乳品行业智能制造规划与建设

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物流体系
产品+服务 场景
消费 者
M端落地规划 –智能工厂整体规划 按照智能制造五层模型打造,实现乳品智能制造新模式
实现高品质、大批量、定单制生产
能力描述
云网营销系统
1
基于互联网的营销平台,大数据挖掘,用户参与设计,个性化定

2
采购管理
协同化采购、采购过程实物流与信息流透明
3
研发与制造工艺管理
标准化的工艺和配方数据、结构化的物料BOM,产线仿真
促销活 动 新客
嘉年华 消活费动者 线上画 母婴像 垂直 门户 母婴社
群 数字媒
体 搜索 网络舆

提供 服务 产品
广 告 、 品 牌 、 会 销 /活 动 、 研 发 、 在 线 客 服 、 异 业 联 盟 体 系 智 能 设 备 、 金 融 支 付 、 智 能 /柔 性 制 造 、 在 线 质 检 、 供 应 商 入 驻 、 “ 零 库 存 体 系 ” 、 自 动 物 流 、 快 速 质 检
O2O
消费体验
个性 化包 装 服务 评价
循环复购
消费 者教 育 智能 赠品
复购 关怀 消费 记录
服务 支撑
飞鹤提 供应用
消费者 价值链 提供
交互界 面及场 景
智能制造C2M未来场景规划
消费引流 用户
物流配送
输入:> 1-宝宝年龄 2-宝宝性别 3-宝宝生日 4-宝宝分娩方式 5-体质:对XX过敏 6-个性包装要求 7-配送方式
状态和设备参数
C2M规划 – 5大落地要素
乳业C2M规划-5大落地要素 1. 大数据分析是大脑 2. 打破数据孤岛实现协同 3. 智能工厂快速响应 4. 精益生产运行管理 5. 智能仓储、智能物流
研产销 协同
大数据 分析
智能 工厂
飞鹤 C2M
精益 生产
智能仓 储物流
智能工厂建设初见成效
验证系统集成
个性化 交互界面
促进购买
支付选择
提供交付 渠道
收集消费 信息
消费者 运营复购
服务 产品选择
喂养咨 询
行业与 社群门

用户口 碑传播
1.体 质 检 查 2.喂 养 问 题 3.困 惑 咨 询 4.赠 品 需 求 ( 高 端智能设备)
消费个性化 方案


1.母 婴 知 识

2.宝 宝 体 质


3.母 乳 数 据
要求
基于互联网E的RPO/2COR营M销云网
互联网云商化营销,终端用户个性化定制
采购的透明E化R、P/协SC同M化
协同采购,可视化的采购过程
研发流程化、制造工艺结构化 标准研发流程、结构P化L的M工艺和配方设计、所见
即所得的工厂和工艺仿真
生产计划可视化、智能化 考虑条件约束的最优A的P车S间排程,可视化的排产
产品流












信息流
传统认知的供应价值链
新零售时代的供应价值链 摄像头
数据
WIFI
采集
触点递增数据持续引入 APP
营销
身份 用户身份特性持续归一
投放
归一
新标签随数据增量扩展
标签
微信 微博 头条 百度
扩展
投放方式逐渐精准分化 。。。
数+ 据 信息系统
显示
生产过程可视化 最全集优成的质车量间管排理程,,生电M产子过批ES程记透录明化,作业标准化,
质量数据有效L分IM析S
质量检测数据自动采集与分析,质量问题处理
物打通流供与应商信与息车间流,W统工M厂一与S化客户的端到端物流与
信息流的通道
设备运行透明化 集中、实时采集T设IA备/数SC据A,D实时A获得设备的运转
以大数据驱动、整合飞鹤上下游资源,利用智慧软件系统的高效、共享、算法,最大化、低成本满 足消费者个性需求。
由“规模化、少品种的造方式”向“多频次、多品种的个性化大规模定制生产”,帮助企业转型升 级成功。
智能制造C2M流程规划
基于智能工厂,打造自主母婴生态下的产品及服务体验
消费 引流
消费咨询
软件系统集成 硬件设备集成
防错料
自动称量 与安灯集成
实现柔性
自动传输配方 上下系统协同
超高端配方奶粉星飞帆,2015年、2016年、2017、2018年连续四年荣获了有全球食品界诺贝尔奖之称的 世界食品品质评鉴大会金奖。
飞鹤乳业为做更适合中国宝宝体质的奶粉,母亲的事业而不懈奋斗。
今天乳品行业所面临的挑战 …
食品安全,产品高品质追求
客户需求,前处理生产和灌包装工单 间复杂的协同
4
计划与排产体管理
车间排程、生产计划优化,产销计划匹配
5
生产过程管理
称量管理,投料防错,生产过程管控,设备集成
6
实验室与产品质量管理
实验室检测流程管理,质检数据采集、存储与分析
7
工厂物流与仓库
物料来料,入库,库存管理,物料配送,拉动式管理,物料看板
8
自动化设备与数据采集
工业以太网、标准接口,控制器和PLC,集成数据采集中心

4.产 品 信 息
5.喂 养 方 案
个 性



喂养方案 (产品+赠品+服务)
个性化 选择
1.辅 食
2.营 养 品
界 面
3.智 能 设 备 /赠 品 4.异 业 联 盟
5.第 三 方 服 务
消费下单 支付
线上 支付 现金 支付 飞鹤 信用
卡 刷卡
兑换/ 领取
产品 服务交付
到店 取货 店内 购买 快递 送达 现场 领取
后台大数据运算分析后 输出:> 8-推荐哺乳配方方案 9-个性化辅食 10-个性化包材
质量管理
网上下单
销售订单归集
个性化产品数 据支撑
产品研发
BOM / BOP
生产管理
设备效率与管理
生产制造执行
销售计划 工单优化调度
成品入库
产 设 备
自 动 化 生
高级计划排程 原材料采购供应
原材料车间调拨
C端落地规划 – 通过触点运营消费者
乳Hale Waihona Puke Baidu行业智能制造规划与建设
落实企业主体责任,践行食品安全
56年,0事故
始建于1962年的飞鹤乳业,迄今已有56年专业乳品制造历史,是中国最早的奶粉生产企业之一,也是唯一 拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业。
飞鹤专注于婴幼儿奶粉的研发和生产制造,经过多年品牌营销力打造,目前已达近80亿人民币市场销售份 额;2018年预计年销售额突破110亿人民币。
全球和区域性的法律法规遵从
应对季节变化
不断增加的产品和配方种类
成本压力
手工计划排产
变化的市场需求
智能制造建设目标及价值
以智能制造,敏捷供应链及C2M消费者服务平台为基础,为消费者提供最新鲜的产品及最快捷的服 务。
通过C2M平台承接用户订单,实现精细化排产及柔性生产,持续优化生产过程,提升订单满足率、 库存周转率,达到快速响应用户需求,提升用户服务质量的高标准及高要求。
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