草莓高效栽培技术
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
草莓高效栽培技术
三、环境要求
温度调控花芽分化和休眠
• 花芽分化适温13～17℃
– 不论日照长短，5～12℃皆能分化花芽， 30℃以上，都不能分化花芽。
• 休眠
– 一定时间5～-5 ℃低温后，升温再开始生长
• 扣棚
– 白天低于15 ℃，夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚
草莓高效栽培技术
三、环境要求
光照对草莓生长发育的影响
• 采收期，白天20~23℃，夜间5~7℃。冬季遇连续阴天，应采 取增温措施，做好严冬季节的防寒保温工作，防治中途植株进 入休眠。
草莓高效栽培技术
B. 湿度管理：
温室内的湿度比室外高。在整个生长期，都要尽可能 降低室内的湿度，因为温室内湿度过大，容易发生病害， 影响草莓的正常生长发育。当空气相对湿度为40%—50%时， 草莓花粉发芽率最高；当空气相对湿度达80%以上时，花 粉不能正常散开。因此在草莓开花期，温室内相对湿度应 控制在40%—50%。覆盖地膜，于膜下灌水和近中午时通风 换气，是降低温室内湿度的有效办法。
➢草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作 用
➢草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化， 冠心病也有较好的疗效
➢草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附 和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用
➢草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除 体内的重金属离子
草莓高效栽培技术
三、环境要求
1.温度：喜冷凉，适温15 ℃ -25 ℃ 2.光照：喜光，日照对发育影响较大 3.水分：相对湿度40-60% 4.土壤：肥沃、疏松、透气 5.营养：N、P、K、Ca、Mg、B
草莓高效栽培技术
育苗所用草莓的高效栽发培技术酵性堆肥
草莓育苗繁殖方式
草莓高效栽培技术
五、草莓的田间栽培及管理
• 土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气 性良好的壤土。
• 苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、黄 瓜、西瓜、棉花的菜园土＋（有机肥＋恶霉 灵）红利＋三元复合肥＋草木灰配成育苗土 浇透水。
草莓高效栽培技术
2）缓苗后管理
• （1）中耕松土： 缓苗后即可中耕，遵循“近根浅，远根深”原则。
• （2）温湿度管理 A.温度管理： 草莓不同生长时期的温度要求不同：
• 保温初期，即现蕾期，为防止植株进入休眠，白天28~30℃，最 高不超过35℃，夜间12~15℃。最低不低于8℃，这样的温度条件 可保证草莓植株快速生长，提早开花。
草莓高效栽培技术
草莓高效栽培技术
定植方向 注意草莓定植方 向，使花序伸在 相同方向，便于 管理。
花序从弓背 处伸出
草莓高效栽培技术
定植方向
草莓高效栽Βιβλιοθήκη Baidu技术
2、草莓田间管理
1）缓苗期： 栽后7-10天为缓苗期； 栽后3-5天可每天灌水一次。
草莓高效栽培技术
经过5天后，可改为2—3天灌1次小水， 但也要防止过湿，造成通气不良，影响根 系呼吸，导致沤根及烂苗，影响秧苗的成 活和生长。定植成活后可适当晾苗，但刚 成活的幼苗仍不耐干旱，还要注意适时灌 水，促进生长。
• 壮苗指标 壮苗标准是：根系发达，叶柄粗短，成龄叶 片5～7片，新茎粗0.8～1.5厘米。
草莓高效栽培技术
栽前的准备工作
草莓高效栽培技术
1、田间种植
• 首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根， 根茎粗度在1厘米以上，至少有4 片展开叶，中心芽饱满 ，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留2~3片心叶，就近栽 植，最好随起苗随栽苗。
草莓高效栽培技术
草莓高效栽培技术
目录
1. 认识草莓 2. 草莓概述 3. 草莓对环境的要求 4. 草莓的选种和育苗 5. 草莓的田间栽培与管理 6. 草莓缺素症与生理病害
草莓高效栽培技术
一、认识草莓
• 草莓:蔷薇科、草莓 属多年生草本，一 种红色的花果，又 名凤梨草莓、红莓、 洋莓、地莓等，外 观呈心形，鲜美红 嫩，果肉多汁，含 有特殊的浓郁水果 芳香。
• 花芽形成期
– 10~12小时短日照 – 采用遮光处理促进花芽形成
• 旺盛生长期和开花结果期
– 12~15小时长日照 – 冬季光照不足，人工补光，促进开花结果
• 短日照进入休眠，长日照打破休眠
– 日照和温度调控生长发育，提前上市
草莓高效栽培技术
三、环境要求
通过溢泌观察生长和缺水情况
溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象 – 如新老叶都有溢泌，证明水分充足 – 如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水 – 如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱
• 然后进行栽植： • （1）栽植密度：每亩草莓的株数在5000株左右。 • （2）栽植方向：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 • （3）栽植深度：应掌握“深不埋心，浅不露根”原则。 • （4）操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后
填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合， 栽后立即浇1次定根水。
• 根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效 – 土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救 – 结果过多造成，只有待果实采收后另发新根
草莓高效栽培技术
草莓露天地膜栽培
草莓高效栽培技术
草莓室内无土栽培
草莓高效栽培技术
草莓室内大棚地膜栽培
草莓高效栽培技术
第二级序果 第一级序草果莓高效栽培技术 第三级序果
草莓高效栽培技术
二、草莓种植概况
• 种植面积200多万亩，总产250多万吨 • 传统区
– 河北、山东、辽宁、山西、陕西
• 水稻草莓轮作区
– 安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川
• 生产新区
– 广东、福建、海南
草莓高效栽培技术
二、草莓的营养价值
➢草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要 物质，具有明目养肝作用
第四级序果
四、草莓的选种和育苗
• 应选择有利于本地方生长条件的草莓品种 ，如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可 搭配春香、明宝、明晶等。
• 草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主。 一般选择地面平坦，土壤肥沃，疏松透气 ，半阴半阳，排灌方便等地方作为草莓育 苗之地。
• 育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。
草莓高效栽培技术
• 现蕾期，白天23~28℃，超过30℃要及时放风降温，夜间10℃， 夜温不可超过13℃。
• 开花期，白天23~25℃，夜间8~10℃。开花期若经历-2℃以下 的低温，会出现雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色现象，严重影响 授粉受精和草莓前期产量。
• 果实膨大期，白天20~25℃，夜间6~8℃为宜。此期温度过高， 果实膨大受影响，造成果实着色快，成熟早，但果实个小，品 质差。
三、环境要求
温度调控花芽分化和休眠
• 花芽分化适温13～17℃
– 不论日照长短，5～12℃皆能分化花芽， 30℃以上，都不能分化花芽。
• 休眠
– 一定时间5～-5 ℃低温后，升温再开始生长
• 扣棚
– 白天低于15 ℃，夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚
草莓高效栽培技术
三、环境要求
光照对草莓生长发育的影响
• 采收期，白天20~23℃，夜间5~7℃。冬季遇连续阴天，应采 取增温措施，做好严冬季节的防寒保温工作，防治中途植株进 入休眠。
草莓高效栽培技术
B. 湿度管理：
温室内的湿度比室外高。在整个生长期，都要尽可能 降低室内的湿度，因为温室内湿度过大，容易发生病害， 影响草莓的正常生长发育。当空气相对湿度为40%—50%时， 草莓花粉发芽率最高；当空气相对湿度达80%以上时，花 粉不能正常散开。因此在草莓开花期，温室内相对湿度应 控制在40%—50%。覆盖地膜，于膜下灌水和近中午时通风 换气，是降低温室内湿度的有效办法。
➢草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作 用
➢草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化， 冠心病也有较好的疗效
➢草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附 和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用
➢草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除 体内的重金属离子
草莓高效栽培技术
三、环境要求
1.温度：喜冷凉，适温15 ℃ -25 ℃ 2.光照：喜光，日照对发育影响较大 3.水分：相对湿度40-60% 4.土壤：肥沃、疏松、透气 5.营养：N、P、K、Ca、Mg、B
草莓高效栽培技术
育苗所用草莓的高效栽发培技术酵性堆肥
草莓育苗繁殖方式
草莓高效栽培技术
五、草莓的田间栽培及管理
• 土壤要求：适宜的土壤为疏松、肥沃、透气 性良好的壤土。
• 苗床准备：未种过番茄、马铃薯、茄子、黄 瓜、西瓜、棉花的菜园土＋（有机肥＋恶霉 灵）红利＋三元复合肥＋草木灰配成育苗土 浇透水。
草莓高效栽培技术
2）缓苗后管理
• （1）中耕松土： 缓苗后即可中耕，遵循“近根浅，远根深”原则。
• （2）温湿度管理 A.温度管理： 草莓不同生长时期的温度要求不同：
• 保温初期，即现蕾期，为防止植株进入休眠，白天28~30℃，最 高不超过35℃，夜间12~15℃。最低不低于8℃，这样的温度条件 可保证草莓植株快速生长，提早开花。
草莓高效栽培技术
草莓高效栽培技术
定植方向 注意草莓定植方 向，使花序伸在 相同方向，便于 管理。
花序从弓背 处伸出
草莓高效栽培技术
定植方向
草莓高效栽Βιβλιοθήκη Baidu技术
2、草莓田间管理
1）缓苗期： 栽后7-10天为缓苗期； 栽后3-5天可每天灌水一次。
草莓高效栽培技术
经过5天后，可改为2—3天灌1次小水， 但也要防止过湿，造成通气不良，影响根 系呼吸，导致沤根及烂苗，影响秧苗的成 活和生长。定植成活后可适当晾苗，但刚 成活的幼苗仍不耐干旱，还要注意适时灌 水，促进生长。
• 壮苗指标 壮苗标准是：根系发达，叶柄粗短，成龄叶 片5～7片，新茎粗0.8～1.5厘米。
草莓高效栽培技术
栽前的准备工作
草莓高效栽培技术
1、田间种植
• 首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根， 根茎粗度在1厘米以上，至少有4 片展开叶，中心芽饱满 ，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留2~3片心叶，就近栽 植，最好随起苗随栽苗。
草莓高效栽培技术
草莓高效栽培技术
目录
1. 认识草莓 2. 草莓概述 3. 草莓对环境的要求 4. 草莓的选种和育苗 5. 草莓的田间栽培与管理 6. 草莓缺素症与生理病害
草莓高效栽培技术
一、认识草莓
• 草莓:蔷薇科、草莓 属多年生草本，一 种红色的花果，又 名凤梨草莓、红莓、 洋莓、地莓等，外 观呈心形，鲜美红 嫩，果肉多汁，含 有特殊的浓郁水果 芳香。
• 花芽形成期
– 10~12小时短日照 – 采用遮光处理促进花芽形成
• 旺盛生长期和开花结果期
– 12~15小时长日照 – 冬季光照不足，人工补光，促进开花结果
• 短日照进入休眠，长日照打破休眠
– 日照和温度调控生长发育，提前上市
草莓高效栽培技术
三、环境要求
通过溢泌观察生长和缺水情况
溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象 – 如新老叶都有溢泌，证明水分充足 – 如新叶有溢泌，老叶没有，则需浇水 – 如新叶老叶都没有溢泌，证明根部衰弱
• 然后进行栽植： • （1）栽植密度：每亩草莓的株数在5000株左右。 • （2）栽植方向：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 • （3）栽植深度：应掌握“深不埋心，浅不露根”原则。 • （4）操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后
填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合， 栽后立即浇1次定根水。
• 根部衰弱，即使采取应急措施，也很难奏效 – 土壤盐类物质浓度过大引起，可频灌水挽救 – 结果过多造成，只有待果实采收后另发新根
草莓高效栽培技术
草莓露天地膜栽培
草莓高效栽培技术
草莓室内无土栽培
草莓高效栽培技术
草莓室内大棚地膜栽培
草莓高效栽培技术
第二级序果 第一级序草果莓高效栽培技术 第三级序果
草莓高效栽培技术
二、草莓种植概况
• 种植面积200多万亩，总产250多万吨 • 传统区
– 河北、山东、辽宁、山西、陕西
• 水稻草莓轮作区
– 安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川
• 生产新区
– 广东、福建、海南
草莓高效栽培技术
二、草莓的营养价值
➢草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要 物质，具有明目养肝作用
第四级序果
四、草莓的选种和育苗
• 应选择有利于本地方生长条件的草莓品种 ，如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可 搭配春香、明宝、明晶等。
• 草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主。 一般选择地面平坦，土壤肥沃，疏松透气 ，半阴半阳，排灌方便等地方作为草莓育 苗之地。
• 育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。
草莓高效栽培技术
• 现蕾期，白天23~28℃，超过30℃要及时放风降温，夜间10℃， 夜温不可超过13℃。
• 开花期，白天23~25℃，夜间8~10℃。开花期若经历-2℃以下 的低温，会出现雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变色现象，严重影响 授粉受精和草莓前期产量。
• 果实膨大期，白天20~25℃，夜间6~8℃为宜。此期温度过高， 果实膨大受影响，造成果实着色快，成熟早，但果实个小，品 质差。