番茄高产栽培技术要点
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番茄高产栽培技术要点
刘 福 生
一
、
品种 选 择
宽， 生长点几天 内生长缓慢 ， 这是缺硼现象 。要适当补充速 乐硼等。因西红柿 品种产量高 ， 生长期较长 ， 所 以定植前一 定要施足底肥 。一般每亩施生物有 机肥 ４ ０ ０ — ５ ０ ０公斤 ， 在 生产上表现 比较 好的如 ： 日本大源豆粕肥 、 日本玛露易 、 美 国德莱堡 、 田密密等。亩施硅钙肥 １ ５ ０公斤 ， 硫酸钾复合肥
这 时肥水不 足 ， 植 株长 势差 ， 果实 发育慢 ， 果形 小 ， 容易早 衰 。蹲苗后 ， 应连续浇 ２次水 ， 第二次浇水追施 番茄专用 复 合肥 ３ ７ ５ ～ ４ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ｚ 或 人畜 粪尿 ７ ５ ０ ～ ９ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ￣ ，此 后 每
１ ． 温度管理 （ 二 高三低 ） ， 播种 至出苗 ， 白天保持 ３ ０ ￣ Ｃ 左 右， 夜 间保持 １ ８ ～ ２ ｏ ； 出苗至分苗 ， 白天保持 ２ ０ ２ ２ ℃， 夜 间保持 １ ２ １ ６ ￣ Ｃ； 分苗至缓苗 ， 白天保持 ２ ５ ～ ２ ８ ＂ Ｃ， 夜 间保持 １ ５ １ ８ ℃；缓苗至成苗 ，白天保持 １ ８ ～ ２ ０ ｃ Ｃ，夜 间保持 １ ２ ～ １ ４ ￣ Ｃ； 播前浇足底水 ， 分苗补水 ， 分苗萎蔫后浇水 。 正常天气
面覆盖 ０ ． ８ 厘米厚 的营养土 。 保持温度 ， 白天 ２ ０ ～ ２ ８ ℃， 夜 间 １ ５ ～ ２ ０ ℃， ４ ～ ５天种 子发 芽 出土 。 三、 苗 期 管 理 百度文库
番茄植株第一花序 坐果后可结束蹲苗 ，此后第一花序 果实迅 速膨大 ， 第二 、 三花序相继现蕾开花 ， 而 叶片 的生 长 仍在继续 ， 对肥 水需要迅速增加 ， 是肥水管理 的关键 时期。
宝 。尽量少冲或不 冲复合肥 ， 以免伤根 。 四、 田 间管 理
４ ． １中耕 蹲 苗 番茄从定植到第一 花序坐果 ， 植株 以营养生长为主。 这 个时期 ， 既要使植株 生长健壮 ， 扩大 同化面积 ， 为开花结果
创造物质基础。同时又不能让茎叶生长过旺 ， 造成徒长 ， 从 而延迟开花 。 定植 ５ ７ 天后 ， 当植株长 出新 叶， 浇水肥一次 ，
的 品种 。 二、 种 子处理与播种 １ ． 种 子 处 理 。番 茄 种 子 表 面 一 般 附着 早 疫 、 叶霉 、 溃 疡 病等病原菌 ， 可以对种子进行温汤浸种处理和药剂消毒。 温
汤浸种 先把种子放在 凉水 中浸泡 １ Ｏ ２ ０分钟 ， 然后立 即投 入到 ５ ０ ℃的水 中浸泡 ， 始终保持水温并不 断搅拌 ， ２ Ｏ ３ ０分 钟后捞 出种子放人凉水中浸 ４个小 时 ， 然后可以进行 催芽 。
５ ０公 斤 ， 钾肥 ５ ０公斤 。要起 垄 栽 培 ， 定植时不宜过深 ， 以和 苗坨平为准。 浇水要小水勤浇 ， 保持土壤见干见湿 。 坐果后 要 以水带肥 ， 以高钾生物肥为主。 配合使用磷酸二氢钾或钾
应根据 目标市场 的需求． 选耐贮 运 、 抗挤压 、 果实 色泽 鲜艳 、 空腔少 、 抗 性强 、 不裂果 、 不绿肩 、 皮硬 肉厚 、 丰产性好
药剂处 理先将 种子先浸泡在水 中 ３ － ４个小 时 ，放在 １ ％高 锰 酸钾溶 液 中浸 泡 １ Ｏ ～ ｌ ５分钟 ，杀死 种子表 面附着 的病 菌， 然后用清水 洗净后催芽 ； 对于病毒 病发生严重 的地 区 ， 可 以根据 同样方 法用 １ ０ ％磷酸三钠浸种 ２ Ｏ ～ ３ ０分钟 ， 能达 到杀死病毒 的作用 。 ２ ． 催芽 。经过 消毒处理 过的种子经清洗后可进入催芽 处理 ， 生产上经常把种子和细沙混拌在一起进行催芽 ， 保持 细 沙湿 润 ， 控制温度在 ２ ０ ２ ５ ℃之 间 ， 一般 ３ ￣ ４天即可 以发 芽。 ３ 播 种先配制好营养土。 草炭 土或腐熟马粪 ６ ０ ％＋ 地下
情 况下 ， 达 ｌ Ｏ ｈ光 照 。连 续 阴 冷 ， 只 要 中午 不 下 雨 雪 ， 掀草
１ ０ ～ １ ５天浇一 次肥水 ， 每次用专用 复合 肥 ２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ 。进入 盛果期需要大肥大水 ， 每采收 １ ２次就要追施一 次肥料 ， 可 用专用 的冲施肥 。中后期要 注重施用钾肥和硼肥。根外追 肥， 一般采用 ０ ． ２ ％～ ０ ． ４ ％磷酸 二氢钾或 ０ ． ２ ％尿素或者番 茄 动力神等氨基酸叶肥喷施。植株生长 中后期 ，气温逐渐 升 高， 浇水宜在早 、 晚进行。春季雨水较多 ， 田间要及时排水 ，
避 免发 生 涝 害 。连 续 天 旱 时 晚上 要 放 跑 马 水 ，防 止 突然 下 雨， 产 生 大 面积 裂 果 。
苫。待番茄苗 ７ ０ ％ ８ ０ ％出苗 ， 及时揭 去地膜 。 分苗 ２ 次， 第 １次分苗在 番茄 ２片真叶时 ， 采取 直接分苗法 ， 苗距 ３ ｅ ｍ× ３ ｅ ｍ； 第 ２次分苗在番茄 ４ ５片真叶时 ， 采取保护根系法 。 ？ ２ ． 定植 。番茄对肥水需求量大 ， 要施 足底肥 ， 重施钙肥 和生物有机肥。每生产 １ ０ ０ ０公斤 番茄 ，需氮 ２ 、 ７公斤 ， 磷 ０ 、 ７ 公斤 ， 钾 ５公斤 。氮 可以促进 蛋 白质和核酸的形成 ， 使 作物营养生长旺盛。 注意要使用硝态氮 ， 氨态氮易造成幼叶 缺水而卷曲 ， 使用不当或过多 ， 易引起植株徒长和落花 。钾 是品质元素 ， 吸收量最 大 ， 可 以提高作物 的抗病 力 ， 使 果实
施尿 素 ２ ２ ５ ～ ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 此 后控制 肥水 ， 进行 蹲苗 中耕 ２ ～ ３ 次， 中耕深 ５ － ６ ｅ ｍ， 靠近植株边宜浅耕 ， 避免伤根 ， 以后一次
比一次浅。 ４ ． ２肥 水 管 理
新土 ３ ０ ％＋ 鸡粪肥 或猪 粪肥 １ ０ ％，均匀地 铺在做好苗床里 （ 或者育苗盘 ） ， 浇足水后 采用点播或者撒播 的方法播种 ， 表
刘 福 生
一
、
品种 选 择
宽， 生长点几天 内生长缓慢 ， 这是缺硼现象 。要适当补充速 乐硼等。因西红柿 品种产量高 ， 生长期较长 ， 所 以定植前一 定要施足底肥 。一般每亩施生物有 机肥 ４ ０ ０ — ５ ０ ０公斤 ， 在 生产上表现 比较 好的如 ： 日本大源豆粕肥 、 日本玛露易 、 美 国德莱堡 、 田密密等。亩施硅钙肥 １ ５ ０公斤 ， 硫酸钾复合肥
这 时肥水不 足 ， 植 株长 势差 ， 果实 发育慢 ， 果形 小 ， 容易早 衰 。蹲苗后 ， 应连续浇 ２次水 ， 第二次浇水追施 番茄专用 复 合肥 ３ ７ ５ ～ ４ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ｚ 或 人畜 粪尿 ７ ５ ０ ～ ９ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ￣ ，此 后 每
１ ． 温度管理 （ 二 高三低 ） ， 播种 至出苗 ， 白天保持 ３ ０ ￣ Ｃ 左 右， 夜 间保持 １ ８ ～ ２ ｏ ； 出苗至分苗 ， 白天保持 ２ ０ ２ ２ ℃， 夜 间保持 １ ２ １ ６ ￣ Ｃ； 分苗至缓苗 ， 白天保持 ２ ５ ～ ２ ８ ＂ Ｃ， 夜 间保持 １ ５ １ ８ ℃；缓苗至成苗 ，白天保持 １ ８ ～ ２ ０ ｃ Ｃ，夜 间保持 １ ２ ～ １ ４ ￣ Ｃ； 播前浇足底水 ， 分苗补水 ， 分苗萎蔫后浇水 。 正常天气
面覆盖 ０ ． ８ 厘米厚 的营养土 。 保持温度 ， 白天 ２ ０ ～ ２ ８ ℃， 夜 间 １ ５ ～ ２ ０ ℃， ４ ～ ５天种 子发 芽 出土 。 三、 苗 期 管 理 百度文库
番茄植株第一花序 坐果后可结束蹲苗 ，此后第一花序 果实迅 速膨大 ， 第二 、 三花序相继现蕾开花 ， 而 叶片 的生 长 仍在继续 ， 对肥 水需要迅速增加 ， 是肥水管理 的关键 时期。
宝 。尽量少冲或不 冲复合肥 ， 以免伤根 。 四、 田 间管 理
４ ． １中耕 蹲 苗 番茄从定植到第一 花序坐果 ， 植株 以营养生长为主。 这 个时期 ， 既要使植株 生长健壮 ， 扩大 同化面积 ， 为开花结果
创造物质基础。同时又不能让茎叶生长过旺 ， 造成徒长 ， 从 而延迟开花 。 定植 ５ ７ 天后 ， 当植株长 出新 叶， 浇水肥一次 ，
的 品种 。 二、 种 子处理与播种 １ ． 种 子 处 理 。番 茄 种 子 表 面 一 般 附着 早 疫 、 叶霉 、 溃 疡 病等病原菌 ， 可以对种子进行温汤浸种处理和药剂消毒。 温
汤浸种 先把种子放在 凉水 中浸泡 １ Ｏ ２ ０分钟 ， 然后立 即投 入到 ５ ０ ℃的水 中浸泡 ， 始终保持水温并不 断搅拌 ， ２ Ｏ ３ ０分 钟后捞 出种子放人凉水中浸 ４个小 时 ， 然后可以进行 催芽 。
５ ０公 斤 ， 钾肥 ５ ０公斤 。要起 垄 栽 培 ， 定植时不宜过深 ， 以和 苗坨平为准。 浇水要小水勤浇 ， 保持土壤见干见湿 。 坐果后 要 以水带肥 ， 以高钾生物肥为主。 配合使用磷酸二氢钾或钾
应根据 目标市场 的需求． 选耐贮 运 、 抗挤压 、 果实 色泽 鲜艳 、 空腔少 、 抗 性强 、 不裂果 、 不绿肩 、 皮硬 肉厚 、 丰产性好
药剂处 理先将 种子先浸泡在水 中 ３ － ４个小 时 ，放在 １ ％高 锰 酸钾溶 液 中浸 泡 １ Ｏ ～ ｌ ５分钟 ，杀死 种子表 面附着 的病 菌， 然后用清水 洗净后催芽 ； 对于病毒 病发生严重 的地 区 ， 可 以根据 同样方 法用 １ ０ ％磷酸三钠浸种 ２ Ｏ ～ ３ ０分钟 ， 能达 到杀死病毒 的作用 。 ２ ． 催芽 。经过 消毒处理 过的种子经清洗后可进入催芽 处理 ， 生产上经常把种子和细沙混拌在一起进行催芽 ， 保持 细 沙湿 润 ， 控制温度在 ２ ０ ２ ５ ℃之 间 ， 一般 ３ ￣ ４天即可 以发 芽。 ３ 播 种先配制好营养土。 草炭 土或腐熟马粪 ６ ０ ％＋ 地下
情 况下 ， 达 ｌ Ｏ ｈ光 照 。连 续 阴 冷 ， 只 要 中午 不 下 雨 雪 ， 掀草
１ ０ ～ １ ５天浇一 次肥水 ， 每次用专用 复合 肥 ２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ 。进入 盛果期需要大肥大水 ， 每采收 １ ２次就要追施一 次肥料 ， 可 用专用 的冲施肥 。中后期要 注重施用钾肥和硼肥。根外追 肥， 一般采用 ０ ． ２ ％～ ０ ． ４ ％磷酸 二氢钾或 ０ ． ２ ％尿素或者番 茄 动力神等氨基酸叶肥喷施。植株生长 中后期 ，气温逐渐 升 高， 浇水宜在早 、 晚进行。春季雨水较多 ， 田间要及时排水 ，
避 免发 生 涝 害 。连 续 天 旱 时 晚上 要 放 跑 马 水 ，防 止 突然 下 雨， 产 生 大 面积 裂 果 。
苫。待番茄苗 ７ ０ ％ ８ ０ ％出苗 ， 及时揭 去地膜 。 分苗 ２ 次， 第 １次分苗在 番茄 ２片真叶时 ， 采取 直接分苗法 ， 苗距 ３ ｅ ｍ× ３ ｅ ｍ； 第 ２次分苗在番茄 ４ ５片真叶时 ， 采取保护根系法 。 ？ ２ ． 定植 。番茄对肥水需求量大 ， 要施 足底肥 ， 重施钙肥 和生物有机肥。每生产 １ ０ ０ ０公斤 番茄 ，需氮 ２ 、 ７公斤 ， 磷 ０ 、 ７ 公斤 ， 钾 ５公斤 。氮 可以促进 蛋 白质和核酸的形成 ， 使 作物营养生长旺盛。 注意要使用硝态氮 ， 氨态氮易造成幼叶 缺水而卷曲 ， 使用不当或过多 ， 易引起植株徒长和落花 。钾 是品质元素 ， 吸收量最 大 ， 可 以提高作物 的抗病 力 ， 使 果实
施尿 素 ２ ２ ５ ～ ３ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 此 后控制 肥水 ， 进行 蹲苗 中耕 ２ ～ ３ 次， 中耕深 ５ － ６ ｅ ｍ， 靠近植株边宜浅耕 ， 避免伤根 ， 以后一次
比一次浅。 ４ ． ２肥 水 管 理
新土 ３ ０ ％＋ 鸡粪肥 或猪 粪肥 １ ０ ％，均匀地 铺在做好苗床里 （ 或者育苗盘 ） ， 浇足水后 采用点播或者撒播 的方法播种 ， 表