餐饮业电子商务的发展历程
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醉 了
消费观念
1
传统行业和消费者现实消费需求相结合
2
便利·求廉·享受·求新·健康·信誉
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餐饮业电子商务的发展历程
录
• 电子商务
• 餐饮电子商务
• 餐饮电子商务发展 • 消费观念
一、电子商务
• 电子商务通常是指是在全球各地广泛的商
业贸易活动中，在因特网开放的网络环境 下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双 方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费 者的网上购物、商户之间的网上交易和在 线电子支付以及各种商务活动、交易活动 、金融活动和相关的综合服务活动的一种 新型的商业运营模式。
餐饮电子商务
所谓餐饮业电子商务，是指以网络为载 体，以餐饮信息库、网络银行为基础，利用 先进的电子手段运作餐饮业及其分销系统。 它集合了客户关系学、消费者心理学、商户 心理学、计算机网络等多门学科，展现和提 升了“网络”和“餐饮”的价值，具有营运 成本低、用户范围广、无时空限制以及能同 用户直接交流等特点，提供了更加个性化、 人性化的服务。
餐饮电子商务发展
电子商务基于网络，范围广，便捷，成本低，新奇（只要网站
或者一个联系工具）。而餐饮业则受地域局限（包括时间，口 味），覆盖范围小，需要口碑立足。
餐饮业发展电商的优点： 第一：电子商务的网络宣传 成本低，只要有合适的宣传 1 方法，获得口碑实际上比实 体运营简单容易。 第二：新奇，便捷。或许可 以认为是人的惰性，或许可 以认为“服务永远更直接， 方便”。 餐饮业发展电商的缺点： 第一：我们发现，两者结合 之后，我们的实力，实际上 无法伸展到电子商务所带来 的覆盖范围（网络可以轻松 覆盖全国，但餐饮业无法做 到）。 第二：订购网络餐饮业的， 仍旧是公司，政府等大型团 体。单人或少人 还不如就近 用餐。
3
PPT课件下载：/keji
“今天花明天的钱”成为青年消费热潮。
醉 了
消费观念
1
传统行业和消费者现实消费需求相结合
2
便利·求廉·享受·求新·健康·信誉
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餐饮业电子商务的发展历程
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• 电子商务
• 餐饮电子商务
• 餐饮电子商务发展 • 消费观念
一、电子商务
• 电子商务通常是指是在全球各地广泛的商
业贸易活动中，在因特网开放的网络环境 下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双 方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费 者的网上购物、商户之间的网上交易和在 线电子支付以及各种商务活动、交易活动 、金融活动和相关的综合服务活动的一种 新型的商业运营模式。
餐饮电子商务
所谓餐饮业电子商务，是指以网络为载 体，以餐饮信息库、网络银行为基础，利用 先进的电子手段运作餐饮业及其分销系统。 它集合了客户关系学、消费者心理学、商户 心理学、计算机网络等多门学科，展现和提 升了“网络”和“餐饮”的价值，具有营运 成本低、用户范围广、无时空限制以及能同 用户直接交流等特点，提供了更加个性化、 人性化的服务。
餐饮电子商务发展
电子商务基于网络，范围广，便捷，成本低，新奇（只要网站
或者一个联系工具）。而餐饮业则受地域局限（包括时间，口 味），覆盖范围小，需要口碑立足。
餐饮业发展电商的优点： 第一：电子商务的网络宣传 成本低，只要有合适的宣传 1 方法，获得口碑实际上比实 体运营简单容易。 第二：新奇，便捷。或许可 以认为是人的惰性，或许可 以认为“服务永远更直接， 方便”。 餐饮业发展电商的缺点： 第一：我们发现，两者结合 之后，我们的实力，实际上 无法伸展到电子商务所带来 的覆盖范围（网络可以轻松 覆盖全国，但餐饮业无法做 到）。 第二：订购网络餐饮业的， 仍旧是公司，政府等大型团 体。单人或少人 还不如就近 用餐。
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“今天花明天的钱”成为青年消费热潮。