农村电商发展中的农产品上行路径研究

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参考文献：

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[2]孙瑞英.从定性、定量到内容分析法—图书、情报领域研究方法探讨[J].现代情报,2005(1).

作者简介：

1.曾偲慧，广东工业大学经济与贸易学院研究生。

2.陈原，广东工业大学经济与贸易学院副院长，教授，研究方向：食品安全、质量安全管理等。

3.李烁虹，广东工业大学经济与贸易学院本科生。

农村电商发展中的农产品上行路径研究

魏　松

焦作市商务局　河南焦作　454001

我国是农业大国，农业农村的发展、农民增收一直是国家发展的大计。“互联网＋农业”的融合发展是新时代农业发展的基本方向。2018年中央一号文件《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》对如何振兴乡村从战略上进行了全面部署。“坚持农业农村优先发展”、“坚持城乡融合发展”“推动新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展”、“深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，调整优化农业生产力布局”、“推行标准化生产，培育农产品品牌，保护地理标志农产品，打造一村一品、一县一业发展新格局”、“鼓励支持各类市场主体创新发展基于互联网的新型农业产业模式，深入实施电子商务进农村综合示范，加快推进农村流通现代化”等这些提法都为农业新发展指出了明确道路。大力发展农村电商，是农业农村发展的必然之路。

一、农产品上行不畅的因素

农村电商的发展有“工业品下行”和“农产品上行”。“工业品下行”目前发展态势良好，关键是如何来促进发展“农产品上行”，农产品上行畅通了，农产品走出去了，农民增收才有了真实

保障，农村发展才真正看到了希望。目前农产品上行发展受阻，以下几个因素不可忽视。

(一)上行渠道不畅通

供需市场信息不对称，渠道不畅通是农产品上行受阻的主要原因。一方面是城市群体对新鲜果蔬的急切需求，一方面是菜农瓜果蔬菜堆积地头，销售无路直至烂掉。

(二)缺乏商业化运作意识

农业的发展大多数仍然是沿续传统的农耕意识，粗放式的生产销售方式导致农业生产成本过高，竞争力低下。“互联网＋”下的农业发展要走商业化的运作道路，适度进行规模化，组织化，品牌化的发展，从而降低成本，提升农产品质量，提升产品认知度。

(三)农产品上行所需人才缺乏

农产品电子商务实际上是指在电子商务规则的指导下，农产品的经营和加工，以及农产品在网络平台上的交易。农村电子商务的发展依赖于信息技术，网络技术，在应用中需要操盘手了解懂得一定的技术。目前留守农村的以中老年人为主，技术实操欠缺，发展农村电商有心无力。

基金项目:此文为2019焦作市政府招标课题中期成果。

摘要:农业农村发展、农民增收一直是国家关注的重点，互联网在农业方面的应用是新时代农业发展的基本方向。本文以农村电商发展中的农产品上行为切入点，分析了农产品上行过程中遇到的问题，剖析了解决这些问题的可行路径。

关键词:农村电商；农产品上行；障碍；路径

中图分类号:F724.6；F323.7 文献识别码:A 文章编号:1673-5889(2019)27-0024-02

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二、农产品上行解决路径

(一)选择适合电商发展的农产品

农产品电商要保证农户能够获得明显的经济效益。农产品品类种多，自身特性差异也非常大，但并非所有农产品都适合走电商之路，所以对于特色农产品的选择是发展农产品电商首要解决的问题，农产品的选择要区别于市场中的正常消费品，要从农产品的品质和品种两个角度出发来提升特色农产品的竞争力。宜于保存，便于物流操作，适用群体较广的农产品可优先走电商发展之路。

(二)多方拓宽上行渠道

在确定了适合发展农产品电商的品类之后，就要全力确保上行渠道畅通及信息畅通。农产品的产需具有明显的信息不对称性，这一问题不能有效解决，容易导致农产品生产陷入“柠檬市场”困境，损害生产者利益。这需要政府部门，行业协会联手向农户进行农产品供需信息推送；建立电子商务平台，扩展信息渠道；建立与第三方供销平台的战略合作，采取农户自行入驻模式，区域商城模式，不仅要走传统小规模的B2C模式，更要尝试规模化的B2B平台模式以及专注农产品的生鲜电商平台，多管齐下，让农产品从田间走向市场。

(三)推行农产品标准化

标准化对于农产品的上行起到至关重要的作用。农产品是典型的非标产品，要借助电商之势走出去，发展农产品电商，必须要建立适当的农产品标准，走“标准化”之路。农产品标准化的实质是把农产品本身以及客户的口味数字化，让购买者根据各种数字指标选购商品，打消消费者网上购买的众多疑虑。农产品标准化是确保农产品具有稳定质量，提升农产品竞争力，保障农民增收的重要因素。农产品的标准化包括生产过程的标准化，产品包装及物流的标准化。

1.生产过程的标准化

目前国内农产品质量参差不齐，质量管控还存在诸多问题。虽然国家也出台了相应的质量标准，但能真正落地的不多。质量不稳定随之带来的是消费者体验满意度的缺失，从而造成消费者的流失。农产品质量的保障还是要依赖生产过程的标准化，以稳定消费者消费体验。生产过程“标准化”意味着政府要牵头，携手行业协会，食品监督等相关部门出台关于农产品质量相关标准制度。“褚橙”电商营销的成功，除了外在的因素之外，关键还是产品自身的严格标准，所有褚橙不仅要通过严格的生产标准的检验，更要通过成品标准的检验，一枚小小褚橙要想进入市场也是要经过多道检验确认合格才可以。从源头做起，构建严格的农产品生产标准，建立农产品质量安全追溯平台，严把产品质量关，才能立身市场，经得住消费者的挑剔。

２.包装物流的标准化

物流标准化首先要解决农产品上行的“最初一公里”问题。这需要加强农产品电商物流体系建设。农村电商的双线发展，工业品下行物流相对畅通，但农产品上行的“最初一公里”问题繁多，需要通过物流体系完善，物流业务服务进村点才能较好的解决“上行一公里”过程中出现的众多问题，从而有效解决农产品上行问题。

要确保物流过程的标准化。以包装标准化为切入点，促进物流上下环节一体化运作的衔接，也有利于包装的绿色化和循环化。

(四)农产品品牌化的认定

农产品实施品牌化战略，走品牌化发展道路，这不仅是现代农业的发展趋势和必然选择，也是提升市场竞争力、满足消费者需求的重要手段。当前农产品的市场竞争，不再是纯粹的关于产品本身的竞争，而是农产品品牌背后的品牌文化和品牌价值的竞争。农产品电商品牌建设要从准确的农产品品牌定位开始，做好区域品牌的传播和保护，通过整合线上线下资源打造品牌系统工程。农产品上行需要先树立农产品品牌，最大程度提高产品的曝光度和认知度，比如，在旅游资源丰富的地区，可以通过和旅游业的战略合作，借助景点的高流量扩大农产品的域外知名度。对适合上行的农产品进行品牌孵化，提升特色农产品品质，加强营销宣传力度，提升产品质量，树立品牌意识。有条件的地区可以确立品牌双线制，即基于地理认证基础上的区域品牌及农户自有品牌。

(五)适度规模化组织化发展

规模化也是未来农产品电商发展的必然趋势。农产品电商规模化发展，可以降低生产销售成本，降低物流成本，提升产品的市场竞争力。中国传统农业的小农式生产模式，使得农业生产没有形成规模。经济学理中的“在固定成本不变的情况下，商品生产数量越多，成本越低”的理论也同样适用于农产品电商。在有条件的地区，结合地区农产品优势，适度发展规模化的农产品电商，构建农产品电商产业链，借助标准化过程，将单个的电商经营主体连通起来，实现一定程度的规模化，组织化生产，反过来也能进一步促进物流体系的建设和完善。

三、小结

农村电商的发展关键是要确保“工业品下行”和“农产品上行”的齐头并进，不能跛脚前行。做好“农产品上行”，带动农户钱袋子鼓起来，才能为“工业品下行”走得稳，走得远提供实在的支持。要通过人才培育，基础设施建设，物流体系完善来逐步破解

“农产品上行”难问题。

参考文献：

[1]孙正丽.甘肃省农产品电子商务发展模式研究[D].甘肃农业大学,2018.

[2]周翠青.特色农产品在移动电商的营销模式[J].现代营销(经营版),2018(8).

[3]朱海波.产业链重塑视角下的贫困地区农产品电商发展路径选择研究[J].中国食物与营养, 2018(3).

[4]陈德宝.农产品电商上行问题与对策探析[J].中国市场,2019(7).[5]熊守朋.褚橙的品牌动作策略及启示[D].南昌大学,2018.[6]罗喆.农村电商品牌建设研究思路[J].当代经济,2016(11).[7]李莉.提升核心竞争力,促农产品上行[J].现代经济信息,2018(16).作者简介：

魏松 ，供职于焦作市商务局。