2014年上海蔬菜主导品种推荐

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2014年上海市蔬菜主导品种

1、华王青菜

选育单位：日本武藏野株式会社

特征特性：株高20-25cm，开展度16-25cm左右，株型直立。叶色浅绿，叶柄较长、呈浅绿色。纤维少，株型美观，品质佳，商品性好，单株重100-150g。该品种耐热性好，且耐高湿，抗病性强，生长速度快，产量高，棵形大，是夏季栽培的主要品种之一。

2、抗热605青菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：植株直立，株高 22-25 cm，开展度约 35cm，叶数在 13 片左右，头大束腰，平均单株重约100g。叶长15cm左右，叶片绿色，全缘，卵圆形，叶面平滑，叶柄绿白色，扁平，基部略肥厚，质地柔嫩纤维少，多汁味甜，口感好。综合抗性强，耐热耐寒，对一些夏季易发生的蔬菜病害具有很好的抗性，在7-9月份仍能生长良好。一般作鸡毛菜栽培。

3、新场青青菜

选育单位：浦东新区农业技术推广中心

特征特性：株型紧凑、矮箕、束腰、拧心。株高20-22cm，开展度24cm，蔀头横径为10-12cm，叶椭圆形，全缘绿色，脉细，叶片深绿且内卷，叶柄绿白色，叶柄宽长比为1:0.8，叶面平滑，肉质肥厚。单株重400g左右，高抗芜菁花叶病毒、霜霉病，具有较强的耐寒性。全生育期70d左右，因耐热性弱，一般宜作秋栽，亩产3000kg左右。

4、白叶四月慢青菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：植株直立，株高30cm左右，开展度30cm，植株中部横径10cm，蔀头基部直径9cm。叶片卵圆形，浅绿，叶面光滑，叶脉明显，叶片长18cm、宽14cm，叶柄绿白色，长10cm、宽6cm，扁平稍向内曲。单株重500-600g。该品种品质中等，味淡水分多，为春季主栽品种，抗寒力中等，一般亩产3000kg。

5、白叶五月慢青菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：植株直立，株高30cm左右，开展度32cm，植株中部横径11cm，蔀头基部直径9cm。叶片近圆形，浅绿，叶面光滑，叶脉明显，叶片长18cm、宽15cm，叶柄绿白色，长10cm、宽6cm，扁平稍向内曲。单株重600-700g。该品种味淡水分多，为春季主栽品种，抗寒力中等，一般亩产4000kg。

6、早熟5号杭白菜

选育单位：浙江省农业科学院

特征特性：早熟大白菜品种，上海地区主要以小白菜栽培为主，又称杭白菜。小白菜栽培一般生长期在30d左右即可采收。该品种外叶阔大，阔卵圆型，叶片厚、淡绿色，边缘波状。叶质柔软，叶背无毛，叶柄白色，净菜率高。该品种抗性较强，耐高温、高湿，抗炭疽病，在高温梅雨季节也能正常生长。

7、87-114大白菜

选育单位：青岛市农科所

特征特性：中晚熟品种，生育期80-85d。外叶绿色，叶面较皱，叶脉较细，叶柄薄，浅绿色，较平，叶球重5kg左右，对霜霉病、病毒病、软腐病均有较强抗性，耐贮藏。一般以秋季栽培为主，亩产约6500-7000kg左右。

8、改良青杂3号大白菜

选育单位：青岛国际种苗有限公司

特征特性：外叶绿色，叶面较皱；叶柄薄而平，浅绿色。叶球短圆筒形，浅黄绿色，球顶圆，叠抱，单球重4.5-5kg。播种后85-90d成熟，较青杂3号早熟10d左右；丰产性和一致性较高，一般亩产商品菜6500-7000kg。风味品质好，抗病毒病，耐霜霉病，耐贮藏。

9、小八叶乌塌菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：植株塌地平展生长，8叶一轮，排列紧密，开展度15-20cm，中部叶片排列紧密、隆起。叶片近圆形，深绿色，长6-7cm、宽5-6cm，叶面皱缩、全缘，叶柄浅绿色，长4.5-6cm、宽1.5cm，扁平。单株重100-200g，一般亩产量约3000kg。

10、意大利生菜

选育单位：意大利引进

特征特性：适应性广，可四季栽培。该品种株型紧凑直立，株高25cm，开

展度20cm，叶片皱缩，青绿色，倒卵圆形，叶片30张以上。

11、四季油麦菜

选育单位：四川省广汉市蔬菜研究所

特征特性：长势强健，抗病性强。叶披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香。单株重可达0.3kg，一般亩产可达4000kg。生长期短，适宜四季栽培。

12、黄心芹

选育单位：上海地方品种

特征特性：是夏秋栽培的优选芹菜品种。植株直立，株高40-50cm，开展度25cm左右，叶片黄绿色，叶柄青黄色，心叶金黄。质地脆嫩，纤维少，味清香，商品性极佳，特耐热，生长速度快。

13、白苋菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：叶片卵圆形，长8-9cm、宽7-9cm，先端钝圆，全缘，叶面微皱，叶及叶柄黄绿色，叶柄长6cm左右。较晚熟，生长期50d左右，耐热力强，侧枝生长势强，品质佳，叶肉较厚，质地柔嫩。

14、白梗大叶蕹菜

选育单位：广东引进

特征特性：植株半直立，茎叶茂盛。叶绿色，心脏形，叶面光滑，全缘。茎管状，中空有节，白色，侧枝再生能力强。喜高温、高湿，不耐霜冻，不耐旱。主茎收割后，可陆续收获侧枝至初霜来临前。品质较好，病虫害较少。

15、圆叶菠菜

选育单位：上海地方品种

特征特性：植株塌地生长。叶片近圆形，先端钝圆，基部心脏形；叶面微皱，深绿色；叶柄短而宽。较耐寒。抽薹较晚。适于春播栽培，亩产约1500-2000kg。

16、791韭菜

选育单位：河南省平顶山市农科所

特征特性：株高60cm以上，株丛直立，植株生长迅速，长势强。叶鞘粗宽而长，叶片黄绿色，叶宽1cm左右。最大单株可达50g以上。分蘖能力强，抗病，耐热。抗寒性最强。粗纤维少，营养价值高，商品性能好，易销售，产量高。

17、春秋二青皮莴笋

选育单位：四川成都地方品种

特征特性：早中熟，以晚秋和春季栽培为主，亦可作早秋栽培。株高35-40cm，开展度45-50 cm，茎长35 cm左右，茎粗6 cm左右，单株重200-300g。叶直立呈卵形，叶色淡绿，茎节密，肉为淡绿色。

18、美貌二号结球甘蓝

选育单位：日本协和种苗公司

特征特性：抗热、耐寒、抗白粉病和黑腐病，适合春、夏播的中早熟品种。长势旺盛，开展度55cm，株高30cm。叶色深绿，蜡质中等，叶形近圆形，结球肥大性好，高扁圆球，球面深绿色，直至球底部着色均匀，单球重1.5kg左右。该品种裂球迟，田间保持期长。

19、春丰结球甘蓝

选育单位：江苏省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：适合春季栽培的早熟品种。株型直立，开展度65cm左右。叶色灰绿，蜡粉中等，外叶数12片左右。叶球桃型，球形指数1.18左右，球紧实，中心柱较短，平均单球重1.5kg左右，一般亩产量3000-4000kg。该品种冬性强，露地越冬不易发生先期抽薹，耐低温。

20、崇花二号花椰菜

选育单位：上海崇明花菜研发中心

特征特性：中熟品种，生育期（定植至采收的天数）100d左右；植株生长势较强，株型直立紧凑，株高70-75cm，外叶绿色、蜡质中等，叶柄较短，节间紧密，内叶合抱护球；花球雪白、紧实、高半圆形，单球重2 kg左右，每667m2产量2500 kg左右。适宜长江中下游地区秋季栽培。

21、银冠花椰菜

选育单位：上海长征蔬菜种子公司

特征特性：抗病性、耐寒性强，抗黑腐病。株型直立，株高65cm，开展度66cm，最大叶长58.4cm，宽23.9cm，叶深绿，叶脉扁平清晰、浅绿色，有厚蜡质。花球雪白、紧实、半圆形，球高10.3cm，横径15.7cm，单球重1 kg左右；一般亩产1300-1500kg。

22、浦粉一号番茄