设计一个休闲垂钓餐饮中心

一、位置与范围

项目名称为新县香山湖休闲垂钓餐饮中心

香山湖垂钓中心以香山湖水库为中心，位于新县的金兰山中，距离新县县城5公里，同时，香山湖紧邻金兰山旅游区，是前往许世友故里、九龙潭旅游区的必经之路，具有优越的区位优势。

拟建项目占地面积约为30亩，周边植被茂盛，空气清新、水质良好，果园飘香，生态环境较为优越，犹如天然氧吧，同时与豫鄂皖苏区首府革命博物馆、豫鄂皖苏区首府烈士陵园、江淮岭生态园、黄毛尖、天台山旅游区、西大山旅游区等重点旅游景点相毗邻。

二、基本分析

新县地处大别山腹地，属信阳市，鄂豫皖三省结合部，东襟合肥，南视武汉，北达郑州。京九铁路、106国道、大广高速公路纵贯全境，素有“三省通衢”和“中原南门”之称。新县总面积1612平方公里。辖区为大别山区，群山环抱，主峰黄毛尖海拔1011米。山间有谷地、盆地。小潢河境内长50公里。

新县是红军的故乡，将军的摇篮。第二次国内革命战争时期，新县是鄂豫皖苏区革命根据地发源地、鄂豫皖苏区首府所在地、坚持大别山红旗不倒的中心地、刘邓大军千里跃进大别山的落脚地。先后走出了红四方面军、红二十五军、红二十八军等红军主力，留下了徐向前、董必武、李先念、徐海东、王树声等先辈的足迹，培育了许世友、李德生、郑维山等93位叱咤风云的共和国将军和省部级以上领导干部。新县的红色文化每年都吸引了大批的国内外游客前来观光

旅游，新县的旅游业呈逐年递增趋势。

三、主要建设内容

（1）主要旅游景区建设：包括垂钓区、食宿接待区、休闲娱乐区、等3个功能区；

（2）基础设施工程：包括公路的改造、游道道、给排水、污水处理设施、供电等；

（3）服务接待设施：包括游客中心管理房、垂钓管理房（渔具租赁处）、食宿饭店、停车场、景观小品（大门、观景亭等）、解说标志等；

（4）安全卫生工程包括：垃圾箱、垃圾站、公共厕所、垃圾运输车等；

（5）保护工程：包括生物防火设施设备、景观资源保护、水资源环境保护等。

四、功能分区

（1）乡村垂钓区

环绕库区设置80个垂钓平台，平台建设材料为木制、稻草蓬顶，外观为蘑菇形状，色彩为原色，水下部分采用混凝土，表面仿树皮状，这些平台可以让游客充分体验垂钓的乐趣。

（2）食宿接待区

在食宿接待区建两处生态餐馆，主要提供新县当地的特色农家风味、渔村风味的特色饮食。同时在建造两处烧烤场，野外烧烤不仅可以学会野外炊事技巧，品尝原汁原味的美食，也可以让游客烧烤自

己所钓到的鱼，让他们品尝平常自己的劳动果实，还会让游客放松心情，战胜疲惫，此方法简易可行，充满野趣，让游客在“烟与火”的锻炼中尝到生活和自然的真谛。因此，利用现有的泄洪口平地位置，挖一水池设置饮水源。这个烧烤场，也可作为篝火晚会、野营地之地。

（3）休闲娱乐区

在湖面上设置一临水平台，供游客观景，垂钓，平台前端设置一水车，可通过手摇水车带动水流，以增强景观效果。平台与转盘均采用木质结构，平台水下部分可用混凝土，表面仿树皮状，与周围环境相协调。

在项目区的人行道上咏鹅卵石铺路，步道宽1.5m，同时择一场地建儿童游乐场1处，让小孩子在游戏中成长，并体验快乐。

五、提供优质的服务

（1）在入口处设立一个游客接待中心，专门为外来游客提供咨询等服务；

（2）在入口的主干道两侧设立一个大型的停车场，主要停靠旅游大巴；

（3）为了满足游客需要，方便游客游览，在各个功能区侧边设置一个公共厕所，厕所建筑形式美观自然，内部设施俱全、空气流通、光线充足；

（4）为了给顾客提供方便，在各功能区内设置小型超市，主要经营一些饮料、小吃、遮阳伞等物品；

（5）为顾客的安全考虑，在项目区内设置一个小型医疗室，主要提供一些防暑、感冒等一些常用药；

（6）由于一些游客属于外地游客，他们在钓到鱼以后，不方便带回家，这样，我们的餐厅可以为这些游客加工这些鱼，我们只收加工费，既为游客提供了实惠，也为自己减少了成本。

六、经营管理

（1）加强鱼苗的管理，保证成鱼的供应每年投放300克以上的鱼苗，保证鱼苗的成活率，缩短商品鱼的养殖周期。同时，严把质量关，组成专门的投放小组，明确分工，责任到人，按照暂养—分检—消毒—投放，坚决杜绝劣质鱼苗，保证香山湖休闲垂钓中心的长久发展。

（2）以市场为导向，打造香山湖休闲垂钓中心的品牌在企业的发展过程中始终坚持“优良环境，创优质产品，诚信服务，创绿色产业”的发展方针，塑造企业的品牌形象，使我们的品牌得到社会消费者的公认。

（3）同时加大宣传力度，提升企业品牌知名度通过参加各种展览会、推介会、博览会等知名贸交会进行宣传，利用电视、网络、杂志、报刊、广播等媒介宣传公司品牌。