儿童缺碘危害大,科学补碘是关键
幼儿园保健知识：幼儿科学补碘 预防碘缺乏病
幼儿园保健知识：幼儿科学补碘预防碘缺乏病今年的宣传主题为“坚持科学补碘，预防碘缺乏病”。
碘缺乏病是由于人类的生存环境中缺乏了碘元素，造成人体碘营养不良所表现出的一些地方病的总称，包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、单纯聋哑、死胎、死产、流产、早产以及先天畸形、智力发育障碍、体格发育障碍等。
人在不同的生理阶段出现碘营养摄入不足，会造成不同的健康损害。
如果在胎儿期及婴幼儿期缺碘，则会造成神经系统和体格的发育障碍，而且这种损伤一旦发生就是不可逆的，将会携带终身;如果在成人期碘营养摄入不足，根据缺碘程度和持续时间，会出现甲状腺肿大甚至甲状腺功能低下，直接影响正常的生产生活。
北京市属于外环境缺碘地区，要确保居民摄入足够的碘营养，必须推行食盐加碘。
因为食盐加碘是最安全、简便、长效、经济的补碘方式。
北京市自1995年开始和全国其他地区一样，实行了全民食盐加碘。
16年来，北京市城乡居民的碘营养水平有了显著提高，人群尿碘中位数从1995年的106微克/升上升到2010年的211.5微克/升。
达到了世界卫生组织推荐标准的碘营养适宜水平。
学龄儿童甲状腺肿大率从上世纪70年代的15.0%以上，下降到2010年的2%以下，实现了消除碘缺乏病危害的目标。
最新的调查数据显示，北京市城乡居民每天摄入的碘70%-80%来自加碘食盐。
如果停止食盐加碘，让居民食用无碘盐，将会导致碘营养不足的后果，特别是胎儿和婴幼儿将是最先受到危害的人群，碘缺乏病也将会卷土重来。
因此，食盐加碘是一项具有战略意义的举措，是关系到优生优育、提高出生人口素质的大问题，是利国利民的国策，不能有丝毫动摇。
但是，并不是所有的人都适合食用碘盐，这些人群包括：患有甲亢等甲状腺疾病的人和长期大量药源性摄入碘的人;此外，有甲状腺疾病家族史者，对于碘营养水平的控制应遵医嘱。
对于不适合食用碘盐的甲状腺疾病患者，盐业部门为此在各区县专门设立了无碘食盐零售点，患者凭医生诊断书就可以买到。
科学补碘 保障儿童智力发育
科学补碘保障儿童智力发育享受健康生活◆碘是智力的必需元素，它与人口的素质有着密切的关系。
碘缺乏对人体健康的损害不仅可引起甲状腺肿，而且可导致脑组织发育受损、智力发育迟滞，体格发育障碍等。
◆碘缺乏病：是由于自然环境碘缺乏使机体碘摄入不足而引起的以脑神经发育和生长发育障碍为特征的症候群。
◆碘缺乏病是一种世界性地方病，我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。
目前，我国仍有700万地方性甲状腺肿病人和19万克汀病人。
我国现有智力残疾人1017万，其中80%以上是因缺碘造成，14岁以下的智力残疾儿童有539万人。
如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。
◆碘缺乏对人类健康最大的危害是导致智力损害。
具有隐蔽性、微量性、广泛性。
包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形、不同程度的智力和体格发育障碍。
尤其是育龄妇女、孕妇、哺乳妇女和0-2岁婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童最易遭受缺碘危害。
◆碘缺乏对人体的危害，如同海洋中的冰山被人们看到的，只是那些浮在水面上的小部分山尖—地方性克汀病等。
看不见的于水下面的大部分是冰山体，很多不同程度智力低下的人群混同在正常人中，这正是碘缺乏最普遍、最严重的所在。
◆“特需人群”需要补碘的原因是在一些地区碘盐冲击较为严重，居民体内的碘营养水平不足，特别是上述人群对碘需要量相对较大，现阶段仅靠吃碘盐难以满足他们对碘的特殊需求。
因此对特定地区的特需人群及时给予适当的强化补碘是必要的。
◆怎样科学补碘保障儿童和婴幼儿智力？碘摄入既不能少，也不能多，过多地摄入也对身体造成危害。
因此，应按要求经常性检测，针对性补碘，坚持科学防治。
尿碘是衡量机体碘营养状况的重要生化指标，开展特需人群尿碘监测，可及时发现机体缺碘状况，以便采取补救措施，从而有效地保护学龄儿童的身心健康。
◆消除碘缺乏病的意义碘缺乏病其本质是一种营养缺乏症，医学科研的进展使人们从经典的甲状腺肿的概念转移到新的认识水平，即缺碘主要影响智力发育和生长发育。
补碘须得当科学
我国内陆地区很多地方存在着碘缺乏现象，很多人都处于碘缺乏症的威胁之下。
缺碘可能导致甲状腺肿，在胎儿或新生儿时期缺碘则可能引发儿童患呆小病，生长发育迟缓、智力迟钝、运动失调，严重影响人的健康，因此，补碘是一项刻不容缓的任务。
现在很多人也十分注意补碘，不过，补碘也须得当，否则还可能引发其他疾病。
医学界研究表明，人每天的碘摄入量应当达到0.1～0.2毫克。
这并不是一个难以企及的数字，相反，居住在沿海地区的居民，日常只要注意合理膳食，就很容易达到；内陆地区的居民，日常在饮食中摄入适量的碘盐，也能够达到。
而且有很多食物，其含碘量是相当高的，比如每千克海带中，碘的含量达到了240
毫克，每千克紫菜中含有18毫克，每千克海参中的碘含量也达到了1.32毫克，只要经常食用这些含碘食品，也可以充分补碘，而没有必要再专门通过药物补碘。
补碘要限量，并不是越多越好，碘摄入过多将会导致一系列高碘症状的发生。
长期的碘摄入量大超过正常的生理需求时，容易造成甲状腺激素的合成增加，以致发生甲状腺功能亢进和甲状腺肿大，同样不利于人的健康。
最后，提醒大家，补碘必须要有度，除个别碘极度缺乏地区的居民或特殊疾病患者需要药物补碘外，一般以饮食补碘为宜。
文章来源：养生保健菜瓢谷：/view/50f151fda3100594b4eff2c4.html。
《科学补碘保护智力》课件
老年人
老年人随着年龄的增长，肾功能 下降，碘的排出减少，也应适当
增加碘的摄入。
03 补碘的益处与风险
补碘对健康的益处
促进生长发育
碘是人体必需的微量元素之一，适量补碘有助于促进儿童的生长 发育，提高身体素质。
维护甲状腺功能
碘是合成甲状腺激素的重要原料，补碘有助于维持甲状腺的正常功 能，预防甲状腺肿大和甲状腺功能减退等疾病。
提高智力和认知能力
适量的碘摄入对大脑发育和认知能力具有积极的影响，有助于提高 儿童的智力和学习能力。
过量补碘的风险
甲状腺功能亢进
01
过量的碘摄入可能导致甲状腺功能亢进，出现心悸、手抖、怕
热等症状，严重时可能导致甲状腺危象。
碘中毒
02
长期过量摄入碘可能导致碘中症状。
为了保护智力，科学补碘是非常重要的。通过合理的膳食和营养补充，
可以确保身体摄入足够的碘，促进智力发育和健康成长。
02 科学补碘的方法
碘盐的正确使用
碘盐的储存
应将碘盐存放在阴凉、干燥、避 光的地方，避免受潮和阳光直射
。
碘盐的烹饪
烹饪时不宜过早加入碘盐，应在快 出锅时加入，以免碘的损失。
碘盐的量
应按照国家规定的标准使用碘盐， 过量摄入碘也可能对身体造成负担 。
富含碘的食物来源
海带、紫菜
牛奶及其制品
海带和紫菜是富含碘的食物，经常食 用可补充碘的摄入。
牛奶和奶制品也是含碘的食物之一。
鸡蛋
鸡蛋也是碘的良好来源，尤其是蛋黄 部分。
特殊人群的补碘建议
孕妇
孕妇对碘的需求量相对较高，应 适当增加碘的摄入量，保证胎儿
的正常发育。
哺乳期妇女
2023年全国防治碘缺乏病日-碘缺乏病宣传知识科普
2023年全国防治碘缺乏病日-碘缺乏病宣传知识科普2023年5月15日是我国第30个“全国防治碘缺乏病日”，宣传主题为“科学补碘三十年，利国利民保健康”。
碘，是人体必要的微量元素，能参与能量代谢与维持调节体温，还可促进人体的生长发育、大脑和神经系统发育。
缺碘，会引起地方性甲状腺肿、地方性克汀病、精神功能受损、青少年体格发育迟滞等问题。
碘一一人体的“智力元素”碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为营养素存在于人体。
有“智力元素”之称。
虽然它在人体内的含量仅有20—50毫克（平均30毫克），是身体重量的两百万分之一，却是维持甲状腺功能正常、促进代谢过程、保持机体正常生长发育、保持神经系统功能和智力发育正常的健康保证。
碘缺乏会患上缺碘性甲状腺肿，也就是我们常说的“大脖子不同时期缺碘的危害O1.胎儿期缺碘胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。
*克;E:以痴呆、矮小.量、喔、A1.段为主要临床特征02新生儿期缺碘会影响大脑正常发育，可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。
03儿童及青春期缺碘可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。
04成人期缺碘可致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
缺碘的症状颈部肿胀不适是缺碘最常见的症状，被称为“甲状腺肿”。
有些人还会出现吞咽困难，呼吸困难，声音嘶哑，刺激性咳嗽等症状。
其次，体重不明原因增加也是碘缺乏的另一个迹象。
如果身体内没有足够的碘来制造合成甲状腺素，就会给身体发出信号，减少运动，吃得更多，储存能量，燃烧更少的能量。
因此，突然肥胖的朋友们一定要当心，切不可大意。
此外，乏力、嗜睡，做什么都提不起精神等表现，也是碘缺乏比较常见的症状，当甲状腺素水平较低时，身体不能像平时那样产生足够的能量，这就会导致能量水平供给不足,让人感觉疲劳和虚弱。
如何科学补碘要预防以上疾病，最佳方法就是食用碘盐。
幼儿园缺碘安全教育(3篇)
第1篇一、引言碘是人体必需的微量元素，对于儿童的生长发育至关重要。
近年来，我国部分地区出现了因缺碘导致的儿童生长发育不良、智力低下等问题。
为了提高幼儿园师生的安全意识，预防碘缺乏病的发生，本文将针对幼儿园缺碘安全进行教育。
二、碘的作用与重要性1. 碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素对人体的生长发育、代谢调节、神经系统发育等具有重要作用。
2. 碘缺乏会导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退、智力低下、生长发育迟缓等疾病。
3. 儿童时期是生长发育的关键时期，碘缺乏对儿童的生长发育影响尤为严重。
三、缺碘的原因及危害1. 缺碘的原因（1）饮食中碘摄入不足：部分地区的土壤、水源、食物中碘含量较低。
（2）烹饪方法不当：烹饪过程中，碘元素易挥发。
（3）婴幼儿喂养不当：母乳中碘含量不足，未及时添加辅食。
2. 缺碘的危害（1）生长发育迟缓：儿童身高、体重、智力等发育受到影响。
（2）智力低下：缺碘会导致儿童智力发育迟缓，影响学业。
（3）甲状腺肿大：甲状腺激素分泌不足，导致甲状腺肿大。
（4）生殖系统发育不良：女性月经不调、不孕不育；男性性功能减退。
四、幼儿园缺碘安全教育的措施1. 加强宣传，提高认识（1）通过举办讲座、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，普及碘缺乏病的危害和预防知识。
（2）邀请专家进行专题讲座，提高师生对碘缺乏病的认识。
2. 优化饮食，补充碘元素（1）提倡家长为孩子提供富含碘的食物，如海带、紫菜、虾皮、鱼虾等。
（2）鼓励幼儿园食堂使用加碘盐，确保师生饮食中摄入足够的碘。
3. 加强幼儿健康教育（1）在幼儿园开展健康教育课程，向幼儿讲解碘缺乏病的危害和预防知识。
（2）组织幼儿参加碘缺乏病防治活动，提高幼儿的自我保护意识。
4. 加强家园合作（1）加强与家长的沟通，了解幼儿饮食状况，指导家长为孩子提供合理的饮食。
（2）定期开展家长培训，提高家长对碘缺乏病的认识。
5. 建立监测机制（1）定期对幼儿园师生进行碘缺乏病筛查，及时发现并治疗。
碘缺乏的危害与预防
碘缺乏的危害与预防碘是人体必需的微量元素之一，对于人体的生长发育、代谢和智力发育都起着重要的作用。
然而，全球范围内碘缺乏是一种常见的营养问题，特别是在一些发展中国家和地区。
本文将详细介绍碘缺乏的危害以及预防措施。
一、碘缺乏的危害1. 甲状腺功能减退：碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要成份，缺乏碘会导致甲状腺功能减退，进而引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下等疾病。
2. 妊娠期并发症：碘缺乏对孕妇和胎儿的健康有着重要影响。
孕妇缺碘会增加流产、早产、死产和胎儿发育迟缓的风险。
同时，新生儿也可能浮现智力低下和神经系统发育异常等问题。
3. 儿童智力发育不良：儿童期是大脑发育的关键时期，碘缺乏会导致儿童智力发育不良，影响其学习能力和智力水平。
4. 甲状腺癌：长期碘缺乏可能增加甲状腺癌的发生风险。
二、碘缺乏的预防1. 食物补充：摄入富含碘的食物是预防碘缺乏的有效方法。
一些富含碘的食物包括海鱼、海带、紫菜、虾、贝类等海产品，以及含碘盐、碘化油等加碘食品。
2. 碘盐普及：碘盐是一种常见的碘补充方式，通过将盐中添加适量的碘，可以有效预防碘缺乏病。
各国政府可以通过推广碘盐的使用来解决碘缺乏问题。
3. 碘化油使用：在一些地区，人们习惯使用碘化油进行烹饪，这也是一种有效的碘补充方式。
4. 健康教育：加强对公众的健康教育，提高人们对碘缺乏的认识和预防意识。
通过宣传教育，可以促使人们采取积极的措施预防碘缺乏。
5. 政策支持：政府应该制定相关政策，加强对碘缺乏的监测和预防工作。
同时，加大对碘盐生产和销售的监管力度，确保碘盐的质量和有效性。
6. 国际合作：碘缺乏是一个全球性的问题，各国应加强合作，共同推动碘缺乏的预防工作。
国际组织和机构可以提供技术支持和经验交流，匡助发展中国家解决碘缺乏问题。
总结起来，碘缺乏对人体健康有着严重的危害，特殊是对孕妇和儿童的影响更为明显。
为了预防碘缺乏，人们应该合理膳食，摄入富含碘的食物，并且可以通过使用碘盐、碘化油等加碘食品来补充碘元素。
小儿碘缺乏病病人的护理
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预防碘缺乏病 的护理
预防缺乏病的护理
提供充足的碘摄入：推荐使用 碘盐，以确保足够的碘摄入。 促进合理膳食：鼓励多食用富 含碘的食物，如海鱼、海带、 紫菜等。
预防碘缺乏病的护理
教育和宣传：向病人和家属提供关于碘 缺乏病的教育和宣传，增强其预防意识 。
治疗碘缺乏病 的护理
治疗碘缺乏病的护理
补充碘剂：根据医生的指导，给病 人补充合适的碘剂，以纠正碘缺乏 。 监测治疗效果：定期检查病人的碘 摄入量和甲状腺功能，评估治疗效 果。
治疗碘缺乏病的护理
维持良好的营养状态：提供均衡的饮食 ，增加病人的抵抗力和康复能力。
并发症的护理
并发症的护理
处理伴随症状：如病人出现贫 血、困倦等症状，给予相应的 治疗和护理。 提供心理支持：面对碘缺乏病 可能带来的不良影响，给予病 人和家属心理上的支持。
康复期的护理
康复期的护理
随访和复查：在病人康复期，定期随访 和复查，确保康复情况良好。 健康教育：提供有关饮食和生活方式的 健康教育，帮助病人建立良好的生活习 惯。
小儿碘缺乏病病人的护理
目录 介绍 预防碘缺乏病的护理 治疗碘缺乏病的护理 并发症的护理 康复期的护理
介绍
介绍
碘缺乏病概述：碘是人体必需的微 量元素，碘缺乏会导致碘缺乏病发 生。 碘缺乏病的危害：碘缺乏会影响儿 童的生长发育、智力和免疫系统。
介绍
小儿碘缺乏病病人的护理的重要性：护 理的关键是预防和治疗碘缺乏病，促进 病人的康复。
科学补碘保护智力
对于某些地区的人群，如山区、内陆地区等，可能存在碘摄入不足的风险，应注意 增加富含碘食物的摄入。
特殊人群（如甲状腺疾病患者）
甲状腺疾病患者（如甲亢、甲减等） 的碘需求量因病情而异，需在医生指 导下进行个性化调整。
探索新的科学补碘途径
研究新的补碘药物和食品，开发更加安全、有效的补碘产品，满足 不同人群的补碘需求。
倡导全社会关注并积极参与科学补碘行动
政府层面
加大对科学补碘工作的投入力度， 制定更加完善的政策法规，推动
科学补碘工作的深入开展。
专家层面
积极发挥专业优势，加强科学补 碘知识的宣传普及工作，提高公
众对科学补碘的认识水平。
科学补碘重要性
预防智力障碍
维护甲状腺健康
科学补碘可以有效预防因碘缺乏导致 的智力障碍，保障儿童智力正常发育。
适量补碘可以维护甲状腺的正常生理 功能，防止甲状腺肿大等疾病的发生， 保障人体健康。
提高人口素质
通过科学补碘，可以降低智力障碍的 发生率，提高人口素质，为社会经济 发展提供有力的人力资源保障。
社会层面
广泛动员社会力量参与科学补碘 行动，形成全社会共同关注、共
同参与的良好氛围。
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科学补碘保护智力
• 碘与智力关系概述 • 不同人群碘需求及摄入量 • 食物中碘含量及摄入建议 • 碘补充剂选择和使用指南 • 案例分析：成功补碘提升智力案例
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健康
01
碘与智力关系概述
碘在人体中作用
促进甲状腺激素合成
碘是合成甲状腺激素的必需元素，甲 状腺激素对调节人体代谢、促进生长 发育和维持神经系统正常功能具有重 要作用。
碘元素对儿童至关重要
——文章来源网，仅供分享学习参考 1 碘元素对儿童至关重要
碘是人体内重要的微量元素之一，它对儿童至关重要。
碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺素与人体健康休戚相关，它能促进蛋白质的合成，促进新陈代谢，加速生长发育，提高神经系统的功能，增强肌肉收缩的力量。
食物中缺碘，会使甲状腺发生代偿性肿大，其中以山区的发病率最高。
缺碘对儿童的影响非常深远。
孕妇如果缺碘，会使胎儿甲状腺素合成不足，使大脑皮层中分管语言、听觉和智力的部分发育不全，出生后表现为不同程度地聋哑、痴呆、身材矮小、智力低下等。
我国的调查资料表明，缺碘地区有20%-40%新生儿缺碘。
另外严重缺碘地区，7-14岁儿童智力低下发生率约为15%，明显高于其他地区。
缺碘地区儿童的智商平均值比非缺碘地区低10-15个百分点。
医学专家还指出，缺碘可造成孕妇的流产、死产、先天畸形，也可使新生儿死亡率增高。
小学生碘元素摄入与智力发育的影响分析
小学生碘元素摄入与智力发育的影响分析小学生的智力发育是家长和老师们非常关注的话题，而碘元素作为一种重要的营养素，对于小学生的智力发育也有着重要的影响。
本文将从小学生碘元素摄入的重要性、碘元素对智力发育的影响机制、碘元素摄入不足对智力发育的影响以及如何增加小学生碘元素摄入等方面进行深入分析。
一、小学生碘元素摄入的重要性小学生是生长发育的关键阶段，他们的身体和智力发育需要充足的营养支持。
而碘元素作为一种必需的微量元素，对于小学生的生长发育尤为重要。
碘元素是甲状腺激素的重要组成部分，对于甲状腺的正常功能和代谢具有重要作用。
小学生如果缺乏碘元素，会导致甲状腺功能减退，进而影响身体的生长发育和智力的发育。
二、碘元素对智力发育的影响机制碘元素对智力发育的影响机制主要是通过影响甲状腺激素的合成和分泌来实现的。
甲状腺激素对于大脑的发育和功能具有重要作用，尤其是在胎儿和婴儿期间。
如果小学生缺乏碘元素，会导致甲状腺激素的合成和分泌不足，进而影响大脑的发育和功能，从而影响智力的发育。
三、碘元素摄入不足对智力发育的影响研究表明，碘元素摄入不足会对智力发育产生负面影响。
碘元素是大脑发育和功能所必需的营养素，如果小学生长期缺乏碘元素，会导致甲状腺功能减退，进而影响大脑的发育和功能。
这将导致小学生智力发育迟缓、学习能力下降、记忆力减退等问题，严重影响其学习和生活质量。
四、如何增加小学生碘元素摄入为了保证小学生充足的碘元素摄入，家长和学校需要采取一系列措施。
首先，要保证小学生的饮食均衡，多食用含碘丰富的食物，如海鱼、海带、紫菜等。
其次，可以适量补充碘元素的营养补充剂，但要在医生的指导下进行。
此外，家长和学校还可以加强对小学生碘元素的重要性和摄入途径的宣传，提高他们的营养意识，从而保证其充足的碘元素摄入。
五、结论小学生的智力发育与碘元素摄入密切相关，缺乏碘元素会对智力发育产生负面影响。
因此，家长和学校应重视小学生的碘元素摄入，保证其充足的碘元素摄入，从而促进其身体和智力的健康发育。
科学补碘 保护智力
科学补碘保护智力脑发育像火车飞机一样，严格按时刻表运行孕育起至2周岁缺碘，极易造成大脑发育不正常碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿（俗称“粗脖子病”）、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、智力落后、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
其中，最重要的是影响胎儿发育，导致儿童智力落后和体格发育迟滞或永久性障碍。
碘缺乏最主要的受害者是妇女和儿童。
它是影响优生优育、提高人口素质的最广泛、最实质的问题。
5月15日“全国碘缺乏病宣传日”在即，让我们学会科学补碘，保护智力发育。
脑发育，离不开碘碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。
碘缺乏影响人类脑组织正常发育，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，导致儿童智力落后。
脑组织发育有准确的时间表，像火车飞机一样，按一张严格的时刻表运行，按时开始，准时结束。
大致上说，这张时刻表是从母亲肚子里有了小宝宝开始，一直延续到出生后两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键时期。
在关键时期内，大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素。
为了制造出足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘营养不良，都会造成大脑发育不正常。
关键期结束后再进行补碘行不行？大量研究表明：发育期受到影响的大脑再不可能达到正常水平。
换句话说，关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题是不可康复的，一旦形成，抱憾终生。
因此，从脑发育离不开碘这个角度上说，碘是“智力元素”。
智力是人类进行学习、工作和生活必须具备的基本能力，无法想象在人口素质低下的社会中，能够提高整个社会的文化经济水平。
因此，无论是从个人、社区或整个国家来说，彻底消除碘缺乏是涉及提高人口素质的大事。
补碘，市民有两误区碘缺乏病的病因十分清楚，是自然环境缺碘造成的。
补碘是针对病因最重要的防治措施。
目前，全国采用全民食盐加碘的办法来预防碘缺乏病，只要长期食用合格碘盐，就能够保障我们的碘营养，从而预防碘缺乏病的各种严重后果。
科学补碘知识
科学补碘知识
补充碘对健康的影响非常重要。
碘是人体合成甲状腺激素的关键元素之一，能够促进正常的身体生长和发育。
但是，由于食物的不同，不同地区的碘摄入量也存在很大的差异。
在一些缺碘地区，缺乏足够的碘会导致许多健康问题，如甲状腺功能减退、肌无力、智力低下等。
因此，科学合理地补充碘是非常必要的。
以下是一些关于如何科学补碘的建议：
1. 确保食物中含有足够的碘。
海产品（如海藻、海带、紫菜、
鱼类等）是优秀的碘来源。
但是，如果你不是素食者并且食用含碘盐，那么你的碘摄入量可能已经足够了。
如果你担心自己的碘摄入量不足，请与营养师咨询。
2. 不要过量补充碘。
过量摄入碘会导致甲状腺功能亢进、心律
不齐等问题。
补充碘的最佳方式是在医生的建议下进行。
3. 对于孕妇和哺乳期妇女，补充碘尤为重要。
这些人群需要更
多的碘来支持胎儿或婴儿的健康发育。
建议孕妇和哺乳期妇女在医生建议下补充碘。
4. 注意预防缺碘病。
在需要的情况下，补充碘可以成功地预防
缺碘病。
如果你生活在缺碘地区，或者如果你有甲状腺疾病或其他相关问题，请咨询医生或营养师。
总之，科学地补充碘对维持身体健康和促进正常生长发育非常重要。
请记住，正确的碘摄入量可确保你的身体顺利运转，但过量摄入碘也会产生不良影响。
如有任何问题，请咨询医生或营养师。
如何科学补碘
缺碘，需科学补碘近年来，甲状腺相关疾病检出率日趋增多。
甲状腺结节、甲亢、甲减、甲状腺炎……这些疾病查出来后，大家往往会想到一个字眼——“碘”。
“缺碘会导致大脖子病”“小孩子吃不够碘容易变得笨笨的”“不吃碘容易产生甲状腺疾病”……研究表明，这些说法是有科学依据的。
而碘应该怎么吃？碘缺乏会产生什么危害？下面这份宝“碘”，也许可以帮到你。
碘是一种无机元素，在自然界中以碘化物的形式普遍存在，是人体合成甲状腺激素的主要原料。
甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。
人体中碘的含量非常低，健康成年人身体中约有15—20毫克的碘，相当于半滴水的重量，通常情况下，只要每天摄入120—600微克的碘，就可以满足身体需要。
虽然我们身体需要的碘含量很少，但碘缺乏的危害巨大。
如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的会造成克汀病（俗称“呆小症”)、聋哑、智力损伤等。
胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。
如果孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。
因此，育龄妇女、孕妇、哺乳妇女、胎儿、婴幼儿、学龄前儿童，对碘的需要量较高，需要及时补充适量的碘。
其实，不只这些特需人群，成年人缺碘也可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
“我们生活在海边，从小就吃海产品，按理来说，每天碘的摄入量不少，是不是就不用额外补碘了？”沿海地区的居民可能会有类似的困惑。
事实上，如今，在全国大部分地区，大规模碘缺乏的现象已经比较少见了，但可以明确的是，包括沿海地区在内，仍然存在碘缺乏风险，仅靠食物补充碘是远远不够的。
这是因为我国大部分地区的外环境(水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。
外环境缺碘的现状是很难改变的，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，长期坚持补碘是必需的。
科学补碘，最简便、有效的措施是长期坚持食用碘盐，另外海带、紫菜、海鱼、海虾以及鸡蛋等食物含碘量较高，可考虑食用。
中班食品安全科学补碘教案
《中班食品安全科学补碘教案》一、教学目标1. 让幼儿了解碘对人体的重要性，知道缺碘会导致的疾病。
2. 引导幼儿认识常见的含碘食物，培养幼儿健康的饮食习惯，懂得合理选择食物来补充碘。
3. 通过学习，增强幼儿的食品安全意识，知道如何辨别和选择安全的含碘食品。
4. 培养幼儿的观察力、思维能力和语言表达能力，激发幼儿对科学知识的兴趣和探索欲望。
二、教学重难点重点：1. 让幼儿明白碘对人体的重要性以及缺碘的危害。
2. 引导幼儿认识常见的含碘食物。
难点：培养幼儿在日常生活中自觉选择含碘食物来补充碘的意识。
三、教学方法1. 直观演示法：通过图片、视瓶等直观教具，让幼儿更直观地了解碘的作用和含碘食物。
2. 讨论交流法：组织幼儿进行小组讨论，共享自己对碘的认识和所知道的含碘食物，培养幼儿的思维能力和语言表达能力。
3. 游戏教学法：设计相关的游戏环节，如“找一找含碘食物”，增强幼儿的学习兴趣和参与度。
4. 实践操作法：让幼儿亲自尝试辨别含碘食物，加深幼儿对知识的理解和记忆。
四、教学准备1. 碘的相关图片、视瓶资料。
2. 各种含碘食物的图片或实物，如海带、紫菜、碘盐、加碘酱油等。
3. 游戏道具，如写有含碘食物名称的卡片等。
4. 教学课件。
五、教学过程（一）导入部分1. 教师播放一段关于人体健康的视瓶，引出话题：我们的身体需要各种各样的营养物质才能健康成长，今天我们就来学习一种对我们身体非常重要的营养物质——碘。
（二）讲解知识1. 教师通过图片展示，向幼儿介绍碘的作用。
（1）碘是人体甲状腺激素合成的重要原料，甲状腺激素对人体的生长发育、新陈代谢、神经系统和智力发育等都有着至关重要的作用。
（2）缺碘会导致甲状腺肿大（俗称“大脖子病”），影响幼儿的生长发育和智力发展。
2. 播放视瓶，让幼儿直观地了解缺碘地区人们的生活状况以及碘缺乏病对人们健康的危害。
3. 教师提问：小朋友们，你们知道哪些食物中含有碘吗？（三）认识含碘食物1. 教师出示各种含碘食物的图片或实物，如海带、紫菜、碘盐、加碘酱油等，让幼儿观察并说出它们的名称。
【优质】缺碘儿童案例-实用word文档 (13页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==缺碘儿童案例篇一：儿童缺碘危害大,科学补碘是关键儿童缺碘危害大，科学补碘是关键宝宝缺碘问题多小宝宝的甲状腺作用低下，甲状腺激素的生成比较少，很容易引起宝宝甲减。
其可分为先天性及获得性两类，且其发病率在小儿内分泌疾病中极高。
而任何形式的甲减都与缺碘有关。
缺碘性宝宝甲减的症状体现为：1. 会出现听力障碍。
可能与内耳蜗中粘液性水肿有关。
若是粘液型神经损伤，则没有甲状腺肿大，但若是神经型较粘液型则会伴有甲状腺肿大。
还可能出现神经—运动功能障碍。
主要是神经系统损伤所致，表现为步履不稳、鸭步、拖步等，还会出现无法站立、畸形，甚至瘫痪。
2. 宝宝会出现面部五官发育落后，出现头大额短、面方;眼裂水平状，眼距宽;塌鼻梁、鼻翼肥厚、鼻孔朝前;唇厚、舌方、流涎、耳大、耳壳特别软，表情呆滞。
严重的话会导致智力低下。
3. 患儿体格矮小，四肢及颈部较短，骨龄落后，肌肉不发达。
而且性发育落后，神经性患者会有少数会出现性发育落后。
对于缺碘的宝宝，如果以上现象特别严重，一定要到相关的儿童医院去看看了，千万不要耽误了宝宝的智力发育和健康成长。
如果是轻度缺碘，或者担心宝宝缺碘的话，不妨通过食物进行补充，效果比专门服用碘片等要好一些，毕竟是药三分毒的。
过量的碘对宝宝的智力也是有一定的影响，虽然没有缺碘那么严重，但是相信没有爸爸妈妈会愿意宝宝的智力有哪怕一丁点的问题的。
而且让宝宝吃药也是个很头疼的问题。
这种情况下不妨在吃的零食里想想办法。
人体对碘的存储能力很差，每天通过零食来补充碘的不足，既不用担心缺碘，也不会产生碘超标的问题。
而且让宝宝每天通过他喜欢吃的零食来补充碘，宝宝也不会有太大的排斥，宝宝开心自然爸爸妈妈也会很开心啦。
含碘零食推荐海洋生物，特别是海带、海苔、蛤、淡菜、海参、海蜇、虾米等含碘最为丰富。
科学补碘
科学补碘科学补碘，保护智力正常发育一、什么是碘缺乏病碘是人体必需的微量元素，人体所需的碘主要来自于植物食品和动物性食品。
如果居住环境中的土壤、水中缺碘，必然导致植物与动物缺碘，从而导致人体缺碘。
生活在缺碘环境的居民，由于不能从食物、饮水中获得足够的碘，身体就会因缺碘受到损害。
碘缺乏病除常见的地方性甲状腺肿、地方性克汀病(聋、哑、矮、瘫、呆傻)外，还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高。
最主要的危害是由于缺碘而影响胎儿脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，严重病区出现了“傻瓜村”、“矮子村”。
二、怎样防治碘缺乏病碘缺乏病病因清楚，防有办法，只要坚持长期食用合格碘盐，就可以达到持续消除这一疾病的目的。
下面，介绍购买碘盐和正确食用碘盐的基本常识:1、购买碘盐:人们购买盐时要到有“食盐专营许可证”的供销店购买有标准图案和专门的激光防伪标志的精致加碘细盐，这种碘盐是由盐业部门监督生产，检验合格并由专门的配送车送到供销点销售，能够保证食盐中的碘含量，大家一定要认清购买，千万不要购买没有标准图案和专门的激光防伪标志的食盐。
大颗粒盐不宜食用。
2、碘盐的保管与食用方法:由于碘易于挥发，因此，碘盐不宜存放过久，宜随用随买，适当储备。
装碘的容器最好使用陶瓷器或玻璃容顺，上面加盖，放在阴凉、干燥处，避晒防潮。
碘盐不能用水淘洗，以免碘剂丢失。
碘剂遇高温容易被破坏，装盐罐不宜放在灶台等高温处。
做菜时不宜过早放盐，更不要将碘盐先放在锅里煎炸，宜在食物快熟时放盐。
三、哪些人不宜吃碘盐,如何供应不宜吃碘人群的食用盐,甲状腺功能亢进(甲亢)患者、甲状腺炎患者等极少数人不宜食用碘盐。
生活在高碘地区的居民，他们每天从高碘食物和高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，有可能引起高碘性甲状腺肿，因此这部分人也不宜食用碘盐。
在《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十条已明确规定:“因治疗疾病，不宜食用碘盐，应当凭当地县人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到当地人民政府盐业主管机构指定的单位购买非碘盐。
宝宝补碘_精品文档
宝宝补碘现在我们在煮饭的时候用的盐都叫加碘盐，我国缺碘人数占全球缺碘总人数的40%，所以消除缺碘症状是我国一项重点显目。
而碘的功效不仅在于预防地方性甲状腺肿大，同样也是宝宝在生长中必不可少的“聪明元素”，所以为了宝宝的健康，妈妈们记得也要帮宝宝补充足量的碘质。
宝宝如何补碘我们所能见到的最简单，方便的补碘的方法就是在食用盐中加碘。
这种方法不仅安全、有效、经济且容易推广，也符合微量、长期和生活化的要求。
不过，我们在不碘中也要注重科学，碘是一种很活泼的元素，我们在做饭过程中，若是过早的加盐就容易让碘因为温度过高而气化“溜走”；在存放中，食盐中的碘也会随着时间的推移而跑掉，时间越长，食盐中的碘含量就越来越少。
所以在使用加碘盐的时候要注意碘的性质来加以利用，发挥碘的最大功效。
碘能够很好的预防患上甲状腺肿大，但也要注意碘的摄入量，我国的标准是每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘，这完全可以满足大多数成年人的生理需要量。
宝宝最初阶段都是以流体食物为主食，不能像大人一样通过日常饮食来补充碘，那如何才能给宝宝补碘呢宝宝初期是食物是妈妈的乳汁，数据表明用母乳喂养的宝宝尿液中碘的水平会比用其他方式喂养的宝宝高出一倍，所以通过母乳喂养来给宝宝补碘是良好的途径。
碘含量高的食物是海产品，海带、紫菜等的碘含量都很高，所以妈妈可以每周给宝宝安排1到2次，用海带等食材熬煮成汤来喂食宝宝。
在给宝宝选择婴幼儿配方食品时可以选购含碘的产品，辅助宝宝补碘。
宝宝补碘的必要性碘能够促进生长发育，维护中枢神经系统的正常结构。
宝宝在肚中六个月到出生后2岁的阶段，是宝宝脑部发育的关键时期。
如果此时缺碘的话会导致宝宝患上克汀病，智力低下，轻度的患儿能自理，但是不能做复杂的劳动，也不能适应社会生活，听力、语言和运动都有障碍，严重的连大小便也不能自理，聋哑发生率也高，甚至出现发育畸形。
通过了解碘的危害性我们了解到碘对宝宝的重要性，要防止宝宝患病就要及早的做好预防，海带、紫菜等食物都是富含碘元素的，所以可以多给宝宝食用用海带或紫菜熬成的汤水。
抓住时机科学补碘促进宝宝脑部发育
因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点，就是从出生就给人以老实的感觉，常常是大人把他放到哪里，他便老老实实地原地不动，甚至几个小时也不挪动一下地方。有时大人没有及时给他喂奶、吃饭，他也不会因饥饿而吵闹不休。
重点人群补碘原则是什么？孕龄期妇女、孕妇、产妇、0至2岁婴幼儿、学龄儿童是重点补碘人群。首先是孕期和哺乳期妇女要注意补碘，国际推荐的碘营养素标准为每天200微克，低于这个标准就会出现碘营养不良。孕期和哺乳期妇女，除每天食用适量的碘盐外，还要多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。
2、海产品如海带、紫菜、海鱼等的含碘量最高，如有可能，妈妈可以用不同的烹饪方式，每周都给宝宝安排吃1～2次海产品。
3、为宝宝选购含碘的婴幼儿配方食品，以免宝宝体内碘量不足。
4、坚持使用食用碘盐烹调。
当然，人体摄入的碘量，不是越多越好，当机体摄入的碘长期超过正常生理需要量时，也可以引起甲状腺肿大，以至于出现甲状腺机能亢进等疾玻所以，人体对碘的依赖性就是这样，少了要得病，多了也不行。
吃碘盐是防治碘缺乏病的良策吗？是的。每个普通人，每天吃相当于一只图钉尖大小的碘即可，我们一辈子需要的碘约5～6克。如果每人每天通过碘盐获得平均200微克的碘，就足以满足人体的生理需要量。食盐是补碘的最好载体，通过吃碘盐，就能保证补碘的生活化、适量化及持久性，而且食用碘盐很经济。
轻度患儿，生活虽可自理，但不能做复杂劳动，不能适应社会生活，有听力、语言和运动障碍。聋哑发生率高，甚至出现生长缓慢。
关键期结束后，再进行补碘行不行？专家认为，发育期受到影响的大脑，再不可能达到正常水平了。换句话说，关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题，是不可康复的，一旦形成，抱憾终生。因此，这种疾病只有早期发现，早期治疗。
碘元素对人脑的发育起重要作用，碘元素是宝宝成长必不可少的微量元素，专家称，碘缺乏可影响宝宝的脑发育，造成智力残疾和体格发育不良。尤其是从胎儿到2岁这个阶段，妈妈们一定要抓住这最佳补碘时期。可是如何为宝宝科学补碘呢？
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儿童缺碘危害大，科学补碘是关键
宝宝缺碘问题多
小宝宝的甲状腺作用低下，甲状腺激素的生成比较少，很容易引起宝宝甲减。
其可分为先天性及获得性两类，且其发病率在小儿内分泌疾病中极高。
而任何形式的甲减都与缺碘有关。
缺碘性宝宝甲减的症状体现为：
1. 会出现听力障碍。
可能与内耳蜗中粘液性水肿有关。
若是粘液型神经损伤，则没有甲状腺肿大，但若是神经型较粘液型则会伴有甲状腺肿大。
还可能出现神经—运动功能障碍。
主要是神经系统损伤所致，表现为步履不稳、鸭步、拖步等，还会出现无法站立、畸形，甚至瘫痪。
2. 宝宝会出现面部五官发育落后，出现头大额短、面方;眼裂水平状，眼距宽;塌鼻梁、鼻翼肥厚、鼻孔朝前;唇厚、舌方、流涎、耳大、耳壳特别软，表情呆滞。
严重的话会导致智力低下。
3. 患儿体格矮小，四肢及颈部较短，骨龄落后，肌肉不发达。
而且性发育落后，神经性患者会有少数会出现性发育落后。
对于缺碘的宝宝，如果以上现象特别严重，一定要到相关的儿童医院去看看了，千万不要耽误了宝宝的智力发育和健康成长。
如果是轻度缺碘，或者担心宝宝缺碘的话，不妨通过食物进行补充，效果比专门服用碘片等要好一些，毕竟是药三分毒的。
过量的碘对宝宝的智力也是有一定的影响，虽然没有缺碘那么严重，但是相信没有爸爸妈妈会愿意宝宝的智力有哪怕一丁点的问题的。
而且让宝宝吃药也是个很头疼的问题。
这种情况下不妨在吃的零食里想想办法。
人体对碘的存储能力很差，每天通过零食来补充碘的不足，既不用担心缺碘，也不会产生碘超标的问题。
而且让宝宝每天通过他喜欢吃的零食来补充碘，宝宝也不会有太
大的排斥，宝宝开心自然爸爸妈妈也会很开心啦。
含碘零食推荐
海洋生物，特别是海带、海苔、蛤、淡菜、海参、海蜇、虾米等含碘最为丰富。
特别是海苔，不仅含碘丰富，还浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
但是，海洋产品的零食含盐又偏多，宝宝更是不能多吃盐，吃盐多容易产生上呼吸道感染，肾脏的负担也会加大。
ZEK即食儿童海苔，在原有富含碘的基础上，采用凤仙花提取的盐烤制/加钙、低盐度。
特别适合儿童平时吃。
每天适当的吃一点ZEK儿童海苔，来补充碘和钙，以及多种微量元素。
既不贵，宝宝又爱吃，何乐而不为呢？
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