浅析现代商业行为道德失范的原因及对策
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关键词：道德失范原因对策赣南脐橙苏丹红
ABSTRACT
Due to the practice of market economy in our country and the development, the footsteps of many enterprises has outpaced the development requirements of The Times, even witha strong flavor of old culture.
It is unethical behavior for the enterprise provides a good growth environment, such asSudanred events in recent years, coal mine, melamine milk powder events, etc., business ethics anomie in the now is an indisputable fact. In business, since there is no ethics the internal constraints of commercial activity main body in implementation of commercial behavior recklessly, the pursue benefit maximization behavior not only violate the interests of consumers and peers, in many cases is a serious violation of the state laws and policies, considerable harm to the society.
摘要
由于市场经济在我国的实行与发展，许多企业的脚步已经赶不上时代的发展要求，甚至还带有浓厚的旧文化气息，这就为企业的不道德行为提供了很好的滋生环境，如近几年的苏丹红事件、矿难事件、三聚氰胺奶粉事件等，商业伦理失范在现今已是一个不争的事实。在商业活动中，由于没有道德规范的内在约束，商业活动主体在实施商业行为时无所顾忌，其追求利益最大化的行为不仅侵害到消费者和同行的利益，在很多时候还严重违反了国家的法律和政策，给社会带来相当大的危害。本文将以2013年10月份的催熟染色赣南脐橙苏丹红事件为例，探析商业伦理失范的社会原因及对策，揭示竞争背后的残酷事实，以唤回企业的良知和企业的道德情感。
经销商：“就是因为今年过年提前了，想拉长脐橙的销售期，因为年后一般主打的还不是赣南脐橙，我做了这么多年，哪个时间段卖货我们很清楚。”那么，这些“提前入市”的脐橙是如何由青变黄的呢？赣州一位姓谢的农药店老板道破其中“玄机”，他说给脐橙催熟主要用“乙烯利”，而染色可能使用了“苏丹红”。
药店的人说：“催红的话一般用工业乙烯，商品叫乙烯利；染红的话是用原子红啊，一些染料啊，苏丹红也有啊。”
（二）企业自身因素分析
企业的自身因素是企业道德失范的根源之所在，以下主要是从竞争背景下企业的生存压力、企业对社会责任的不认同、企业领导者的经营理念和员工的个人素质等方面阐述企业自身的因素对企业不道德现象引发的不良影响。
1.竞争压力下的“随大流”
工厂：“现在没办法，现在青果大家都是这样，我做了这么多年了，催熟就要这个时间，没办法，现在果还那么青，你一天两天能搞得出来么，搞不出来。”这是记者采访到的一家赣南脐橙染色加工厂的原话，从中可以看出在强大竞争压力下，很多不道德伦理“随大流”现象明显。的确，在经济全球化和经济一体化的世界大背景下，我国的企业面临的外来压力将不断增长，随着我国经济的持续快速发展，劳动力成本不在成为竞争优势。尤其是在这种企业创新能力较低的市场上，企业自身产品的技术含量有待提高，再加上国内国际的名优脐橙的大量上市和涌入，赣南脐橙的生存在年前将面临艰巨的挑战。
2.文化水平低制约企业道德水准
文化因素是制约企业道德水准的一个不可或缺的因素，任何一种企业或是商业行为都是在社会文化中生存和发展，受到社会文化的制约和影响。我国引进市场经济以后，中国的传统文化与外来的文化相互碰撞、交融，多元文化的社会背景对企业的道德行为具有重要作用。
社会文化渗透在企业的各个方面，企业或商业行为必须认清其所处的社会文化环境，更要跟上社会文化前进的脚步。中国传统文化讲究伦理之上，用政治统摄经济和文化，造成了全民族契约意识和职业意识的缺乏，而这两种思想恰是市场经济的文化底蕴。儒家的“官本位”思想在企业经营中的危害极为深远，它使企业经营者不去经营企业，而去“经营上级”，不是重视绩效而是“重视关系”。成功的现代企业管理需要的是企业家对民族习惯与实际文化差异的敏感性，只有抓住时代的特征，企业的前景才会更加辉煌。
（三）发人深省的供应链
廖科长：“成熟期提前了半个月左右，内质已经完全达到我们的要求，但是外观颜色还有一些没有转过来。”据了解，今年赣南脐橙的最早采摘期比往年提前了十天左右，预计产量比去年高出25万吨，创历史新高。一位经销商说，年前是赣南脐橙销售的黄金时期，政府将采摘时间提前，实际是为了延长赣南脐橙的销售时间。
This article will be in October 2013 the ripening of dyeing gannan navel oranges Sudan red events as an example, discusses the social causes and countermeasures of business ethics anomie and reveal the brutal facts behind the competition, in order to reclaim enterprise conscience and moral emotion.
（一）企业外部因素分析
企业外部环境是企业存在不道德现象的重要原因。企业的外部因素主要包括社会主义市场经济条件下企业的运行模式发生转变和改革开放以后多元文化的入侵导致了企业行为的转变，下面以赣南脐橙为例，浅析该商业行为对市场经济的理解存在的偏差。
1.市场经济体系未完善
我国实行的社会主义市场经济主要是从西方国家“市场经济”制度引进的，市场经济又称自由企业经济，它还被用作资本主义的代名词，主要是指企业的生产和销售完全依靠市场的价格机制来调节，商品的价格是受供求关系影响，沿着自身价值上下波动。与之相适应的就是我们之前的计划经济模式，它是由国家的宏观调控所引导的。而我国现在实行的是社会主义市场经济，是一种具有中国特色的经济体系，在这种体系下强调的是把市场经济与社会主义制度相结合，它不仅具有市场经济的一般规定和特征，同时，又是社会主义基本制度相结合的市场经济，此时，市场在国家宏观调控下对资源配置起基础作用。尽管我国实行社会主义市场经济几十年，但是，由于市场体系不完善，且发育尚不平衡，许多企业在实际经营的过程中，多我国现行的经济模式的认识存在偏差。
4.法律制度不健全
在市场经济条件下，伦理道德与法律制度是互相补充、互相支持的，健全的法制体系既是伦理道德规范的前提，又为伦理道德规范的确立提供了最基本的保障。我国法规建设的现状虽然在一定程度上有了改进，但是总的来看还是立法不够完善，监管不够强硬，执法不够严明，有关道德规范的法律制度比较零散。不完善的法律制度助长了消费者不遵守道德规范的风气，对尚未达到刑事犯罪程度的伦理失范没有设置相应的惩罚助长了商业行为的道德失范行为。如果不加强商业行为的监管制度，将会引发更多的人不重视伦理道德，使得企业或商业行为进一步恶化。
记者从寻乌县水源乡的两家加工厂，把经过染色和打蜡的脐橙带回北京。经北京普赞生物技术有限公司检测，打蜡的脐橙没有检测出苏丹红，但染色的一个橘色和一个红色的脐橙的果皮都检测出含有苏丹红2号。
三 浅析赣南脐橙道德失范的原因
据了解，脐橙染色无论用的是工业染料还是食用色素，都是不允许的，一旦染料用量过大，不排除色素有渗透进果肉的可能。那么为什么部分商家还是肆无忌惮地使用苏丹红给脐橙染色呢？下面从内外部环境的角度来浅析该企业道德失范的社会原因及对策，揭示竞争背后的残酷事实，以唤回企业的良知和企业的道德情感。
药店：“染红的一般都在山里头，像猫一样的，我知道有两个村子有，染色的吃了会拉肚子。”记者在一家工厂看到，一筐筐印有“永福”字样的已经包装完毕，颜色诱人，上色非常均匀，用塑料袋单独包装，一位当地的果农都难分真假。厂长说，这是高级果，是先染色后打蜡上色的，价格要高一些，颜色不易洗掉。
（四）检测结果染色脐橙含苏丹红
3. 地方Hale Waihona Puke Baidu门成企业保护伞
一些地区从保护地区或部门的利益出发，实行地方保护，甚至对一些违法行为包庇、隐瞒，成为企业不道德行为的保护伞。还有一些企业认为搞市场经济就不能讲道德，因为市场经济强调企业的直接目的就是追求最大利润，道德的许多要求阻碍了这一目的的实现。市场经济运行以后，与市场经济相关的一些配套体系尚未建立和完善，这为企业的不道德行为的产生提供了可能。
果业公司称：“可以加工，催熟打蜡两毛多。”
工厂：“青头你要催熟就要一个星期，打蜡就几个小时的事。温度一般22度左右，一个催熟库放100多件。温度我家不调高，高了容易烂，我情愿多出点电费多出点乙烯。用空调保持室温，在脐橙表面涂上乙烯利，在密闭的空间内放置四五天后，脐橙果皮的青色就基本变黄。”据了解，按照《食品中农药最大残留限量标准》，乙烯利在水果上的最大残留量是2mg/kg，原则上不能用于脐橙的催熟。但记者了解到，用乙烯利催熟在当地已经是一种较为流行的做法。工厂：“现在没办法，现在青果大家都是这样，我做了这么多年了，催熟就要这个时间，没办法，现在果还那么青，你一天两天能搞得出来么，搞不出来。”在一家工厂内，记者看到，脐橙被催熟后，就可以走上一条价值数十万的流水线，在这个流水线上，脐橙的清洗、烘干、打蜡、分级一次完成。一位果业公司的老板向记者介绍了另一种染色的方法，可以调节脐橙果皮的颜色，但是收费比单纯催熟打蜡的脐橙高出一倍，颜色足以乱真，外行人根本看不出来。工厂：“这个效果可以这样，由你自己决定，你要红一点还是淡一点，这个客户他是这样，他要自然红，可以更红。染色钱需要单出，你的货拉进去，再拉出来。”一位加工厂的老板说，因为政府查的很严，工厂里做不了，染色可以介绍去外面做，方法是在热水中放苏丹红上色。工厂：“45度到50度的水，泡一下以后，煮三分钟左右，加苏丹红，苏丹红有毒的，然后搞起来到冷水里面，泡一下，不然的话果会坏掉，搞不好的话会煮熟的，很麻烦的，而且不能白天搞，只能晚上搞，煮的时候你不能去，他不让你去，反正搞好给你。”一位农药店老板说，给脐橙染红的窝点都非常隐蔽。
Keywords：moral disorder;cause;resource;Gannan navel orange;Sudan Red
一 引言
随着我国社会主义市场经济的确立和发展，企业给社会带来了雄厚的物质积累和极致的精神满足。与此同时，面对巨大的诱惑，很多企业纷纷丧失了自身的原则，失德现象层出不穷，从毒奶粉事件到企业排放污水、废气，从跨国公司的商业贿赂、侵犯人权、走私，再到国内企业的损害消费者权益、破坏环境、恶意拖欠工资，这些事件的发生无不触目惊心，它们不仅关系着社会大众的生存与发展，更是对我们所生存的美好家园的破坏与践踏。
（二）
一位赣南脐橙的经销商告诉记者，赣南脐橙至少11月中旬以后才会完全成熟，目前采摘的赣南脐橙也是黄中带青，果皮完全转色的橙子并不多，而一些商贩为了抢占市场，提前将脐橙催熟染色，发往外地市场。但与此同时，经销商回答称：“我们给外面供货的话，这个时间段，必须得经过催熟打蜡染色，要不在市场上根本没法卖，这应该就属于我们行业不成文的一个行规。”
二 催熟染色赣南脐橙苏丹红事件
（一）事件回放
2013年10月29日中国之声《新闻纵横》有这样一则消息：有北京媒体报道称，九月底以来，市面上一些黄澄澄的赣南脐橙，其实是催熟染过色的。随后，辽宁、黑龙江、福建、上海等多地媒体相继曝出当地有“催熟染色”脐橙在售。10月15日，是赣南脐橙协会规定的赣南脐橙最早的采摘时间，然而北京新发地市场的部分商贩说，十月初，赣南脐橙就已经到货，价格4元左右一斤。那么，为何多地的在售赣南脐橙同时被曝光出现问题？让脐橙“变身”的染色剂究竟是什么成分？记者了解到，在北京中关村附近的物美、家乐福等大型超市，十月初赣南脐橙也已经“闪亮”登场。记者从超市买回的脐橙果皮呈橘黄色，黄澄澄的十分诱人。
ABSTRACT
Due to the practice of market economy in our country and the development, the footsteps of many enterprises has outpaced the development requirements of The Times, even witha strong flavor of old culture.
It is unethical behavior for the enterprise provides a good growth environment, such asSudanred events in recent years, coal mine, melamine milk powder events, etc., business ethics anomie in the now is an indisputable fact. In business, since there is no ethics the internal constraints of commercial activity main body in implementation of commercial behavior recklessly, the pursue benefit maximization behavior not only violate the interests of consumers and peers, in many cases is a serious violation of the state laws and policies, considerable harm to the society.
摘要
由于市场经济在我国的实行与发展，许多企业的脚步已经赶不上时代的发展要求，甚至还带有浓厚的旧文化气息，这就为企业的不道德行为提供了很好的滋生环境，如近几年的苏丹红事件、矿难事件、三聚氰胺奶粉事件等，商业伦理失范在现今已是一个不争的事实。在商业活动中，由于没有道德规范的内在约束，商业活动主体在实施商业行为时无所顾忌，其追求利益最大化的行为不仅侵害到消费者和同行的利益，在很多时候还严重违反了国家的法律和政策，给社会带来相当大的危害。本文将以2013年10月份的催熟染色赣南脐橙苏丹红事件为例，探析商业伦理失范的社会原因及对策，揭示竞争背后的残酷事实，以唤回企业的良知和企业的道德情感。
经销商：“就是因为今年过年提前了，想拉长脐橙的销售期，因为年后一般主打的还不是赣南脐橙，我做了这么多年，哪个时间段卖货我们很清楚。”那么，这些“提前入市”的脐橙是如何由青变黄的呢？赣州一位姓谢的农药店老板道破其中“玄机”，他说给脐橙催熟主要用“乙烯利”，而染色可能使用了“苏丹红”。
药店的人说：“催红的话一般用工业乙烯，商品叫乙烯利；染红的话是用原子红啊，一些染料啊，苏丹红也有啊。”
（二）企业自身因素分析
企业的自身因素是企业道德失范的根源之所在，以下主要是从竞争背景下企业的生存压力、企业对社会责任的不认同、企业领导者的经营理念和员工的个人素质等方面阐述企业自身的因素对企业不道德现象引发的不良影响。
1.竞争压力下的“随大流”
工厂：“现在没办法，现在青果大家都是这样，我做了这么多年了，催熟就要这个时间，没办法，现在果还那么青，你一天两天能搞得出来么，搞不出来。”这是记者采访到的一家赣南脐橙染色加工厂的原话，从中可以看出在强大竞争压力下，很多不道德伦理“随大流”现象明显。的确，在经济全球化和经济一体化的世界大背景下，我国的企业面临的外来压力将不断增长，随着我国经济的持续快速发展，劳动力成本不在成为竞争优势。尤其是在这种企业创新能力较低的市场上，企业自身产品的技术含量有待提高，再加上国内国际的名优脐橙的大量上市和涌入，赣南脐橙的生存在年前将面临艰巨的挑战。
2.文化水平低制约企业道德水准
文化因素是制约企业道德水准的一个不可或缺的因素，任何一种企业或是商业行为都是在社会文化中生存和发展，受到社会文化的制约和影响。我国引进市场经济以后，中国的传统文化与外来的文化相互碰撞、交融，多元文化的社会背景对企业的道德行为具有重要作用。
社会文化渗透在企业的各个方面，企业或商业行为必须认清其所处的社会文化环境，更要跟上社会文化前进的脚步。中国传统文化讲究伦理之上，用政治统摄经济和文化，造成了全民族契约意识和职业意识的缺乏，而这两种思想恰是市场经济的文化底蕴。儒家的“官本位”思想在企业经营中的危害极为深远，它使企业经营者不去经营企业，而去“经营上级”，不是重视绩效而是“重视关系”。成功的现代企业管理需要的是企业家对民族习惯与实际文化差异的敏感性，只有抓住时代的特征，企业的前景才会更加辉煌。
（三）发人深省的供应链
廖科长：“成熟期提前了半个月左右，内质已经完全达到我们的要求，但是外观颜色还有一些没有转过来。”据了解，今年赣南脐橙的最早采摘期比往年提前了十天左右，预计产量比去年高出25万吨，创历史新高。一位经销商说，年前是赣南脐橙销售的黄金时期，政府将采摘时间提前，实际是为了延长赣南脐橙的销售时间。
This article will be in October 2013 the ripening of dyeing gannan navel oranges Sudan red events as an example, discusses the social causes and countermeasures of business ethics anomie and reveal the brutal facts behind the competition, in order to reclaim enterprise conscience and moral emotion.
（一）企业外部因素分析
企业外部环境是企业存在不道德现象的重要原因。企业的外部因素主要包括社会主义市场经济条件下企业的运行模式发生转变和改革开放以后多元文化的入侵导致了企业行为的转变，下面以赣南脐橙为例，浅析该商业行为对市场经济的理解存在的偏差。
1.市场经济体系未完善
我国实行的社会主义市场经济主要是从西方国家“市场经济”制度引进的，市场经济又称自由企业经济，它还被用作资本主义的代名词，主要是指企业的生产和销售完全依靠市场的价格机制来调节，商品的价格是受供求关系影响，沿着自身价值上下波动。与之相适应的就是我们之前的计划经济模式，它是由国家的宏观调控所引导的。而我国现在实行的是社会主义市场经济，是一种具有中国特色的经济体系，在这种体系下强调的是把市场经济与社会主义制度相结合，它不仅具有市场经济的一般规定和特征，同时，又是社会主义基本制度相结合的市场经济，此时，市场在国家宏观调控下对资源配置起基础作用。尽管我国实行社会主义市场经济几十年，但是，由于市场体系不完善，且发育尚不平衡，许多企业在实际经营的过程中，多我国现行的经济模式的认识存在偏差。
4.法律制度不健全
在市场经济条件下，伦理道德与法律制度是互相补充、互相支持的，健全的法制体系既是伦理道德规范的前提，又为伦理道德规范的确立提供了最基本的保障。我国法规建设的现状虽然在一定程度上有了改进，但是总的来看还是立法不够完善，监管不够强硬，执法不够严明，有关道德规范的法律制度比较零散。不完善的法律制度助长了消费者不遵守道德规范的风气，对尚未达到刑事犯罪程度的伦理失范没有设置相应的惩罚助长了商业行为的道德失范行为。如果不加强商业行为的监管制度，将会引发更多的人不重视伦理道德，使得企业或商业行为进一步恶化。
记者从寻乌县水源乡的两家加工厂，把经过染色和打蜡的脐橙带回北京。经北京普赞生物技术有限公司检测，打蜡的脐橙没有检测出苏丹红，但染色的一个橘色和一个红色的脐橙的果皮都检测出含有苏丹红2号。
三 浅析赣南脐橙道德失范的原因
据了解，脐橙染色无论用的是工业染料还是食用色素，都是不允许的，一旦染料用量过大，不排除色素有渗透进果肉的可能。那么为什么部分商家还是肆无忌惮地使用苏丹红给脐橙染色呢？下面从内外部环境的角度来浅析该企业道德失范的社会原因及对策，揭示竞争背后的残酷事实，以唤回企业的良知和企业的道德情感。
药店：“染红的一般都在山里头，像猫一样的，我知道有两个村子有，染色的吃了会拉肚子。”记者在一家工厂看到，一筐筐印有“永福”字样的已经包装完毕，颜色诱人，上色非常均匀，用塑料袋单独包装，一位当地的果农都难分真假。厂长说，这是高级果，是先染色后打蜡上色的，价格要高一些，颜色不易洗掉。
（四）检测结果染色脐橙含苏丹红
3. 地方Hale Waihona Puke Baidu门成企业保护伞
一些地区从保护地区或部门的利益出发，实行地方保护，甚至对一些违法行为包庇、隐瞒，成为企业不道德行为的保护伞。还有一些企业认为搞市场经济就不能讲道德，因为市场经济强调企业的直接目的就是追求最大利润，道德的许多要求阻碍了这一目的的实现。市场经济运行以后，与市场经济相关的一些配套体系尚未建立和完善，这为企业的不道德行为的产生提供了可能。
果业公司称：“可以加工，催熟打蜡两毛多。”
工厂：“青头你要催熟就要一个星期，打蜡就几个小时的事。温度一般22度左右，一个催熟库放100多件。温度我家不调高，高了容易烂，我情愿多出点电费多出点乙烯。用空调保持室温，在脐橙表面涂上乙烯利，在密闭的空间内放置四五天后，脐橙果皮的青色就基本变黄。”据了解，按照《食品中农药最大残留限量标准》，乙烯利在水果上的最大残留量是2mg/kg，原则上不能用于脐橙的催熟。但记者了解到，用乙烯利催熟在当地已经是一种较为流行的做法。工厂：“现在没办法，现在青果大家都是这样，我做了这么多年了，催熟就要这个时间，没办法，现在果还那么青，你一天两天能搞得出来么，搞不出来。”在一家工厂内，记者看到，脐橙被催熟后，就可以走上一条价值数十万的流水线，在这个流水线上，脐橙的清洗、烘干、打蜡、分级一次完成。一位果业公司的老板向记者介绍了另一种染色的方法，可以调节脐橙果皮的颜色，但是收费比单纯催熟打蜡的脐橙高出一倍，颜色足以乱真，外行人根本看不出来。工厂：“这个效果可以这样，由你自己决定，你要红一点还是淡一点，这个客户他是这样，他要自然红，可以更红。染色钱需要单出，你的货拉进去，再拉出来。”一位加工厂的老板说，因为政府查的很严，工厂里做不了，染色可以介绍去外面做，方法是在热水中放苏丹红上色。工厂：“45度到50度的水，泡一下以后，煮三分钟左右，加苏丹红，苏丹红有毒的，然后搞起来到冷水里面，泡一下，不然的话果会坏掉，搞不好的话会煮熟的，很麻烦的，而且不能白天搞，只能晚上搞，煮的时候你不能去，他不让你去，反正搞好给你。”一位农药店老板说，给脐橙染红的窝点都非常隐蔽。
Keywords：moral disorder;cause;resource;Gannan navel orange;Sudan Red
一 引言
随着我国社会主义市场经济的确立和发展，企业给社会带来了雄厚的物质积累和极致的精神满足。与此同时，面对巨大的诱惑，很多企业纷纷丧失了自身的原则，失德现象层出不穷，从毒奶粉事件到企业排放污水、废气，从跨国公司的商业贿赂、侵犯人权、走私，再到国内企业的损害消费者权益、破坏环境、恶意拖欠工资，这些事件的发生无不触目惊心，它们不仅关系着社会大众的生存与发展，更是对我们所生存的美好家园的破坏与践踏。
（二）
一位赣南脐橙的经销商告诉记者，赣南脐橙至少11月中旬以后才会完全成熟，目前采摘的赣南脐橙也是黄中带青，果皮完全转色的橙子并不多，而一些商贩为了抢占市场，提前将脐橙催熟染色，发往外地市场。但与此同时，经销商回答称：“我们给外面供货的话，这个时间段，必须得经过催熟打蜡染色，要不在市场上根本没法卖，这应该就属于我们行业不成文的一个行规。”
二 催熟染色赣南脐橙苏丹红事件
（一）事件回放
2013年10月29日中国之声《新闻纵横》有这样一则消息：有北京媒体报道称，九月底以来，市面上一些黄澄澄的赣南脐橙，其实是催熟染过色的。随后，辽宁、黑龙江、福建、上海等多地媒体相继曝出当地有“催熟染色”脐橙在售。10月15日，是赣南脐橙协会规定的赣南脐橙最早的采摘时间，然而北京新发地市场的部分商贩说，十月初，赣南脐橙就已经到货，价格4元左右一斤。那么，为何多地的在售赣南脐橙同时被曝光出现问题？让脐橙“变身”的染色剂究竟是什么成分？记者了解到，在北京中关村附近的物美、家乐福等大型超市，十月初赣南脐橙也已经“闪亮”登场。记者从超市买回的脐橙果皮呈橘黄色，黄澄澄的十分诱人。