田螺人工养殖技术
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田螺人工养殖技术
❖ （3）施基肥培育水质。发酵后的鸡猪粪肥作 基肥，用量为每亩200-600公斤，并掌握底泥 肥用量少，底泥瘦则用量多的原则。
❖ （4）放置树枝等栖息物。池塘中放置树枝等 能使田螺在不同的水层形成“立体”和水平 均匀栖息分布，有利于提高水体的利用率， 有利于提高池塘田螺产量。
❖ （5）进排水口设置拦网防逃。
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❖ 四、饲养管理 ❖ 1、饵料投喂：人工投喂饵料品种主要有米
糠、麦麸、菜饼、豆渣和动物下脚料等。水 温15℃以下不投喂，水温20-28℃间最适合摄 食和生长，需大量投喂。投饵一天一次或隔 天一次，早晨或傍晚进行。投喂饵料应在一 些固定的食场遍洒。
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❖ 2、追肥。养螺水色以茶褐色或淡绿色为佳， 透明度20-30厘米，水色有日变化，并达到同 养鱼水体“肥、活、嫩、爽”的要求。根据 水的肥度确定是否追施肥料或施肥的多少， 追肥品种既可用发酵后的粪肥，也可用化肥， 不管施用哪类肥料都要采取少量多次的方法， 以免过量败坏水质，一般每次追施粪肥量为 100-200公斤，或尿素1-2公斤。
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❖ 目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的 需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田 螺“钱”途广。田螺市场价格稳定，在池塘 中主养田螺，每亩产量可达800-1500公斤甚 至更高，是一条十分适合农村高效益快速增 收致富的好门路。
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❖ 2、创造良好的池塘养殖环境。在池塘中种植 少量的水草为田螺隐藏和炎热季节避暑，放 置一些树木、树枝和石块等供田螺在不同的 水层“立体”栖息。进排水口必须设置拦栅 或拦网防逃。有条件的最好在池塘中安装增 氧机增氧。同时，在养殖池中间稀栽种茭白 等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而 且又为田螺生长创造了良好的生态环境。
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❖ 3、放养时间。螺种放养既可一次性放足， 也可分批多次放入。但考虑提高成活率，一 般需要避开高温炎热的时间。当然在头年年 底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。
❖ 4、放养数量。每亩放养10克左右的螺种100 公斤-200公斤。
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❖ 5、配养鱼类。按每亩配养20-50克的鲢鱼 20-50尾和20-50克的鳙鱼5-10尾，以调节水 质。养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉 食性或偏肉食性的鱼类。
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❖ 2、螺种来源和质量。螺种最好是自己从稻田、 水渠和鱼池等处采集，也可以从市场收购， 但收购时一定要把握质量，否则养殖成活率 低。田螺的品种有多种，其中中华圆田螺个 体大、生长快，最适合人工养殖。螺种要求： 个体较大，贝壳面完整无损，受惊时螺体快 速收回壳中，同时厣有力地紧盖螺壳口，螺 体无蚂蝗等寄生虫寄生。
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❖ 田螺是一种非常优质的水产品。田螺肉是一 种营养丰富天然保健食品，国外还有美容食 品的称号。田螺含蛋白质达10.3%、脂肪 1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需 元素，田螺肉营养要优于鸡、鸭、鹅、猪等， 不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉还可滋补肾阴， 明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田 螺可以作家常肉食，也可加工成一系列食品、 烹制多种药膳与佳肴、防病治病。
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❖ 3、繁殖习性。田螺为雌雄异体，天然水域中 80%为雌性个体，雌性个体大于雄性个体， 一般1冬龄后性成熟，卵胎生，繁殖季节为每 年的3月份至10月份，产仔高峰在春秋两季， 分批产仔，每次20-50个，每个母螺年产仔量 为100-200个。
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❖ 4、生长特点。在天然条件下春季产下的仔螺 当年能长到6-8克，人工养殖条件下生长速度 更快，尤其最初的3-4个月生长迅速，尔后逐 渐改慢。田螺的寿命一般雌性为2-3年，雄性 4-5年。
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❖ 二、养螺池塘的条件 ❖ 1、池塘选择。养螺池塘条件要求不高，面
积可大可小，养殖鱼类的池塘均可用于养殖 田螺，甚至不适合养鱼的泥深水浅池也能用 于养殖田螺。但高产主养田螺的池塘一般要 求有较好的水源和水质。池埂宽1米以上。进 排水便利，有良好的抗旱抗涝能力。能保持 池水水深1-1.5米。池塘底泥较肥但不能太深。
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❖ 一、田螺的生物学特性 ❖ 1、分类分布。田螺在动物分类学上属软体
动物门腹足纲田螺科，圆田螺属是田螺科的 四个属之一，常见的经济价值较高的种类有： 中华圆田螺、中国圆田螺、胀肚圆田螺、长 螺旋圆田螺和乌苏里圆田螺。其中中华圆田 螺分布于我国华北、黄河平原和长江流域， 它个体大，生长快，最适合人工养殖。
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❖ 三、放养螺种 ❖ 1、放养前的准备工作。 ❖ （1）池塘清理。放螺前7-10天对养螺池进行清理，
主要包括清除池中过多的淤泥，维修和夯实池埂， 疏通进排水渠。 ❖ （2）池塘清毒。养螺池清毒与鱼池清毒方法相同。 干池按每亩用生石灰75公斤化水全池均匀遍洒，或 带水按每亩1米水深100公斤生石灰化水全池均匀泼 洒。
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❖ 3、开启增氧机和换水。田螺耐缺氧能力不 强，应保持水体溶氧时4mg/L以上。发现鱼 缺氧浮头对惊扰不敏感，或田螺批量爬行到 水的表层说明水体缺氧已很严重，必须及时 开启增氧机和加注新水抢救，否则将造成田 螺批量死亡。因此，平时要经常观察水质， 及时科学开启增氧机和适时换注新水调节， 防止水质败坏老化缺氧，保持水体含有丰富 的溶氧。
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❖ 2、生活习性。喜栖息于冬暧夏凉土质柔软 肥沃饵料丰富的水体，最适生长水温20℃28℃，水温15℃以下掘穴隐藏冬眠，水温 30℃以上又钻入泥中避暑。田螺杂食性，在 天然水域中摄食水生生物及腐殖有机物，人 工养殖条件下摄食米糠、麦麸、菜饼、豆渣、 菜叶和动物下脚料等。
❖ （3）施基肥培育水质。发酵后的鸡猪粪肥作 基肥，用量为每亩200-600公斤，并掌握底泥 肥用量少，底泥瘦则用量多的原则。
❖ （4）放置树枝等栖息物。池塘中放置树枝等 能使田螺在不同的水层形成“立体”和水平 均匀栖息分布，有利于提高水体的利用率， 有利于提高池塘田螺产量。
❖ （5）进排水口设置拦网防逃。
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❖ 四、饲养管理 ❖ 1、饵料投喂：人工投喂饵料品种主要有米
糠、麦麸、菜饼、豆渣和动物下脚料等。水 温15℃以下不投喂，水温20-28℃间最适合摄 食和生长，需大量投喂。投饵一天一次或隔 天一次，早晨或傍晚进行。投喂饵料应在一 些固定的食场遍洒。
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❖ 2、追肥。养螺水色以茶褐色或淡绿色为佳， 透明度20-30厘米，水色有日变化，并达到同 养鱼水体“肥、活、嫩、爽”的要求。根据 水的肥度确定是否追施肥料或施肥的多少， 追肥品种既可用发酵后的粪肥，也可用化肥， 不管施用哪类肥料都要采取少量多次的方法， 以免过量败坏水质，一般每次追施粪肥量为 100-200公斤，或尿素1-2公斤。
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❖ 目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的 需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田 螺“钱”途广。田螺市场价格稳定，在池塘 中主养田螺，每亩产量可达800-1500公斤甚 至更高，是一条十分适合农村高效益快速增 收致富的好门路。
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❖ 2、创造良好的池塘养殖环境。在池塘中种植 少量的水草为田螺隐藏和炎热季节避暑，放 置一些树木、树枝和石块等供田螺在不同的 水层“立体”栖息。进排水口必须设置拦栅 或拦网防逃。有条件的最好在池塘中安装增 氧机增氧。同时，在养殖池中间稀栽种茭白 等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而 且又为田螺生长创造了良好的生态环境。
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❖ 3、放养时间。螺种放养既可一次性放足， 也可分批多次放入。但考虑提高成活率，一 般需要避开高温炎热的时间。当然在头年年 底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。
❖ 4、放养数量。每亩放养10克左右的螺种100 公斤-200公斤。
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❖ 5、配养鱼类。按每亩配养20-50克的鲢鱼 20-50尾和20-50克的鳙鱼5-10尾，以调节水 质。养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉 食性或偏肉食性的鱼类。
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❖ 2、螺种来源和质量。螺种最好是自己从稻田、 水渠和鱼池等处采集，也可以从市场收购， 但收购时一定要把握质量，否则养殖成活率 低。田螺的品种有多种，其中中华圆田螺个 体大、生长快，最适合人工养殖。螺种要求： 个体较大，贝壳面完整无损，受惊时螺体快 速收回壳中，同时厣有力地紧盖螺壳口，螺 体无蚂蝗等寄生虫寄生。
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田螺人工养殖技术
❖ 田螺是一种非常优质的水产品。田螺肉是一 种营养丰富天然保健食品，国外还有美容食 品的称号。田螺含蛋白质达10.3%、脂肪 1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需 元素，田螺肉营养要优于鸡、鸭、鹅、猪等， 不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉还可滋补肾阴， 明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田 螺可以作家常肉食，也可加工成一系列食品、 烹制多种药膳与佳肴、防病治病。
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❖ 3、繁殖习性。田螺为雌雄异体，天然水域中 80%为雌性个体，雌性个体大于雄性个体， 一般1冬龄后性成熟，卵胎生，繁殖季节为每 年的3月份至10月份，产仔高峰在春秋两季， 分批产仔，每次20-50个，每个母螺年产仔量 为100-200个。
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❖ 4、生长特点。在天然条件下春季产下的仔螺 当年能长到6-8克，人工养殖条件下生长速度 更快，尤其最初的3-4个月生长迅速，尔后逐 渐改慢。田螺的寿命一般雌性为2-3年，雄性 4-5年。
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❖ 二、养螺池塘的条件 ❖ 1、池塘选择。养螺池塘条件要求不高，面
积可大可小，养殖鱼类的池塘均可用于养殖 田螺，甚至不适合养鱼的泥深水浅池也能用 于养殖田螺。但高产主养田螺的池塘一般要 求有较好的水源和水质。池埂宽1米以上。进 排水便利，有良好的抗旱抗涝能力。能保持 池水水深1-1.5米。池塘底泥较肥但不能太深。
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❖ 一、田螺的生物学特性 ❖ 1、分类分布。田螺在动物分类学上属软体
动物门腹足纲田螺科，圆田螺属是田螺科的 四个属之一，常见的经济价值较高的种类有： 中华圆田螺、中国圆田螺、胀肚圆田螺、长 螺旋圆田螺和乌苏里圆田螺。其中中华圆田 螺分布于我国华北、黄河平原和长江流域， 它个体大，生长快，最适合人工养殖。
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❖ 三、放养螺种 ❖ 1、放养前的准备工作。 ❖ （1）池塘清理。放螺前7-10天对养螺池进行清理，
主要包括清除池中过多的淤泥，维修和夯实池埂， 疏通进排水渠。 ❖ （2）池塘清毒。养螺池清毒与鱼池清毒方法相同。 干池按每亩用生石灰75公斤化水全池均匀遍洒，或 带水按每亩1米水深100公斤生石灰化水全池均匀泼 洒。
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❖ 3、开启增氧机和换水。田螺耐缺氧能力不 强，应保持水体溶氧时4mg/L以上。发现鱼 缺氧浮头对惊扰不敏感，或田螺批量爬行到 水的表层说明水体缺氧已很严重，必须及时 开启增氧机和加注新水抢救，否则将造成田 螺批量死亡。因此，平时要经常观察水质， 及时科学开启增氧机和适时换注新水调节， 防止水质败坏老化缺氧，保持水体含有丰富 的溶氧。
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田螺人工养殖技术
❖ 2、生活习性。喜栖息于冬暧夏凉土质柔软 肥沃饵料丰富的水体，最适生长水温20℃28℃，水温15℃以下掘穴隐藏冬眠，水温 30℃以上又钻入泥中避暑。田螺杂食性，在 天然水域中摄食水生生物及腐殖有机物，人 工养殖条件下摄食米糠、麦麸、菜饼、豆渣、 菜叶和动物下脚料等。