文化地理学视角下的北京烟袋斜街文化内涵研究

【城市文化研究】

烟袋斜街作为老北京著名的胡同之一，上百年的悠久历史使其成为北京的一张民俗特色名片。老北京有很多的胡同和商业街，其中以物品命名的胡同和商业街反映出了鲜活的民俗文化特色。目前，在对烟袋斜街的研究中，大部分学者重点关注的是烟袋斜街存在的问题及更新措施。其中邵磊[1]提出烟袋斜街当地居民的分化状况十分严重，这成为改善当地居住环境过程中难以形成集体行动或者导致社会矛盾的重要原因。李婧等人[2]认为历史街区的改造更新不能抛却城市使用者的体验与感受，进行感官体验设计对提升历史街区改造更新效果有很大的意义。边兰春等人[3]在规划设计、政策设计和实施策略等方面对烟袋斜街提出了几点保护的思考。

本文所研究的对象为什刹海烟袋斜街，运用文化地理学的理论与方法，从时间、空间和人三大要素入手重点探究烟袋斜街作为事物分布的文化形成和发展的过程，具体包括：烟袋斜街历史演进过程，体现的关于人文的老北京文化、北京胡同文化与老北京商业文化等，地理位置和空间现状。

一、相关概念

(一)文化地理学

文化地理学是一门研究人文与自然地域系统的形成和发展的学科。其研究内容分为人地关系和文化差异。在人地关系方面，文化地理学认为自然与文化之间相辅相成，互为整体[4]。2009年英国地理学教授凯·安德森等人在《文化地理学手册》中，就从文化地理学的视角分析了文化与文脉的问题，他认为文化地理学不是固定在时间中和空间中，而是一种思想，此外他还在《文化研究》一书中写道文化地理学存在五个明显的讨论主题，其中的一大主题就是“作为事物分布的文化”[5]。

(二)作为事物分布的文化

“作为事物分布的文化”的内容是指物质层面的文化制品，从日用品到公共性建筑等，以及这些制品的生产者自身所拥有的价值观、信仰和文化认同等，都可以引导我们理解人类的活动方式和城市生活[6]。

二、烟袋斜街的概况

(一)地理位置与区域概况

烟袋斜街位于北京后海，是京城年代最久远的斜街。这条街总长232米，宽5至6米。斜街呈自东偏向西北走向，东口与鼓楼大街向交，西口与什刹海后海的银锭桥相望，是北京历史最悠久的街巷之一。清末烟袋斜街主要经营烟具、装裱字画和古玩玉器等商品[7]。由于该斜街具有非常深厚的市井风情和浓郁的老北京地方特色，2007年，西城区人民政府对烟袋斜街进行了保护性修缮，2010年烟袋斜街被国家文物局等部门评选为“中国历史文化名街”。

(二)烟袋斜街历史进程

烟袋斜街早前被称为“打鱼厅斜街”“鼓楼斜街”，大约在道光或咸丰年间，因街上悬挂大量售卖烟袋的招幌而改名为烟袋斜街[8]。明初，其凭借区位优势与前海、后海和荷花市场连成一片易于形成商业规模效应的繁华地带，也是当时一个非常热闹的景区[9]。到20世纪初，斜街逐渐发展成一条综合性的民俗商业街，所售商品琳琅满目，从烟袋铺、字画装裱、古董店到钟表店、服装店，还有各种小吃店铺等，供人们吃、穿、玩。精美的商品、独特的建筑以及多元化的商业形态，使烟袋斜街地区成为当时北京城著名的游玩地点。然而20世纪50年代以后，烟袋斜街开始逐渐走向衰落。

(三)商业特色

今天，烟袋斜街作为北京知名景点，已经和鼓楼、南锣鼓巷等相媲美，成为人们在北京吃美食、看古玩、赏书画和古建筑的好地方。在这里，随处可见北京的剪纸、吹糖人、捏泥人等手工艺和各种各样的北京特色小吃等，各类售卖老北京特色的小店比比皆是。烟袋斜街古色古香，充满了古老而独特的北京市井风情，韵味十足。它不仅在城市地理区位上占据着优势位置，而且其历史进程、传统商业的发展等方面越来越受到人们的关注，因而具有良好的商业发展前景和旅游发展潜力。

三、基于文化地理学解读烟袋斜街

作为事物分布的文化内涵

烟袋斜街保留了北京内城大量原有的民俗文化和富于老北京特色文化的传统景观区及居民保留建筑。此外，本地区居民大多都在这里居住了十几年以上，在历史沉淀的过程中逐渐形成了浓厚且带有北京特点的淳朴与热情的性格。今天，什刹海地区街巷干净整洁，传统的合院居住形

文化地理学视角下的北京烟袋斜街文化内涵研究殷丁楠寇成龙

摘要:文章以新文化地理学视角探究烟袋斜街作为事物分布的文化,通过实地调研分析其地理位置、历史进程、商业现状三个维度论述烟袋斜街的概况及文化特征。同时运用文化地理学解读烟袋斜街作为事物分布的文化及其文化内涵,解读烟袋斜街作为事物分布的文化所体现的北京胡同肌理、北京胡同魅力及北京民居特色等,并对烟袋斜街地理位置、空间现状及关于人文方面的北京胡同文化老北京商业文化等方面进行分析。

关键词:文化地理学;烟袋斜街;商业文化;老北京文化;文化特色

基金项目:本文系北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划高水平创新团队建设计划项目(IDHT20180515);北京联合大学人才强校优选计划(BPHR2017EZ01)研究成果。

96

2019·06

图1烟袋斜街街道和建筑

式和商业形态相结合，体现了新时代背景下传统民俗和现代商业文化的不断交融。

(一)烟袋斜街作为事物分布的文化所体现的北京老城胡同肌理

烟袋斜街位于什刹海——

—南锣鼓巷文化精华区中心位置，烟袋斜街及其周边胡同比较完整地保留了原汁原味的北京老城胡同肌理。胡同是老北京的独特建筑形式。由于烟袋斜街街区呈不规则走向，因此该地区的胡同呈东北-西南走向。古老的胡同和特色的仿古建筑吸引众多文艺青年前来拍照。受自然因素和传统文化的影响，北京的居民住宅形式多是由坐北朝南的四合院（北京传统合院式建筑）组成，四合院依次排列，相邻的四合院之间形成供人出行的胡同，绝大多数胡同都是横竖笔直的“田”字型排列。胡同文化是历代帝都建筑形式的延续，体现了我国建造城市的传统特色。整齐排列的胡同构成了十分方正的北京城，体现了棋盘形的北京建筑蓝图。

(二)烟袋斜街作为事物分布的文化所体现的北京胡同魅力

烟袋斜街是北京城内历史悠久的街区之一，在2010年被国家文化部和文物局等部门评选为“中国历史文化名街”。在漫长岁月中烟袋斜街的胡同肌理和基本建筑风格没有改变，居民的生活方式也得到了很好的传承，这些都标志着该街区的历史文化和城市记忆保护工作取得了良好的效果。

烟袋斜街的胡同文明得益于北京明确的“四个中心”城市战略定位，随着社会各界对北京老城内胡同文化的深度挖掘，越来越多的中外游客前来探寻、感受胡同文化的魅力。得以保留的传统的合院居住形式，代表了典型的北京传统的民居形式与文化特色，烟袋斜街上大小不一但保持着相同风格的合院成为胡同中重要的景观（图1）。

(三)烟袋斜街作为事物分布的文化所体现的北京民居特色

正是由于便利的交通以及发达的商业文化，烟袋斜街在当时发展了具有一定规模的商业。随后因人们的传承保护，烟袋斜街的文化才一直保留下来。此外，经过多年对烟袋斜街的改造和更新，其传统的四合院居住形式并没有遭到严重破坏，代表了典型的北京传统的民居形式与文化特色的四合院居住形式一直保存到现在。今天，胡同两旁古色古香的传统北京四合院，与店铺中的老北京民俗文化及其传承人共同组成了烟袋斜街中的老北京民俗文化的文化基底。

四、结语

悠久的历史为北京留下了众多优秀的文化遗存，北京作为历史文化名城离不开保存较好的历史街区和拥有一定规模的建筑集中分布，因为两者都较为真实地展现了北京传统格局和古都风貌。在城市快速发展的今天，我们要在文化遗产得到有效保护的前提下，合理利用、合理设计城市传统历史区域和新兴现代区域，将文化遗产保护与城市现代功能融合，尤其是在经济和文化都非常发达的北京中心城区，使之成为一张代表新时代中国特色社会主义国家的亮丽名片。

参考文献:

[1]邵磊.北京旧城传统街区居民分化状况与保护更新政策思考——

—以什刹海烟袋斜街地区保护更新政策研究为例[J].北京规划建设,2005(4):57-62.

[2]李婧,朱柳慧.感官体验引领下历史街区改造更新规划研究——

—以北京什刹海片区为例[J].华中建筑,2017(9):93-101.

[3]边兰春,井忠杰.历史街区保护规划的探索和思考——

—以什刹海烟袋斜街地区保护规划为例[J].城市保护与更新,2005(9):44-48.

[4]斯图尔特.文化生态学[J].潘艳,陈洪波,译.南方文物,2007 (2):107-112.

[5]安德森.文化地理学手册[M].李蕾蕾,张景秋,译.北京:商务印书馆,2009(3):1-8.

[6]吉布森,韦特.文化地理学[J].苗玲玲,译.文化研究,2017(2): 15-37.

[7]尹端星.后海商业街区城市建筑设计分析—以烟袋斜街为例[J].现代园艺,2014(16):233.

[8][9]张先得.烟袋斜街述往[J].北京规划建设,2001(1):66.

作者单位:

北京联合大学应用文理学

院

97