第十三章 本能行为 PPT
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体重指数(BMI) BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)
中国成年人身体质量指数 轻体重:BMI<18.5 健康体重:
18.5<=BMI<24 超重:24<=BMI<28 肥胖:28<=BMI 最理想的体重指数是22
(二)神经性厌食症
神经性厌食症的主要发病原因在于心理因素。
第十三章 本能行为
本能行为
本章概要
第一节 摄食行为 第二节 饮水行为 第三节 体温调节 第四节 探索行为与新颖寻求
第一节 摄食行为
概述 摄食行为调节的生理机制 摄食行为的调节:心理与社会因素 摄食障碍
一、概述
摄食行为是一种最基本的本能行为,是动物赖 以生存的基础。
人类的摄食行为不仅是一种本能行为,而且也 是受高级心理活动的调节以及社会文化因素的 影响 。
(三)社会因素对摄食行为的影响
1. 就餐环境与摄食行为 2. 社会文化与摄食行为
四、摄食障碍
(一) 肥胖
肥胖是体内脂肪的过度积 累。
肥胖与遗传、饮食习惯、 生活方式等因素都有关系
总体而言,人类肥胖症的 遗 传 性 大 约 是 0.4-0.7 。 但 是导致肥胖的主要原因在 于人们的饮食习惯和生活 方式的改变。
①一般而言,急性高强度的应激会降低食欲; ②慢性温和应激反而会增加摄食量,特别是是增 加脂肪、糖分较高食物的摄取量; ③愤怒、悲伤或者恐惧等高唤醒情绪状态也可能 诱发冲动型大量进食 ; ④中等应激状态下对个体总体摄食量没有明显的 影响,但会增加脂肪、糖等高能量食品的进食量; ⑤低到中等程度的应激会增加进食量或食欲。
称为“饱中枢”
下丘脑
弓状核
腹内侧区 外侧区
下丘脑调节摄食行为的关键脑区
下丘脑外侧区(LH)是调控摄食的重要脑机能区,该区 域受损后,动物似乎显得讨厌食物而拒绝饮食
丘脑腹内侧区(VMH)损毁可以导致动物过食而体重增 加 ,VMwenku.baidu.com损伤导致的过食行为并不表现为每次过食超量, 而是进食的频率增加了。
胰高血糖素则促进糖原转化为血糖,提高血液 中葡萄糖的浓度。
思考: 肥胖症的人体内生成的胰岛素和正常人相比, 是比正常多还是比正常人少?
——肥胖症的人体内生成的胰岛素较多
(二)摄食行为的中枢与外周调节机制
1、摄食行为的启动与终止的外周机制:葡萄糖与胰岛素的 作用
体内葡萄糖浓度的高低反应机体的饥饱程度:血糖浓度高, 表明机体处于饱的状态,可以停止摄食;血糖浓度低反应 机体处于饥饿状态,需要启动摄食行为 。
被细胞分解
饥饿
启动摄食行为
进食后不久 血液中营养物质浓度较高
饱
终止摄食行为
调节摄食行为的糖平衡机制
当能量有剩余时,血液中过剩的葡萄糖会转化 成肝糖原和肌糖原储存在肝脏和骨骼肌中;
当能量长期过剩时,部分的糖原会转化成脂肪 储存在脂肪细胞种以备将来之需。
当能量缺乏的时候,糖原分解为葡萄糖为机体 提供能量;
感政协感知觉体验都能带来愉悦的奖 赏体验。 能量越高的食物(如脂肪) 带来的奖赏体验越强 动物在进食过程中会产生不同的情绪 体验,这些情绪体验会和食物的外部 感知觉特征通过联想性学习形成记忆, 影响以后的摄食行为。
(二)情绪对摄食行为的影响
1、食物的奖赏效应与摄食
食物也能产生奖赏效应,给个体带来愉悦 的情绪体验,这种正性的情绪体验式机体 获取食物的主要动机之一 .
2、摄食行为启动与终止的外周机制:消化道的 机械刺激
在进食的过程中,口腔和食道相应的感受器在 摄食行为的调节过程中都起到一定的作用。
3、直接启动与终止摄食行为的中枢机制:外侧 下丘脑与腹内侧下丘脑
下丘脑是调节摄食行为的关键中枢 外侧下丘脑是启动摄食行为的关键中枢,被称
为“饥饿中枢” 腹内侧下丘脑是终止摄食行为的关键中枢,被
能量长期缺乏的时候,脂肪可以分解转化为葡 萄糖提供能量。
大家有疑问的,可以询问和交流
可以互相讨论下,但要小声点
摄食行为的激素调节
葡萄糖和糖原的相互转化是受胰岛素和胰高血 糖素的调节的。
胰岛素有降低血糖的作用,胰岛素可以促进血 液中的葡萄糖转化为糖原,加速血糖的分解产 生能量,从而降低血糖的浓度。
下丘脑室旁核如果遭到损毁,也能够导致动物过食,但是 并不表现为频繁进食,而是表现为每次摄食量的大大增加。
4、摄食行为调节的中枢枢纽:下丘脑弓状核 弓状核存在两类功能相反的肽能神经元:神经
肽Y和刺豚鼠相关肽 神经肽Y能够使个体的进食量增加,相反,刺
豚鼠相关肽主要使个体进食量减少。 下丘脑的弓状核存在瘦素受体,能够对神经肽
进餐时或进餐后不久 体内胰岛素水平上升
血糖升高 进入细胞 食欲减退
血糖下降 体内胰高血糖素水平上升
少量葡萄糖进入细胞
产生饥饿感
糖尿病患者血糖浓度高,为什么总是会觉得饥饿?
因为尽管糖尿病血液中葡萄糖浓度高,但是较少 被细胞利用 。所以糖尿病会吃的比正常人多, 因为他们的机体细胞处于饥饿状态,但是大多数 未被利用的葡萄糖被排除体外,产生尿糖,因此 糖尿病人体重会减轻。
食物的多样性有助于保持从进食中获得愉 悦感。
食物的奖赏性是产生食欲的重要原因,这 可能与激活了脑内的多巴胺神经元有关。
多巴胺是参与美味食物、性及成瘾药物奖 赏过程的重要递质;多巴胺系统参与了对 食物的渴求。
2、应激和负性情绪对摄食行为的 影响★
应激时间长度和应激强度的差异对摄食行 为的影响不同:
Y产生抑制作用。从而减少摄食。
瘦素(苗条素)
体内脂肪越多,就会刺激瘦素生成越多。瘦素能 够进入血液循环,向机体提供体内脂肪储存的信 息。当体内瘦素含量水平上升时 ,动物似乎觉得 其体内营养充足,于是减少摄食,增加活动。
正常小鼠和肥胖小鼠
三、摄食行为的调节:心理、社会因素
(一)感知觉与学习记忆对摄食行为的影响 食物的颜色、气味、形状、味道与口
摄食行为是由生理、心理与社会因素共同控制 的本能行为。
二、摄食行为调节的生理机制
(一)体内平衡 体内平衡机制是启动摄食行为的主要动力 糖平衡机制是最主要的体内平衡机制 葡萄糖是机体最主要的能源物质,尤其是
大脑最重要的能源物质。
调节摄食行为的体内平衡机制
食物 葡萄糖、脂肪酸、氨基酸
消化、吸血收液中浓度降低