番茄酱可以做什么菜【食谱大全】
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番茄酱可以做什么菜
文章导读
用番茄酱能够做很多菜,也可以做很多汤,可以说应用非常的广泛,最常见
的就是西红柿炒鸡蛋的时候可以放入,番茄酱能够增加酸甜的口感,另外也可以做奶酪番茄酱。
或者是在做鸡腿的时候,也可以放入番茄酱,东北名菜锅包肉的制作也要放入番茄酱。
都能增加菜品的口感,促进人的食欲。
意大利罗勒番茄酱汁
材料:丁块番茄罐头400ml、橄榄油四大匙、盐适量、黑胡椒适量、新鲜罗勒叶一大把切碎做法step11锅中倒入橄榄油加入蒜头小火煎至金黄但不要烧焦.step22倒入番茄罐头用盐调味. 小火煮滚至少10分钟. 不喜强烈蒜味可在加入酱汁前将蒜头可捞起丢掉.step33熄火后加入罗勒叶. 可用用盐和黑胡椒调整口味如此即是番茄酱汁.step44我习惯用番茄丁块罐头(diced tomatoes)来做这份酱汁,成品还看得到些许番茄肉块。
适合入锅与其他材料或义大利面拌炒。
奶酪番茄酱
材料;青瓜4根、番茄8RICOS浓缩车打芝士酱220干罗勒1茶、食盐适量、胡椒粉适量、新鲜切碎的香菜适量做法step1番茄去皮后放入料理机中打成酱汁,在锅中把番茄酱和罗勒煮开。
一旦沸腾,转小火煮15分钟左右。
step2期间将青瓜去皮切成细条,放
入2茶匙盐,腌10分钟,然后挤出多余水分。
step3将芝士酱倒入番茄酱汁中,搅拌均匀后煮1分钟,然后将青瓜条倒入酱汁中,最后撒上一些新鲜的香菜点缀即可。
小诀窍 1.准备时间:10分钟,烹调时间:20分钟,份量:4人份。
2.做好的奶酪番茄酱可以用来拌意大利面,或者平常的面条。
3.做好的奶酪酱可以放在冰箱里2天左右,不过还是建
议最好当天吃完啦。
糖醋鸡腿肉
材料:100%纯天然亨氏番茄酱适量、糖少许、盐少许、黑醋1汤匙、洋葱半颗、青椒 1条、酱油适量、蒜头少许、玉米粉少许做法step1用醃料醃15分钟。
step2起油锅将醃好的鸡肉炸过。
再煮糖醋酱,将洋葱下锅先爆香,之后再加青椒拌炒,之后加入些许的水和亨式蕃茄酱炒匀。
step3加入炸过的鸡肉拌炒收汤汁就可以轻松起锅囉!。