大型超市采购需要了解的财务知识

大型超市采购需要了解的财务知识

大型超市采购需要了解的财务知识《培训资料》

采购需要了解的财务知识

一、财务工作的重点：

财务三大功能：

1、反映功能；即正确地反映一个公司发生的所有经济事项，那么这是财务最基本的功能；

2、管理、监督、稽核功能（对涉及到的封锁款项的收入与支出）；向高层管理者提供决策之依

据；

3、资本的运作，包括一个企业的资本扩张、资产重组、债务重组、股票上市等，那么这是财务

实现的最高境界。

二、现有的超市财务系统情况：

原友谊、阿波罗用的商业进销存软件是北京长益软件系统，其财务业务一体化，在商业进销存系统中有财务处理系统，不存在财务和业务系统的接口问题。

现超市采用的商业进销存有系统软件是北京富基商业进销存软件（注：以上两家软件公司是目前国内比较优秀的商业软件公司，富基和长益不同的是：在业务系统是没有财务管理软件。那么，我们采用的财务软件是北京用友财务软件（和深圳金蝶财务软件是我国市场上效率最高的两家软件公司）。

我们业务软件和财务软件是怎样有机结合的呢？

通过业务软件公司即富基公司了解用友系统的数据库结构，做成一个接口，把所有门店商品进、销、调、存、报损、溢余等数据生成一系列的转帐凭证传送到财务系统中去，这一块工作节约了大量简单

重复的会计工作，节约了大量的会计人员。

三、税金的介绍：

现有情况下对我超市化较密切相关的有四种税：

1、增值税（属于国税，归国税局管理）

A、增值税是对销售、进口、委托加工商品的单位和个人就其增值部分征收的一种税。

B、交纳方式：采用进销税抵扣的方式。

C、计算：应交增值税=销项税额一进项税额

销项税额=（售价/1+税率）×税率

进项税额=（进价/1+税率）×税率

D、增值税的税率：

我超市现有情况下销项税主要有17%和13%两档，17%的税率适用于大多数商品的销售。13%税率主要有下列商品：粮食、水、气、食用植物油、图书、杂志、饲肥和农业产品等，现家润多超市经营

的生鲜食品、书等。

进项抵扣的税率主要有：

1、以上适用17%和13%税率的商品；

2、6%税率是以小规模纳税人生产企业购进商品的进销税；

3、4%税率是由小规模纳税人商业企业购进商品的进项税；

（附：小规模纳税人与一般纳税人有何区别：一般纳税人的条件是，商业批发企业年销售达180万元、工业企业年销售达100万元；或者是会计机构健全，能准确核算税款，并且有规范的发票管理。不

能达到以上几个条件的就归属于小规模纳税人。）

另外有几种情况请大家注意：

1、农产品初级收购可凭收购凭抵扣10%；

2、运费凭正规运输发票可以抵扣7%；

3、水费可抵扣6%；

4、电费可抵扣17%；

5、办公用品可抵扣17%；

6、空调油耗，汽油等可抵扣17%；

7、其他耗材，如广告耗材、低值易耗品等可抵扣17%。

所以，请你们注意，去收取发票时对上述发生业务尽量收增值票，以节约费用。

以下业务的进项税金是不能抵扣的：

1、购入固定资产；

2、购入商品用于直接消费的，如超市购入卫生纸用于发放职工福利，虽然开入的是增值税票，

但是不能抵扣。

举例：A、某商品为农副产品初级收购，进价10元/斤，售价为15元/斤，应交多少增值税：

计算：

因为该农产品适用销项为13%那么

销项税：15÷1.13×13%=1.73元

该农产品为初级收购，可用超市农副市产品收购凭证，抵扣10%，注意：

进项税=10×10%=1元

应交增值税=1.73一1=0.73元。

举例：B、某服装以一个村办工厂购入，该村工厂规模小，年销售不足50万元，认定为工业企业小规范纳税人，进价为100元，超市售价为130元，计算如下：

销项税=130÷1.17×0.17=18.89元

进项税=100÷1.04×0.04=3.85元

应交增值税=18.89一3.85=15.04元

2、营业税（属地税、属地方税务局而管理）

A、定义：中华人民共和国境内提供规定的劳条、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人。

超市经营中包括租金收入、餐饮收入、条码收入等按规定须上交营业税。

B、税率：应纳税额＝营业额×税率

一般税率为5%

3、附加税包括城市维护建设税和教育费附加

主要是企业为了支援地区城市建设和教育而开立的，一般纳税金额是在增值税和营业税等主税基

础上按比例提取的，长沙地区比例为7%和5%。

以上2种税为地税，归地方税务局管理。

四、毛利：怎利计算超市毛利率（包括农产品毛利率）

A、什么是毛利：

毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额，因为增值税是价税分开的，所以特别强

调的是不含税，现有进销存系统中叫税后毛利。

1.毛利计算的基本公式是：

毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100%

2.不含税售价=含税售价÷（1+税率）

3.不含税进价=含税进价÷（1+税率）

4.从一般纳税人购入非农产品，收购时取得增值税专用发票，取得17%进项税额，销售按17%交

纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100÷（1+17%）=85.47，

不含税售价=120÷（1+17%）=102.56；毛利率=（102.56-85.47）÷102.56 =16.66%

5.从小规模纳税人购进非农产品，其从税务局开出增值税专用发票，取得4%进税额，销售

按17%交纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100÷（1+4%）=96.15，不含税售价=120÷（1+17%）=102.56；毛利率=（102.56-96.15）÷102.56=6.25%

6.从小规模纳税人购进非农产品，没有取得增值税专用发票，销售时按17%交纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100，不含税售价=120÷（1+17%）=102.56；

毛利率=（102.56-100）÷102.56=2.5%

7.总的来说，增值税是一种价外税，它本身并不影响毛利率，影响毛利率的是不含税的进价和售

价。要正确计算毛利率，只要根据其商品的属性，按公式换算成不含税进价和售价就可以了。

例如：我公司从某企业购进商品，对方单位提供的价目表注明进价100元，那么，我们的采购人员一定要了解100元的进价是含税价还是不含税价，即对方若按100元结帐，是否能开具增值税专用发票。