马铃薯新品种

马铃薯新品种简介
来源:甘肃农业信息网|添加时间:2006年07月18日 15:47:01
大西洋：美国品种,中晚熟，生育期115天。

株型直立，生长势中等，茎秆粗壮，基部有分布不规则的紫色斑点；叶亮绿色、紧凑、花冠浅紫色，开花多，天然结实性弱；块茎卵圆形或圆形，表皮光滑，有轻微网纹，鳞片密，芽眼浅，白皮，白肉；干物质23%，淀粉含量17.9%，还原糖含量0.03%。

该品种对PVX免疫，中抗晚疫病。

该品种抗旱性较强，水、旱地均可种植。

陇薯3号：品种来源：是甘肃省农科院粮食作物研究所育成的高淀粉马铃薯新品种，1995年通过甘肃省农作物品种审定委员会审定，2002年4月获甘肃省科技进步二等奖。

特征特性：该品种中晚熟，生育期（出苗至成熟）110天左右。

株型半直立较紧凑，株高60-70cm。

茎绿色、叶片深绿色，花冠白色，天然偶尔结实。

薯块扁圆或椭圆形，大而整齐，黄皮黄肉，芽眼较浅并呈淡紫红色。

结薯集中，单株结薯5-7块，大中薯重率90%以上。

块茎休眠期长，耐贮藏。

品质优良,薯块干物质含量24.10-30.66%,淀粉含量20.09-24.25％，Vc含量20.2-26.88mg/100g，粗蛋白质含量1.78-1.88%，还原糖含量０.13-0.18％，食用口感好，有香味。

特别是淀粉含量比一般中晚熟品种高出３-５个百分点，十分适宜淀粉加工。

抗病性强，高抗晚疫病，对花叶、卷叶病毒病具有田间抗性。

龙江等省区。

陇薯4号：品种来源：甘肃省农科院作物秘选育，特征特性：株高70-80cm，株型较平展，茎绿色，复叶大，叶色深绿，花冠浅紫色，天然结实性差。

块茎圆形，芽眼年较浅，黄皮黄肉，表皮粗糙，块茎大而整齐，结薯集中，休眠期长，耐贮藏。

晚熟，生育期115天以上，淀粉含量16-17%，适宜鲜食和平共加工。

植株高抗晚病，抗旱耐瘠薄。

费乌瑞它：该品种由荷兰引进，经组织养繁育而成。

推广种植表明，该品种在陕西有很好的商品适应性和品种优势，是当前理想的双季、高产早熟品种。

株高50厘米左右，直立型，薯块椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，薯块大而整齐，芽眼浅平。

肉质脆嫩，品质好。

结薯早而集中，商品率高。

从出苗到收获60天左右，休眠期短。

春薯覆膜栽培可提早于5月中下旬上市，宜双季栽培。

块茎结薯浅、对光敏感，应适当培土，以免块茎膨大露出地面绿化，影响品质。

春播一般亩产1500－2000公斤，高的可达2500公斤以上。

薯块大而整齐，受市场欢迎，面向南方市场及东南亚出口有广阔前景。

中薯3号：是中国农业科学研究院蔬菜花卉研究所育成的早熟品种，出苗后生育日数67天左右。

株型直立，株高50厘米左右，单株主茎数3个左右，茎绿色，叶绿色，茸毛少，叶缘波状。

花序总梗绿色，花冠白色，雄蕊橙黄色，柱头3裂，天然结实。

块茎椭圆形，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，芽眼少而浅，单株结薯5.6个，商品薯率80%～90%。

幼苗生长势强，枝叶繁茂，匍匐茎短，日照长度反应不敏感，块茎休眠期60天左右，耐贮藏。

田间表现抗花叶病毒病，不抗晚疫病。

室内接种鉴定：抗轻花叶病毒病，中抗重花叶病毒病，不抗晚疫病。

块茎品质：干物质含量19.1%，粗淀粉含量12.7%，还原糖含量0.29%，粗蛋白含量 2.06%，维生素C含量21.1毫克/100克鲜薯，蒸食品质优。

中薯4号：该品种由中国农科院蔬菜花卉所育成。

属早熟、优质、炸片型马铃薯新品种。

株形直立，分枝少，株高55厘米左右，茎绿色，基部呈淡紫色。

叶深绿色，复吉挺拔，大小中等，叶缘平展。

花冠白色，能天然结实，极早熟，从出苗至收获60天左右。

块茎长圆形，皮肉淡黄色，薯块大而整齐，结薯集中，芽眼少而浅，食味好，适于炸片和鲜薯食用。

休眠期短，植株较抗晚疫病，抗马铃薯Ｘ病毒和Ｙ病毒，生长后期经感卷叶病、抗疮痂病，种性退化慢。

一般亩产1500－2000公斤。

夏波蒂：薯块长形，白皮，白肉，也适合炸条，现为美国和加拿大等国的主栽品种之一。

其缺点是不抗晚疫病，抗退化性差。

经民乐县试验示范，平均亩产量1420kg，最高产量达3000kg。

张引薯1号：特早熟品种，由张掖市农科所引进，植株直立，分枝少，茎紫色，生长势强，叶色绿色。

株高60cm左右，花蓝紫色。

薯形长椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼少而浅，结薯集中，喜肥水。

极早熟，生育期70天，休眠期短，耐贮存，淀粉含量15%左右，适宜鲜食。

亩产量2000—3000kg，适应在川区地膜种植。

适宜密植，每亩理论株数5500—6 100株。

渭薯8号：该品种由高台县农技站从渭源五竹良种繁育协会引进。

经试验示范，表现生长势强，个大、产量高，平均亩产3600kg以上，适宜沿山冷凉灌区种植。

9408－10：是省农科院马铃薯育种组进行有性杂交选育而成，由高台县农技站引进试验。

品种具有高抗病毒、高抗晚疫病、抗旱性强、高产等特点，属中晚熟品种，株高80-90cm，薯块椭圆形，一般亩产3500－5000kg。

克新６号：由甘州区农技中心引进试验。

该品种为晚熟品种，生育期150天，平均亩产量2
600kg，适宜在沿山马铃薯主产区大面积推广种植。

郑薯6号
品种来源：原系谱号“8424混4”，郑州蔬菜所以“高原7号”为母本，“郑762-93”作父本杂交育成。

1993年通过河南省农作物品种审定委员会审定。

植物学特征：株型直立，分枝2-3个，株高约60厘米。

茎粗壮绿色，复叶大绿色，侧小叶4对，生长势强。

花冠白色，能天然结浆果。

块茎椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，芽眼浅而稀。

结薯集中，单株结薯3-4个，块大而整齐，商品率高。

生物学特性：早熟，生育期65-70天，休眠期约45天，耐储性较好。

品质优适合鲜食。

块茎干物质20.35%，淀粉14.66%，粗蛋白质2.25%，维生素C13. 62毫克/百克，还原糖0.177%。

田间植株无皱缩花叶，较抗花叶病毒、茶黄螨、疮痂病及霜冻，轻感卷叶病毒和晚疫病，病毒性退化轻。

春季一般亩产2000-25 00公斤，秋季亩产1500公斤。

栽培要点：喜肥水，产量潜力大。

要求地力中上等，加强前期肥水管理。

亩保苗4000-5000株。

简评：综合性状优良，丰产。

大薯率及整齐度高，商品性好，鲜薯出口达到国家一极标准。

结薯期浇水应在早晚地温较低时进行，以防裂薯。

适宜范围：中原二作区。

2010—2011年脱毒马铃薯种薯品种介
绍
安徽省农科院园艺研究所
安徽省薯类脱毒中心
1、费乌瑞它
费乌瑞它(Favorita)别名：鲁引1号、大引1号、津引1号、荷兰15，由农业部种子局从荷兰引进的马铃薯品种，该品种连续参加我国的马铃薯区域试验，表现出良好的增产、增收的效果。

费乌瑞它因其有明显的高产优势和优良的消费品质，深受生产者和消费者的普遍喜爱，该品种株型直立，茎杆粗壮，株高50～60cm，叶大而下垂，侧小叶4～5对，叶缘呈微波状，同比于其它品种有明显的田间生长优势；花浅藕荷色，花粉较多，天然结实性强，生育期90天左右，结薯集中，块茎膨大快，薯块大而整齐，薯型长椭圆形，黄皮黄肉，表面光滑，芽眼小而浅，美观大方，耐贮藏。

蒸食品质好，口感佳，味道美，熟后不变色不回生，食用品质极好，深受南方客户及东南亚香港地区的消费者所喜爱。

该品种淀粉含量14～16%，粗蛋白含量1.6%，干物质含量18%左右，还原糖含量0.03%，维生素C含量每100克鲜薯13.6毫克，既适合加工用也适合鲜食。

植株对A病毒（PVA）免疫，高抗马铃薯Y病毒（PVY），中抗马铃薯X病毒（PVX），对马铃薯癌肿病毒免疫；该品种易感晚疫病，应及早防治。

2、早大白
该品种早熟、抗病、高
产，并具有薯块大而整齐、
白皮白肉，商品性好的突出
特点，故报辽宁省农作物品
种审定委员会命名为“早大
白”。

“早大白”芽子壮、
出苗快，前期生长迅速，一
般栽培播后85天成熟；结薯
集中、整齐，薯块膨大快，播后75天大中薯比例（商品率）达80%以上。

复膜栽培，播后65天成熟，早上市产值高，早倒茬提高复种效益。

栽培要点：该品种一般栽培亩产2000公斤左右，大中薯比例（商品率）达93.2%；复膜早收亩产1500公斤，大中薯比例达85%以上。

3、中薯3号
株型直立，分
枝少，株高55～60
厘米。

茎绿色，复叶
大，侧小叶4对，茸
毛少，叶缘波状。

花
序总梗绿色。

花冠白
色，雄蕊橙黄色，柱
头3裂，能天然结实。

匍匐茎短，结薯集中，单株结薯数4～5个。

具有早熟、丰产、抗病性强，商品性好等特点。

春播从出苗至收获65～70天，一般每亩产1500～2000公斤，大中薯率达90％，薯块大，较整齐，薯皮光滑，芽眼浅。

田间表现抗重花叶病毒，较抗普通花叶病毒和卷叶病毒，不感疮痂病。

夏季休眠期60天左右，适于二季作区春、秋两季栽培和一季作区早熟栽培。

4、东农303
株型直立，株高45厘米左右。

茎绿
色，分枝数中等。

叶浅绿色，茸毛少，复
叶较大，叶缘平展侧小叶4对。

花序梗绿
色，花柄节无色，花冠白色，无重瓣，大
小中等，雄蕊淡黄绿色，柱头无裂，不能
天然结实。

块茎扁卵形，黄皮黄肉，块茎表皮光滑，薯块中等大小，较整齐，芽眼多而浅，结薯集中。

生育期从出苗至成熟50～60天。

品质较好，干物质含量22.5%，淀粉13.1%～14.0%，，还原糖含量0.03%,维生素C 14.2毫克/ 100克鲜薯淀粉质量好，适于食品加工。

耐涝性强，植株中感晚疫病，块茎抗病、抗环腐病，高抗花叶，轻感卷叶病毒病，耐束顶病。

一般亩产约1500～2000公斤。

高产者可达3500公斤。

5、郑薯6号
株高75厘米，分枝较少，株型
直立，叶片较大，叶绿色，生长势强。

花冠白色，能天然结果，块茎椭圆形，
皮肉黄色，表皮光滑，芽眼浅，结薯
集中，块茎大，单株结薯3～4块，休
眠期短，耐贮藏，一般每亩2000公斤，高产可达3000公斤。

块茎淀粉含量15％，粗蛋白质含量2.25％，每l00克鲜薯维生素C含量13.62毫克，还原糖含量0.177％左右，品质好，适宜鲜食及加工用。

植株抗病毒性强，无花叶病毒病，感染卷叶病毒，较抗疮迦病及螨类。

6、克新1 号
株型开展，分枝较多，株高70
厘米左右，茎绿色，复叶大，叶绿色，
生长势强。

花冠淡紫色，花药黄绿色无花粉，雌雄蕊均不育。

块茎椭圆形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼较多、中等深。

结薯集中，块茎大而整齐，休眠期长，耐贮藏。

食用品质中等，淀粉含量13%～14%，粗蛋白质含量0.65%，维生素C 14.4毫克/100克鲜薯，还原糖0.52%。

植株抗晚疫病（块茎易感病），高抗环腐病，抗Y病毒和卷叶病毒病，较耐涝。

一般亩产约1500公斤，高产可达2500公斤以上。

7、黑佳丽
特征特性：幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生长势强。

株高60厘米，茎粗1．37厘
米，茎深紫色，横断面
三棱型。

主茎发达，分枝较少。

叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。

薯体长椭圆
形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。

薯肉深紫色，致密度紧。

外观颜色诱惑力强。

淀粉含量13%～15%，口感香面品质好。

芽眼浅，芽眼数中等。

结薯集中，单株结薯6个～8个，单薯重120克～300克。

全生育期90天，属中早熟品种，耐旱耐寒性强，适应性广，薯块耐贮藏。

抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。

一般亩产2000公斤～2500公斤，比普通品种增产15%左右。

适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培，发展前景看好。

食用价值:黑色马铃薯营养丰富，每百克含蛋白质2．3克、脂肪0．1克、碳水化合物16．5克、钙11毫克、铁1．2毫克、磷64毫克、钾342毫克、镁22．9毫克、胡萝卜素0．01毫克、硫胺素0．1毫克、核黄素0．03毫克、烟酸0．4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素100毫克。

该品种因含有大量的花青素，它的薯肉才呈紫色。

花青素是一种天然抗氧化剂，可以消除人体内因代谢产生的有害物质——自由基（该物质能诱导组织产生癌变，加速组织细胞的衰老），因此黑色马铃薯具有抗癌、延缓机体组织衰老、增强血管弹性、改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性等等功效。

黑色马铃薯既可做配菜，又可做特色菜肴。

炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可，能做成500道味道鲜美、形色各异的食品。

另外，其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需添加色素仍可保持原有的天然颜色。