饱和溶液与不饱和溶液评课稿

《饱和溶液与不饱和溶液》评课稿

土克文

中学化学基本概念是中学化学教材中广泛应用的概念，如何使学生清楚、准确、深刻地理解并掌握这些基本概念，对于学生学好化学是十分重要的。同时，化学基本概念又是学生学习基础理论、元素化合物、实验和化学计算以及有机化学等方面化学知识的基础，没有这些基础，要想学好化学是不可能的。正如布鲁纳在《教学过程》一书中指出：“一门课程在它的教学过程中，应反复地回到这些基本概念，以这些概念为基础，直到学生掌握了与这些概念相伴随的完全形式的体系为止。”可见，中学化学基本概念有着极其重要的地位，因此重视和加强化学基本概念的教学是提高化学教学质量的关键。如何更好地进行化学基本概念的教学，庞老师在本节的教学中做到了如下几方面的尝试：

一、运用直观教学手段帮助学生认识并形成化学基本概念

学生学习化学概念，一般总是从感知具体的物质和现象开始，从自己已有的知识出发，在教师的组织引导下，通过实验或推理，经过从已知到未知、由表及里、由浅入深，有层次地由感性认识上升到理性认识的过程。教师在教学中利用各种直观手段，尽量做到抽象问题具体化，复杂问题简单化。通过学生实验让学生看得真切，印象深刻，帮助学生把抽象的概念具体化，使学生学得扎实，理解深刻，易于记忆。

化学是一门以实验为基础的学科．好多概念的讲述都是用实验来说明的。本节课教师灵活应用演示实验、学生实验，对实验现象的分析引导学生正确的推理，引出概念，形成概念。如“饱和溶液”、“不饱和溶液”概念的形成，让学生自己动手，在室温的条件下，在一定量的水中加入不同质量的硝酸钾，再通过对实验现象分析、引导、归纳得出其概念。

二、尽量做到了让学生全方位理解化学基本概念并灵活运用了概念

很多学生在学习化学基本概念时，都认为只要背出就可以了。但实际上概念记得牢，但不会灵活使用，那还是没有掌握。其根本原因是在于没有正确理解好概念的内涵和外延，因此为了

解决这一矛盾，教师在课内讲解概念时，认真进行了剖析，引导学生去发现概念中的关键字词，去剖析这些关键的字词，从不同的角度去讲解概念，使学生透彻理解了所讲的概念，达到了应用自如的目的。本节的中心内容是建立饱和溶液的概念。学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是对从量的角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。教材一开始就提出一杯水里是否可以无止境地溶解糖或食盐这样的问题，把学生的注意力一下子带到要讨论的问题中来。教材分别安排了两组实验［实验7－2］、［实验7－3］和［实验7－4］，教师充分利用实验从正反两个方面证明：只要条件固定，物质是不会无限制地溶解在溶剂中（彼此互溶者除外）。由此为依据，通过教师的归纳和分析帮助学生建立起“饱和溶液的概念”。为了使学生更好地理解和掌握概念，教学中还指导学生在正面认识概念的基础上，引导学生从反面或侧面去剖析，使学生从不同层次加深了对概念的理解。

三、善于理论联系实践，让学生牢固并能持久的掌握化学基本概念

在概念的教学中，教师往往忽视实践的作用，比较容易从概念到概念，从理论到理论。这不但使学习概念变得枯燥无味，而且容易使概念与实践脱节。学生往往靠死记硬背来试图掌握概念，显然这样的“掌握”是虚的，更谈不上运用。教学中把化学概念与生活、生产实践相联系，让学生觉得不仅有趣而且有用，大大提高了学生学习化学的兴趣和积极性。

四、通过多角度的训练使学生巩固并应用化学基本概念

学习目的最终在于应用，只有通过适当的练习，才能达到巩固、深化概念的目的。对于重点、难点、弱点的概念，教师能针对性地设计一些练习题布置给学生，先让学生自行分析，或分组讨论，然后教师再讲评，以求落实，让学生在习题训练中会应用化学基本概念，从而真正地理解、掌握。比如通过实验，利用刚刚建立起来的饱和与不饱和概念及其判断方法，来分辨浓溶液与稀溶液，以及它们跟饱和溶液、不饱和溶液的区别，是很有说服力的，教师很好地利用了这段教材。在讨论时向学生指明，溶液的浓稀，是指一定量溶剂中溶质的相对含量不同而言，与温度是否变化无关；饱和与不饱和是指溶质是否达到了最大溶解限度，受温度和溶剂的

量两个条件的制约，表述的是溶液的一种存在状态，与溶液的“浓”、“稀”无关。质量百分比浓度的概念“用溶质的质量占全部溶液质量的百分比表示的溶液的浓度叫做质量百分比浓度。”数量表达式为：质量百分比浓度溶质浓度= 溶质质量/溶液质量×100%（溶液质量=溶剂质量+溶质质量）这个概念的引入和建立并不难，难的是质量百分比浓度的具体运用。所以在建立这个概念之后，通过下列练习，讨论：

（1）10克食盐溶解于90克水中，它的百分比浓度是多少？

（2）20克食盐溶解于80克水中，它的百分比浓度是多少？

（3）100克水溶解20克食盐，它的百分比浓度为20％，对不对，为什么？

（4）20％的食盐溶液100克，倒去50克食盐水后，剩下溶液的浓度变成10％，对不对，为什么？

（5）KNO3在20℃时溶解度为31．6克，则20℃KNO3的饱和溶液的百分比浓度为31．6％对不对，为什么？以上思考与练习从溶质、溶剂量变化对溶液百分比浓度的影响，使学生较准确地掌握质量百分比浓度概念，这对后面运用百分比浓度进行有关计算也有很大帮助。

四、教学建议

1、由于本节课活动比较多，教师在安排学生练习的时间上不够充分。教师要加强学生活动的指导，控制好活动时间。

2、教师包办的多，讲的多，本节教材有较多的阅读和小资料，学生阅读看书的时间基本没有，实验方案的设计等，教师在安排教学过程时要留有一定的时间给学生看书思考。

3、小组活动较多但小组合作交流的不够有待加强。

4、由于本节课条理性不够强，饱和溶液与不饱和溶液的概念阐述不太清，延伸不好。