辽代的气候特点与契丹人文化习俗

点造就了契丹人特殊的服饰习俗。辽代寒冷的气候在史籍中多有记 卷半空抛，云重阴山雪满郊。”欧阳修于至和二年（1055），出使契丹，
载，如《辽史·食货志》记载“：辽地半沙碛，三时多寒，春秋耕获及其 贺辽道宗即位，途中作《书素屏》云“：旷野多黄沙，当午白日昏。风力
时，黍稌高下因其地，盖不得与中土同矣。”除了《辽史》外，到过辽国 若牛弩，飞沙还射人。”[3]53 又有《北风吹沙》诗“：北风吹沙千里黄，马
除了“重裘”、 “皮毛以衣”外，契丹人还头戴毡帽，足登毡靴，以 饰的作用。《全史宫词》卷十八记载“：夏至年年进粉囊，时新花样尽
抵御寒风侵袭。元代人李孝光《题辽人射猎图》中说“：美人貂帽玉骢 涂黄。……中官领得牛鱼鳔，散入诸宫作佛妆。”
马，谁其从之臂鹰者。”[5]1“79 正是为了与严寒作斗争，契丹人才充分
二、气候与饮食习俗
契丹人所生活的东北西部地区是茫茫草原，在盛夏季节草木茂
气候寒冷使辽地的农作物生长期短，产量低，粮食不足。苏颂
盛，有的地方有齐腰深的密草，《胡峤陷北记》记载“：至汤城淀，…… 《发柳河》诗“：辽土神沃，而地寒不可种，春深始耕，秋熟即止。”[13]176
其水泉清泠，草软如茸，可藉以寝。……至褭潭，始有柳，而水草丰 此外，飞沙扬天种植作物也非易事。宋人王曾使辽时目睹了这一现
人类的文化习俗与其所处的自然环境息息相关，独特的自然地 便于涉草。胡人乐茂草，常寝处其间，予使北时皆见之。……予至胡
理环境塑造了颇具民族性和地域性的文化习俗，这其中气候条件就 庭日，新雨过，涉草，衣裤皆濡，唯胡人都无所沾”[7]2。
是重要的因素之一。不同地域特定的气候特点造就了与其相适应的
辽地不但多寒，而且多风多沙。史籍中关于辽地风沙的记载很
马、牛、羊，草宜荔挺、臬耳，谷宜粱荞而人不善艺。四月始稼，七月毕 记录其父朱服出使辽国的见闻“：先公言使北时，见北使耶律家车马
敛；地寒多雨，盛夏重裘。七月陨霜，三月释冻。”[4]123 从辽国境内的 来迓，毡车中有妇人，面涂深黄、红眉黑吻，谓之‘佛妆’。”[10]766 契丹
“三时多寒”，以及局部地区的“七月，寒如深冬”“，七月陨霜，三月释 妇女在“冬月，以栝蒌涂面，谓之佛妆。但加傅而不洗，至春暖方涤
史 料 研 究 SHILIAOYANJIU
辽代的气候特点与契丹人文化习俗
□ 吉林师范大学历史文化学院 夏宇旭
摘 要 辽朝地处我国北部草原地带，独特的气候条件塑造了契丹人特有的文化习俗，大漠多寒多沙的气候使契丹人形成了与 此相适应的服饰文化和饮食习俗，并对后世产生了深远的影响。
关键词 辽代 气候 契丹人 文化习俗
风俗文化。契丹人世代生活在东北草原地带“，大漠之间，多寒多风， 多。《辽史·营卫志》记载“：广平淀，……地甚坦夷，四望皆沙碛，木多
畜牧畋渔以食，皮毛以衣，转徙随时，车马为家”[1]373。就较准确地描 榆柳。”苏辙《木叶山》“：奚田可耕凿，辽土直沙漠。蓬棘不复生，条干
述了辽代气候特点与其文化习俗的密切关系。辽国境内的茫茫大草 何由作。”[8]864 这些地方的沙漠化“，可能主要是气候原因和气候的干
的中原人也多有记载，如《胡峤陷北记》中记载“：至黑榆林。时七月， 行确荦悲摧藏。穷冬万物惨无色，冰雪射日争光芒。一年wenku.baidu.com日风尘
寒如深冬。又明日，入斜谷，谷长五十里，高崖峻谷，仰不见日而寒尤 道，安得朱颜长美好?”[5]281
甚。”[2]237 路振《乘轺录》“：炭山，即黑山也，地寒凉，虽盛夏必重裘，宿
多寒、多风、多沙的气候条件，使皮肤极易受伤害。为了使“朱颜
草之下，掘深尺余，有层冰，莹洁如玉，至秋分则消释。……地苦寒， 长美好”，契丹女人有用“佛妆”护面的习俗。《契丹国志·张舜民使北
井泉经夏常冻。”[3]20 沈括《熙宁使契丹图抄》“：永安地宜畜牧，畜以 记》载“：北妇以黄物涂面如金，谓之‘佛妆’。”宋朱彧在《萍州可谈》
总之，为了抵御塞外多寒多风，契丹妇女形成了与这种气候相
利用他们在畜牧和渔猎生产中获得的动物皮毛等原料，加工成了形 适应的服饰和化妆习俗，这种习俗是特定的气候条件下形成的特色
形色色颇具东北地域和契丹民族特色的御寒服饰，亦才大大丰富了 民族文化，为北国所独有。
他们与寒冷相关的服饰习俗文化中的‘特质’内容”[6]29。
原，冬季漫长而严寒，白雪皑皑，滴水成冰，春季风大而多沙，这决定 旱化”[9]238 引起的。
契丹人的衣食住行等习俗都需与此种气候条件相适应。
由于气候干旱化等因素导致的土地沙化，加之辽代常刮西北大
一、气候与服饰习俗
风，《辽史·萧惠传》记载：兴宗十三年，萧惠与夏人战“：大风忽起，飞
辽代夏季短暂多雨，春季风大多沙，冬季漫长严寒，这种气候特 沙眯目。”大风席卷着沙粒漫天飞舞。赵延寿《失题》诗亦载“：黄沙风
冻”看，辽地高寒低温毋庸置疑。
去。久不露风门所侵，故洁白如玉也”[11]330。“栝蒌”是一种草本植物，
由于气候寒冷，契丹人“虽盛夏必重裘”。裘是用各种动物的皮 很多医书上都记载其有药用和美白之功效。契丹妇女用这种“栝蒌”
毛制成的衣服，皮毛厚且抵抗寒风，是契丹人御寒的最好衣物。《契 做成面膜涂在脸上，既有效地抵御了塞外的严寒和风沙，同时又美
美；有息鸡草尤美而本大，马食不过十本而饱。”[2]237 这浓密的草场在 象“：自过古北口，即蕃境。居人草庵板屋，亦务耕种，但无桑柘；所种
雨后或早、晚，草上会有露珠，为了便于在草地上行走，契丹人在夏 皆从陇上，盖虞吹沙所壅。”[2]231 由于多寒多风的气候条件不利于耕
季穿短衣、长靴。沈括出使辽国时亲见契丹人此种服饰“窄袖、绯绿 种，粮食显得尤为珍贵，契丹人把粮食做成粥或炒面，即“食止麋粥、
丹国志》记载，契丹人“贵者被貂裘，貂以紫黑色为贵，……贱者被貂 白皮肤。皮肤细腻白皙的妇女，宋人称其为“细娘”，宋彭汝砺诗“：有
毛、羊、鼠、沙狐裘”[2]225。“皮毛以衣”的习俗正与他们所生活的高寒 女夭夭称细娘，珍珠络臂面涂黄，南人见怪疑是瘴，墨吏矜夸是佛
地区的气候环境相适应。
妆。”[12]436 此外，契丹妇女还用牛鱼鳔做成花，贴在“佛妆”上，起到装
短衣、长腰靴、有蹀躞带，皆胡服也。窄袖利于驰射，短衣、长（靴）皆 粆糒”[2]232。而且多用来待客。至和元年（1054）宋人王洙使辽就亲历