ，体重 １ ０～ ２ ，随机分 为安静 对 照组 （ ８ ２０ｇ ｎ：８ 、运 动 ）
训练 组 （ ｎ＝１ ） ６ 、运动锁 阳 多糖 组 （ 凡＝１ ） ６ 。在 最后 一 次训 练 后 ，运 动训 练 组 和运 动 锁 阳 多糖 组各 有 ８ 只 大鼠进 行 力竭运 动 ，测 定 其运 动 至 力 竭 的 时 间。８周 后 取 材 ，测 定 不 同组 织 与 抗 氧化 水平 相 关 的 Ｓ Ｄ Ｏ （ｕ ｅ ｘ ｅｄｓ ｕａｅ ｓｐ ｒ ｉ ｉ ｔｓ ，超 氧化 物 歧 化 酶 ） Ａ （ ａ ｌｓ ，过 氧化 氢酶 ） 活 性 与 ＭＤ （ ａｏ ｄａ ｅ ｙ ｅ ｏｄ ｍ 、Ｃ Ｔ ｃｔ ａｅ ａ Ａ ｍ Ｉ ｉ ｄ ｈｄ ， ｎ ｌ 丙二醛 ）含 量 以及 跑 台运 动 至 力 竭 时 间等 指 标 。 结果 显 示 ，锁 阳 多糖 可 以提 高运 动 训 练 大 鼠不 同组 织 Ｓ Ｄ和 Ｃ Ｔ活性 ，降低 ＭＤ Ｏ Ａ Ａ含 量 ，延 长大 鼠跑 台运 动 至力竭 时间 ，具 有抗疲 劳作 用 。
０ ％ ） ５ 。 ２ ４ 锁 阳 多糖 对 运 动 训 练 大 鼠 力 竭 时 间 的 影 响 ．
（ 见表 ４ ）
表 ４ 锁 阳 多 糖 对 跑 台 训 练 大 鼠力 竭 时 间的 影 响
注 ：与 安 静 对 照 组 比较 ，
Ｐ＜００ ， ． ５
￥ Ｐ＜ ． １ ００ ； 注 ： 表 示 与 运 动 对 照 组 有 显 著 性 差 异 （ ０ ０ ） Ｐ＜ ．５ 。
Ｓ Ｄ活性 的影响 （ Ｏ 见表 １ ）
表 １ 实验 大 鼠不 同组 织 Ｓ Ｄ 活 性 （ ／ ｇｐｏ） Ｏ Ｕ ｍ ｒｔ
实验 对象及 用药 方法 、实验分 组及 运动训 练方
案、 取材及样品制备见文献 ［ ］ ３。
１ ２ 测 试 指 标 和 方 法 ．
超 氧化 物歧 化酶 （ Ｏ Ｓ Ｄ） 采用 黄嘌 呤氧化 酶法 测定 ；过 氧化氢 酶 （ Ａ ） 钼酸铵 法测定 ；丙 二醛 ＣＴ （ Ａ） 含量 采用 硫 代 巴 比妥 （ Ｂ ＭＤ Ｔ Ａ）法 测定 。
尤其 是运 动状 态 下 的抗 氧化 作 用 还 少 见 报 道 。为 此 ，该研 究将 锁 阳多糖 作 为一种外 源 性抗 氧化剂 给
实验 数据 均 采用 ＳＳ １． ＰＳ２ ０数 据 统 计 软 件 处 理 并进 行 检 验 ，实 验 结 果 以均 数 ±标 准 差 （２ ３±
Ｓ Ｄ） 表示 。
Ｐ＜ ． １ ００ 。
表 ｌ 果 显示 运 动对照 组 、运 动锁 阳多 糖 组不 结 同组织 Ｓ Ｄ活 性 均 低 于 安 静 对 照缎 ，运 动 对 照 Ｏ
大 鼠心 肌 、骨 骼肌 Ｓ Ｄ活性 下降具 有显 著性 （ Ｏ Ｐ＜
００ ） ． ５ ，肾 、肝 脏 和脑组 织 Ｓ Ｄ活 性下 降 具 有极 显 Ｏ
・
２４・ ７
注 ：与 安 静 对 照 组 比较 ， ｛ Ｐ＜ ．５， ００
辽 东学 院 学报 （自然矛 学版 ）
Ｐ＜ ． １ ００ ；
第ｌ ８卷
表 ３ 实 验 大 鼠不 同 组 织 ＭＩ ） Ａ含 量／ ｍｏ ｍ ｒｔ ｎ ｌ ｇｐｏ ／
与 运 动 对 照 组 比较 ， Ｐ＜ ．５ ００ ，
受 到氧 化损 伤 ，结 构 （ 包括 一 级 结 构 或／ 和空 间结
构 ） 发 生改 变 ，结构 改 变必 然 会 引起 生 物 大 分 子 、
亚 细 胞器 、细胞 、组 织功能 的负性 改变 ，机 体的运
动能 力必 然 会下 降 。从运动 自由基 生物 学研 究 的观
点 出发 ，补 充外 源性抗 氧化剂 ，对 运动 过程 中产 生
弟 １ ８卷 第 ４期
２１ ０ １年 １ 月 ２
辽 东 学 院 学报 （ 自然乖￣ 版 ） ｆ 学
Ｊ １ａ ｆＥ ｓｅ ｉｏ ｉ ｇ １ ｒｉ （ ｔ ｒ ｌＳ ｉｎ ｅ ｏｌ １】ｏ ａ ｔｒ Ｌ ａ ｎ ｔ ｅ ｓｔ Ｎａｕ ａ ｃｅ ｃ ） Ｌ 】 ｎ ｌ ｙ
性 差异 （ Ｐ＞０ ０ ） ． ５ 。运 动 锁 阳多糖 组 与 运 动 对 照 组 比较 ，不 同组织 ＭＤ Ａ含 量 均有 显 著 性 或极 显 著
＜ ．５或 Ｐ ＜０ ０ ） 升 高 幅 度 最 大 的 是 脑 组 织 ００ ・ ．１，
（ ７ ４ ％ ） 最小 的是 心肌组 织 （ ０ ２ ％ ） ３．２ ， １， ７ 。
Ｃ Ｔ活性 下 降具 有 具 有 极显 著 性 （ Ａ Ｐ＜０ Ｏ ） ． １ ，心 肌 Ｃ Ｔ活性 呈 下 降趋 势无 显 性 （ ０ ０ ） Ａ Ｐ＞ ． ５ 。运 动 锁 阳 多糖 组 与 运 动 对 照 组 比较 ，不 同组 组 织 Ｃ Ｔ Ａ
由于 自由基 高 度 的活泼 性与极 强 的氧化 反应 能 力 ，能通 过氧化 作 用 来 攻 击 其 所 遇 到 的任 何 分子 ，
锁 阳多 糖组 不 同组 织 Ｓ Ｄ 活性 均 有显 著 性 变 化 （ Ｏ Ｐ
与运 动 对 照组 比较 ， Ｐ＜ ．５ ００ ，
Ｐ＜ ． 。 ０叭
从 表 ３结 果显 示 运 动 对 照 组各 组 织 ＭＤ Ａ含 量
均高 于安静对 照 组 ，且均 具 有 显著 性 （ Ｐ＜００ ） ．１ 。 运 动锁 阳多糖 组 大 鼠与安 静对 照组 比较 ，心肌 、骨 骼 肌 、肾 和脑 组 织 ＭＤ Ａ含 量 下 降 具 有 显著 性 （ Ｐ ＜ ． ５ ，肝组 织 ＭＤ ００ ） Ａ含 量具 有 下 降趋 势 无 显 著
裂 ，从而引起细胞结构和功能的破坏 ，导致机体组
织损 害 和器官 退行 性 变化 。人体 和动 物实验 已经 证 实 ，大强 度运 动时 ，机 体清 除 自由基 的能 力不 足 以
平衡 运动 应激 情况 下产 生 的 自由基 ，造成抗 氧化 和 氧 化反 应 失 去平 衡 ，引起 机 体 内 Ｏ Ｒ 产 生 增 多 ， Ｆ 脂 质过 氧 化 增 加 ，使 机 体 从 生 物 大 分 子 （ 酶 、 如
２ 结果
大 强度 训练补 充 ，探讨 其对 大强 度耐 力运 动大 鼠不
同组 织抗 氧化 能力 的影 响 ，为其 在运动 医学 中的应 用提 供实 验依 据 。
１ 材 料 与方 法
２ １ 锁 阳 多糖 对 大 强度 耐 力 运 动 大 鼠 不 同组 织 ．
１ Ｉ 实验 对 象及 用 药方 法 、 实验 分 组及 运 动 训 练 ． 方案 、取 材及样 品制 备
除失 衡 ， 自由基 增 多 ，对 机 体组 织 的 氧 化 作 用 增 强 。在大 强度耐 力训 练过 程 中 ，机体 代谢增 强 ，物
质 氧化 增 速 ，氧 自由基 的产 生更 明显 物 质氧 化过 程 中所 产生 的氧 自由基 ，可 与细胞膜 中不饱 和脂 肪 酸结合 形成 Ｌ Ｏ，并 不 断释放人 血 和进 人组 织细 胞 Ｐ 内而影 响 细 胞 活性 。Ｌ Ｏ 的形成 包 括 Ｍ Ａ、Ｓｈｆ Ｐ Ｄ ｃ ｉ
表 ４结 果 显 示 ， 动 锁 阳 多 糖 组 大 鼠运 动 至 运 力 竭 的 时 间 与 运 动 对 照 组 比较 明 显 延 长 （ Ｐ
＜ ．５ 。 ０ ０ ） ３ 分 析 与讨 论
活性 下降 具 有 极 显 著 性 （ ＜ ． １ 。运 动 锁 阳多 Ｐ ００ ） 糖组 大 鼠 与 安 静 对 照 组 比较 ，肾 、肝 脏 和 脑 组 织 Ｃ Ｔ活性 下 降 具 有 显 著 性 （ ＜０ ０ ） Ａ Ｐ ． ５ ，骨 骼 肌
关 键词 ：锁 阳 多糖 ； 自由基 ；抗氧 化酶 ；丙二 醛 ；运动 能 力
中图 分类号 ：Ｇ ０ ． ８４７
文献标 志码 ：Ａ
文章编 号 ：１７ ４ ３ （０ １ ４— ２ ３— ４ ６ ３— ９ ９ ２ １ ）０ ０ ７ ０
锁 阳多 糖 （ ｙ ｏ ｒ ｍ ｓｎ ａｉ ｍ Ｒ ｐ ｏｙ Ｃ ｎｍｏｉ ｏ ｇｒ ｕ ｕ ｒｐ ｌ ｕ ｅ —
著 性 （ ＜０ ０ ） Ｐ ． １ ；运 动 锁 阳 多 糖 组 大 鼠 心 肌 、
骨 骼 肌 和 肝 脏 组 织 Ｓ Ｄ活 性 下 降 具 有 显 著 性 （ Ｏ Ｐ
注 ：与安 静 对 照 组 比较 ， Ｐ ＜ ． ５ ００ ， ￥ Ｐ＜ ． ｌ ０Ｏ ；
＜ ．５ ，脑 组织 Ｓ Ｄ活 性下 降 具有 极 显 著 性 （ ００ ） Ｏ Ｐ ＜ ． １ ； 动锁 阳多 糖组 与运 动 对 照 组 比较 ， 动 ００ ） 运 运
与 运 动 对 照 组 比较 ， Ｐ＜ ．５ ００ ，
Ｐ＜ ． １ ００ 。
表 ２结果 显 示 运 动对 照 组 不 同组 织 Ｃ Ｔ活 性 Ａ 均低 于 安 静 对 照组 ，心肌 、骨 骼 肌 、肾 和 脑 组 织 Ｃ Ｔ活性 下 降具 有 显 著性 （ Ａ Ｐ＜０ ０ ） ． ５ ，肝 脏 Ｃ Ｔ Ａ
ＭＤ Ａ含 量 的影 响 （ 见表 ３ ）
第 ３期
熊正英， 石金丹，池爱平，等：锁阳多 糖对运动训练大鼠抗氧化水平与运动能力的 响
・７ ２ ５・
蛋 白质 、核酸 等 ） 、亚 细胞 器 、细 胞 到 组 织 的结 构
酸 最易受 到 自由基 的攻 击而 发生过 氧化 ，所 以 ，组 织中 Ｍ ＤＡ含量 是反 映 组 织细 胞 中 自由基 含 量 高低 的一个 常用指 标 。在长 时 间大强度 的运动 中 ，机体 处 于强烈 的氧化 应 激状态 ，体 内 自由基 的产生 与消
Ｖｏ ． １ Ｎｏ ４ １ ８ ． Ｄｅ ｃ． ２ １ ０１
【 医药与卫生】
锁 多 对 动 练 鼠 氧 水 与 动 力 影 阳糖运训大抗化平运能的响
熊 正 英 ，石 金 丹 ，池 爱 平 ，王 棣 ， 于 晓 月 ， 张 馨 匀 ，雷 康
（ 西师 范大 学 体 育学 院 ，西安 陕