北京课改版生物七年级下册 第五章《第一节 植物体内的物质运输》教案4

《第一节植物体内的物质运输》教案

教学目标：

1、区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。

2、知道木质茎的基本结构及其功能

3、知道水、无机盐和有机物的运输过程

4、学习观察的基本技能

重点难点：

茎的结构和功能

教学过程：

第一课时

引入：植物的根能从土壤中吸收水和无机盐，然后通过茎运输到植物的各个器官中

植物的茎有哪些形态呢？它的结构又是如何？

一、茎的结构

1、出示各种各样的茎，并给予介绍和简单说明

匍匐茎缠绕茎直立茎攀援茎(卷须)

根状茎――竹鞭块茎――马铃薯

洋葱――鳞茎肉质茎――仙人掌

2、观察双子叶植物茎的横切面(幻灯)

放大镜观察，分为三层：树皮、木质部、髓

用针扎一下，感受一下：质地较硬的是木质部，质地较软的是树皮和髓在木质部和树皮之间有一层韧皮部，它们各有什么特点？

1、茎的结构

㈠树皮

①树皮的外侧主要起保护作用；

②内侧部分叫做韧皮部，其中有筛管，茎里的筛管与根和叶里的筛管相通连，是运输有机物的通道，属于输导组织。

③有机物在叶中形成，在茎的树皮中自上而下的运输。

㈡形成层

由几层细胞构成，中间的一层细胞具有分裂能力，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生

新的木质部，所以茎才能逐年加粗。小麦等一些植物没有形成层，因此，它们的茎不能加粗。㈢木质部

①导管：导管是运输水分和无机盐通道，属于输导组织；水分和无机盐在茎中央的导管中能自下上地向枝端运输。

②木纤维：木纤维是又细又长的死细胞，细胞的壁厚，没有弹性，有很强的支持力。木本植物的茎之所以坚硬，主要是木纤维的作用。

㈣髓

由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用。

2、实验与观察：你能从年轮中知道什么吗？

生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，

受气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质

充足，形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，

细胞的个体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色

较浅。这样的木材叫做春材。秋季气温降低，营养物

质减少，形成层细胞的分裂活动减慢，所产生的木质

部，细胞的个体小，壁厚，因此，木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。

课后练习：作业本

第二课时

二、水份、无机盐的输送

实验：水和无机盐的运输(展示)

剪取一段木本植物的枝条，把下端插入装有稀释红墨水的瓶子里。过一段时间，当看到叶脉微红以后，把这段枝条进行横切和纵切。用放大镜观察，看一看枝条的＿＿＿＿＿＿(填“木质部”或“韧皮部”)被染红了。

解析：导管是运输水分和无机盐通道，水分和无机盐在茎中央的导管中能自下上地向枝端运输，导管位于木质部中，因此，木质部会变红。

实验结论：水份和无机盐在茎中央的导管中能自下而上地向枝端运输。

三、有机物的运输

思考：1、如果用细铁丝缠紧小树，对植物生长会造成伤害吗？为什么？生活中你见过这

种现象吗？

实验：树皮环割