8 《天工开物》两则

稻
一、跟读课文，注意字音、字形 二、默读思并概括《稻》每段内容 三、认识古代科技的辉煌成就，提升自
己的科学素养，热爱科学。
第一段
第一段：先从稻的种类谈起，以“凡稻种最多” 一句总括其事。接着，分别从粘性、功用、稻谷的形 状、稻米的色泽几个方面加以说明。作者在分类说明 时，非常注意细致的区分。比如，同为粘者或不粘者， 禾苗与稻米都有不同的名称；同一稻种因为晚收可以 改变粘性，功用也随之不同；有代表性的稻种，如长 芒、短芒，都分别冠以著名产地的称号。经过这样的 介绍，让读者对稻的种类、形态、功用在总体上有了 一个明晰的认识。
活字印刷术、火药和火药武器、“十二气历”、《授时历》
宋元：毕升发明活字印刷术，比欧洲早400年。发明了指南针并用 于航海。唐宋时发明了火药和火药武器。沈括的“十二气历”比英国 早800年。郭守敬的《授时历》比现行公历确立早300年。
中国古代领先世界的科技成就
《本草纲目》、《农政全书》、《乐律全书》、 《天工开物》、《徐霞客游记》
4，航天： 包括运载火箭技术和载人航天技术，特别是载人航天技术，排在第 三是没有争议的，除了美俄中，目前还没有第四个国家能单独送航天员 上天。载人航天技术是航天科技领域最重要也是最尖端的领域，它涉及 到火箭、飞船、生命保障等各系统的完美配合，是一个异常浩大的工程；
5，太空探索技术： 全球能够完全依靠自主力量探索太空的国家，目前只有中国美国俄 国欧盟日本。美国目前在深空探索领域暂时领先，中国在空间站建设和 近地探索方面已经或即将超越美国。
圆周率
三国两晋南北朝：祖冲之在世界上第一个把圆周率准确到小数点后七位数，比欧 洲早1100多年。 。
中国古代领先世界的科技成就
赵州桥、《唐本草》、《金刚经》
隋唐：赵州桥是现存世界上最古老的一座石拱桥。僧一行在世界上第一 次测量子午线。唐太宗时办了分科较细的医学校，比西方早200年。《唐本 草》是世界上第一部由国家编定和颁布的药典，比欧洲早800年。《金刚经》 卷子是现存世界上最早有确切日期的雕版印刷品。
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《天工开物》
作者在书中强调人类 要和自然相协调、人 力要与自然力相配合。 是中国科技史料中保 留最为丰富的一部， 它更多地着眼于手工 业，反映了中国明代 末年出现资本主义萌 芽时期的生产力状况。
“天工”表示自然的力量
“开物”表示人力对自然的开发利用
《天工开物》
二者相合，表达了天人合一，人力与天工相协调 的唯物主义哲学思想。
明代出现了一批科学家和科学巨著：如， “东方医学巨典”的《本草纲目》（李时珍）， 古代农业科学的集大成之作《农政全书》（徐光 启），科学与艺术融会贯通的《乐律全书》（朱 载堉）等，而宋应星的《天工开物》、徐霞客的 《徐霞客游记》也是其中的佼佼者。
《天工开物》是世界 上第一部关于农业和 手工业生产的综合性 著作，是中国古代一 部综合性的科学技术 著作，有人也称它是 一部百科全书式的著 作，作者是明朝科学 家宋应星。外国学者 称它为“中国17世纪 的工艺百科全书”。
此书完成于1637年。这是一部有关农业和手工业生产技术 的百科全书，总结了各个生产领域的知识。
全书卷分前后，意为“贵五谷而贱金玉”。共十八卷，包 括谷物、纺织、染色、粮食加工、熬盐、制糖、制陶、冶铸、 造车、锤锻、烧制灰硫、榨油、造纸、采矿、兵器、颜料、酿 酒、五金、珠玉等诸多内容。
《天工开物》是保留我国科技史料最丰富的一部书，被欧
洲学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”。它更多地着眼于 手工业，反映了我国明末出现资本主义萌芽时期的生产力状况。 但同时它也表明这个时期我国的科学技术已经比欧洲落后了。
《天工开物》一书在全世界发行了16个版本，印刷了38次。 《天工开物》一书在一些地方长时期畅销不滞，这在古代科技 著作中并不是经常看到的。
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了解我国领先世界的科技成就
1，核武器小型化（于式构型氢弹）：只有中国有这种 技术。
2，第三代核电技术： 核工业是高科技战略产业，也是国家安全的基石。现在 中国核电技术已发展到第三代，自主的第三代核电华龙一 号机组已对外输出到英国，阿根廷。已成为又一张"国家名 片"。比日本发生事故的二代技术领先一代。 3，可控核聚变技术： 中国可控核聚变技术目前处于领先位置，已实现1亿度 千秒级持续放电。该项技术是未来人类离开地球，进行深 空探索的基础技术。
中国古代领先世界的科技成就
《甘石星经》
先秦：商朝有了世界上最早的日食和月食记录。春秋鲁国天文学家留下世 界上关于哈雷彗星的最早记录。战国甘德、石申的《甘石星经》是世界上最早 的天文学著作。
《周髀算经》、《九章算术》
秦汉：编写于前1世纪的《周髀算经》比西方早500年提出勾股定理的特例。 西汉《九章算术》有些内容是世界上最先进的。张 衡的地动仪是世界上最早测定地震方位的仪器，比欧洲早1700多年。
第四段
第四段：谈南方两季稻的栽种，及水稻的 一些特殊品种。 作者在对比中说明晚稻比早稻 具有抗旱的优势，还特意介绍了一种“高山可 插”的旱稻，称为奇迹。最后介绍“香稻”， 因其有香气，专供贵人享用，但产量既低，营 养又少，故为作者所不取。在这里，我们也可 以看出作者崇尚实用，贬抑奢华的可贵精神。
宋应星(1587—?),字长庚,奉新(今属江西)人,明代科学家。明万历四 十三年他和他的哥哥宋应升同时考中举人,以后屡试不第。崇祯七年 (1634)任江西分宜县教谕,由于对经义八股文不感兴趣,因而把主要精力放 在了深入调查研究当时被称为实学的科技知识上,并着手撰写《天工开物》 一书,花了整整三年时间,终于完成了这部伟大的科技著作。
第二段：谈水稻的育种分秧。在这一段
第 文字中，作者记述的一些水稻栽培技术，如 二 水稻育秧后30天拔起分栽，以及一亩秧田可 段 移栽25亩，即秧田与本田之比为1∶25，是
来自生产实践的科学数据，几个世纪以来对
水稻种植具有指导作用。
第三段
第三段：谈水稻的收获及 成熟期。收获和成熟，都因南 北气候及稻种的特性而有所不 同，也与水源丰枯、地势高低 有关系。可见，农业是一门最 为务实的科学，要因时制宜， 因地制宜，不可一概而论。