半夏论文

姜半夏的性状
• 生品性状：药材干燥块茎呈圆球形、半 圆球形或扁斜状，表面白色或浅黄色， 粉末嗅之呛鼻味辛辣，嚼之发粘，麻舌 而刺喉。 • 成品性状：为淡黄棕色片状，质脆硬， 具角质光泽。气微香，味辛辣，微有麻 舌感，嚼之有粘牙感。
姜半夏炮制对成分影响研究
• 氨基酸：姜制后半夏的氨基酸含量发生变化。 • 毒性成分：有研究表明，生半夏与生姜同煎， 与生半夏单煎比较，其辣味显著减少，从而认 为配伍生姜可减低生半夏毒性。 长时间的浸泡 也降低了半夏的毒性。 • β-谷甾醇 ：经炮制后，半夏中的β-谷甾醇含量 降低。 这对半夏的疗效而言，是不怎么有利的。
浅谈姜半夏的炮制和使用
胡晓刚 2007级植物保护（药用植物方向）
前言
• 半夏是一种常用的中药，最早见于《神农本草 经》，为天南星科植物半夏 Pinellia ternate （Thunb.） Breit的干燥块茎。我国大部分地区均 产。姜半夏是半夏的炮制品之一。作为常见的药 物，姜半夏被大量的使用和炮制，市场上也流通 着大量的质量参差不齐的姜半夏。但在很多地方 对姜半夏的炮制不符合GMP的要求，医生使用姜 半夏也不符合姜半夏的功效和病人具体的病症， 甚至有时使用的姜半夏饮片是不合格品。
姜半夏炮制对成分影响研究
• 微量元素：由于辅料中含有丰富的微量 元素，因此姜半夏与生品半夏相比，Fe， Zn均有不同程度的增高。 • 鸟苷：姜半夏与生半夏相比，鸟苷含量 略有下降，但下降幅度很小 。 • 生物碱：生半夏总生物碱含量大于姜半 夏。
姜半夏药理研究
• 对人体刺激性及毒性 ：白矾溶液对生半夏 具有解毒功能，姜汁煮半夏能明显降低半 夏对动物的刺激性和毒性。 • 抗肿瘤作用：姜浸半夏、姜煮半夏、矾半 夏、姜矾半夏的总生物碱对肿瘤细胞的生 长有抑制作用， 以矾半夏中的总生物碱抗 肿瘤作用最强 。 • 对胃肠道作用：姜矾半夏和姜半夏对大鼠 胃液中的PGE2的含量和胃蛋白酶活性无明 显影响，可显著缓解小鼠胃肠运动。
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• 实际生产中，不可避免的会有药材的损耗。损 耗是因为对姜半夏进行了两次净制和干燥。而 该厂净制损耗率和干燥损耗率也分别小于规定： ≤4%和≤6%。净制的损耗不可避免。但干燥的 损耗率却可以在一定规范操作下降低。 • 此外，实际生产中，两批半夏的浸泡时间并不 一样。虽然两批半夏的产地均是四川，但是由 于种质、栽培技术、采收时期等原因造成两批 半夏品质的差异，从而会导致浸泡时间不同， 成品率也不同，损耗率也不同。因此想降低损 耗可以在生品半夏的品质上着手。
临床使用时需注意的一些事项 • (1) 对姜半夏的功效和患者病症了解的的 医师才可以使用姜半夏，尽量避免出现 庸医误人的情况。（2）姜半夏的使用者 须从正规的渠道获取合格的姜半夏饮片， 并检测姜半夏的药质，以确保疗效和用 药安全。（3）要用科学、规范的方法贮 藏和运输姜半夏，且定Fra Baidu bibliotek抽样检查有无 变质。
我对半夏生产加工的观察与分析
品名 姜半夏 姜半夏
批号
规格 产地 原药材投料量（kg） 成品量（kg） 成品率 生产损耗量（kg） 损耗率 净制损耗量（kg） 净制损耗率 干燥损耗量（kg） 干燥损耗率
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致谢
• 本次毕业论文期间，直接或间接的感受到了老 实同学的热情帮助，感受到了学校的大力支持。 此外，我也要感谢新荷花中药饮片股份有限公 司给了我一次实习的机会，让我在实践在中体 会到自己的不足。在此，我再一次真诚的向帮 助过我的老师、同学以及在论文中被我引用或 参考的论著的作者、以及实习期间那些教我知 识的人们表示感谢。
• 解决姜半夏生产中的一些问题（1）改进炮制工艺， 找出有效的方法来降低半夏浸泡时间或替代半夏 浸泡这一环节，以节约人力和物力。（2）姜半夏 的生产必须严格按照工艺流程和炮制工艺操作要 求来进行，不能图省事而跳过任何一步工序，也 不得人为的多加工序，以免造成影响药品质量。 （3）在姜半夏的生产中，生产人员必须严格执行 生产SOP，杜绝任何违规操作。（4）注重半夏的 基地工作建设，使半夏有合格的原料来源。（5） 培养合格的中药生产人员。因为中药的生产工作 需要大量实践经验，多数工作的完成需要生产人 员主观的依据。
辅料对姜半夏炮制的影响
• 生姜对半夏的影响：（1）减少辣味。（2）干 姜对抗半夏刺激性味道对鼠迷走神经胃支活动 的抑制作用。（3）生姜汁对半夏的刺激反应 呈现出较强的拮抗作用。（4）降低半夏对小 鼠腹腔的刺激性，减少扭体发生率。 • 白矾对半夏的影响：生半夏毒性最大，在漂、 蒸、姜浸仍有毒，只有白矾与半夏共同煎煮过 后，才没有毒性。使用白矾可以防腐烂或腐败 增加化痰作用。姜半夏炮制过程中白矾的使用 量以及采用的加热方式对半夏的毒性有较大的 影响。
姜半夏的功效与临床作用
• 姜半夏的功效：散寒化饮,降逆止呕 ;和胃 降逆，散水消痞；温阳散结，豁痰开窍 • 姜半夏的适用病症：用于胸脘痞闷，结胸; 用于痰多咳嗽 ；用于瘿瘤瘰历、疮疡肿 痛、梅核气 ；用于呕吐 。 • 与其他半夏炮制品相比，姜半夏长于止呕。
讨论
• 我的大四实习是在新荷花中药饮片股份有限公司高 新西区厂，就我观察，该厂的炮制工艺有以下优点： （1）该厂对姜半夏的炮制是在传统炮制工艺的基 础上，结合邓东云等的70摄氏度热白矾液浸泡半夏 法和邓然兴等的蒸制法制姜半夏法。这样既保证了 姜半夏的药质，也节省了一定时间和人力。（2） 半夏在浸泡的过程中，每天都进行人工的搅拌，使 其浸泡均匀。（3）半夏的蒸煮是在高温高压下进 行的，生产出的半夏洁净而无污染
• 我发现生产中存在的问题：（（1）半夏在作为原药材 时就进行了分档和杂质筛选，所以在炮制前后，该厂 为了省事并没有进行初选和精选。（2）对于成品的保 存并不规范，炮制好的姜半夏没有存入特定的毒性饮 片库房。（3）半夏的浸泡在半夏的炮制过程中占了大 部分时间，由于原药材的品质、道地、采收等原因， 半夏大概会浸泡上十多天才能无麻舌感。浸泡在生产 过程会占用大部分时间。（4）姜半夏在浸泡时主要依 靠老药师的经验和感官来判定半夏是否浸泡完全，没 有严格的判定标准和科学的技术参数。 • 以上二三点是很容易解决的，但浸泡是半夏生产很需 要主观经验的一个重要环节，它的耗时和经验性问题 不容易解决。而半夏多浸泡一天可能会损失有效成分， 少浸泡一天又达不到减毒的效果。