浅谈半番鸭(骡鸭)的饲养管理

2019年（第40卷）第10期

现代化和集约化发展。

1畜牧养殖技术推广过程中存在的问题

1.1技术推广投入力度不够

一方面，在畜牧养殖技术推广的过程中，存在资金投入不到位的问题。尽管国家有关部门对畜牧行业的发展十分重视,但总体上来讲，我国畜牧养殖技术的推广还会受资金方面的制约。一个行业的发展或者一种技术的推广离不开资金支持，只有将雄厚的资本力量作为支撑，才能吸引更多的社会资源投入到技术推广中，所以资本力量对于畜牧养殖技术的推广十分重要。

另一方面,我国畜牧养殖技术的发展还受专业人员水平不足的影响。近些年，我国畜牧养殖技术有所发展，畜牧养殖专业的人才数量和质量越来越高,但与畜牧行业发达的西方国家相比，如新西兰、澳大利亚等，我国畜牧养殖技术人员专业水平有限。产生这种现象的原因主要还是我国对畜牧行业不够重视，畜牧养殖技术的专业人才和研究人员获得的收益回报率比较低，影响畜牧养殖技术在更大的范围内推广。

1.2技术推广手段不科学

我国畜牧养殖分为散户养殖和产业化养殖两种。专业化养殖需要先进的养殖技术作为指导，所以专业化养殖场对畜牧养殖技术的使用比较重视，特别是针对不同种类的养殖动物，努力学习并引进先进的养殖技术，以维护养殖场运行和发展。但实际我国畜牧养殖技术的推广还不到位，特别是存在推广手段单一问题，这种现象在农村散户养殖中尤其明显。在农村地区，畜牧养殖技术的推广人员大多数采用农村广播和发行报刊的方式进行技术推广工作。这种推广手段严重影响畜牧业养殖技术的使用率。产生这种现象的原因，一方面是推广人员的专业水平偏低，甚至有一些技术推广人员对畜牧养殖技术的一些基础理论知识还不够了解，严重影响技术在养殖户心中的可信度,此外,一些技术推广人员的综合素质不高，对散户养殖从业者不够尊重，在宣传策略的使用上也存在问题，导致畜牧养殖技术宣传的效率大大降低。1.3技术推广体制不完善

与西方畜牧养殖技术发达的国家相比.我国畜牧养殖推广体制还不够完善.也尚未制定相应的畜牧养殖技术推广法规和条例，导致畜牧养殖技术推广人员的专业水平不高。

2提升畜牧养殖技术推广的对策

2.1加强技术推广资金投入力度

针对我国畜牧养殖技术推广存在的资金不足问题，最有效的手段就是国家相关部门加大资金投入力度。一方面要加大畜牧养殖基础设备设施的投入力度，特别是应将更多的资金投入到农村畜牧养殖行业中，如通过使用电子教学、建设技术试验场地等手段，推动畜牧养殖行业的发展。另一方面，国家应提升畜牧养殖技术推广工作人员的福利待遇，采用绩效薪资的方式，提岀一定的激励计划.对工作比较积极,业绩比较好的推广人员给予一定的奖金激励，技术水平不足的人员应投入更多的资金加大培训力度，只有这样,才能从根本上提升技术推广队伍的综合素质，建设一支技术水平过硬的专业化畜牧养殖技术推广团队。

2.2完善畜牧养殖技术推广体系

针对我国畜牧养殖技术推广存在的推广体系不够完善的问题，国家相关部门最重要的工作就是完善畜牧养殖技术推广体系。首先,相关负责人在进行技术推广工作之前，应制定完善的推广计划，针对不同的养殖户制定侧重点不同的养殖技术推广计划。其次。可以邀请畜牧养殖行业内的专家，对推广工作进行监督，这对提升畜牧养殖技术的推广效率十分必要。最后，对技术人员的畜牧养殖技术推广工作进行监督也十分必要。

3小结

我国畜牧养殖技术推广工作受到资金不足、推广手段单一的影响,导致技术推广效率比较低.需要国家相关部门提升对畜牧养殖技术推广的效率，加大技术推广投入力度,提升技术推广效率。

（收稿日期:2019-09-18）

-浅條华番鸭（瑠鸭）的饲养管理

梁梦圆'，姚利双'，郭少仙'

（1.博爱县农产品质量安全综合检测中心，河南博爱454450:2.博爱县动物疫病预防控制中心）

中图分类号:S834文献标识码：B 番鸭又叫“瘤头鸭”、“麝香鸭”和“洋鸭”,著名的肉用型鸭.公番鸭与母家鸭杂交所生的第一代，无繁殖力，叫做“半

番鸭或菜鸭”。这种杂交鸭体格健壮，适于放牧,增重快,皮

文章编号:1004-5090（2019）10-0040-02

下脂肪薄,腹脂少，瘦肉率高,肥肝性能优良,耐粗放饲养。1雏番鸭的饲养管理

番鸭与家鸭的生活习性及其种质特性有相当的区别,

2019年（第40卷）第10期

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痺I阿筋I敷星他盍---因而饲养管理技术不尽相同。

1.1育雏期（1~4周龄）的饲养管理要点1.2育成期的饲养管理要点

1.2.1公、母分群饲养。公鸭性情粗暴，抢食强横，生长

1.1.1保温脱温,番鸭苗由于体脂极少,对温度特别敏感,快，初生雏进行性别鉴定后就分群饲养。

必须保温。其温度要求如下：1~3日龄32七，4~7日龄 1.2.2切喙防止啄羽。预防的办法主要是喂给丰富的含307~14日龄28七，14~21日龄2621~30日龄硫氨基酸饲料;控制正确的饲养密度；采取适当的光照强24°Co度,缩短光照时间；此外，可在2~3周龄时进行一次切喙,

1.1.2雏鸭出壳后8~12h,就有觅食的表现，雏鸭于喂食

前2~3h应先饮水。

1.1.3整个育雏期均让其自由采食，代谢能1

2.1336

MJ/kg,粗蛋白质22%o每天喂料5~6次，随着雏鸭日龄的增加，应逐渐增加喂料量。

1.1.4密度。1周龄10-15只/n?,2周龄8~10只/m2,3~ 4周龄5只/n?。

1.1.5通风。1周龄内可不考虑通风，1周龄后必须通风,

降低nh3.h2s等有害气体和避免潮湿。

1.1.6光照。24h光照，不能低于5lx。以防啄羽。

2半番鸭（骡鸭）的生产

番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属、不同种之间的远缘杂交,所得的杂交后代虽有较大杂交优势，但一般没有生殖能力，故称为骡鸭或半番鸭。

骡鸭的主要特点是性情温驯，耐粗饲,增重快而肉质好,适于填肥,能生产优质肥肝，填肥时间短，饲料省,生产费用低。

骡鸭的饲养方法与一般肉鸭相似。

（收稿日期：2019-09-05）

畜禽养殖污染防治现状对策建议

黄晓燕'，胡长春'，孟景'

（1.驻马店市畜牧站，河南驻马店463000；2.确山县环境监察大队）

中图分类号:S81文献标识码：B

1畜禽养殖污染现状

1.1水质污染

畜禽的粪便会对周围的水质造成严重的污染，如果没有经过处理的粪便，直接排入水体当中，会对水质产生严重的影响。并且流入水体的粪便不仅对地表的水质产生影响，还会造成地下水变质。调查显示,上海市郊区每年有近一半的畜禽粪便流入周围的水体中，很多城市也存在这种现象，包括经济发达的北京、广州等城市。其对水质的污染，严重影响了人们的生活用水的质量。

1.2土壤污染

畜禽的粪便中有很多的营养物质和有机物，十分适合作为种植肥料,用其施肥,能够有效提升土壤的质量,提高农作物的产量，因此，畜禽的粪便是农户的肥料。但是畜禽的粪便中有30%左右的盐,在没有处理的情况下，直接将粪便投入到大地中作为肥料,长时间使用未经处理的粪便,就会造成土地盐渍化，降低土壤的质量。并且在当前的养殖中，抗生素是普遍使用的药物，抗生素会伴随着粪便排出，间接造成土壤的污染，而且以这样的畜禽粪便为肥料，会残留在植物中,进入到人体内，对人的身体健康产生影响。

1.3大气污染

文章编号：1004-5090（2019）10-0041-02畜禽粪便发酵后产生恶臭刺激性气体,严重影响畜禽的健康生长和饲养人员及周边群众的身心健康，进入大气则可能导致气候变暖，甚至形成酸雨,对自然环境造成污染，给环境污染防治攻坚带来极大的压力和挑战,影响到经济社会健康发展乃至公共健康安全，成为生态文明建设和社会和谐稳定的一个突出短板。近年来，畜禽粪便中产生的气体已经成为各国专家的研究对象，以当中含有的CH*和NH,为研究重点。

2畜禽养殖污染存在问题

2.1有关部门监管力度不大

畜牧业正由传统型向规模化、集约化、产业化方向快速发展,但在强化监管方面没有形成一个有效的监管机制，导致落实养殖区域规划及强化环境污染监管方面“缺失”。2.2养殖场选址布局不合理，养殖分区划定不明确

部分养殖场选址布局不科学,不利于畜禽粪污的收集和处理。局部养殖过于集中，增加了污染治理的难度。没有对畜禽养殖进行区域划定，一些养殖场建在江河流域及天坑旁、饮水源区、人口密集区、城郊接合部等地方，造成排污量过大，难以治理及利用。

2.3养殖业主环保意识薄弱

养殖业主对畜禽养殖污染问题的严重性和粪污治理