综合实践活动学生研究报告..

学生研究报告

爱我家乡特产——原阳大米

（师）同学们，我看到在这次“我为家乡特产原阳大米做广告”的综合实践活动中，大家都充满激情和热情，我很感动。那么，就让我们在这节课中将我们的活动成果展示出来，好吗？（我们答）希望同学们好好表现，我们可是要评出明星小组的呦！下面首先把评价卡发下去，（解说）根据各组队员的临场发挥，选出我们的综合表现明星组。好，那个小组先来？

附：

综合实践活动评价卡

（成果交流展示阶段）

采访组展示：

同学们，我们组主要是探寻原阳大米种植的优势、品种、起源及在我县的栽种史。我们主要通过网上查询、走访企业、老乡等形式进行的本项活动。在活动中，我们把有关收获制成了幻灯片。下面请大家一起分享我们的活动果实吧。（喊出本组口号）

幻灯片出示资料：

1、原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高。

2、原阳大米是一个地理性标志，凡生长在原阳土地上的大米都叫原阳大米，天然盐碱地，黄河水灌溉，蛋白质、氨基酸、微量元素含量高，脂肪含量低，这是原阳大米受宠的主因。原阳大米是一个品牌，而黄金晴是一个品种。原阳地界还生长有郑稻18、豫粳6号、津粳1007、白香粳、新丰等十多个优质米品种。

3、原阳大米在我县已有几十年栽种史，其中黄金晴米是上世纪80年代从日本引进的稻米品种，产量低、生长周期长。但随着生态变迁，黄金晴正被其他优质水稻品种取代。由于土地气候等条件适宜，水稻已成为我县第一大主栽作物。原阳大米1990年被指定为北京第十一届亚运会专供食品，曾在“七.五”星火博览会和第一、二届农业博览会上连获金奖,1996年3月被中国绿色食品发展中心批准为绿色食品，2002年10月原阳大米获得国家工商总局颁发的“原产地证

明商标”，成为河南省第一枚获准注册的原产地证明商标，也是全国大米行业第一家，被誉为“中国第一米”。

（附照片展台、育苗实物展示）

通过我们的介绍，同学们是否感觉到知识丰富了呢？

好，我们组的汇报完了，谢谢大家！

（师生评价略）

探究组展示：（亮出口号）

我们小组之所以把组名叫做“探究组”，首先还得源于这几则资料（请看大屏幕）：

数中国的优质大米，河南就有原阳大米！原阳大米有“中国第一米”之称，相信不少人都好奇原阳大米的特点。下面我们探究组就为您介绍一下原阳大米的特点。原阳大米，河南省原阳县特产，中国地理标志产品。原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，素有“中国第一米”之称。

原阳大米是历朝贡米，为皇室所食用。而最为出名的“黄金晴”更是米中精品，是许多人想而不得的珍品。查看《原阳县志》可以发现，早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，被时人形容为“晶莹剔透、软筋香甜”。原阳县北面是黄河故道，南面是黄河高滩，原阳县水稻生长区就是在这一长60公里、宽15公里的狭长背河洼地带中，

加之用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌，水稻生长期内昼夜温差较大，大米蛋白质含量高、营养成分丰富。尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性，使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。

原阳大米的品种是优质粳米，与南方的籼米相比，粳米中支链淀粉含量较多，支链淀粉决定大米的粘性，粳米本身的胶稠度就高于籼米。原阳土壤属于碱性，PH值在8.35-9.05之间，生长出的大米本身呈弱碱性，蒸煮过程中会增加大米的粘度，蒸出的大米自然软筋香甜，煮出的大米汤稠味美。

1992年，原阳大米经农业部稻米品质监督检验测试中心（杭州）检测化验表明：长宽比、垩白率、垩白度、透明度、胶稠度、碱消值、直链淀粉含量、蛋白质含量八项指标均达到国家优质米一级标准。

经国家权威部门化验对比，原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。其中铁的含量高出日本天价大米“一见钟情”近5倍，高出被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素的含量，更是国内、国外许多大米含量的4倍至8倍。

原阳大米曾有过辉煌的历史。因富含有机质的黄河水的浇灌，加上土壤的先天碱性、昼夜温差大、白天日照强等环境特性，原阳大米吃起来软筋香甜，而且富含人体所需多种微量元素，先后获得国家星火科技博览会金奖、农业博览会金奖、全国“300个最具综合价值量

的地理标志产品”、“河南省最具有影响力的十大地理标志产品”等，被赞誉为“中国第一米”。

这些材料激起了我们极大的兴趣。于是我们主要通过上网查询、到图书室查阅图书等渠道终于知道了其中的奥秘。我们把有关内容制成了幻灯片和剪贴板。请大家欣赏。（念大屏幕资料）如果同学们还犹意未尽的话，课下请欣赏我们的剪贴板。（简介板块）

同学们，了解了原阳大米的这么多优质特点，你知道咱们家乡有机大米种植基地都有哪些吗？为了更好地了解家乡特产原阳大米，我们小组亲自走进了一些企业进行参观和采访，如黄河稻夫农业发展有限公司和原甲米业有限公司。这是我们的采访资料。（介绍台展）还带来了一些样品。（实物展示，介绍）我们把有关资料做成了幻灯片和展台，请观看欣赏。（念资料）

同学们，黄河是中国的发源地，每年都会有许多国际友人来游览，如果你遇到了，你可一定要当好小向导，推荐好我县的特产呦！

最后，我们小组通过本次活动，深深被原阳大米的神奇价值所折服，并为家乡的企业感到骄傲，于是我们自编了一首歌，用熟悉的旋律唱，给您，请欣赏《大米颂》。

大米颂

古老的黄河边，有一座县城名字叫原阳。那里的大米是又香又甜，一个个晶莹剔透特别招人爱。天空中，欢快的鸟儿在这片田野上自由飞翔，一天又一天，一夜又一夜，这里的稻谷成熟了！

忙碌的人们正在这里,欢欢喜喜的收着希望，丰收的稻谷送到工