2016中国茶叶市场分析

2016中国茶叶市场分析
【歪好农业摘】2016年新年伊始,茶行业各种好坏消息接踵而至,让人欢喜让人忧。

忧的是茶行传统的业态正在遭受市场经济无情的冲击。

喜的是外资显然是看好中国茶业消费市场的前景,两相对比,让人不由陷入苦苦思考,2016年,中国茶业究竟路在何方?
中国茶叶学会率先发布了2015年度盘点:全年茶叶总产量达到227.8万吨,其中名优茶99.3万吨,大宗茶128.5万吨。

其中绿茶、乌龙茶占比下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶有所上升。

饶是如此,绿茶产量仍然高达140万吨,乌龙茶25万吨;引人关注的是红茶产量达25.3万吨,如果含普洱在内,黑茶产量达到27.7万吨,一举跃升为第二大茶类;白茶产量达到2万吨,黄茶0.3万吨。

产量过半的大宗茶产值481.2亿元,产量不足半数的名优茶产值达1038亿元。

数字是枯燥的,透露出的信息发人深思。

我国茶产业的产值仍然是由各大茶类的“传统茶产品”贡献的产值,可以预见这种结构短期内难以改观。

无限期的贮存终非良策,大禹治水的故事告诉我们,堵不如疏,关键在于如何疏导?
摆在面前的困难,茶叶深加工虽然远水解不了近渴,只有着眼于长远展,还是要坚持做下去。

打开外销市场,也绝非朝夕之功,还需要产业的整合,从长计议。

边销市场,承接了海量大宗茶,非常稳定,对名优茶销量增长,承接量有限。

重中之重,就只剩下了打开内销市场。

当下茶叶内销市场的核心内容在于两点:
其一是有固定饮茶消费习惯的人所占人口比例偏低,与广东茶行业组织机构交流,表面上看似每个人都在喝茶的广东,每天有喝一杯茶习惯的人,只占总人口的25%;现在北方市场,《赢和茶刊》曾经在河南郑州最繁华的二七广场发放问卷,调查显示只有不到10%的人有日常每天喝一杯茶的习惯。

其二是年轻人有饮茶消费习惯的占比例低,有调查显示低于饮用咖啡的比例。

这两大问题才是制约茶业的卡脖子问题。

设若14亿国人,每人每天有喝一泡茶的习惯,当下看似惊人的茶叶总产量都不够卖。

毛主席教导我们:青年人是八九点钟的太阳,
世界是属于我们的,世界也是属于他们的,世界终究是属于他们的。

茶行业,没有年轻人就没有未来!。