致病菌检测原始记录
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36±1℃
42±1℃
36±1℃
36±1℃
培养时间
h
h
h
h
h
结果
分
离
培
养
培养基
沙门显色培养基
沙门显色培养基
志贺显色培养基
血平板
血平板
培养温度
36±1℃
36±1℃
36±1℃
36±1℃
36±1℃
培养时间
h
h
h
h
h
结果
生化及血
清学试验
结果
注：+生长或有可疑菌落；-未生长或无可疑菌落。
电子天平编号：JKJW044使用状况试验前：正常故障试验后：正常故障
致病菌检测：
检验项目
沙门氏菌
志贺氏菌
金黄色葡萄球菌
溶血性链球菌
接种量
25g
25g
25g
25g
前
增
菌
培养基
BPW225ml
/
/
/
培养温度
36±1℃
培养时
培养基
1 ml +
TTB 10ml
1 ml+
SC 10ml
GN 225ml
7.5%氯化钠肉汤225ml
匹克氏肉汤225ml
培养温度
42±1℃
培养箱编号：JKJW006\JKJW007使用状况试验前：正常故障试验后：正常故障
检测人：校核人：审核人：
济源市疾病预防控制中心
食品卫生微生物检验记录
QRD2203-2006
样品编号：
检验开始时间：
年月日
样品状态包装情况：
检验完成时间：
年月日
检测依据：
GB4789.4-2016,GB 4789.5-2012
GB 4789.10-2016GB 4789.11-2014
检测项目：
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
志贺氏菌、溶血性链球菌
42±1℃
36±1℃
36±1℃
培养时间
h
h
h
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结果
分
离
培
养
培养基
沙门显色培养基
沙门显色培养基
志贺显色培养基
血平板
血平板
培养温度
36±1℃
36±1℃
36±1℃
36±1℃
36±1℃
培养时间
h
h
h
h
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结果
生化及血
清学试验
结果
注：+生长或有可疑菌落；-未生长或无可疑菌落。
电子天平编号：JKJW044使用状况试验前：正常故障试验后：正常故障
致病菌检测：
检验项目
沙门氏菌
志贺氏菌
金黄色葡萄球菌
溶血性链球菌
接种量
25g
25g
25g
25g
前
增
菌
培养基
BPW225ml
/
/
/
培养温度
36±1℃
培养时
培养基
1 ml +
TTB 10ml
1 ml+
SC 10ml
GN 225ml
7.5%氯化钠肉汤225ml
匹克氏肉汤225ml
培养温度
42±1℃
培养箱编号：JKJW006\JKJW007使用状况试验前：正常故障试验后：正常故障
检测人：校核人：审核人：
济源市疾病预防控制中心
食品卫生微生物检验记录
QRD2203-2006
样品编号：
检验开始时间：
年月日
样品状态包装情况：
检验完成时间：
年月日
检测依据：
GB4789.4-2016,GB 4789.5-2012
GB 4789.10-2016GB 4789.11-2014
检测项目：
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
志贺氏菌、溶血性链球菌