温州食醋生产制造项目可行性研究报告

温州食醋生产制造项目可行性研究报告

xxx科技公司

摘要说明—

根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发

酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5

亿元，同比增长12.9%。

该食醋项目计划总投资4367.75万元，其中：固定资产投资3255.88

万元，占项目总投资的74.54%；流动资金1111.87万元，占项目总投资的25.46%。

达产年营业收入8265.00万元，总成本费用6295.85万元，税金及附

加81.44万元，利润总额1969.15万元，利税总额2322.20万元，税后净

利润1476.86万元，达产年纳税总额845.34万元；达产年投资利润率

45.08%，投资利税率53.17%，投资回报率33.81%，全部投资回收期4.46年，提供就业职位112个。

我国食醋起源于山西。早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

报告内容：项目概述、项目建设必要性分析、市场分析、调研、建设

规划分析、项目选址说明、项目工程设计、项目工艺先进性、项目环境保

护分析、职业安全、投资风险分析、节能分析、进度计划、项目投资可行

性分析、经济收益、评价结论等。

规划设计/投资分析/产业运营

温州食醋生产制造项目可行性研究报告目录

第一章项目概述

第二章项目建设必要性分析

第三章市场分析、调研

第四章建设规划分析

第五章项目选址说明

第六章项目工程设计

第七章项目工艺先进性

第八章项目环境保护分析

第九章职业安全

第十章投资风险分析

第十一章节能分析

第十二章进度计划

第十三章项目投资可行性分析

第十四章经济收益

第十五章招标方案

第十六章评价结论

第一章项目概述

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx科技公司

（二）公司简介

公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。顺应经济新常态，需要公司积极转变发展方式，实现内涵式增长。为此，公司要求各级单位通过创新驱动、结构优化、产业升级、提升产品和服务质量、提高效率和效益等路径，努力实现“做实、做强、做大、做好、做长”的发展理念。

公司紧跟市场动态，不断提升企业市场竞争力。基于大数据分析考虑用户多样化需求，以此为基础制定相应服务策略的市场及经营体系，并综合考虑用户端消费特征，打造综合服务体系。

为了确保研发团队的稳定性，提升技术创新能力，公司在研发投入、技术人员激励等方面实施了多项行之有效的措施。公司自成立以来，一直奉行“诚信创新、科学高效、持续改进、顾客满意”的质量方针，将产品

的质量控制贯穿研发、采购、生产、仓储、销售、服务等整个流程中。公

司依靠先进的生产、检测设备和品质管理系统，确保了品质的稳定性，赢

得了客户的肯定。公司建立了《产品开发控制程序》、《研发部绩效管理

细则》等一系列制度，对研发项目立项、评审、研发经费核算、研发人员

绩效考核等进行规范化管理，确保了良好的研发工作运行环境。

（三）公司经济效益分析

上一年度，xxx集团实现营业收入5881.28万元，同比增长28.58%（1307.36万元）。其中，主营业业务食醋生产及销售收入为4770.77万元，占营业总收入的81.12%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额1464.10万元，较去年同期相

比增长197.55万元，增长率15.60%；实现净利润1098.07万元，较去年同期相比增长166.98万元，增长率17.93%。

上年度主要经济指标

二、项目概况

（一）项目名称

温州食醋生产制造项目

食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按

制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。从产业链来看，食醋行业上

游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主

要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

（二）项目选址

某开发区

温州，简称温或瓯，是浙江省地级市，长江三角洲中心区27城之一，

国务院批复确定的中国东南沿海重要的商贸城市和区域中心城市。截至

2018年，全市下辖4个区、5个县、代管3个县级市，总面积11612.94平

方千米，建成区面积260.62平方千米。2019年末全市常住人口为930万人，其中市区人口305.2万人；城镇化率为70.5%，全市户籍总人口832.4万人。温州地处中国华东地区、浙江东南部、瓯江下游南岸，东濒东海、南毗福建、西及西北部与丽水市相连、北和东北部与台州市接壤，是中国数学家

的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡、中国鞋都，温州人被国人

称之为东方犹太人。温州是国家历史文化名城，素有东南山水甲天下之美誉。温州古为瓯地，也称东瓯，公元323年建郡，为永嘉郡，传说建郡城

时有白鹿衔花绕城一周，故名鹿城。唐朝时（公元675年）始称温州，至

今已有2000余年的建城历史。温州是中国民营经济发展的先发地区与改革

开放的前沿阵地，在改革开放初期，以南有吴川，北有温州享誉全国。

2017年中国百强城市排行榜排37位。2018年，温州市生产总值（GD）6006.2亿元，比2017年增长7.8%。2019年，全年全市实现生产总值（GD）6606.1亿元，按可比价计算，同比增长8.2%。2018年12月，温州入选2018中国大陆最佳地级城市30强。

（三）项目用地规模