苹果树疏花疏果及果实套袋技术

苹果花果管理技术

一．保花保果技术：

1.加强田间管理：重视上年采收后的管理及病虫防治等工作；加强春季管理，及早追肥灌水和中耕。

2.创造良好的授粉条件：合理配置授粉树；授粉树不足高接花枝和挂罐；

3.人工辅助授粉

4.果园放蜂：在整个花期，每0.2-0.4hm2苹果园放一箱壁蜂

5.应用生长调节剂

6.其它：如夏季修剪、花期环剥、花期喷硼、防治病虫害

二．.苹果疏花疏果技术

1.疏花疏果含义及作用：疏花疏果是在保证一定产量的基础上，疏去过多的花果。对于控制负载量，调节大小年结果和提高果实品质具有重要作用。

2.疏花疏果依据：确定合理的负载量要根据树种品种、树龄树势、自然条件及栽培管理技术水平而定。适宜的负载量既要保证当年产量质量及最好的经济效益，还要保证不消弱树势不妨碍来年花量。

3.苹果留果量的确定依据（方法）：留果量的确定方法主要有四种：

①叶果比法：一般中型果叶果比为30:1--50:1，大型果为50:1--60:1.根据树势和管理水平进行调整

②枝果比法：一般大型果枝果比为5:1--6:1

③距离法：对于大型果，在同一叶幕层中，果实间的距离掌握在25--30cm

④干截面积法：树干中部每1平方厘米干截面积负载0.4--0.45kg较为合适

4.疏花疏果方法：疏花疏果方法一般有两种，即人工疏花疏果和化学疏花疏果。

（1）人工疏花疏果：

①时期：从节省养分的角度考虑，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，疏蕾不如疏芽。从安全、稳妥方面考虑，可采取疏蕾、疏花、定果三个步骤，最后在花后20--30天完成定果。

②疏花方法：疏花一般从花序伸长至分离期开始，在整个花期均可进行。首先疏除弱花序、开花晚的花序、位置不当的花序及腋花芽，对串花枝采取隔一去一或隔一去二的方法。对所留花序留中心花及1--2朵边花，其余边花疏除。

③疏果方法：

A.疏果于花后1--2周后进行，首先疏除小果、病虫果、畸形果、位置不当的果，然后疏除过密果。大型果留单果，中型果可以留双

果。

B.疏果时应留长形果，同时注意所留花果的位置和方向，果实花萼向下、果实处于悬垂状态的果，果形端正，果型指数大，品质好。有20cm左右的单副梢果具有长大果的基础。

C.疏果应先疏弱树及中早熟品种，后疏壮树和晚熟品种。

D.定果时应按留量留有5%--10%的保险系数。

（2）.化学疏花疏果：效果较好的药剂有萘乙酸、西维因及石硫合剂。必须先结合当地具体条件进行试验，取得一定经验后方可在生产上应用。

三.苹果果实套袋技术

1.套袋作用：苹果套袋能增进果实着色，提高果面光洁度，降低农药残留，从而提高果实品质

2.果袋种类与选择：

目前生产上应用的果袋有双层纸袋，单层纸袋和塑膜袋。双层纸袋适用于红色品种，可生产出口高档水果。单层纸袋适用于生产中高档红色品种。塑膜袋一般适用于非红色品种和内膛果。选购果袋时，应根据果袋特点选购有注册商标在本地应用效果较好的果袋。

3.套袋时期及套前管理：

①套袋时期：套袋时期根据品种及袋种确定。红富士等晚熟品种宜在花后40--60天，果柄半木质化时进行。套袋时间以上午8--12时，下午3--5时为宜，应避开早晨露水未干，中午高温和傍晚返潮三个阶段，雾天雨天不宜套袋。

②套前管理：套袋应在严格疏花疏果的基础上进行，加强病虫害防治。

③套袋果选择：套袋果应选择长形果，果实花萼向下、果实处于悬垂状态的果

4.套袋方法：先一手托袋，一手伸进袋内将袋体膨起；然后一手抓住果柄，一手托住袋底，把幼果套入袋口中部；再将袋口从两边向中部果柄处挤折；当全部袋口折叠到果柄处后，于袋口一侧上边，向下撕开到袋口铁丝卡的长度处，将铁丝卡反转90度捆扎；最后沿袋口2.5cm 处旋转一周在果柄上扎紧。

注意事项（1）果袋不要绑在果柄上，也不要扎的太紧以防卡伤果柄；

（2）套袋完后用手往上托托打一下袋底中部，使袋底膨胀起来，两个底角的出水气孔张开，使幼果悬空在袋中，不与袋壁贴附。

套袋顺序：（1）全套纸袋应按先树冠上部后树冠下部，先树冠内膛后树冠外围的顺序进行

（2）纸袋与塑膜袋结合时，先将树冠内、树冠下的果全部套塑膜袋，再对树冠外围的果套纸袋。

6.摘袋时间与方法：

（1）摘袋时间：适宜的摘袋时间应根据着色要求、不同品种和采收期而定。除袋时间最好选择阴天或多云天气进行（2）除袋方法：

①单层纸袋应将纸袋从底部撕成伞状，经4--5个晴天后再摘除；

②一次性摘除的双层纸袋，应先松袋，给袋内通风，3--5天后一次性去除

③两次性去除的纸袋，先去除外袋保留内袋，隔3--5个晴天再一次性去除

四．果实增色措施：

1.摘叶和转果：主要摘除果实附近的贴果叶和折光叶；主要摘除老叶及莲座叶，同时应留有叶柄；摘叶后1-2周可转果

2.树下铺银色反光膜：时间在果实开始着色期

练习：苹果以红富士为例说出确定留果量的方法

1.苹果的留果量：1）叶果比：一般红富士苹果的叶果比为50：1~60：1为宜

2）枝果比：乔砧红富士一般为5：1~6：1

3）距离法：对于大型果，如红富士在同一叶幕层内，果实之间的距离掌握在25~30cm左右

4）干截面积法：每1cm平方干截面积负载0。4~0。45KG果较为适宜

以上各指标应根据树势和管理水平进行调整，如树势强管理水平高则取低值，反之则取高值