804《微生物学》试题

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2019年硕士研究生入学考试业务课试题（A卷）
科目代码：804
考试科目名称：微生物学
适用专业名称：生物学
注意事项：
1、请将答案直接做到答题纸上，做在试题纸上或草稿纸上无效。

2、除答题纸上规定的位置外，不得在卷面上出现姓名、考生编号或其它标志，否则按违纪处理。

3、本试题共 1 页，满分 150 分，考试时间180分钟。

一、名词解释（15小题，每小题3分，共45分）
1.微生物（microorganism）;
2.肽聚糖（peptidoglycan）;
3. 生物被膜（biofilm）;
4.异形胞（heterocyst）;
5.单细胞蛋白（single-cell protein）；
6.菌丝球（mycelial pellet）；
7.噬菌斑（plaque）；8.生长因子（growth factor）；9.大肠菌群（coliforms）;
10.半固体培养基（semi-solid media）；11.发酵（fermentation）；
12.生物固氮（biological nitrogen fixation）;
13. 营养缺陷型突变株（auxotrophic mutant）；14.转化（transformation）;
15.拮抗（antagonism）
二、简答题（6小题，每小题10分，共60分）
1.写出至少3种细菌所产生的资源化物质，并说明它们的应用情况。

2.请说明研究细菌芽孢的理论和实践意义。

3.请比较放线菌和霉菌的细胞特征，并说明如何根据菌落特征将它们加以区分。

4.简述噬菌体繁殖的过程。

5.酵母菌乙醇发酵的途径和特点是什么，简要写出葡萄糖代谢转化至乙醇的过程。

6.细菌细胞在进行单批培养时的生长曲线有哪几个时期，简述各时期的特点。

三、实验设计题（25分）
1.由于常规脂肪酶不能满足工业酶制剂的要求，现需获得嗜冷脂肪酶的生产菌株，请设计实验从环境中分离得到该菌株，写出具体过程。

四、论述题（20分）
1.请结合未来农业、工业、环境、医药或食品等方面论述微生物学发挥的作用有哪些。