某保健体验店开店运营指导手册
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某保健体验店开店运营指导手册
一、地理位置选择的4个了解
1、了解周边小区的人口状况等,如:数量、比例、目标消费者、经济状况、
收入情况、购买能力等
2、是否有人接受过或正在接受同类体验服务,了解体验者情况
3、了解同类店的具体状况,如:开业时间、地点、销售、效果以及老百姓
对此的看法和反馈
4、了解周边具名的生活习惯和作息时间等
二、目标人群调查流程:
三、店铺考察内容:
评估分数评估项目评估标准
完全符合
(10-8)
基本符合
(7-5)
不很符合
(4-0)
店铺面积A类店300-350□,可放床50张以上;B类店240-280□,可放床40张以上;C类店180-210□,可放床30张以上。
店铺格局1、符合《老伴体验中心平面规划图》的标准格局;2、体验区与讲课区无隔断
楼层选择接近居民聚集场所的二、三层商铺。
周边公共场所邻近公园(广场)、菜市场、超市、药店等居民聚集的公共场所或中央商业附近。
辐射社区1、靠近商业中心社区;2、人口密集
店内设计与装修
一、统一设计:房子选好后,立即拍摄若干照片发给所属区域市场督导,同时画出详细的平面图,标明各尺寸,由公司企划部统一根据照片和平面图进行设计。
二、道具设备的配置
灯箱门牌:统一形象
产品陈列台:
音响:讲课和播放音乐
电视:宣传片的播放
投影:宣传片的播放和讲课
空调:改善体验环境和授课环境
白板;授课
三、功能区域的划分
接待区:
产品展示区:
亿络通检测区:
干净、专业、整洁
体验区:
气血循环机摆放基本要求:占地面积60厘米X60厘米
要求保证有一台机器要有一平米的地毯,(如气血循环机成排摆放,相当于地毯1.2米X5米展开铺放)统一颜色为绿色。
气血循环机间距:每台气血循环机大概距离为50-60厘米。
椅子要求:普通靠椅即可,高度在50-60厘米。但要求必须结实耐用。同时要准备2-3把小椅子,高度在25-30厘米,以备顾客做腿部运动时,方便坐靠。
顾客休息区:
1、配置15—20人座椅,以便顾客等候体验及体验后休息使用;
2、配置饮水机,方便新顾客体验前后补充水分;
3、同进配备一台茶几,以便每天做产品演示时使用:
需有顾客接待台,设专人负责接待、登记、安排顾客体验产品。
店内挂图包括:足底反射区挂图,气血循环机使用须知挂图,会员积分制度挂图。
授课区:
简易的舞台设计,投影和白板的区域预留,音响各种设施搭配齐全。(图片)
员工的要求:
标准店的人员配置至少3人,店长1名,健康顾问2—3名
店长:1、参加过营养师培训以及公司的新店长培训和健康顾问培训
2、能讲解相关课程
3、有一定的组织和管理能力
4、熟悉公司的相关业务和产品知识
健康顾问:1、参加过公司的健康顾问培训
2、店内工作老师务必穿白大褂或是工作装。
3、要求男士务必短发,剃胡须,女士头发不可染色,统一扎起来,更得专业。
4、店内工作老师务必热情服务,让顾客来店内体验气血循环
机有到家的感觉。
5、保证公平、公正,人人有机会,保持进取心;
6、不可在顾客面前指责、批评或谩骂店长或店员其它老师,维护团队整体形象;
培训与考核:
a)培训方法
1、产品知识培训:在服务过程中,产品知识的培训是关键,也
是营销工作的重点,必须要不断的培训,常抓不懈,这种考
核的方式主要以口试为主,不合格不能上岗。
2、业务技能培训:主要以现场模拟培训为主,面对面进行纠正
和指导,标工作边培训。如:对亿络通的操作、循环机的使
用等等
3、员工心态的培训:主要以竞争激励为主要方法,在店内定期
开展服务竞赛、销售竞赛、产品知识竞赛、业务技能竞赛等。
对于优秀者予以物质鼓励和表扬,落后者给予批评和激励。
b)培训内容
1、公司简介及背景
2、产品及相关医学知识
3、亿络通与销售技巧培训
4、服务规范和服务技能培训
日常工作流程
一、营业前准备
1、提前20分钟进店
换装:统一工作服
清洁:打扫各区域卫生,包括墙面、地板、橱窗、洗手间、
公共设施、产品、配件、包装、货架、装饰物等
2、晨会
内容:出缺勤检查、前一天工作总结、今天工作要求、公司
政策传达、司歌等
3、开店:用饱满的热情去接待每一位顾客,服务好每一位顾客
二、具体服务流程
1、接待:发免费检测号牌和免费体验号牌,并简单做一下我们健
康管理中心的介绍。(这时尽量不去问顾客的详细资料,在顾
客体验的过程中由健康顾问去询问)
2、健康顾问的工作流程:
1)亿络通的检测流程:
接待:告知顾客在免费检测后会根据检测结果,给其免费发放相关营养补充剂。登记(个人资料、身高、体重、心率、血压等):
在登记过程中设计一些问题,以表格形式来让顾客回答,从而对顾客进行第一步的分类,以便于下面的工作接待。例如:哪退休的(经济状况)、住哪里(是否能经常来店)、身体状况(是否有需求)、家庭状况(是否有负担)等
亿络通检测:热情、微笑、熟练、准确、体贴、到位
报告判读:在专业判读的基础上把握好技巧,尽量少提销售、产品等敏感字样,根据顾客反映来决定是否需要推荐产品。如还不成熟可以从营养、饮食、运动等方面去分析,最后一定要把循环机导入进去,例如:您在做好饮食和运动这些以外,还必须要坚持使用我们免费提供的气血循环机,像您这种状况,坚持使用1各月左右一定会有很好的效果。
2)循环机体验流程
帮助顾客脱衣、脱鞋
提醒顾客解下腰带和钥匙串放到每人专用的物品框中
扶顾客上机器并提醒安全
告知顾客要先做低档,以及必做的三个动作及时间,三个动作的好处都是什么?
在使用之初容易出现的一些不适状况(要注意表达,不能一下吓的顾客不敢做了)
在使用过程中的交流和询问,如:感觉怎么样?舒服吗?能站稳吗?
一些肢体语言的使用,对于行动不便的顾客如何服务?
帮助顾客穿鞋